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日常健康的奶牛所产鲜牛奶具有“乳香味”，有属于生鲜牛奶固有的味道，很少有明显异味，更不会具有奶牛牛体、牛舍等杂味，也无不良特征，口感较好，香甜，无余味。但现在奶站厅在给乳品加工厂交售原料奶过程中，常常因原料奶中含有异味被乳品加工企业退回，奶农也常常因奶中有异味被收奶站退回，收奶站厅觉得冤枉，认为是乳品加工企业收购原料奶过剩，故意的找理由退奶， 相似文献
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赖利兄 《北方牧业(奶牛)》2009,(4)
2008年9月份三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件,给中国的乳品工业和奶牛养殖业以猛烈的冲击。给我国的食品卫生安全又一次敲响了警钟,国家、乳品企业、民众越来越关注奶制品的食品卫生安全问题。随着国家加强对奶制品乃至食品卫生、安全的监督管理．限制和禁止使用违禁添加剂和抗生素等有药残类药物在奶牛养殖中的应用,把人们的视线引向了中草药。企业的收奶标准空前的严格, 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(5):58
近一段时间以来，内地多个城市原料奶价格频频出现下降，部分地区原料奶每吨价格下降了500元。这是自从去年10月“奶八条”颁布以来，原料奶价格持续上涨后出现下调。记者连日来在市内多家超市看到，包括伊利、蒙牛和本土的燕塘、香满楼等乳品企业的多种产品都不约而同地打折促销。 相似文献
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为了促进全省奶业持续健康发展，关心奶农利益，重视乳品加工企业原料奶收购，6月27日，河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志、大型乳品加工企业、奶业协会、养殖户代表参加的“切实保护奶农利益．积极促进奶业发展座谈会”。会议由河北省畜牧兽医局张强副局长主持，河北省农业厅刘大群厅长做了重要讲话。 相似文献
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随着奶业发展水平的日益提高，乳品企业对原料奶的质量要求越来越高，也更注重以质论价。乳脂率和乳蛋白率的高低已成为确定原料奶收购价格的主要指标。当前，在奶牛饲养中，养殖户普遍采用的是日给料3次的饲喂方法，但此法不能很好地适应奶牛的生理机能， 相似文献
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“十二五”以来,新疆奶业逐步走出了“三聚氰胺事件”的影响,进入了恢复转型时期,生鲜乳生产、收购集约化进程加快,企业严格收购标准,从总体上讲,原料奶的质量安全得到明显加强,同时,自治区奶业监管机构在应对“形形色色”的乳品问题的过程中,加快了奶业法制化进程,2010～2011年间,自治区结合实际对《新疆维吾尔自治区奶业条例》（以下简称《条例》）进行了修订和完善,从奶源的收购到产品的最终销售,在整个过程中进一步严格规定,确保人民群众喝上“放心奶”,《条例》于2011年12月1日正式施行。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(7)
近日，一路走高的终端乳品价格突然急转直下。
我国几大产区原料奶的收购价格也大跌近20％，乳品企业向奶农压价、拒收原料奶以及奶农卖牛的现象再次出现。
奶价的大起大落冲击了整个乳品产业链。针对这种情况，最近国务院正委托相关主管部门研究建立原料奶定价机制，以及制定生鲜牛奶收购管理办法。 相似文献
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原料奶中微生物的数量能够直接反映奶牛养殖环境及原料奶在收集、运输与保藏等环节中的卫生状况。关注企业原料奶的微生物数量,加强对其主要影响因素的控制是提高我国整体乳品质量和提高养殖企业经济效益的重要工作。 相似文献