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虎奶菇生物学特性研究 总被引:4,自引:3,他引:1
研究了影响好氧菌虎奶菇菌核生长发育的因子。结果表明,虎奶菇菌丝生长最适温度为32℃,菌核生长适温为23~28℃;增养料消毒前较适宜pH为7.5~8;适宜料水比为1∶2.2;较适宜碳源为玉米淀粉和淀粉;较适宜氮源为麦麸和牛粪。 相似文献
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试验以"临川虎奶菇-0121"为供试菌株,对虎奶菇"冷菌热菇"种植模式进行探究。结果表明,在低温季节发菌,可利用虎奶菇自身的呼吸作用产热提升温度,能促使菌丝体生长加快,提前完成发菌。采用带盖套环封口技术,在阻隔杂菌的同时,空气流通好,也更有利于虎奶菇菌丝体生长。 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。干菇味浓香,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐。我们于1998年9月试种成功,现把其栽培技术介绍如下:1生物学特性①温度:菌丝生长温度5~34℃,最适25±2℃,12℃以下菌丝生长缓慢,超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度4~30℃,最适温度14~25℃,低于4℃和超过30℃子实体难形成和生长。②水分:菌丝生长培… 相似文献
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以虎奶菇‘dh-5’为试验菌株,采用控制变量的方法,研究了不同覆土材质、不同覆土方法、不同覆土厚度和不同管理方法对虎奶菇生长和产量的影响。结果表明:覆盖沙质壤土为最佳,其菌丝生长快,菇型好;多次覆土方法得到的产量最高,覆土厚度3.0~4.0cm为宜。在出菇管理方面,晚间加盖薄膜能够提高产量及品质。 相似文献
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为拓宽云南热区咖啡主产地可再生资源咖啡壳资源利用途径,探讨咖啡壳制作"虎奶菇"菌种的可能性,为云南热区利用咖啡壳资源制作"虎奶菇"等珍稀食用菌菌种提供科学依据。以"虎奶菇1号"菌种为研究对象,采用单、双、三因素试验设计,以菌丝生长情况及菌种使用效果为评价指标,筛选以咖啡壳作为主要原料生产"虎奶菇"菌种的培养基。结果表明:"虎奶菇"菌丝在9种不同配方的培养基上均能正常生长,其中筛选出配方4(即咖啡壳刨花麸皮培养基:咖啡壳40%、刨花40%、麸皮18%、石膏1%、石灰1%)、配方7(即咖啡壳刨花棉籽壳培养基:咖啡壳40%、刨花40%、棉籽壳18%、石膏1%、石灰1%)和配方9(即咖啡壳棉籽壳麸皮培养基:咖啡壳40%、棉籽壳40%、麸皮18%、石膏1%、石灰1%)为该试验条件下的最优配方,综合评价指标与对照相差不大。经合理搭配,咖啡壳作为"虎奶菇"菌种生产原料是可行的。 相似文献
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大球盖菇高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆、含野生菇香味,口感好,干菇浓香。可与香菇媲美,颇受消费者青睐。1 生物学特性1 1 营养 该菌可利用碳源为纤维素、半纤维素、木质素和葡萄糖、蔗糖;菌丝培养需要少量的蛋白胨、无机氮和微量无机盐类;子实体生长需要土壤中的微量元素及微生物刺激,没有土壤难形成子实体。1 2 温度 菌丝生长温度范围5~34℃,最适温度2 5±2℃,在12℃以下菌丝生长缓慢,超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基和子实体形成发育… 相似文献
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柴达木野生大肥菇茵丝体生物学特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对柴达木野生大肥菇菌丝细胞群体适宜进行生长温度测定及培养基的筛选,结果表明,柴达木大肥菇菌丝体在PDA、JFPDA、FPDA培养基上均能生长良好,但在PDA培养基上菌丝体浓密、生长稳定。在25℃下平板培养时菌落直径的增长速度最快。柴达木大肥菇菌丝不同温度培养与江苏、东北等地大肥菇菌株对比试验表明,柴达木大肥菇与国内其它省区的大肥菇菌株菌丝体25℃~30℃最适生长温度不同,15℃以下至25℃以上的培养温度均不适宜柴达木大肥菇菌丝体的生长,20℃~25℃为柴达木大肥菇菌丝体生长适宜温度区间。该试验为柴达木大肥菇制种、栽培等提供准确的培养时间与培养温度,为高产栽培技术研究提供依据。 相似文献
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长根菇Oudemansiellaradicata属伞菌目、白蘑科、小奥德菇属 ,是温带和亚热带地区夏秋季生长的一种食用菌 ,肉质细嫩 ,盖肥柄脆 ,味道鲜美 ,营养价值高。近年来 ,我们在秋末冬初开始接种栽培获得理想的效果 ,生物学效率达 80 %以上。现介绍如下 :1 生物学特性及栽培季节 该菇系土生木腐菌 ,要求培养料含水量 6 5 %,空气相对湿度 85 %~ 95 %,适宜中性或微酸性环境中生长 ,菌丝生长适宜温度 12~ 30℃ ,最佳温度 2 0~2 5℃ ,菌龄长 ,菌丝长满袋一般 30~ 45天 ,再经 30~ 45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度 15~ 2 8℃ ,最佳温度2 … 相似文献
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为加快南阳市食用菌内部品种结构调整 ,南阳市内乡、邓州等县、市区先后引进新品种鲍鱼菇 ,一举栽培成功 ,并取得较好的经济效益 ,栽培过程中须加强以下管理 :1 合理安排栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类 ,菌丝生长适宜温度为 2 0~ 30℃ ,最适温度为 2 5~ 2 8℃ ,子实体生长温度为 2 0~ 32℃ ,最适温度 2 5~ 2 8℃。接近 30℃时子实体生长较快 ,而低于 2 5℃和高于 30℃时子实体发生较少。低于2 0℃和高于 35℃则完全不能长出菇蕾。基于此种情况 ,鲍鱼菇在河南省栽培季节宜在 7月上旬 ,8月下旬至 9月上旬出菇。2 栽培料配比 … 相似文献