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向华 《中国农村小康科技》2001,(5):42-43
草菇的生物学特性
草菇[Volvariella volvacea (Bull.:Fr.)sing.]属层菌纲,伞菌目,光柄菌科,草菇属;系热带和亚热带高温多雨地区的腐生真菌.正常成熟的草菇子实体,由菌盖、菌褶、菌柄及菌托(即脚苞)等组成.幼嫩的子实体,形如禽卵,顶端略呈黑褐色,向下颜色渐浅,基部呈白色.此时,菌盖、菌柄被一层深灰色菌幕包裹着.在生长发育中,菌幕的顶端被突破,以后残留的薄幕留在菌柄基部,形成杯状菌托,也就是脚苞.菌托中伸出菌柄和菌盖.菌盖宽5～19厘米,初为钟状,伸展后中央稍突起,表面鼠灰色,中央较深,四周渐浅,有黑褐色纤毛,形成放射状条纹.菌盖下面是密集的菌褶,成熟前为白色,逐渐变成粉红色至肉红色,与菌柄离生,显微镜下可看到菌褶两侧长着棒状担子,担子顶端有4个小梗,每个小梗上着生一粒孢子.孢子光滑,呈椭圆形,4～5.6微米×6～8.4微米,孢子印粉红色或红褐色.菌柄位于菌盖下面中央,白色、内实、近圆柱形,长5～18厘米,粗0.8～1.5厘米. 相似文献
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<正> SX42杏鲍菇是用笔者培育的1株重达2 100克的特大丛杏鲍菇子实体,经孢子分离纯化培养、新型温光调控驯化培育而成的具有商业开发潜力的特高产型名贵食用菌珍品。 一、子实体特征 菇体高10—30厘米,群生或丛生,形如肥大的水葫芦,粗壮如玉色的保龄球。菌盖初期圆形,后平展,直径5～15厘米,中央稍下凹呈漏斗形,表面有绒毛,浅灰色至浅黄白色,菌肉白色,具杏仁香味;菌柄长10～30厘米,直径5～8厘米,白色,偏生至侧生,棒状至球茎状,腰圆鼓起;菌褶向下延生,密集,乳白色;孢子白色或浅黄色。 相似文献
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SX42杏鲍菇,是用作者培育的1株重达2100克的特大丛杏鲍菇子实体(见图片),经孢子分离纯化培养、新型温光调控驯化培育成功的具有商业开发潜力的特高产型名贵食用菌珍品.
一、子实体特征
菇体高10～30厘米,群生或丛生,形如肥大的水葫芦,粗壮如玉色的保龄球.菌盖初期圆形,后平展,直径5～15厘米,中央稍下凹呈漏斗形,表面有绒毛,浅灰色至浅黄白色,菌肉白色,具杏仁香味;菌柄长10～30厘米,直径5～8厘米,白色,偏生至侧生,棒状至球茎状,腰圆鼓起;菌褶向下延生,密集,乳白色;孢子白色或浅黄色.
…… 相似文献
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灰树花，又名舞茸、栗蘑，是食、药兼用蕈菌。灰树花具有松荤样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛。菌盖直径2～7cm，灰色至浅褐色，表面有细毛，老后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷。菌肉白，厚2～7mm。菌管长1～4mm，管孔延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形，平均每毫米1～3个。现将灰树花覆土高效栽培技法介绍如下： 相似文献
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<正> 杏鲍菇,是一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚,菌盖和菌柄脆嫩,味道鲜美,具有杏仁香味,鲜品在香港市场50～60元/kg,广州、深圳30～40元/kg,其它地区8～20元/kg不等,倍受消费者青睐。 1 形态特征 杏鲍菇子实体单生或丛生,菌盖初期圆形,后平展,直径3～15cm,中央稍下凹至漏斗形,圆形或扇形,表而有绒毛,灰褐色至浅黄白色,菌肉白色;菌柄长5～12cm,白色光滑,偏生至侧生,棒状至球茎状,横断面圆形,肉质紧实。 2 生物学特性 2.1 营养要求。杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用,尤以棉籽 相似文献
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灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等,属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成,菌盖宽2～7cm,呈灰色至淡褐色。菌肉白色,厚1-3mm;管孔延生,管口多角形。孢子无色,卵圆形至椭圆形。子实体肉质柔软,脆如玉兰,味如鸡丝,口感鲜美,香味独特,而且营养十分丰富。 相似文献
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杨平 《农村实用科技信息》2006,(7):21-21
金顶菇,又名黄金菇、玉皇蘑、榆黄蘑。其子实体多为丛生或簇生,菌盖扇形、圆形或喇叭形,成熟盖顶金黄色,缘薄卷曲,表面光滑;盖宽2～12cm,长2～10cm,有细毛,多侧生。菌褶垂生,白色,密集,不等长。菌柄白中微黄,基部相连,整簇子实体如同一朵绚丽的金色花朵。金顶菇原为我国东北林区著名的野生食用菌,近年来人工驯化栽培成功。现将其栽培技术介绍如下:1.季节安排金顶菇属于中温型菌类,菌丝生长范围7～32℃均可,以22～26℃最适,但不耐高温,40℃以上迅速死亡。子实体形成与生长14～28℃均可,以20～24℃最适。根据菌性特征,栽培季节以春秋两季气温… 相似文献
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杏鲍菇是一种名贵珍稀用菌，其菌肉肥厚，菌盖和菌柄脆嫩，味道鲜美，倍受消费者青睐。
一、形态特征
杏鲍菇子实体单生或丛生，菌盖初期圆形，后平展，直径 3－ 15厘米，中央稍下凹至漏斗形，圆形或扇形，表面有绒毛，灰褐色至浅黄色白色，菌肉白色；菌柄长 5－ 12厘米，白色光滑，偏生至侧生，棒状至球茎状，横断面圆形，肉质紧实。 相似文献
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一、主要病虫害的识别及防治
1.鬼伞,俗称野蘑菇.①形态特征:菌盖初呈弹头形或卵形,玉白、灰白或黄白,表面大多有鳞片,柄细长,中空.老熟菌盖展开,菌褶逐渐由白变黑,最后与菌盖自溶成墨汁状.
②防治方法:堆制好培养料,提高堆温,降低氨气含量,防止培养料过生、过湿,以便抑制鬼伞的发生和生长.菇床上产生鬼伞后,应及时摘除;若鬼伞发生量大,可用2％～5％的甲醛溶液进行防治.
2.白色石膏霉,又名臭霉菌.①形态特征:初为双斑块状浓密的菌丝,逐渐变成深黄色面粉状,有一种刺鼻的臭味. 相似文献
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<正> 一、生物学特征 1.形态特征。菌盖圆形、中实、红褐色,初时淡黄色、棕色,成熟后变深,直径3～12厘米;菌柄圆柱形,灰白色,中实,菌柄与菌盖为中生,菌褶与菌柄着生形式为直生;孢子椭圆形,孢子印黑褐色,菌环明显。 2.生活条件。大球盖菇为草腐菌,对环境条件要求如下:①营养。主要利用长稻草、麦草等原料进行生 相似文献
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“岩出101株”是从日本引进的姬松茸优良注册药用菌株。
一、形态特征
子实体菌盖形状从幼菇到成菇变化为：钟状→平顶馒头状。成菇菌盖直径为5～9厘米,表面覆盖淡褐色纤维状鳞片,边缘有菌幕碎片。菌肉厚、白色,受伤后变橙黄色,菌褶离生、较密集,初为乳白色,后变为肉褐色,最后呈黑褐色。菌柄圆柱状、中实．柄基部稍膨大,柄长4～13厘米、粗2～4厘米,属中等菇。 相似文献
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灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、云蕈等,属多孔菌科树花属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成,菌盖宽2－7厘米,呈灰色至淡褐色。菌肉白色,厚1－3毫米;管孔延生,管口多角形。孢子无色,卵圆形至椭圆形。 相似文献
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张研 《农村实用科技信息》2006,(5):17-17
元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,属干层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属,是著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。一、形态特征子实体肉质、覆瓦状叠生或丛生。菌盖直径3～12厘米,扁半球形至平展,半圆形或肾形。有后沿,宽3～12厘米。黄绿色或带褐色,有短绒毛,边缘渐光滑,表皮易剥开。盖缘内卷后反卷。菌肉白色且厚。菌褶稍密,白色或浅黄色。菌柄侧生,短或无柄。有绒毛或鳞片。孢子印白色、光滑、腊肠形,4.5～5.5微米×1～1.6微米。囊状体梭形,中部膨大,29～45微米… 相似文献