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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
正湖北的洪湖是国家级湿地保护区,拥有全国第七大、湖北第一大的淡水湖泊。从自然生态条件、产业现状及人文背景综合分析比较,在我国的淡水湖泊流域中,洪湖是发展水生蔬菜最具优势的产区之一。近年来,洪湖市委市政府高度重视水生蔬菜产业发展,制定了水生蔬菜产业发展规划和鼓励发展政策,尤其注重洪湖湿地保护与水生蔬菜种植的有机结合,已经建成1个国家野莲原生境自然保护区。1991年,洪湖市将荷花确定为  相似文献   

2.
随着我国人民生活水平的不断提高,昔日充饥之野菜,现今堂而皇之地登上大雅之堂,成为具有山野风味的保健蔬菜。我所经过近几年的努力,已向社会推出了紫背菜等29种野生蔬菜,这些野生蔬菜成为本所蔬菜火锅餐厅的主力军,野生蔬菜占了餐台上十几个特色蔬菜品种的半数。本所特种作物开发部销售给市内宾馆的菜单中也有不少野生蔬菜。现把我们开发野生蔬菜的经验与体会介绍如下。1多途径收集,严格筛选鉴定是野生蔬菜开发的基础我所自1995年开始研究开发野生蔬菜资源,通过查阅资料、调研考察、电话联系、函购、实地采集等方法收集种质…  相似文献   

3.
蔬菜深加工的发展方向当今,世界蔬菜采收后加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、方便、可口。除已大规模开发生产的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,近年又陆续开发出一些新的加工内容:一、粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分,然后磨成粉末加入其它食料...  相似文献   

4.
洞庭湖区水生蔬菜生产存在的问题及发展对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>水生蔬菜指生长在淡水中,可作蔬菜食用的草本植物。水生蔬菜在我国已有2000多年的栽培历史,常见的栽培种类有莲藕、茭白、慈姑、荸荠、水芹、芡实、菱等10余种。我国水生蔬菜种植面积在40万  相似文献   

5.
海洋蔬菜亟待开发海洋蔬菜是生长在海洋里的自殖植物,含有多种特异成份,营养丰富。近年来被国内外称誉为“长寿菜”。作为营养保健价值极高的海洋食品,海洋蔬菜目前的开发利用仍远不够。据专家介绍,现已获知的有近百种海洋蔬菜可供人类食用.如海藻中的紫菜、海带、石花菜、裙带菜、海鸟菜等等。海洋蔬菜含碘含钙量极高.同时还含有丰富的多糖物质,对预防和治疗甲状腺肿、软骨病、佝偻病等症大有裨益。专家认为,海洋蔬菜的开发价值远远不止这些.其开发潜力无限。海洋蔬菜除了晒干、烘干或直接上市供应外.还可以加工、研制、开发成新…  相似文献   

6.
芦荟为百合科芦荟属植物,现被广泛用于制药、化妆和食品,是重点开发的一个新型蔬菜品种,现将其植物学特性及栽培要点介绍如下:  相似文献   

7.
特种蔬菜是指除了从国外引进栽培的蔬菜,还包括从国内不同地区引进栽培的蔬菜(如南菜北移),以及开发本地的名、特、优蔬菜。  相似文献   

8.
介绍一个新的芽菜品种———荞麦苗100081北京蔬菜研究中心刘增鑫荞麦属蓼科双子叶植物,过去农村就有采食荞麦嫩苗的饮食习惯。近年来随着人民生活水平的提高,对蔬菜品种多样化的需求,荞麦苗作为芽菜生产中的一个新品种已经被开发生产上市。荞麦苗富含芦丁,对人...  相似文献   

9.
蔬菜深加工新方向目前蔬菜市场十分活跃,除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,又有一些新的加工技术陆续开发成功,其中前景比较好的有以下几种:粉末蔬菜将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分,然后磨成粉末,掺入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜糖果及糕点等...  相似文献   

10.
《蔬菜》1999,(1)
从全国城市蔬菜会议上传出的信息表明,我国蔬菜产业已转向市场化运作,日益与动态的市场需要相呼应,明显地表现出一系列新的走势,即:野生型蔬菜需求不断增长,保健型蔬菜得到开发,香料型蔬菜品种不断丰富,实现了周年生产和供应的蔬菜越来越多。最突出的是消费者多样...  相似文献   

11.
野生蔬菜,是指可供食用的森林蔬菜或山野蔬菜,是天然绿色食品。在食物回归大自然的今天,野生蔬菜的利用开发具有广阔的前景。冀东地区横跨燕山山脉,东临渤海,地理位置得天独厚,蕴藏着丰富的野生蔬菜资源,具有非常大的开发潜力。笔者就其中蕴藏量大,常见易识别的野生蔬菜进行了凋查和Vc含量的测定比较,现将结果报告如下。1、材料和方法1.1材料:适时采取各种野生蔬菜的嫩茎叶(可食部分)。1.2方祛:Vc含量的测定用碘量滴定法。2、调查结果与分析2.1调查、测定结果如表12.2分析与讨论从表1可知,大多数野生蔬菜…  相似文献   

12.
水生蔬菜生产机械研究概况   总被引:1,自引:0,他引:1  
王锐  陈鸿  卢泽明  廖剑 《长江蔬菜》2015,(20):28-34
水生蔬菜是指在淡水中生长、其产品可作蔬菜食用的维管束植物,包括莲藕、子莲、茭白、芋、荸荠、菱、慈姑、水芹、蕹菜、芡实、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、蒌蒿等[1]。我国水生蔬菜资源丰富、历史悠久、特色鲜明,绝大多数水生蔬菜原产于我国,国外较少栽培。自20世纪90年代,我国水生蔬菜种植面积不断扩展,规模化、产业化生产发展迅猛,目前人工种植面积达73.37万 hm2以上,年总产值超550亿元,在农业增效、农民增收、农村环境改良等方面作用显著。由于水生蔬菜大部分生长在水中,相比陆生蔬菜存在作业环境更为恶劣、手工操作占有比例高、劳动强度大等问题,这些问题已经成为制约水生蔬菜产业发展的主要因素。近10年,通过各科研院校、农机企业、技术推广部门和种植农户的共同努力,在水生蔬菜生产专用机械的研制与开发方面取得了较好的成绩,对于提升水生蔬菜生产效率、降低劳动强度、改善作业环境等方面发挥了重要作用。  相似文献   

13.
菜业资讯     
《蔬菜》2005,(7):5-5
政策:农业部确定蔬菜生产IPP技术示范点,宁夏每种绿色农产品补贴8000元,科技:耐海水蔬菜开发取得突破,哈尔滨开发出蔬菜醋解暑饮料,企业:威海出口泡菜企业练内功。  相似文献   

14.
长春市稀特蔬菜的发展现状与开发前景宋述尧,王清江,史哲,吕振家(吉林农大园艺系)(长春市二商局)(吉林省蔬菜所)稀特蔬菜是相对普通蔬菜而言,主要指那些以前我市没有栽培或很少栽培的蔬菜种类或品种。因为稀特蔬菜有一定的阶段性,当上市量十分有限时,称之为稀...  相似文献   

15.
张童发 《蔬菜》2006,(1):22-23
这是苏北一个小村.7年前曾人心涣散.负债累累,现如今村里不仅建起了辐射苏北鲁南地区的田头蔬菜批发市场.而且还开发了现代化居民小区,每天商贾云集,热闹非凡。仿佛一座乡村里的“都市”。就是这么一个曾经贫穷落后的村庄.通过蔬菜产业培植和拉动。短短几年便被打造成为名闻遐迩的“蔬菜专业村”.“电话普及村”,“小康示范村”和市级“文明村”。而创造这个奇迹的人.就是江苏省东海县石榴镇西榴村现任党支部书记李爱富。[编者按]  相似文献   

16.
动态与信息     
动态与信息种菜新技术──气耕法新加坡国立教育学院生物系主任李战光博士用4年时间开发出气耕栽培蔬菜的技术。对新加坡这样一个缺乏土地和水源的国家,这一技术的意义非同一般。气耕法是一种现代化的农耕方式,它将农作物和蔬菜等栽种在温室的生物箱内,不需要土壤,植...  相似文献   

17.
目前南汇区正处于芦潮港等“两港”开发和种植业结构调整的阶段,这给南汇区的蔬菜产业化带来了前所未有的机遇。我们认为,南汇区要做好蔬菜产业化这篇文章,必须先从抓好蔬菜优良品种的开发入手,然后从生产基地布局、新技术推广、市场营销、加工转化和政策扶持等多方面采取措施,使这些优良品种真正成为蔬菜的优势品牌。  相似文献   

18.
随着农业种植业结构的大幅度调整和人们生活质量的明显提高,使蔬菜产业在社会进步中成为一个闪光的亮点。无论在菜地还是在市场,无论在宾馆宴席还是在百姓餐桌,耀眼的蔬菜新品种不断涌现。名特蔬菜的发展,给人们带来了三大益处:(1)名特蔬菜的开发给农民带来了丰厚的收益。浙江肖山南片在农业种植业结构调整中种植田藕使农民收益增加1倍;  相似文献   

19.
楼葱(Allium fistulosum L.var.viviparum Makino)别名龙爪葱,甘肃省陇南地区又称红葱、老葱,为百合科葱属中葱的一个变种。楼葱适应性极强,适应地域广,可耐-20℃的低温和40℃的高温。楼葱是陇南地区广泛种植的特有调味品蔬菜,辛辣味极浓,在当地已有1000多年的栽培历史,目前栽培面积已达2000hm^2,产量达7万t,是陇南山区独具特色的蔬菜种类之一,开发前景十分广阔。  相似文献   

20.
发展高效农业,开发采后贮藏保鲜加工业,是我国当前各级领导、广大农业科技人员和农民的重要工作议题;近一个时期经常接到城乡一些部门干部、职工和农民电话询问贮藏保鲜设施建设,以及某些蔬菜、果品的贮藏保鲜技术,目的都是为了发展农村经济,增收创效,致富农民。针对大家对果菜贮藏保鲜方面认识上的一些新情况,现就现代蔬菜果品贮藏保鲜产业发展中的若干问题谈几点认识。一、关于发展蔬菜果品贮藏保鲜产业的前提条件当前蔬菜果品贮藏保鲜产业发展呈现出前所未有的可喜局面,各地区纷纷建库搞保鲜业。但决不能有条件没条件都上,要使…  相似文献   

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