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<正>直击肉牛产业形势:肉牛价格上涨,牛源却遇瓶颈沈广(中国畜牧业协会牛业分会):2011年全国商品育肥牛平均价格约18～20元/千克,比去年增长20%;牛肉价格稳步攀升,最高同期涨幅达到4.68元/千克。可全国肉牛存栏总数持续下降。孙少华(河北农业大学动物科技学院):2010年肉牛存栏数和产肉量稳中有降,存栏6300万头,低于2009年,其中母牛不足3500万头;牛肉653.1万吨。由于基础母牛不足,进而造成牛源短缺,仍然是制约肉牛养殖业发展的关键环节。养殖成本高位运行,养殖效益略有增长,养殖仍以农户分散饲养基础母牛(10头以下规模的占60%以上)和异地集中短期育肥架子牛为主的基本态势。 相似文献
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正1目前我国肉牛业现状和问题1.1肉牛业现状及发展预测2010年肉牛存栏数和产肉量稳中有降,存栏6300万头,低于2009年,其中母牛不足3500万头;牛肉653.1万吨。由于基础母牛不足,进而造成牛源短缺,仍然是制约肉牛养殖业发展的关键环节。养殖成 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(8)
丰都县肉牛产业历经10余年的发展,成效显著。已成为特色优势骨干产业。2011年全县存栏24.39万头,出栏肉牛12.5万头,能繁殖母牛存栏14.48万头。发展能繁母牛,抓好优质肉牛来源是丰都县发展肉牛,打造"中国肉牛之都"的一贯宗旨。通过不断的实践探索,能繁母牛饲养出现了多种模式。包括能繁母牛分户饲养模式、专业合作社模式、农企合作模式、托牛所等模式。文中主要介绍了能繁母牛分户饲养模式。 相似文献
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《北方牧业》2008,(6):6
"牛源越来越紧张了!"这是近段时间本刊听到一些肉牛养殖户所说的最多的一句话。据了解,由于近几年饲养基础母牛的比较效益降低,致使许多地方的农户不再将饲养母牛作为一条致富的门路,母牛的存栏量出现萎缩,而随着人们对牛肉需求量的逐年增加,出现了供需失衡,肉牛屠宰加工企业普遍出现了"吃不饱"的现象,加工量锐减,牛肉的价格也在逐年攀高。有关人士指出,牛源的短缺正严重制约着我国肉牛业的健康发展。针对这一现实情况,许多专家、学者仁者见仁,智者见智,就我国肉牛业如何实现可持续发展发表了许多很有见地的意见和主张,在此,我们编发出来,希望能够对广大业内同仁有所启发和借鉴。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(4)
肉牛产业是曲靖山地牧业的一大特色产业,但由于能繁母牛扩繁滞后,牛源供给不足,为破解肉牛产业发展瓶颈,探索建立以财政投入为引导、企业和养殖户投入为主体、信贷投入为补充的牛源基地建设融资扶持机制,将资源优势转化为经济优势,曲靖市在马龙县开展扶持建设牛源基地试点工作,开创了云南省牛源体系建设的"马龙模式"。笔者就牛源基地建设中存在问题和困难,提出建议,与同仁们共同探讨。 相似文献
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<正>甘州区60万头优质肉牛基地建设项目自2008年实施以来,肉牛产业化生产已经进入了飞速发展的快车道。截止2013年底,甘州区牛饲养总量达到52.3万头,存栏基础母牛15.3万头,其中能繁母牛11.8万头。随着能繁母牛饲养数量的增加,能繁母牛瓣胃阻塞的发病数量明显增多。作者通过对2个乡镇,23户(场)、31头能繁母牛进行中西医结合治疗,取得了满意的效果。1发病原因突然更换饲料,饲喂未发酵玉米芯粉碎料,饲料不洁、草长 相似文献
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能繁母牛补贴政策是促进我国肉牛养殖业发展的基础,国家于2013年出台了能繁母牛补贴政策,主要采取见犊补母、母牛规模养殖补贴等方式进行落实,这对于夯实肉牛养殖业基础、支持肉牛养殖业发展具有重要意义。笔者基于2016—2017年国家肉牛产业技术体系综合试验站的养殖户调查数据,采用有序Logistic模型,从养殖户的视角出发,研究母牛补贴政策实施的满意度及其影响因素。结果表明:养殖户生产经营特征中从事养殖时间、地形、投资回报率和能繁母牛存栏量以及政策支持特征中的是否得到能繁母牛补贴对肉牛养殖产生显著影响,并提出应从能繁母牛补贴政策、农户生产经营以及政府政策支持方面入手完善能繁母牛补贴政策以提升农户满意度。 相似文献
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随着消费者对于牛肉需求量的提高,肉牛养殖业的发展速度越来越快.肉牛规模化养殖过程中,生产性能以及经济效益受到各个方面的影响,其中肉牛场中母牛的繁殖性能对于牛场生产能力以及经济效益的影响最大,做好肉牛场中母牛的饲养管理有助于提高整个肉牛场的产出.母牛的饲养管理技术主要可以从品种的选择、完善发情配种以及饲养工作着手,本文将对母牛饲养管理的关键技术进行介绍,旨在为母牛的科学养殖带来帮助. 相似文献
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近几年来，我省肉牛价格持续稳定上升，刺激了全省各地肉牛生产的发展，犊牛尤其是杂交犊牛供不应求。但能繁母牛发展缓慢已成为制约我省肉牛业发展的瓶颈。为增加农民收入，部分市、县把肉牛生产作为一个主要产业来抓，制订了一系列政策措施，鼓励和扶持农民饲养母牛。为此，我们对中江、三台、古蔺、叙永、筠连、珙县、通江、平昌等十多个县的能繁母牛发展状况进行了调查。１能繁母牛的发展现状１．１能繁母牛的发展趋势我省能繁母牛的发展速度较慢。２００１年全省存栏能繁母牛４５２．５１万头，比１９９８年增长７．４４％，年均增加２… 相似文献
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近年来,肉牛价格不断上涨虽然是多种因素造成的,但根本原因在于需求旺盛、供给不足。当前牛肉价格上涨反映了我国肉牛生产能力严重不足,供给的增长跟不上需求的高涨。对于未来牛肉价格走势,目前正值冬季,是牛肉的消费旺季,价格上行成为必然。受牛源紧缺、肉牛饲养周期长、消费旺盛、供给偏紧、人工成本增加、饲料原料价格上涨以及社会物价水平总体上升的影响,预计未来牛肉价格仍将高位运行。对当前牛肉价格高涨原因进行了分析并对后期走势进行了判断。 相似文献
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中国肉牛产业牛源短缺问题的调研报告 总被引：3，自引：2，他引：1
中国是世界第三大肉牛生产国,肉牛生产是肉牛产业可持续发展的基础。调查结果显示,肉牛养殖户减少、牛源阶段性短缺已经成为中国肉牛产业稳定发展亟待解决的重要问题。牛源短缺不仅仅是养殖方面的问题,与产业链下游的加工企业盲目上马导致的产能过剩,以及牛肉产业政策缺位等都有非常密切的关系。因此,应加大资金持力度,增强肉牛养殖业科技支撑能力,建立肉牛养殖的价格稳定基金,减缓市场价格波动所带来的冲击,尽快出台扶持母牛养殖的相应政策,并建立肉牛屠宰加工行业准入制度,防止企业盲目上马冲击产业健康发展。 相似文献
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2010年肉牛养殖业运行回顾及未来展望 总被引：3，自引：0，他引：3
2010年,我国肉牛养殖业整体呈现出"肉牛存栏继续下降,能繁母牛存栏小幅增加,牛源紧缺问题依然突出,养殖成本高位运行,养殖效益小幅增长,规模化程度进一步提升"的基本态势。预期2011年,肉牛存栏略降并逐步趋稳,规模化养殖进一步推进;基础母牛将有所增加,架子牛供求仍呈趋紧态势;养殖成本仍居较高水平,养殖效益难以有效提高。从较长时期来看,无论国内外宏观经济形势还是我国肉牛产业发展的微观基础,对我国肉牛业发展的影响都是弊多利少,必须采取切实措施,营造良好的宏微观条件,以保障肉牛业持续健康发展。 相似文献
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近年来,康乐县由于牛源下降,架子牛难收,个别育肥牛场开始尝试规模化饲养母牛,但毕竟母牛饲养不同于育肥牛,饲养管理上需要注意很多问题,本文通过对规模母牛繁育场饲养中存在问题的论述,旨在规范规模化母牛繁育场饲养,开展自繁自养,才是肉牛大县走出困境的出路。 相似文献