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1.
《农产品加工．学刊》2014,(3):50-50
现代临床医学观察表明,苦养及其制品具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力的作用。对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗效果。河北农业大学研发的苦养饮品开发研究技术以苦荞为原料,开发出2种苦荞饮品,即速溶高钙苦养黄酮粉和透明苦荞高纤维饮料。 相似文献
2.
以不同支直链淀粉含量的原淀粉为原料,采取通电加热和水浴加热2种方式处理淀粉,用自制淀粉糊化电导率测定仪采集数据,讨论通电加热对抗性淀粉(RS)形成的影响以及抗性淀粉含量变化及其影响因素。试验发现,采用不同电压通电加热糊化马铃薯淀粉的结果显示,150 V电压糊化马铃薯淀粉,产生的RS最多(8.64%);110 V电压,最终产生的RS最少(6.65%)。对于所采用的全部三种淀粉而言,通电加热后的淀粉中抗性淀粉含量均少于水浴加热处理的样品。在红薯淀粉中,抗性淀粉的减少量达到22.78%。结果表明,通电加热相比于其他加热方法,更加快速均匀。利用通电加热制备抗性淀粉能有效地改变最终抗性淀粉的含量。 相似文献
3.
刘润平 《农产品加工．学刊》2009,(6):10-11
苦荞纯精粉、苦荞饺子粉、苦荞面条粉、苦荞营养面、苦荞火锅面、苦荞晶、苦荞茶等产品,以其特有的食用价值而备受糖尿病等患者的青睐。这些苦荞的加工产品目前正在被更多的消费者群体所接受,其市场前景广阔。国际农业营养及卫生组织认为,“荞麦在21世纪将成为一种主要的作物”。 相似文献
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高海拔地区优质苦荞黔苦2号高产高效农艺措施数学模型研究 总被引：2，自引：0，他引：2
采用四因子五水平二次旋转回归组合设计,以密度和氮、磷、钾肥施用量四因子为研究对象,以苦荞种植产量和经济效益为研究目的,对优质苦荞黔苦2号的高产、高效和栽培技术进行栽培试验.结果表明：优质苦荞黔苦2号产量要达到190kg/667 m2以上,栽培模式为：密度8.44万～8.9万株/667 m2,施纯N 5.28～5.77 kg/667 m2,P2O5 3.48～4.48 kg/667 m2,K2O5.14～6.46kg/667 m2;当纯收益达到170元/667 m2以上时,栽培模式为：密度8.88万～9.48万株/667 m2,施纯N 5.03～5.7kg/667 m2,P2O5 2.14～3.45 kg/667 m2,K2O 1.54～2.84kg/667m2.四因子对产量和经济效益影响程度大小依次为N肥＞密度＞P肥＞K肥;因子间互作效应分析,N肥施用量是影响苦养黔苦2号产量和纯收益的关键措施. 相似文献
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6.
《农产品加工．学刊》2007,(11):80-80
雁门清高苦荞健茶产自于山西佳鑫食业有限责任公司，是精选生长于海拔1800m的纯天然无污染的雁门上等苦荞为原料，运用日本黄酮富集与苦荞技术精制而成的。[第一段] 相似文献
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优质、高产苦荞新品种"黔苦2号"的选育 总被引：1，自引：1，他引：1
苦荞新品种"黔苦2号"(原名威93-8),于2004年3月通过全国小宗粮豆鉴定委员会鉴定,定名为"黔苦2号",编号为国品鉴杂2004015,适宜在贵州、四川、陕西、云南、湖南等地区种植.该品种由老鸦苦荞变异单株混合群体选育而成.1995～1996年进行品比试验,平均单产130 kg/667 m2,比对照细白苦荞增产30.7%.1997～1999年参加第五轮全国苦荞区试,参试品种8个,包括统一对照九江苦荞(ck)和当地对照(ck0),3年汇总结果平均单产98.8 kg/667 m2,比ck平均增产1.7%,比ck0平均增产0.76%.2005年在威宁县草海、雪山、么站、盐仓、观风海等5个乡(镇)进行生产试验,平均单产138kg/667m2,比对照细白苦荞增产26.8%.该品种籽粒芦丁含量为2.6%,麸皮含量为6.31%,比全国统一对照九江苦荞的88%,是一般苦荞品种的两倍以上,为目前国内已审定苦荞品种中芦丁含量较高的一个新品种,有望成为优质药用苦荞的原料. 相似文献
8.
王一环 《农产品加工．学刊》2013,(11):50-50
创新思维种苦荞
在贵州省威宁自治县谊朋永兴荞制品专业合作社理事长孙学武的印象中,儿时每天吃的不是包谷饭就是苦养粑,要吃大米饭,那可真是难以实现的梦想。“我们这里不产水稻,农民没钱,买不起大米。地里只能种包谷和洋芋,由于海拔高,其他农作物产量低,父辈们只能种苦养。从那时起,我们早上吃的是苦养饭,中午吃的是苦养粑,晚上吃的还是苦养饭。”孙学武回忆说。 相似文献
9.
为筛选适合甘孜州特殊生态环境的苦荞品种,从省内外引进9个苦荞品种进行田间试验,分析物候期和农艺性状的差异显著性与相关性,对影响产量的因素做通径分析.结果表明:不同苦荞品种生育期存在显著差异,其中川荞2号生育期最短,为72 d,六苦3号和米荞1号最长,为92 d;六苦3号株高最高为1223.cm,晋荞2号主茎节数最多,为173.1个,晋荞2号主茎分枝最多,为9.56个,六苦3号单株粒数最多,为330粒.产量方面以六苦3号产量最高,显著高于其它品种.综合来看,9个苦荞品种在川西高原地区均能正常生长并成熟,适合一年二熟制地区的苦荞品种有六苦3号,适合一年三熟制地区的品种有川荞2号.建议推广六苦3号和川荞2号品种. 相似文献
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大棚栽培多数是长年连作,密闭条件好,土壤中农药的残留问题就更加明显。实验证明藻类植物地木耳可在大棚中生存。通过在大棚种植的蔬菜旁种植地木耳,可使大棚土壤和蔬菜中农药含量降低,降低幅度约为59%。 相似文献
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大棚栽培多数是长年连作,密闭条件好,土壤中农药的残留问题就更加明显。实验证明藻类植物地木耳可在大棚中生存。通过在大棚种植的蔬菜旁种植地木耳,可使大棚土壤和蔬菜中农药含量降低．降低幅度约为59％。 相似文献
13.
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为研究变性淀粉对于食品保鲜的应用效果和扩大其应用范围。以溶液共混法制备变性淀粉/壳聚糖涂膜液,加入纳米氧化锌和尼辛改善膜的性能,研究不同被膜对鲜切冬瓜的保鲜效果。制成不同涂膜液对鲜切冬瓜进行处理,在室温下贮存。结果表明：纳米氧化锌和尼辛的加入能明显增强涂膜液的抑菌性能;同时,变性淀粉价格较壳聚糖低,具有很广阔研究价值和应用前景。 相似文献
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Summary The action of the X locus in the tomato was explored by studying meiotic behavior, pollen germination, pollen tube growth, and fertilization capability. Normal meiosis was observed suggesting no x meiotic lethality. Percent germination showed much variation from test to test depending on size of population. X and x pollen from homozygous sources showed no differences in pollen tube growth capability or fertilization capability. Pollen from the F1 plant had a lower mean pollen tube length than either X and x pollen. Using F1 pollen in backcrosses to the recessive parent resulted in deviations from expected segregation ratios for characters linked to x.Michigan Agricultural Experiment Station Article No. 5374. 相似文献
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Zhang Shiqing 《保鲜与加工》1995,(5):72-75
Using the Nehari argument about the constrained extreme values and the theorem that the functional defined on complete Finsler manifold and satisfying the Palais-Smale condition and having lower bound has a minimal value point,we study the existence of the minimal periodic solutions for nonconvex quadratic and superquadratic second order Hamiltonian systems. 相似文献
18.
根据多年夏季露地自然高温下的观察和35℃高温胁迫下的热害指数,通过实验筛选出了不同耐热性的7个品系;进一步在20℃/12℃(d/n)(CK)、26℃/20℃(d/n)、30℃/20℃(d/n)人工模拟高温胁迫条件下,测定了这7个品系的幼苗生长量、游离蛋白质含量、以及可溶性总糖含量。结果表明:在26℃/20℃(d/n)和30℃/20℃(d/n)高温胁迫下,相对生长量、株高相对增长量、游离蛋白质相对含量和可溶性总糖的相对含量品系间差异显著;对热害指数第96小时的值、30/20℃鲜重生长量的相对增加值、26/16℃干重生长量的相对增加值、30/20℃株高的相对增长量、26℃/16℃(d/n)处理下游离蛋白质和26℃/16℃(d/n)可溶性总糖相对含量的试验数据采用隶属函数法对品系的耐热性进行综合评价,与多年田间观察结果比较一致。进一步对各单项指标与隶属函数值进行相关性分析,其中热害指数、26℃/16℃下的干、鲜重相对生长量和30/20℃下干重的相对生长量都和耐热性有显著和极显著相关性,可以作为鉴定芹菜耐热性的指标。 相似文献
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人工接种诱发烟草黑胫病抗性鉴定的应用研究 总被引：3，自引：2，他引：3
为提高烟草黑胫病抗性鉴定结果的稳定性,笔者于2001—2006年采用人工接种诱发抗性方法不连续地对15个烤烟新品系（6614、8504、9601、9717、8902-42、CF209、CF964、CF986、RGH12、YH01、YH02、YH05、YNH09、云烟97和云烟98）进行了烟草黑胫病抗性鉴定研究,本鉴定方法提出了烟草黑胫病培养和保存技术及接种体的制备方法,提出了烟草黑胫病大田期的接种时间及接种量。从鉴定结果看,15个品系不同年份的平均病指均在25以下,SSR分析发现,与抗病对照K326和革新三号的抗性无显著差异,均达抗病水平,且各品系不同年份间抗性稳定,说明该研究所用烟草黑胫病抗性鉴定方法稳定可靠。 相似文献
20.
Because the present Architecture Fireproofing Technique Criterion for Auto-Detection and Alarm Systems in Atria is one with faults, it can't satisfy the needs of practical use. According to the forms of atrium and the characters of gas flow, an Auto-Detection and Alarm System suitable for the atria is investigated. The aim of this paper is to discuss the perfect design method for the Auto-Detection and Alarm Systems in Atria. 相似文献