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黑花生的高产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>黑花生外表看起来与普通花生没有什么两样,但是内皮呈黑色,仁依然是白色。黑花生的优势表现在营养成份上,其蛋白质含量高达30.68%,比普通花生高5个百分点;精氨酸含量比普通花生高23.9%;钾含量700mg/100g,比普通花生高19%;锌含 相似文献
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黑花生外表看起来与普通花生没有什么两样.但是内皮呈黑色。仁依然是白色。黑花生的优势表现在营养成份上.其蛋白质含量高达30.68%,比普通花生高5个百分点;精氨酸含量比普通花生高23.9%;钾含量700mg/100‰比普通花生高19%;锌含量3.7mg/100g,比普通花生高48%。此外,在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健、增强性功能等方面也有作用。特别是黑色素,可有效保持人体良性循环;清除体内多余脂质;防范可见光和紫外线的辐射。 相似文献
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河南省宜阳县高村镇华裕黑色作物科技园 《农家科技》2009,(3)
<正>黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析,黑花生的蛋白质含量高达30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,钾、硒、锌含量分别比普通花生高19%、10%和48%。营养专家认为,黑花生能抗癌补钙,是老人、儿童、孕妇的保健佳品。黑花生所含 相似文献
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几种干花成分分析及玫瑰花饮料加工技术研究 总被引:8,自引:0,他引:8
研究了菊花、百合花、玫瑰花、金银花、桂花、红花、苹果花、木槿花、啤酒花的成分。结果表明 ,各种干花原料的蛋白质含量较高 ,均在 1 0 0 mg/ g以上 ,啤酒花的蛋白质含量达 2 1 7mg/ g,除金银花不含色氨酸外 ,其余几种花均含 1 8种氨基酸 ,包括人体所必须的 8种氨基酸 ,木槿花中谷氨酸含量最高 ,达 36 .34m g/ g。矿物质营养丰富 ,在苹果花、红花中铁的含量分别达 1 .32 ,2 .4 mg/ g。玫瑰花汁提取工艺为 :第 1次用 1 5倍的水在 4 5℃提取 2 h,第 2次用 1 0倍的水在 70℃提取 1 .5 h,第 3次用 1 0倍的水在 95℃提取 1 h,合并提取液 ,硅藻土过滤提取液后可溶性总糖损失率高达 72 .7% ,总酸几乎没有损失 ,单宁和粗蛋白均有一定损失。玫瑰花饮料的配方为 :花汁1 2 0 mg/ g,蔗糖 80 m g/ g,柠檬酸 2 .2 mg/ g,柠檬酸三钠 0 .4 mg/ g,磷酸三钠 0 .7m g/ g,乙基麦芽酚 2 0 μg/ g,玫瑰香精 1 m g/ g,其他辅料和口味改良剂适量 相似文献
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黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%.硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含最高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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黑花生是富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、多种维生素和人体所需的氨基酸等营养成分及黑色素的花生新品种.黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%. 相似文献
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黑花生是目前世界上稀有、奇特、优质的营养保健型花生新品种。富含高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素,具有防治癌症、保护肝脏、保护心肌健康,防止心脑血管病、增强人体免疫力、延缓衰老等功效,在保健食品及医疗食品等方面具有广阔应用前景,是一种很有发展前途的黑色食品。 相似文献
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中草药保健鸡蛋的研究 总被引:3,自引:1,他引:2
利用天然中草药科学配伍组成 3个配方 ,以 1 0 %相同比例 ,分别添加于 3个蛋鸡试验组中 ,经 30d饲喂 ,采集鸡蛋样品用原子吸收法测定。结果 ,4种主要微量元素Cu ,Fe ,Zn ,Se含量 ,组间差异不显著 (P >0 0 5) ,但试验 1组鸡蛋Zn含量 (1 188mg/ 10 0g)比普通鸡蛋 (1 0 10mg/ 10 0g)高17 6 2 % ,Se含量 (2 1 16 7μg/ 10 0g)比普通鸡蛋 (14 980 μg/ 10 0g)高 4 1 30 % 相似文献
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保健黑花生的栽培技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
黑花生是富含蛋白质、精氨酸、硒、钾和黑色素的优良保健花生品种,与普通花生相比,其蛋白质、精氨酸含量分别高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别高19%、48%和101%. 相似文献
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黑丰1号由中国农业科学院使用高代材料,经辐射后杂交系统选育而成的,具有保健功能的黑花生新品种。与普通花生品种相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管健康方面具有良好保健作用。 相似文献