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顾芳胡平蔡德敏刘好雨 《动物营养学报》2023,(10):6247-6256
抗生素在畜牧业中的广泛应用有效减少了动物疾病的发生和传播,促进了畜牧业的高效生产。但是,在目前畜禽养殖业中,由抗生素滥用导致的细菌耐药性问题严重影响了我国食品安全以及畜牧业的可持续发展。如何在目前减抗替抗的背景下,寻找具有预防疾病、促进生产性能的抗生素替代品,成为现阶段动物营养领域研究的热点。本文讨论了抗生素滥用给公共健康以及畜牧行业发展带来的危害,国内外减抗、禁抗的进程以及取得的成果,并介绍了抗生素替代品研究的相关进展,旨在为畜禽养殖业中抗生素替代品的选择与使用提供参考,推动畜牧业的健康绿色发展。 相似文献
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孙盘龙 《国外畜牧学(猪与禽)》2023,(5):94-97
畜牧业是农业的重要组成部分，在我国社会经济发展中发挥着重要作用。然而，随着饲养规模的不断扩大，动物疾病问题日益突出，给畜牧生产带来了严重的影响。动物疾病不仅会造成经济损失，而且还会影响人类健康和生态环境。因此，加强动物疾病的预防和控制，提高畜牧生产的质量和效益，是当前畜牧业急需解决的问题。抗生素被广泛应用于动物疾病防治，旨在预防和治疗动物疾病，提高畜牧业的生产效益。然而，随着抗生素的广泛使用，出现了一系列问题，如抗生素滥用、耐药菌的增加等，这对人类健康和环境构成了潜在的风险。研究抗生素在动物疾病防治中的应用，有助于提高动物和动物生产从业人员的健康水平，减少动物疾病的发生和传播，保障畜牧业的可持续发展。 相似文献
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饲料“禁抗”势在必行，行业如何应对？ 总被引：1，自引：1，他引：0
抗生素自问世以来,在防治动物疾病、促进畜禽健康生长,提高养殖效益方面发挥了重要作用。但随着抗生素的不规范使用甚至滥用,药物残留和动物源细菌耐药性等问题逐渐浮出水面,给动物源性食品安全和公共卫生安全带来风险隐患。对此,农业农村部发布公告,实施促生长类药物饲料添加剂退出行动(简称饲料"禁抗")。从长期发展来看,饲料"禁抗"对行业可持续发展有积极正向作用,但短期对饲料养殖行业会带来一定的冲击。饲料"禁抗"是提高动物源性食品安全和公共卫生安全水平,促进畜牧业持续健康发展的必然要求,无论是饲料企业,还是养殖场户,应以冷静积极的心态面对,积极找寻饲用抗生素减量替代方案,并加速推广应用,以助力养殖业绿色健康发展,满足人们对安全优质动物源性食品的需求。 相似文献
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正1抗生素的用途抗生素在畜牧业中的使用通常可分为两部分,治病用抗生素和促生长用抗生素(目前农业部表明:针对促生长用抗菌药物,将积极稳妥地推动实施"退出行动"。按照风险分级、分类评估的原则,加快淘汰风险隐患品种)。治病用抗生素主要用于动物疾病的防治,降低畜禽发病率和死亡率。促生长用抗生素主要用于促进动物生长,减少疾病的发生,提高饲料利用率,降低生产成本等。2治病用抗生素的分类 相似文献
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《中兽医医药杂志》2020,(4)
"药食同源"理论是远古先人们在长期与疾病、饥饿作斗争的过程中总结出来的理论结晶。"药食同源"发展到今天,应用更加规范,更加安全。药食同源植物饲料添加剂兼具药性和食用性,赋予了饲料添加剂的活力。植物饲料添加剂营养素与活性成分并存既为动物带来机体所需的营养素,同时又对畜禽机体提高了免疫力。长期以来,畜牧业在高速发展的同时,也随之出现了抗生素滥用、药残超标等一系列问题。随着全社会对食品安全的重视,严控抗生素的使用成为大趋势。通过"限抗""减抗"手段遏制滥用,"无抗养殖"是未来养殖业发展的大方向,运用天然、无残留性和无抗药性的地道的中兽药作为植物饲料添加剂,是现代畜牧业发展的必然趋势。 相似文献
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在现代规模化畜禽养殖生产中,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等,但这些物质的长期使用,易引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题,严重威胁着人类健康。因此,新型药物饲料添加剂的研制和使用已成为畜牧业共同关心的问题。中草药作为饲料添加剂,具有与食物同体、同源、同用的特点。此外,中草药还含有丰富的维生素、氨基酸以及矿物质等多种营养成分,达到促进机体生长发育、新陈代谢等功效,能够改善动物生产性能,提高动物机体抗疾病能力以及抗应激性,增强机体免疫力,不易使机体产生耐药性。在畜牧业中应用中草药作为饲料添加剂可显著提高畜牧产业的生产效率,从而解决以往由于添加抗生素导致抗生素残留动物体内等问题,使畜牧业对环境的污染减少,在满足人们健康饮食的同时,促进畜牧业稳步发展。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2021,(9)
近年来,我国畜牧业生产中抗生素的滥用导致动物源细菌耐药性增强,部分猪肉中残留抗生素。为确保动物源性食品安全,亟需开展畜牧业"减抗/替抗"等抗菌药减施关键新技术和新产品的研发。本文介绍了丁酸梭菌与中草药复合饲料添加剂的制备,试验选取64头24～34日龄仔猪,分试验组与对照组,每组32头,在试验组饲料中添加丁酸梭菌与中草药复合饲料添加剂,对照组饲料中添加粘杆菌素和金霉素,经过10 d饲养,试验组腹泻率比对照降低30.0%,效果良好,希望能用丁酸梭菌与中草药复合饲料添加剂替代抗生素。 相似文献
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减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
药物添加剂作为饲料添加剂应用于畜牧业生产,在促进动物生长和提高其抗病力等方面发挥了重要作用。但随着时间的推移,抗生素的滥用也引发了诸如药物残留、细菌耐药性及环境污染等问题,减抗、限抗乃至禁抗已刻不容缓。文章综述了药物饲料添加剂发展历程、种类、作用以及减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响。 相似文献
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开发中草药饲料添加剂促进畜牧业健康发展 总被引：4，自引：1，他引：3
近年来,中草药饲料添加剂已成为动物营养学研究的一大热点,研究发现中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能、无(低)残留、不易产生耐药性等优点。因此,大力开发中草药饲料添加剂可解决长期困绕畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业对环境的污染,发展绿色畜牧业,满足人民的食品安全需求,缩小我国畜牧业与发达国家的差距,增强我国畜产品在国际市场的竞争力,减少加入WTO对我国畜牧业的冲击,具有重要的经济意义和社会效益。1饲用抗生素的安全性问题饲用抗生素是指连续添加在饲料… 相似文献
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1药用植物中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物,其资源丰富、历史悠久。中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能,提高动物抗应激、抗疾病能力,改善动物生产性能,且具有无残留、不易产生耐药性等优点。可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业对环境的污染。如女 相似文献
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我国畜禽养殖业不断集约化和规模化的发展为市场提供了充足的动物蛋白,但为了控制疾病,过多使用抗生素导致了很多病原菌耐药性的产生,严重影响了畜牧业的发展,甚至产生了食品安全问题。为了降低抗生素的耐药率,临床常采用改变用药方式、联合用药和采用生物学抗菌的方法等进行疾病防控。养殖场要树立以养为本和防病为本的理念,减少抗生素的使用量。 相似文献