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[目的]对青海和宁夏枸杞子中的微量元素进行对应聚类分析,从而深入了解样品的品质与其微量元素组成和样品来源的相互关系。[方法]选取青海和宁夏11个不同产地枸杞子中Zn、Cu、Fe、Mn4种微量元素含量的最近测定结果及锌铜比(Zn/Cu)组成原始测量数据矩阵,采用对应聚类分析的方法对青海和宁夏两地枸杞子中微量元素的分布特征进行分析研究。[结果]宁夏中宁、中卫、平罗、石嘴山、黑城地以及青海河湟谷地、青海格尔木的枸杞品质主要与Zn、Mn2个微量元素相关;Zn/Cu对青海都兰产枸杞品质影响较大;Fe对宁夏银川产枸杞品质影响较大;Cu对宁夏某枸杞研究所、青海诺木洪产枸杞品质影响较大。[结论]该研究得到了不同产地枸杞子的品质与其微量元素之间的相关关系,为进一步研究不同产地枸杞子资源的开发栽培、采收加工及进一步开发利用提供了可靠的理论依据。 相似文献
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青海和宁夏枸杞子中微量元素的对应聚类分析 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]对青海和宁夏枸杞子中的微量元素进行对应聚类分析,从而深入了解样品的品质与其微量元素组成和样品来源的相互关系。[方法]选取青海和宁夏11个不同产地枸杞子中Zn、Cu、Fe、Mn 4种微量元素含量的最近测定结果及锌铜比(Zn/Cu)组成原始测量数据矩阵,采用对应聚类分析的方法对青海和宁夏两地枸杞子中微量元素的分布特征进行分析研究。[结果]宁夏中宁、中卫、平罗、石嘴山、黑城地以及青海河湟谷地、青海格尔木的枸杞品质主要与Zn、Mn 2个微量元素相关;Zn/Cu对青海都兰产枸杞品质影响较大;Fe对宁夏银川产枸杞品质影响较大;Cu对宁夏某枸杞研究所、青海诺木洪产枸杞品质影响较大。[结论]该研究得到了不同产地枸杞子的品质与其微量元素之间的相关关系,为进一步研究不同产地枸杞子资源的开发栽培、采收加工及进一步开发利用提供了可靠的理论依据。 相似文献
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目的比较山东和宁夏两地出产的枸杞子中微量元素的种类与含量。方法采用微波消化和等离子发射光谱法进行测定。结果测定了两地出产枸杞子中的20种元素,在检出的15种元素中,含有对人体有益的Ca,Fe,Zn,Mn,也含有有害元素Pb和As。宁夏产品的Ca、Zn和Fe的含量高于山东产品,而Mn的含量以山东产品略高;有害元素Pb和As的含量以山东产品为高,差异均有统计学意义(P<0.01或<0.05)。结论两地出产的枸杞子中均富含有对人体有益的微量元素,但以宁夏产品的含量为高。 相似文献
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不同产地枸杞质量综合分析 总被引：1，自引：0，他引：1
在测定8个不同产地枸杞子样品中6种药用有效成分含量的基础上,以因子分析方法确定各成分指标的权数,采用模糊数学方法对这些样品的质量进行了综合评价,并根据综合评价指数给出了不同产地枸杞子质量的科学排名.结果表明,青海省及其他产地枸杞质量综合排名为:青海大格勒、宁夏中宁、内蒙古自治区、青海诺木洪、青海德令哈、甘肃靖原、宁夏固源、新疆自治区. 相似文献
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枸杞子对小鼠抗缺氧抗疲劳能力的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
研究枸杞子对小鼠抗缺氧抗疲劳能力的影响.给试验组小鼠以2.5 g/(kg.d)和5.0 g/(kg.d)2个剂量的枸杞子水煎剂灌胃,对照组灌服等量自来水,14 d后各组小鼠分别进行常压密闭缺氧试验和抗疲劳游泳试验.小鼠常压密闭抗缺氧试验中,2个剂量的枸杞子水煎剂间达到了差异极显著水平(P0.01),高剂量枸杞子水煎剂灌胃组和对照组之间差异达到了极显著水平(P0.01).小鼠抗疲劳游泳试验中,2个剂量的枸杞子水煎剂间达到了差异极显著水平(P0.01),与对照组之间差异也达到了极显著水平(P0.01).结果表明,一定剂量的枸杞子水煎剂对小鼠具有明显的抗缺氧、抗疲劳作用. 相似文献
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枸杞为茄科枸杞属落叶灌木．果实称枸杞子，根皮称地骨皮，均可入药。嫩茎、叶做蔬菜。中国各地均有分布，多为野生。同属植物宁夏枸杞多为栽培，果实称西枸杞或甘枸杞，供药用，主产于宁夏、甘肃、内蒙古。枸杞在生长的各个时期都有病虫害的发生，给生产造成很大的经济损失。现将枸杞病虫害的发生与防治方法介绍如下： 相似文献
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为实现不同产地枸杞子的快速、客观判别,在优化电子鼻检测条件的基础上,利用电子鼻信号定性判别3种不同产地枸杞子间的差异,并定量预测其产地。方差分析发现:顶空体积对电子鼻10个传感器的响应影响极显著;样品质量对S7响应影响显著,对其余9个传感器响应影响极显著;除对S2、S7、S9和S10影响不显著外,顶空生成时间对其余6个传感器响应影响极显著。方差分析结合判别分析确定电子鼻检测枸杞子的较佳条件为:载气流速300 mL·min-1,样品质量20 g,顶空体积500 mL,顶空生成时间30 min。在此条件下检测3种不同产地(甘肃瓜州、青海柴达木和宁夏中宁)枸杞子,发现主成分分析和典则判别分析均能将3种不同产地枸杞子区分开,且典则判别分析结果图中数据点的集聚性更好;采用BP神经网络建立产地的预测模型能有效预测枸杞子的产地(正确识别率为96%)。电子鼻在枸杞子产地判别时具有可行性,为枸杞产地追溯提供理论依据。 相似文献
8.
本研究以枸杞子为主要原料添加优质白砂糖研制出一种新型的纯天然滋补饮品－速溶枸杞。本研究解决了枸杞子的不良加工性能（极易吸潮性）、为枸杞子的深加工及贮藏提供了一个较为理想的途径。研制成的产品不但具有原枸杞子的色香味,而且具有良好的滋补功效,产品质量完全符合国家对固体饮料质量的要求。 相似文献
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于长学 《农村实用科技信息》2010,(4):64-64
将新鲜枸杞子捣烂后，像平时涂面霜一样涂于面部，每天1～2次，7～10天即有明显效果。晒干的枸杞子一样有效，捣烂后适当兑些温开水即可。 相似文献
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提起传统补药枸杞子，绝大多数人会马上想到它的产地是宁夏、甘肃和新疆。其实由于气候变暖，加之园艺界有识之士的引种训化，它早已落户于严寒的北方。笔者1999年在黑龙江省七台河市红旗乡蔡殿伍家就发现一株13年生，占地25平方，株产百余斤，当时年收益超千元的大枸杞。现在北方15～20年龄的枸杞树并不罕见。 相似文献
11.
本研究以枸杞（ＬｙｃｉｕｍｃｈｉｎｅｓｅＭｉｌ）子为主要原料添加优质白砂糖研制出一种新型的纯天然滋补饮品速溶枸杞。本研究解决了枸杞子的不良加工性能（极易吸潮性）,为枸杞子的深加工及贮藏提供了一个较为理想的途径。研制成的产品不但具有原枸杞子的色香味,而且具有良好的滋补功效。产品质量完全符合国家对固体饮料质量的要求。 相似文献
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枸杞子冷冻干燥和热风干燥的品质比较 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]比较真空冻干枸杞子和热风干燥枸杞子的质量。[方法]从感官质量、复水性和营养成分等方面对枸杞鲜果、真空冻干枸杞子和热风干燥枸杞子进行了比较。[结果]真空冻干枸杞子颜色接近枸杞鲜果的红色,枸杞子表面光滑,体积皱缩较小,而热风干燥枸杞子颜色为暗红色,坚硬干缩,油果率较高;热风干燥枸杞子10min内的吸水比是1.01,而真空冻干枸杞子的复水比仅为0.68;并且真空冻干枸杞子的主要营养成分也很高。[结论]真空冻干枸杞子可以最大限度地保留鲜枸杞果中的营养成分和风味物质。但与热风干燥相比,冻干技术消耗的时间、电能较多,产量较少,生产效率低。 相似文献
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[目的]探究新疆枸杞子不同商品等级规格与质量的内在关系。[方法]首次应用现代科学技术，以多成分含量为指标，测定不同等级规格的枸杞子中总灰分、浸出物、枸杞多糖、甜菜碱、总糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、二氧化硫残留量等指标含量，综合评价新疆枸杞子的不同等级间质量差异。[结果]新疆枸杞子总灰分、二氧化硫残留量均超出药典标准，且与其等级高低无相关性，浸出物、总糖含量与等级呈正相关，枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸、蛋白质、脂肪含量与等级总体呈负相关。[结论]利用质量指标的方法评价枸杞子与传统分级具有一定的相关性，以外观形状结合内在质量指标来划分枸杞子商品等级的方法更科学、可靠。 相似文献
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比较枸杞子、红景天的耐缺氧抗疲劳作用的差异,实验组小鼠分别以5.0 g/(kg.d-1)枸杞子水煎液,5.0 g/(kg.d-1)红景天水煎液灌胃给药,对照组给以相同体积的蒸馏水,每日1次,连续灌胃10 d后,进行常压耐缺氧实验和抗疲劳游泳实验.结果表明与对照组比较,枸杞子灌胃组与红景天灌胃组都能明显延长小鼠游泳时间及缺氧条件下的存活时间.而且枸杞子抗疲劳效果较红景天显著,红景天常压耐缺氧效果较枸杞子显著.说明枸杞子、红景天均能有效提高小鼠的抗疲劳和耐缺氧能力. 相似文献
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枸杞子的药用价值及资源开发 总被引：9，自引：0，他引：9
药材枸杞子为茄科植物枸杞(Lycium barbarum L.)的成熟果实.近年来,随着对枸杞子保健药用价值的认识不断深化和生物技术的迅速发展,突破常规方法,应用生物技术加大枸杞资源开发力度已成为生物工作者的共识. 相似文献
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不同产地枸杞子微量元素的对应分析 总被引：4，自引：1，他引：3
应用对应分析对不同产地枸杞子中微量元素的分布特征进行了研究,该方法可用于不同产地枸杞子样品元素分析数据的直接处理,以深入研究这些样品的质量与其微量元素组成和样品来源的相关关系。实证分析结果表明,对应分析能够揭示出样品来源与变量之间的内在联系,是一种有优势的分析方法。 相似文献
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为研究不同预处理方式对枸杞子干制品品质的影响,比较经不同预处理方式(超声、渗透、热烫、超声+渗透和超声+热烫)后再经干燥加工的枸杞子中有效成分、感官评价和微观结构等指标。结果表明:1)未经预处理的热风干燥加工后枸杞子色泽偏亮、总色差较小,总酚、总黄酮含量最多,抗氧化能力最好;远红外干燥加工的枸杞子中多糖含量最多,为793.841mg/g,微观结构较好且感官评分较高。2)除超声+热烫预处理,其他4种预处理方式均有利于提升枸杞子加工后的感官评分;超声、热烫预处理能显著缩短干制时间、提升明度值,且可以显著提升热风干燥后的总黄酮含量;渗透预处理能显著提高远红外干燥后枸杞中多糖和总酚的含量,且干制品色泽较好。综合考虑,超声+渗透预处理下的远红外干燥为枸杞子较适宜的加工方式。 相似文献
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以苦荞麦芽、枸杞子和五味子为主要原料,以产品的感官为主要评定指标,通过正交试验,探索复合保健饮料的最佳配方。研究表明,复合饮料的最佳配方为苦荞麦芽汁70mL、枸杞子提取液15mL、五味子提取液10mL。所得产品酸甜可口、风味独特、营养丰富,适合各类人群饮用,尤其是中老年饮用的保健性饮料。 相似文献