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相似文献
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1.
选用5-6龄黄粉虫,采用单因素随机设计,设三个处理组(Ⅰ:白三叶组,Ⅱ:苜蓿组,Ⅲ:小麦麸对照组),每处理三个重复,每重复1500头虫,研究黄粉虫对白三叶干草、苜蓿干草及小麦麸的采食量及对其营养成分的表观存留率。结果表明,Ⅰ组的采食量高于Ⅲ组(P〈0.05),Ⅱ组采食量很低,约为Ⅲ组的1/4;除磷以外,白三叶的营养成分表观存留率及代谢能均低于小麦麸(P〈0.01/0.05);除粗灰分、无氮浸出物外,苜蓿的营养成分表观存留率及代谢能均高于(P〈0.01/0.05)或相当于(P〉0.05)小麦麸的水平;白三叶、苜蓿的氮表观存留率为50.28%、67.29%;白三叶、苜蓿的黄粉虫表观代谢能为11.4%、14.56%。  相似文献   

2.
试验为探讨苜蓿干草对延边奶山羊采食量、消化率、氮素利用及能量代谢等的影响,采用单因素试验设计,将延边地区自然干燥的苜蓿草以不同比例饲喂延边奶山羊.试验分为对照组(猫尾草干草)、处理1组(猫尾草干草∶苜蓿干草=4∶1)和处理2组(猫尾草干草∶苜蓿干草=3∶2).处理1组和处理2组干物质的采食量和消化率均高于对照组,处理1组的干物质采食量与对照组差异不显著.处理组的氮素消化率和沉积率均高于对照组,且随着苜蓿干草含量增加而增加,处理2组与对照组差异显著.处理1组的各消化能略低于对照组,差异不显著;处理2组各消化能略高于对照组,差异不显著,但是消化能利用率明显高于对照组.结果表明:在禾本科干草中添加40%的苜蓿干草能有效提高延边奶山羊的采食量、消化率、氮素利用及能量代谢.  相似文献   

3.
2种饲草对湖羊增重、采食量及血液生化指标的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
在等能等氮条件下,比较研究2种不同粗料对湖羊食欲及采食量的影响。试验选用12只雄性湖羊均分为2组每组6只,苜蓿干草组与麦秸组,试验期4周,每天饲喂2次,统计采食量、体质量,每周采血,测定血液中常规生化指标、血液中酶含量及激素水平。结果显示,苜蓿干草组与麦秸组在初始体质量相近的情况下(40.63±1.48),(41.32±1.52) kg,饲喂28 d后2组动物体质量均有所增加(46.44±1.17),(45.52±1.49) kg;苜蓿干草组平均日增体质量(207±33) g和相对增长率(14.14±2.14)%均高于麦秸组(150±35) g和(10.40±2.57)%;苜蓿干草组平均采食量从1 500.00增至1 738.50 g/d显著高于(P0.01)麦秸组从1 200.00到1 430.53 g/d。饲喂28 d,球蛋白(GLB)、白球比(A/G)、尿素(Urea)含量麦秸组显著低于苜蓿干草组(P0.05);麦秸组中血糖(GLU)、总胆红素(T-BIL)、甘油三酯(TG)含量均高于苜蓿干草组,而直接胆红素(D-BIL)、间接胆红素(I-BIL)含量与苜蓿干草组相近,但均无显著性差异(P0.05)。麦秸组湖羊血液中乳酸脱氢酶(LDH)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)含量显著低于苜蓿干草组(P0.05);碱性磷酸酶(ALP)含量显著高于苜蓿干草组;血液中胰岛素(INS)含量低于苜蓿干草组且差异显著(P0.05);瘦素(leptin)含量显著高于苜蓿干草组(P0.05)。结论显示,饲喂苜蓿干草和麦秸对湖羊生产性能等有不同影响,主要表现在采食量及体增重苜蓿干草组高于麦秸组,血液中相关指标2组间没有明显差异,但抑制食欲激素INS含量麦秸组明显低于苜蓿干草组,促食欲激素胃饥饿素(GAS)含量低于苜蓿干草组。结果提示:饲喂麦秸采食量和体增重均低于饲喂苜蓿干草,推测与控制食欲有关激素的分泌变化导致食欲下降有关,相关机制有待于进一步研究。  相似文献   

4.
以裹包青贮苜蓿代替50%等量干物质的苜蓿干草,分析其对奶牛干物质采食量、产奶性能以及乳品质的影响。选取产奶量相近的中产奶牛200头,随机分为2组,每组100头,饲喂全混合日粮,试验组使用裹包青贮苜蓿代替50%等量干物质的苜蓿干草,试验期40 d,其中预试期10 d。在试验期间测定奶牛的干物质采食量、产奶量及乳品质指标。结果表明,试验组在30 d内平均干物质采食量较对照组提高了8.2%(P0.05);产奶量二者差异不显著(P0.05);试验组乳脂率和乳蛋白分别较对照组提高了7.2%和9.3%(P0.05),其他指标差异不显著(P0.05)。研究结果提示,在奶牛日粮中用裹包苜蓿青贮替代部分苜蓿干草能提高奶牛干物质采食量,并对乳品质具有改善作用。  相似文献   

5.
本文旨在研究小黑麦干草在奶牛生产中的应用效果。试验采用年龄和胎次相近的荷斯坦围产期奶牛300头,随机分为2组,每组150头,3个重复,每个重复50头。小黑麦干草替代燕麦草作为试验日粮,对照组饲喂对照组日粮,试验组饲喂试验组日粮。试验期测定奶牛采食量和牛群发病率,计算经济效益。结果表明:试验组奶牛采食量正常,与对照组相比差异不显著(P>0.05);可显著降低产后瘫痪、皱胃变位、子宫炎和乳房炎的发病率(P<0.05);可显著降低饲喂成本,提高经济效益。  相似文献   

6.
文章旨在研究不同种类青干草对湖羊生产性能的影响,试验选择40只4月龄阉羊为试验动物,在冬春季节分别补饲紫花苜蓿、带穗青玉米和白三叶,试验为期4个月,然后测量各组湖羊生产性能,结果表明,与不使用青干草的对照组相比,饲喂青干草的试验组日增重、料肉比、屠宰率、出肉率、胴体内的肌肉率差异显著(P<0.05),而在3组青干草中苜蓿组的差异最显著,青玉米的效果最差(P<0.05)。说明3种青干草中苜蓿的补饲效果最好,白三叶草次之,青玉米再次之,但也远高于麦草秸秆。 [关键词]青干草|补饲|生产性能  相似文献   

7.
《畜牧与兽医》2016,(6):73-76
试验选用48头泌乳期荷斯坦奶牛按单因素随机设计原理分成4组,每组12头。对照组全混合日粮(TMR)不添加苜蓿,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加10%、20%和30%左右优质苜蓿干草替代部分精料,探讨不同比例苜蓿干草对奶牛消化代谢、血液生化指标的影响。结果显示:采食量随苜蓿添加量的增加而增加,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组达到显著程度(P0.05)。粗蛋白和酸性洗涤纤维表观消化率未受显著影响(P0.05),试验Ⅲ组中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05);血浆总蛋白浓度随苜蓿添加比例的增加而增加,其中试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组和对照组(P0.05),试验Ⅱ组显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组和对照组间差异不显著(P0.05);血糖、血浆尿素氮、谷丙转氨酶、白蛋白及球蛋白等血液生化指标各组差异不显著(P0.05)。结果表明,TMR中添加一定比例优质苜蓿干草提高了奶牛的采食量及中性洗涤纤维的表观消化率,维持奶牛良好的健康状况,为提高产奶量奠定了基础。  相似文献   

8.
选择年龄、胎次(2~4胎)、生产性能相近,体重600kg左右的健康德系荷斯坦奶牛70头,随机分为试验组和对照组,每组35头.对照组饲喂原全混合日粮,试验组饲喂菌糠等量代替原全混合日粮中的苜蓿干草,试验期测定奶牛采食量、产奶量、乳品质等生产性能,并分析经济效益.结果表明:试验组奶牛采食正常,两组间采食量无显著差异(P>0.05);试验组和对照组产奶量有一定差异,但未达到显著水平(P﹥0.05),且随着试验的进行,试验组的产奶量有提高的趋势,还延长了其高产时间;试验组多项乳品质指标较对照组有所改善,但差异均不显著(P>0.05);试验组每产1 kg标准奶比对照组节约饲料成本0.10元.  相似文献   

9.
选取沧州奶牛养殖小区体重、产奶量、胎次、泌乳期相近的荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,对照组日粮组成为秸秆加精料,试验组添加不同水平苜蓿干草,分析对奶牛生产性能及经济效益的影响。结果表明,试验组与对照组干物质采食量差异显著(P<0.05),试验组产奶量显著提高,差异极显著(P<0.01);乳脂率有所降低,差异不显著(P>0.05);乳蛋白、非脂乳固形物极显著提高(P<0.01);体细胞数显著下降(P<0.05)。添加苜蓿使牛奶品质得到明显改善。经济效益分析结果表明,日粮中添加苜蓿能显著提高奶牛养殖业的整体效益。  相似文献   

10.
饲喂苜蓿干草对引入澳大利亚奶牛生产性能的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探讨日粮中添加不同比例苜蓿干草,对引入纯种澳大利亚荷斯坦奶牛的影响,选择48头产奶量、膘情、年龄,泌乳阶段一致的引入纯种奶牛进行完全随机单位组设计,分为试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。分别饲喂苜蓿干草2.5kg/d、5kg/d、7.5kg/d,3kg精料基础料加每产4kg奶补1kg产奶料,玉米青贮自由采食。测定产奶量、干物质采食量、乳成分和试验前后奶牛体重。结果对照组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%标准乳日产量、乳蛋白率、乳糖率和干物质含量差异不显著(P>0.05);乳脂和乳蛋白的平均日产量均随苜蓿喂量增加而显著增加(P<0.05);试验Ⅱ组体细胞数量比对照组显著减少(P<0.05),试验Ⅲ组比对照组和试验Ⅱ组极显著减少(P<0.01)。增加苜蓿干草喂量,对提高引入澳大利亚高产荷斯坦奶牛的产奶量和奶品质有一定提高作用。  相似文献   

11.
用含有3种不同配比的怀牛膝和麦麸的饲料饲喂黄粉虫幼虫,以研究怀牛膝对黄粉虫幼虫生长发育的影响。结果表明,含怀牛膝为25%的混合饲料对黄粉虫幼虫的蜕皮次数作用最明显,且蜕皮次数的多少与化蛹率的高低表现出一致性,而完全是麦麸的对照组对黄粉虫幼虫的增重作用最明显。  相似文献   

12.
为确定大鲵稚体的最佳饵料,本试验研究了不同饵料对大鲵稚体生长性能、体组成和消化酶活性的影响。试验选取平均体重为(1.08±0.01)g的大鲵稚体300尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20尾。5组大鲵稚体投喂5种不同的饵料,分别为鱼块、黄粉虫、水蚯蚓、卤虫和米虾,养殖时间为60 d。结果显示:不同饵料对大鲵稚体的存活率以及全鱼水分、粗灰分含量均无显著影响(P0.05);米虾组的末均重、增重率和特定生长率均为各组最高,显著高于水蚯蚓组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组和水蚯蚓组的肥满度显著高于卤虫组(P0.05)。干物质效率表现为鱼块组和水蚯蚓组显著高于其他各组(P0.05),米虾组显著高于卤虫组和黄粉虫组(P0.05),卤虫组显著高于黄粉虫组(P0.05);各组间大鲵稚体蛋白质效率差异显著(P0.05),表现为水蚯蚓组米虾组鱼块组卤虫组黄粉虫组;鱼块组脂肪效率显著高于其他组(P0.05),卤虫组和米虾组显著高于水蚯蚓组和黄粉虫组(P0.05),水蚯蚓组显著高于黄粉虫组(P0.05)。米虾组全鱼粗蛋白质含量为各组最高,显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);而全鱼粗脂肪含量最高的是黄粉虫组,显著高于其他各组(P0.05)。各组大鲵稚体全鱼17种氨基酸含量、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量差异不显著(P0.05),但水蚯蚓组、卤虫组和米虾组的必需氨基酸与非必需氨基酸的比值显著高于鱼块组和黄粉虫组(P0.05)。鱼块组和米虾组大鲵稚体胃肠道蛋白酶活性显著高于黄粉虫组和卤虫组(P0.05);黄粉虫组胃肠道脂肪酶活性显著高于其他各组(P0.05);胃肠道淀粉酶活性仅卤虫组显著低于其他各组(P0.05)。综上所述,米虾是大鲵稚体的最佳饵料,鱼块次之,水蚯蚓和黄粉虫最后选用。  相似文献   

13.
以藊豆(Dolichos lablab)和麦麸为饲料,研究2种饲料对黄粉虫(Tenebrio molitor)及其粪便的影响,探讨藊豆作为黄粉虫饲料来源的可行性.结果表明,藊豆喂养的幼虫粗蛋白含量、粪便中氮和钙含量显著高于麦麸喂养的幼虫.2种饲料对黄粉虫质量、幼虫粗脂肪含量、粪便中磷钾含量没有显著影响.表明藊豆作为黄粉...  相似文献   

14.
试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂4.0 kg苜蓿青干草,试验A、B组分别用4.4,8.8 kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0 kg等干物质的苜蓿青干草,正试期64 d。结果表明,1)各组间干物质采食量差异不显著(P>0.05),B组产奶量显著低于对照组(P<0.05),A组与对照组、B组间差异不显著(P>0.05); 2)用50%,100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B组的乳脂率显著高于对照组(P<0.05),其余指标各组间差异均不显著(P>0.05);3)A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异(P>0.05),A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著(P>0.05),但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);4)苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变(P>0.05);5)试验A、B组经济效益均有所增加,其中A组的净增收益最高,为0.61元/(头·d)。综上,用4.4 kg苜蓿青贮料代替2.0 kg苜蓿青干草对中高产奶牛是适宜的,能提高其生产性能,改善乳品质,增加收益。  相似文献   

15.
The consumption of solid feed is essential for successful transition from a pre-ruminant to a functional digestive tract. Lambs fed starter rations containing highly fermentable carbohydrates often experience dramatic changes in concentrations of rumen and blood metabolites. The optimal amount of roughage required in the diet of pre-ruminant animals is still unclear. The objective of this study was to determine the effect of feeding alfalfa hay on performance and rumen development in young Balouchi lambs. In a completely randomized design, 30 lambs were fed one of three experimental diets consisting of a control, without alfalfa hay (C), a diet containing 7.5% alfalfa hay (A1), and a diet containing 15% alfalfa hay (A2). Lambs fed A1 and A2 diets had lower dry matter intake during the pre-weaning period (P?P?=?0.02), but feed conversion ratio and average daily gain were not affected by feeding alfalfa hay. Concentration of beta-hydroxybutyric acid was higher in C compared with the A1 and A2 groups (P?P?=?0.04) and increased thickness of muscular layer (P?=?0.05). We concluded that including 15% alfalfa hay in the starter diet could reduce thickness of the keratinization layer and increase muscularity of rumen wall without adverse effects on growth and performance of newborn lambs.  相似文献   

16.
A 5 x 5 Latin square design was used to determine the effects of restricted and ad libitum intake of diets containing wheat middlings on the site and extent of digestion compared to ad libitum intake of a corn-based diet and ad libitum intake of chopped alfalfa hay. Five ruminally and duodenally cannulated Angus steers (519 +/- 41.5 kg BW) were used to compare five dietary treatments. The five treatments were as follows: ad libitum access to a corn-based finishing diet (control), the control diet with 25 percentage units of the corn and soybean meal replaced with wheat middlings offered ad libitum (WM), the WM diet restricted to 75% of predicted ad libitum intake (RWM), the RWM diet with wheat middlings replaced with ammoniated wheat middlings (RNWM), and ad libitum access to a chopped alfalfa hay diet. Although RWM steers were fed to consume 75% of ad libitum intake, RWM steers consumed 15.5% less DM than WM. Steers fed ad libitum hay consumed 28.6, 31.7, and 37.2% less (P < 0.01) DM, OM, and nitrogen than RWM steers. No differences in apparent or true ruminal digestibility were observed among steers fed the control vs WM, WM vs RWM, RWM vs RNWM, or RWM vs hay diets. However, the steers fed the hay diet had 32.5, 33.4, and 36.9% lower (P < 0.01) apparent total tract digestibilities of DM, OM, and N than those fed the RWM diet. Average ruminal pH was lower (P < 0.01) for control steers than those fed the WM diet and for those fed RWM compared to the hay diet. The acetate:propionate ratio was higher for cattle fed hay vs the RWM diet. Microbial DM and OM flow to the small intestine was higher (P < 0.02) for steers fed the RWM diet than those fed the hay diet. In addition, bacterial N flow to the small intestine was higher (P < 0.01) for cattle receiving the RWM diet than the hay diet. Feeding diets containing 25 percentage units of wheat middlings at 75% ad libitum intake had no effect on ruminal digestibility.  相似文献   

17.
本试验旨在研究不同来源纤维饲粮对福建黄兔表观消化率、十二指肠组织形态及盲肠纤维消化酶活性的影响。试验选用200只健康、体重接近的断奶福建黄兔,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。4组分别饲喂由添加比例为25%的苜蓿草粉、甜菜渣、燕麦草、大麦糠为纤维饲料原料配制而成的饲粮。试验期为60 d,于试验第54天以全收粪法进行消化试验,屠宰后测定十二指肠绒毛高度、隐窝深度及二者比值,盲肠纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶活性。结果表明:①苜蓿草粉与甜菜渣组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、不溶性纤维(IDF)、可溶性纤维(SDF)的消化率均极显著高于大麦糠与燕麦草组(P<0.01)。其中,甜菜渣组不溶性纤维、可溶性纤维的消化率最高,与苜蓿草粉组差异显著(P<0.05)。②苜蓿草粉与甜菜渣组的绒毛高度极显著高于大麦糠组(P<0.01),但显著低于燕麦草组(P<0.05),隐窝深度显著低于大麦糠和燕麦草组(P<0.05),其中甜菜渣组隐窝深度最低。甜菜渣组的绒毛高度/隐窝深度(V/C)最高,极显著高于其他组(P<0.01)。③苜蓿草粉与甜菜渣组盲肠3种纤维消化酶活性均极显著高于大麦糠和燕麦草组(P<0.01),其中甜菜渣组的3种酶活均极显著高于苜蓿草粉组(P<0.01)。综上所述,对比4种纤维饲粮,在饲粮配方中添加25%的甜菜渣能提高肉兔的表观消化率与盲肠纤维消化酶活性,并能改善十二指肠组织形态。  相似文献   

18.
【目的】试验旨在研究全株小黑麦干草对育成牛营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵的影响,为小黑麦干草在畜牧业中的合理使用提供数据参考。【方法】在相同的饲养条件下,选取10月龄、平均体重为(325.0±20.0) kg、健康、生理状态良好的荷斯坦育成牛30头,随机分为3组:对照组、Ⅰ、Ⅱ组,每组10头牛,每头为一个重复。对照组饲喂基础饲粮(苜蓿干草:小麦秸秆=1:1),Ⅰ、Ⅱ组分别以全株小黑麦干草替代饲粮中50%(苜蓿干草:小麦秸秆:全株小黑麦干草=0.5:0.5:1)和100%干草(100%全株小黑麦干草),试验预饲期7 d,正试期66天。于正试期前后对每头牛称重,并每天记录采食量,计算平均日增重和料重比;正试期最后4 d采集粪便和饲粮样品,测定各营养物质表观消化率;正试期第66天晨饲前采集血液,晨饲后2 h采集瘤胃液,测定血清生化和瘤胃发酵指标。【结果】①各组育成牛体重、日增重均差异不显著(P>0.05);Ⅱ组料重比显著高于对照组(P<0.05)。②Ⅰ组育成牛干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白质(CP)表观消化率与对照组相比差异不显著(P>0.05),但极显著高于Ⅱ组(P<0.01);Ⅰ组牛中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于Ⅱ组(P<0.05),且极显著高于对照组(P<0.01)。③育成牛血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量在各组间均无显著差异(P>0.05);Ⅱ组牛血清白蛋白(ALB)浓度极显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.01);Ⅰ组牛血清尿素氮(UN)含量显著低于对照组(P<0.05),但与Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。④育成牛瘤胃pH、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸含量及乙酸/丙酸(A/P)在各组间均无显著差异(P>0.05);Ⅱ组牛瘤胃NH3-N浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05),与对照组间无显著差异(P>0.05);Ⅱ组牛瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。【结论】将育成牛粗饲料中50%的干草替换为全株小黑麦干草,对其血清生化指标及瘤胃发酵均具有一定的改善作用,且显著提高了饲粮中营养物质表观消化率。  相似文献   

19.
为探究小黑麦(×Triticale Wittmack)干草对舍饲羔羊生产性能和采食行为的影响,本研究选用18只舍饲湖羊公羔,随机分为对照组、试验Ⅰ组和Ⅱ组,每组6只;对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和Ⅱ组在基础日粮中分别用10%、20%的小黑麦干草等量替代粗料。结果表明:Ⅰ组试验羊的平均日增重为189.72 g,显著高于对照组和Ⅱ组(P<0.05);试验羊采食量随小黑麦干草添加比例的增加而降低,Ⅱ组采食量显著低于Ⅰ组和对照组(P<0.05),采食时长极显著高于Ⅰ组和对照组(P<0.01);Ⅰ组试验羊排泄次数显著高于对照组(P<0.05),与Ⅱ组无显著差异(P>0.05);Ⅰ组试验羊反刍周期、反刍时间、反刍食团数和食团咀嚼总次数都极显著高于Ⅱ组(P<0.01)。综上可知,小黑麦干草作为粗饲料在羔羊日粮中适宜添加比例为10%,这为小黑麦干草饲料化开发利用提供了理论基础。  相似文献   

20.
本研究旨在研究天然草原青干草对农区洼地绵羊肉品质的影响。选取4月龄洼地绵羊公羊27只,组间平均体重(20.0±0.5) kg,按随机区组原则分为3组(每组3个重复,每个重复3只):试验Ⅰ组饲喂天然草原青干草,试验Ⅱ组饲喂青贮玉米秸和花生秧,试验Ⅲ组饲喂青贮玉米秸和苜蓿,试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明,肉色、大理石花纹、pH、熟肉率等指标3个试验组间差异均不显著(P>0.05),失水率试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P<0.05);剪切力试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组(P<0.05)。粗蛋白质、粗脂肪、水分3个试验组间差异均不显著(P>0.05),粗灰分试验Ⅰ组显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),试验Ⅰ组与试验Ⅲ组相比差异不显著(P>0.05)。氨基酸总含量3个试验组间差异不显著(P>0.05),鲜味氨基酸试验Ⅰ组显著高于试验Ⅱ组。综合研究表明,与农区秸秆饲料相比,天然草原青干草可以在一定程度上提高农区洼地绵羊羊肉的食用价值和营养物质含量,同时改善了羊肉风味,可在农区推广使用天然草原青干草。  相似文献   

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