共查询到10条相似文献，搜索用时 187 毫秒
1.
2.
为加快我国畜禽产品追溯体系和追溯技术的研究、建设与应用进程,在总结我国畜禽产品追溯体系建设历程的基础上,从追溯系统研究进程、畜禽种类和追溯技术3方面对我国畜禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯体系方面存在法律法规和技术规范有待完善、政府各部门间协同有待加强、企业参与度和民众信任度有待提高、商业模式有待建立等问题,追溯技术方面存在信息获取和共享难度大、追溯技术研究覆盖面窄等问题;提出在完善追溯制度和追溯技术标准体系的基础上,以强化企业主体责任和创新商业发展模式为建设重点,以标准化为基础进行追溯技术顶层设计和追溯模型构建为追溯技术研究核心的发展策略。 相似文献
3.
杨滨 《山西农业:致富科技版》2008,(2):49
北京市畜禽产品追溯系统将于2月初投入使用。猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类产品都将建立档案,实现对生产和流通过程的全程监控。据北京市食品办提供的数据,北京目前每日上市猪肉110万公斤、牛羊肉77万公斤、鸡蛋250万公斤,80％以上的食品由外埠供应。在首都食品安全追溯系统全面启动后,将逐步淘汰那些无法提供源头追溯信息的食品,从而保证进京食品的安全。 相似文献
4.
5.
6.
为了提升农产品质量安全和国际市场竞争力,黑龙江省牡丹江垦区全面实行了农产品质量追溯系统。通过实地调研获取了系统运行数据,对追溯大米与未追溯大米的价格、品牌进行了比较,剖析了质量追溯系统实施的成本效益,总结了现阶段质量追溯系统运行中存在的问题和未来发展的制约因素,针对问题提出了未来发展建议。 相似文献
7.
建立质量安全追溯系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。为了实现从"茶园到茶杯"的全程质量安全监控,推进追溯系统在茶叶行业的应用,通过对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,结合中国茶叶行业的发展现状,该文综述了追溯系统在国内外的发展现状,并讨论了在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。茶叶属于特种经济作物,追溯系统的引入不仅可以提高茶叶生产的质量安全水平,加强茶叶质量的监督管理,还对茶文化的普及以及茶叶消费的正确引导有重要的意义。目前茶叶行业应用追溯系统的企业很少,没有统一的信息发布平台,推广茶叶质量安全追溯系统需要以建立试点企业为先导,逐步拓展为全行业行为。 相似文献
8.
9.
2008年,根据农业部<畜禽标识和养殖档案管理办法>(农业部令第67号),湟中县启动了动物标识及疫病可追溯体系(以下简称追溯体系)建设工作.目前追溯体系建设在全县范围内全面开展,并在动物及动物产品追溯管理和重大动物疫病防控工作中发挥了非常积极的作用. 相似文献
10.
基于区块链的农产品可信追溯系统框架构建 总被引：3，自引：1，他引：2
【目的】追溯系统是当前保障农产品安全的重要手段,研究基于区块链的农产品可信追溯系统为解决追溯系统应用中面临的追溯断链及可信度不高等问题提供了思路和方法。【方法】文章在分析追溯技术发展及我国追溯系统应用面临问题的基础上,结合区块链技术特点,提出了基于区块链的可信追溯系统框架,并探讨了系统实现的关键技术。【结果】可信追溯系统采用供应链层、数据层、网络层、共识层、合约层和应用层的体系架构,基于联盟链准入机制,通过供应链追溯区块数据结构、追溯主体身份认证机制、农产品安全共识机制等关键技术的实现,解决了农产品供应链各环节的数据存储、安全审核、节点认证等问题,为政府、组织、企业和消费者提供信息追溯服务。【结论】基于区块链的农产品可信追溯系统框架从技术层面保证了追溯信息的可靠性和安全性,是增强追溯信息可信度、降低追溯断链风险的有效解决方案。 相似文献