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近年来．养鹅业的发展比较迅速,尤其是肉鹅已逐渐由家庭散养走向规模化、集约化、产业化发展之路。这是由于随着生活水平的提高。人们越来越重视健康饮食和生活质量,而鹅肉瘦肉率高,肉质风味好,脂肪和胆固醇含量低,易于被人体消化吸收,加上鹅以饲草为主,无污染,属于绿色健康食品,倍受广大消费者的青睐。在伴随鹅业发展的同时,目前国内开发出较多的特色鹅食品。主要有鹅肉火腿肠、鹅肉香肠、烧烤鹅、成水鹅、腊鹅等,鹅肉消费市场正不断扩大。因此,肉鹅规模饲养潜力极大,但饲养肉鹅要获得可观的经济效益必须掌握相关饲养技术。现笔者总结如下,以供参考。 相似文献
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我国鹅种繁多，不同品种饲养管理方法有所不同，但由于对养鹅的研究较少，养鹅生产技术比较落后。近年来，随着城乡人民生活水平的不断提高，对食用肉鹅的需求越来越多，养鹅业因而也得到了长足的发展，养鹅逐渐趋向专业化、规模化、商品化生产，养鹅生产在一些农村已成为农民的主要经济收入。现将肉用狮头鹅的管理要点总结如下。 相似文献
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黔南州地处贵州省南部,州内农户素有养鹅的习惯,但绝大多数为零星散养,品种多为本地鹅,饲养管理粗放,产肉性能不理想。为摸清优良肉用鹅在州内的生长及适应性,加快肉鹅良种及饲养技术的推广步伐,推动养鹅业的健康发展,我们在州内的三都县进行了肉鹅生长育肥效果试验观察。 相似文献
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养鹅在我国农村具有悠久的历史,是一项传统的副业,随着畜牧业生产的发展,肉鹅养殖已成为农民致富的主业之一。然而,由于诸多因素的影响下,降低了肉鹅的出栏率和商品率,给养殖户带来了很大的损失,阻碍了肉鹅业的快速发展。根据目前我国农村养鹅现状,采取正确的应对措施,是做大做强肉鹅业亟待解决的问题。 相似文献
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养鹅在我国农村具有悠久的历史，是一项传统的副业，随着畜牧业生产的发展，肉鹅养殖已成为农民致富的主业之一。然而，由于诸多因素的影响，降低了肉鹅的出栏率和商品率，给养殖户带来了很大的损失，阻碍了肉鹅业的快速发展。根据目前我国农村养鹅现状，采取正确的应对措施，是做大做强肉鹅业亟待解决的问题。 相似文献
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鹅是比较易于饲养的禽类。鹅以食草为主，属节粮型水禽，疾病少，抗病力强，生长快，同时养鹅业具有建设投资少，生产周期短，饲料报酬高，适应性强，产品经济价值高，效益显著等特点。在畜禽养殖中，以肉鹅的饲料报酬最高，饲养最为经济。我国加入WTO后，将对集约化程度高的畜禽产品带来较大的冲击，由于鹅的粗放型饲养特点，鹅产品属绿色食品，因此，养鹅业在今后一个时期内是一项很有发展前途的养殖业。１因地制宜发展养鹅业鹅是草食性的水禽，喜食青草，能够充分消化和利用青绿饲料中的营养物质；其生活习性喜欢在水中洗浴和嬉戏，且… 相似文献
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近年来,养鹅业的发展比较迅速,尤其是肉鹅已逐渐由家庭散养走向规模化、集约化、产业化发展之路.这是由于随着生活水平的提高,人们越来越重视健康饮食和生活质量,而鹅肉瘦肉率高,肉质风味好,脂肪和胆固醇含量低,易于被人体消化吸收,加上鹅以饲草为主,无污染,属于绿色健康食品,倍受广大消费者的青睐.在伴随鹅业发展的同时,目前国内开发出较多的特色鹅食品,主要有鹅肉火腿肠、鹅肉香肠、烧烤鹅、咸水鹅、腊鹅等,鹅肉消费市场正不断扩大.因此,肉鹅规模饲养潜力极大,但饲养肉鹅要获得可观的经济效益必须掌握相关饲养技术.现笔者总结如下,以供参考. 相似文献
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仪征地处宁镇扬中心地带,农业自然生态资源优越,有沿江滩地,丘陵坡地,一直就是江苏省重点肉鹅养殖基地,仪征农民特别是中后山区农户历来就有养鹅的传统,积累了丰富的经验。在新一轮农业结构调整中,仪征市委、市政府因地制宜、因势利导,发挥优势,发掘潜力,把肉鹅业作为农业的主导产业来培植,鹅业经济得到了长跑的发展,涌现出扬州馋神集团、大仪凤鹅厂等一批骨干龙头企业,实现了肉鹅加工由传统的作坊家传秘制到电脑监控机械化流水线生产的飞跃。但是,在鹅业快速发展过程中,农民自身的思维与龙头加工企业的发展和市场化的背景,时有碰撞,农民养鹅的激情与龙头企业的技术规程和市场化的要求,摩擦不断,鹅产品的开发与现代生活消费的需求,不相适应。为此,我们对近年来全市的鹅业的发展情况进行了一次深入调研,研究仪征鹅业发展之路,剖析发展瓶颈结症,挖掘鹅业发展的空间,探索仪征鹅业产业化发展的对策。 相似文献
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种草养鹅是一项投资少,周期短,收益高的脱贫致富项目.当前,养鹅业正由家庭散养向规模化、产业化的方向发展,在肉鹅饲养中我们认为降低饲养成本,提高经济效益,应掌握如下几点.1 选养优良肉鹅品种充分利用品牌优势(如江山白鹅,浙东白鹅),用良种公鹅配当地优良母鹅,饲养杂一代商品苗鹅.具有体型大,成活率高,生长迅速,耐粗饲,肉质鲜美,饲养效果好等优点.2 实行自繁自养自养种鹅,培育杂种苗鹅及商品鹅,这是降低养鹅成本的有效途径.3 向科技要效益推行"江山白鹅”系列标准,搞好饲养管理和疾病防治等综合措施.特别要做好种鹅"小鹅瘟”疫苗的免疫接种和雏鹅培育,减少死亡率,提高成活率.4 合理放牧和放水掌握肉鹅耐粗的特点,充分利用当地自然资源,通过合理放牧和放水来节省饲料,补充营养,增加光照,促进新陈代谢,增强肉鹅体质.5 广泛利用青绿饲料为了充分利用肉鹅吃草节粮的优势,必须提倡种植优质牧草,如黑麦草、杂交狼尾草.据试验,1亩黑麦草可养肉鹅100羽左右,每100kg鲜草产肉鹅4～5kg.6 适时出售和屠宰根据肉鹅的生长特点,一般饲养70天后,日增重速度明显减慢,且耗料增多;饲养不到70天屠宰,虽饲料利用率较高,但因体重小,出肉率低,也不合算.一般肉鹅饲养70天左右,体重达3kg以上出售或屠宰最适宜. 相似文献