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去年我区中熟温州柑“卖果难”相当严重,极大地挫伤了广大果农的积极性。分析“卖果难”的主要原因之一是我区柑桔品种结构不合理,中熟品种比例大,造成上市集中,出现“烂市”现象。今后,随着我区水果投产面积的不断扩大,产量的增加,其他果品“卖果难”现象也将会出现,从现在开始就应引起足够重视。1广西果品结构现状及问题1.1广西发展水果主要以大宗果类(柑桔、蕉、荔枝、龙眼、沙田柚等)比例大,而名特优稀的小宗水果比例小。据1997年统计,大宗果类的面积和产量分别占全区果树总面积和总产量的66.9%和777%,小宗杂果分别仅… 相似文献
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近两年水果获大丰收 ,价格一跌再跌 ,销售形势愈显严峻。困扰我们的“卖果难”话题 ,又一次摆到面前来。与此同时 ,在我国一些大城市的超市或水果市场的进口洋水果 ,不论是苹果、柑橘、梨、葡萄 ,还是猕猴桃、香蕉、芒果、布朗李等 ,不但比国产同类水果价格高出很多 ,而且卖得快。国产水果比洋水果到底差在哪里呢 ?除了品种、品质等因素外 ,还有一个易被大多数果品生产者和中间商忽略的环节 ,那就是采后处理。国外的水果多在采前 7天~ 10天 ,喷 1次杀菌剂 ,成熟采收 ,然后进行清洗、打蜡、分级和包装外运或入库。这就是洋水果光洁耐贮的秘… 相似文献
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近年来,我国水果种植产业发展非常迅速,收获面积和总产量都已跃居世界第一位.但是水果总产量在急剧上升的同时,农民卖果难的现象却经常出现,而且在国际市场上,我国果品的交易量很少,有些品种的出口量甚至还在不断下滑,出口价格也大大低于其他发达国家的水平.目前,随着我国各地农业结构的调整,水果种植数量还在不断增加,有关专家预计,到2010年我国果品总产量将超过1亿吨,因此,提高我国果品的国际市场竞争力,改善果农水果销售困难的局面,已是一个不容忽视的问题. 相似文献
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随着我国柑桔投产面积的逐年增加,产量也一年比一年多。这本来是件好事,但近年来在一些地方出现了“卖果难”现象,特别是中熟温州蜜柑,在我区产地批发价每公斤仅0.80~0.90元,有的甚至低于0.80元。 笔者认为,解决“卖果难”问题之良策,首推果品 相似文献
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渭北果业发展的新机遇和迎战方略 总被引:1,自引:0,他引:1
眼前的困惑 渭北水果自80年代中后期以来,得到了突飞猛进的发展,陕西全省约670万亩苹果的400万亩左右在渭北、100万亩梨亦约有一半以上在渭北。渭北苹果基地大规模建设之初,苹果尚属市场紧缺消费品,初进入结果期的1990年前后,苹果以高于南方柑橘数倍的价格出售,时至今日已经为“卖果难”所熬煎。果农为卖果发愁,产区各级政府为果品找销路着急。欲毁果,苦心经营多年于心不忍;欲留果,又难料有无销售回升希望。其原因:一是由于果品总量急剧增加,而民众的收入和消费 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2009,(1):I0002-I0002
水果栽培面积、产量世界第一,苹果面积、产量世界第一,桃面积、产量世界第一,梨面积、产量世界第一,柑桔面积世界第一,苹果汁、桔瓣罐头出口量世界第一……改革开放30年来,尽管我国水果业创造了如此多的世界第一,但在世界水果业中的地位并不十分显赫。尤其是近年来接连出现的“染色橙”、“毒香蕉”、“蛆柑”等事件引发了一阵阵轩然大波.质量安全问题令人揪心,“卖难”现象愈演愈烈,中国仍扮演着果品生产大国、产业弱国这样一个尴尬角色。 相似文献
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提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用 总被引:1,自引:0,他引:1
1984年、1991年、1996年我国农产品出现周期性的"卖难"问题,先是连续性的"卖粮难",接着就是"卖水果难"等等.之所以出现"卖难"问题,究其主要原因是我国农产品的质量普遍较差.美国的1kg"舌果"苹果在我们的商店里能卖到20~30元,而我国自己生产的苹果在市场上最高也只能卖上5~6元/kg.因此,质量已成为我国农业发展面临的关键性问题,这已经引起我国政府高度重视.针对我国质量农业的发展需要,本文就提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用作一论述. 相似文献
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打造中国特色的柑橘产业 总被引:1,自引:0,他引:1
近十多年来.我国的柑橘产业成就举世瞩目.但在发展的同时。也出现种植(经营)柑橘效益下降,增产不增收.卖柑橘难等问题。面对竞争日趋激烈的国际柑橘市场.大力打造具有中国特色的柑橘产业势在必行。以下从品种优良化、区域优势化、生产标准化、果品优质化和销售品牌化等5个方面谈点浅见。 相似文献
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近年来 ,南宁地区的龙眼、荔枝、香蕉、芒果等南亚热带名特优水果得到迅速发展。据统计 ,目前南宁地区水果总面积已达 10 .3万hm2 (15 4万亩 ) ,产量达 38.8万t,由于水果丰收而贮藏保鲜、加工跟不上 ,有些地方出现“卖果难”和果贱伤农的现象 ,水果的销售价格有逐年下降的趋势。要做到丰年果不烂 ,价不贱 ,淡季果不断 ,长年均衡应市 ,除做好水果早、中、晚品种搭配、反季节栽培外 ,水果贮藏、保鲜和加工是当前解决水果出路的关键措施之一。1 水果保鲜、加工、贮运现状 1 1 贮藏保鲜情况 据 1999年统计 ,全地区水果贮藏保鲜量为 13 .4… 相似文献
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周建军 《柑桔与亚热带果树信息》2004,20(10):17-18
世界水果市场风起云涌,竞争激烈,果品营销的作用日趋重要。我国自1993年以来就成为世界上第一水果生产大国,但却缺乏像美国Sunkist、新西兰Zespri那样的世界知名水果品牌,果品“卖难”已严重制约着我国农村经济的振兴。如何使国产水果在巩固国内市场的基础上,在国际市场争得一席之地,除调整水果生产结构、提高果品内外观质量等因素之外,更重要的还要更新营销观念,加大果品营销力度。本拟就果品营销策略作一浅析,旨在抛砖引玉,为各地果农和营销人员提供一些启示,以促进我国果业的持续、健康、稳定发展。 相似文献
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近几年,随着我国农业生产结构的调整,水果业得到了迅猛的发展。据统计,2001年我国果树栽培面积超过870万公顷,产量超过7200万吨。由于水果面积和产量大幅度提高,在果品生产经营中,普遍出现了买方市场,各地几乎都正面对着“种得出好水果,却卖不出好价钱”的严峻形势,果区“增产不增收”的现象时有发生。果品的滞销和效益滑坡,使广大果农生产果品的积极性受到了挫伤。面对这样的局面,无论是广大果农,还是地方政府,都在千方百计地为开拓果品销售市场寻找新出路。1要用全新的理念面对市场在果品销售的指导思想上,要从只重生产转变到更重市场和流… 相似文献
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水果套袋技术及其对果实品质的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
日本是最早实施水果套袋技术的国家 ,我国从 2 0世纪 90年代初从日本等国引进该项技术 ,至目前已进入大面积推广阶段。套袋的树种已由北方的梨、苹果、葡萄、桃 ,扩展到南方的杨桃、芒果、石榴、枇杷等多种水果。随着人们生活水平的提高 ,对水果的需求已从“产量时代”跨入“质量时代” ,追求优质果品、保健果品、无公害果品已是时代的潮流。而水果套袋则已成为生产优质高档果品和绿色果品的一项必要配套技术。1 套袋技术1 .1果袋的种类及选择 在大面积生产中 ,根据成本、果品质量和经济效益要求 ,大多选用价格适中 ,经济适用的单层袋和… 相似文献
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水果生产是我国一大优势产业,产量的剧增而引发的问题也接踵而来,许多水果难以贮藏保鲜,加上果酒生产级及其它加工业的缺乏,出现了卖果难、大量的残次果被遗弃的现象. 相似文献
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1997年广西柑桔生产丰收的季节迎来了悲哀。柑桔刚上市 ,市场价格便连续大跌 ,等到成熟旺季 ,果农出很低的价格也请不到买主 ,特别是中熟温州蜜柑 ,一到上市旺季在桂林市曾出现“爱心果”现象 ,即一筐果售价 1 0~ 1 5元 ,有的甚至留在树上无人采摘 ,果农不忍心看着黄橙橙的柑桔果实 ,白白烂在枝头 ,无不痛心。水果难卖也不是一天两天了。目前我国水果总产量仍在继续上升 ,而价格在继续下跌 ,市场需求呈萎缩状态。有关数据表明 :1 992年我国市场上进口水果销售量在 1 0万 t左右 ,而目前我国进口果品的总量 ,加上走私入境 ,市场销售量已经达… 相似文献
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对广西果树品种结构调整之浅见 总被引:1,自引:0,他引:1
“九五”计划以来 ,广西水果业发展迅猛 ,栽培面积已达 10 6 7万hm2 (16 0 0万亩 ) ,总产量近 40 0万t,水果业已成为广西农业的支柱产业和农民增收潜力最大的优势产业之一。果品由短缺供不应求逐步转移到出现了结构性和季节性的过剩 ,果品价格下跌 ,“卖果难”突出 ,农民增收缓慢。今后 5~ 10年是以结构调整促进经济发展的重要时期 ,进行果树品种结构调整势在必行 ,迫在眉睫。1 广西水果业结构存在的主要问题1 1 结构优化程度低 ,发展比例不协调 ,种植业过大 ,加工业严重滞后。鲜销品种多 ,约占全区总产量的 90 % ;而加工型品种少 ,… 相似文献
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柑橘贮藏过程主要病害的发生规律及防治对策 总被引:1,自引:0,他引:1
柑橘是我国的主要水果之一。随着近年来柑橘的大幅度增产,通过柑橘采后贮藏拉长柑橘供应的时间,延长柑橘上市销售期,减轻农民卖难以及提高柑橘产业的效益已变得十分重要。在柑橘贮藏过程中主要有20多种病害,其中主要的传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等,生理病害有水肿病、褐斑病等,近年来,采后贮藏防腐剂品种比较单一,而且又不同程度地产生使用过程的抗药性,这就要求柑橘研究工作者不断研究开发为果农提供更加有效的柑橘防腐剂品种,研究探索新的使用方法。 相似文献