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青贮饲料可通过添加发酵抑制剂，抑制青贮中的不良发酵，减少青贮过程中营养物质的损失。发酵抑制剂的作用：一是对青贮发酵过程中各种不良微生物的活性起抑制作用，抑制不良微生物的发酵；二是抑制青贮发酵过程中好氧微生物的活动，促进乳酸菌的发酵，从而迅速降低pH值，进一步抑制有害微生物的活动，达到保存饲料营养价值的目的。介绍了青贮的发酵过程以及影响发酵品质的因素，讨论了在青贮中常用的发酵抑制剂和青贮饲料好氧腐败抑制剂，并综述了它们在目前的研究进展。 相似文献
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青贮饲料是用含适量水分的秸秆经发酵调制后的产物,可作为反刍动物的粗饲料,是玉米秸秆再利用的好途径。青贮饲料在制作过程中是靠秸秆上携带的微生物的繁殖进行发酵,容易腐败变质,而且发酵时间较长。为了提高青贮效果,可在青贮过程中加入下列添加剂。 相似文献
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青贮饲料是用含适量水分的秸秆经发酵调制后的产物,可作为反刍动物的粗饲料,是玉米秸秆再利用的好途径.青贮饲料在制作过程中是靠秸秆上携带的微生物的繁殖进行发酵,容易腐败变质,而且发酵时间较长.为了提高青贮效果,可在青贮过程中加入下列添加剂. 相似文献
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半干青贮的原理:刈割的青贮原料经风干晾晒,植物含水量降低至45%～55%时,好气性霉菌和腐败菌的活动受到抑制,加上氧气少、气温低,梭菌的活动亦受到抑制。虽然含水量低时乳酸菌的活动也受到限制,但与其他微生物比较,乳酸菌发酵仍可进行,随着乳酸的积累,最终完成原料的青贮。半干青贮饲料的特点是干物质含量比一般青贮饲料多约1倍,且由于发酵过程中微生物活动较弱,原料营养损失比一般青贮少。半干青贮调制的关键是原料苜蓿适宜含水量及其控制,目前对此尚存在争议。据报道,美国Nantucket大学奥尔伯(1981)、新西兰动物研究站的马斯(1983)、前苏… 相似文献
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酸制剂对黑麦草青贮饲料发酵品质和微生物菌群的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
管武太 《华南农业大学学报》2002,23(1):63-66
以多年生黑麦草为试验材料，通过添加甲酸或硫酸以检测酸制剂对青贮饲料发酵过程中干物质损失、酸度变化、微生物菌群变化及发酵品质的影响。青定发酵试验用1L魏工（Weck)玻璃发酵罐进行，青贮期为103d。结果表明，添加甲酸或硫酸可明显抑制正常的乳酸发酵，使发酵产物的浓度降低，且随甲酸或硫酸添加量的增加抑制增强，酸制剂可明显减少青贮饲料发酵过程中干物质的损失。 相似文献
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由于青贮饲料的发酵过程相当复杂且多变,因此需要利用到添加剂控制其内部微生物活动与生物化学变化过程,实现青贮发酵调控。本文以云南省昭通市昭阳区青贮饲料调制应用为例,探讨了该地区的青贮饲料添加剂应用类型、应用作用效果和具体应用技术流程。 相似文献