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现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。 相似文献
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现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。 相似文献
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[目的 ]评估活禽零售市场"零存栏"措施对禽流感的防控效果。[方法 ]选择广州市某区2个有代表性的活禽零售市场,相隔1周进行"零存栏"与非"零存栏"交替干预。整个研究为期4周,每周采集3天次相应的环境样品和活禽样品并进行通用型禽流感病毒荧光RT-PCR的检测。[结果 ]每周环境样品中禽流感病毒阳性率依次为50.7%、16.7%、35.3%和66.7%。"零存栏"与"非零存栏"期间环境样品禽流感病毒阳性率分别为41.67%和43.00%,没有统计学差异。[结论 ]本研究为国内首次较为系统地对目前活禽零售市场实施的"零存栏"措施进行评估的干预性流行病学调查。评估认为在本研究的框架下,活禽零售市场是否实施"零存栏"措施,对减少活禽零售市场禽流感病毒污染状况的作用不大,须采取降低家禽养殖场的禽流感病毒感染率、减少活禽在运输与交易(活禽批发市场等)环节的感染几率、杜绝活禽售卖等综合的防控措施。 相似文献
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正2013年4月起至今的两轮H7N9疫情,使得市场"谈禽色变",活禽销售量暴跌,家禽业遭受重创。广东、广西省甚至全国家禽行业协会及企业纷纷联合向各级政府递交公开信、诉求信等,明确请求"停止实行H7N9的每例通报,避免对疫情超密度的报道"。卫生部门人士表示,H7N9已被纳入乙类传染病管理,按世卫组织要求,需要对每起新增案例进行通报。专家还指出,如果政府对突发公共卫生事件疫情隐瞒 相似文献
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<正>鸡年的钟声刚刚敲过,大家的相互祝福语"鸡年吉(鸡)祥、好好抓住机(鸡)会、不能错失良机(鸡)、个个生机(鸡)勃勃、鸡年机(鸡)智过人、鸡年腰包鼓鼓……"还萦绕耳边时,错误称谓(不是命名)的"H7N9禽流感"来了,家禽生产、销售受到重创,禽产品价格下跌、活禽滞销压栏,甚至一些政府盲目采取关闭活禽市场的做法,致使家禽业 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2020,(3):8-8
随着除湖北以外的地区疫情缓解,人们的生活起居开始逐渐回归正轨,而活禽市场的开放也迫在眉睫,新冠肺炎疫情对家禽业影响最大也最急迫。江西逐步开放活禽市场 部分城市已印发通知。2月18曰,江西省省长易炼红在省委农村工作会议暨扶贫开发工作会议上专门强调,要逐步放开活禽市场,增加市场供应。据了解,包括抚州、景德镇等城市已印发关于放开活禽交易市场的实施方案,恢复行业秩序,保障活禽供应。而南昌市草拟了《南昌市疫情防控期间放开活禽交易市场实施方案》并报到市新冠肺炎防控应急指挥部市场环境组,建议以市指挥部名义印发各县区、各部门执行。 相似文献
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