共查询到20条相似文献，搜索用时 625 毫秒
1.
新兽药安全评价与评审 总被引：2，自引：1，他引：1
对国内外兽药安全评价与风险评估的概念与内容,新兽药研发流程与安全性评价流程,新兽药评审与评价区别进行了论述,并对新兽药安全性评价研究工作目的与结果评价,风险评估与食品安全,特别是每日允许摄入量（ADI）制订和最高残留限量（MRL）的制订等方面进行了论述。对国内企业开发用于食用动物的新兽药有一定指导作用。 相似文献
2.
3.
浅谈兽药残留对食品安全的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
动物性食品中的兽药残留主要包括抗生素类药物残留,如磺胺类药物残留以及抗寄生虫病类药物残留。兽药残留不仅对动物的健康有较大的影响,还会使食用了动物制品的人类出现中毒、过敏与变态反应、休克、致畸等不良反应,严重的可导致死亡。因此,兽药残留对食品安全的不良影响十分重大。对兽药残留的控制需要政府部门的配合,加强兽药生产、销售、使用的监管,严格遵守兽药休药期,建立和完善兽药残留监控体系,对药物进行安全性评价。本文主要论述了兽药残留对食品安全的影响以及控制措施。 相似文献
4.
兽药与动物性食品安全 总被引：11，自引：3，他引：11
介绍了兽药与动物性食品安全的关系,分析了影响动物性食品安全的主要原因:滥用药物、人畜共患病蔓延、重金属和有毒生物素污染.全面介绍了我国兽药残留监控工作概况,包括动物产品的残留监控、修订兽药最高残留限量标准、加强残留检测方法研究、制定兽药使用休药期标准、规范兽药使用、建立兽药残留监测体系等方面的发展概况;指出了我国动物性食品安全方面存在的主要问题和今后加强动物性食品安全管理应采取的主要措施. 相似文献
5.
6.
7.
<正>兽药残留的监控一般分为行政性兽药残留监控、统计性兽药残留监控、系统性兽药残留监控及国际性兽药残留监控。兽药残留监控问题长期以来备受各级重视,在2011年1月全国农产品质量安全监管工作会议上,国家把农产品质量安全、药残监控作为"十二五"期间现代农业建设的关键环节,坚持"源头入手, 相似文献
8.
9.
10.
11.
针对传统猪肉风险评估所存在的风险含义不清、评估对象错位、评估指标体系片面等缺陷,概要分析与界定了危害、风险、安全、危险之间的区别与联系,并据此定义了猪肉风险。通过分析系统主体行为约束属性,揭示了猪肉风险来源与类型,在构造猪肉风险树和风险盒的基础上提出了猪肉风险和生猪产业链安全的表达模式,形成了猪肉风险系统"二三结构"、产业链安全"WHW结构"的理论模式。根据该理论模式,利用模糊数学建立了猪肉风险评估的三维指数体系和算法。文中提出的风险评估框架科学,评估指数清晰,算法简单。 相似文献
12.
13.
Elizabeth Throckmorton Travis Brenden Amber K. Peters Tammy J. Newcomb Gary E. Whelan Mohamed Faisal 《Journal of aquatic animal health》2013,25(1):31-42
AbstractViral hemorrhagic septicemia virus genotype IVb (VHSV IVb) has caused major, sporadic fish die-offs in the Laurentian Great Lakes region of North America since 2005. Presently, factors affecting VHSV IVb persistence in enzootic systems are not well understood. Even with annual surveillance, the virus can go undetected for several years after an outbreak before again re-emerging, which suggests that the virus is maintained in the system either below detectable levels or in untested reservoirs. The aim of this study was to identify potential reservoirs of VHSV IVb in Budd Lake, Michigan; VHSV IVb was first detected in Budd Lake in 2007 but remained undetected until 2011. Additionally, we explored the susceptibility of naive fish introduced into a water body enzootic for VHSV IVb by stocking age-0 Largemouth Bass Micropterus salmoides at varying densities into enclosures in the lake. The virus was not detected among samples of the fishes Notropis spp. and Lepomis spp., cylindrical papershell mussels Anodontoides ferussacianus, leeches (subclass Hirudinea), sediment, or water. However, the virus was successfully isolated from amphipods (family Hyalellidae) and Largemouth Bass held in the enclosures. Our finding of VHSV IVb in Hyalellidae amphipods in combination with other research that has detected the virus in Diporeia spp., a large benthic amphipod important as a food resource to Great Lake fishes, suggests that benthic macroinvertebrates are a reservoir for VHSV IVb in infected systems. If there are environmental reservoirs for VHSV IVb in infected systems, they are likely unevenly distributed. Findings of this study add to our understanding of the seemingly complex ecology of this deadly and economically detrimental virus.Received February 22, 2016; accepted October 16, 2016 Published online February 6, 2017 相似文献
14.
介绍日本兽用抗菌药耐药性监控系统并分析日本食品动物源细菌耐药现状和抗菌药使用情况,以期为我国动物源细菌耐药性监控管理提供参考和借鉴。 相似文献
15.
16.
2008年以来,按照四川省畜牧食品局关于做好生猪监测预警工作的要求,四川省达州市宣汉县畜牧食品局高度重视,狠抓各项措施落实,保持了宣汉县生猪生产持续发展的良好势头.笔者现将这两年的工作情况总结如下,以飨读者. 相似文献
17.
为了分析评估猪重大疫病发生风险,为防控决策提供基础依据。依据评价指标选取原则,通过调查分析、资料检索和专家论证,筛选确定风险指标;利用层次分析法确定设置风险指标权重;依照各项指标的关联性,根据概率论运算法则和数理统计加权综合法,建立评估模型;依据综合评估原理和运算法则,运用计算机技术建立综合估算系统。通过研究,建立了由评估指标结构框架、指标权重系数、指标量化评价标准、评估数学模型、综合估算系统和风险等级标准组成的,适合柳州当地实际的区域性、内源性猪重大疫病风险评估体系。应用表明,建立的猪重大疫病风险评估体系可从时间、空间、水平三方面评估风险,应用于基层防控有现实指导意义。 相似文献
18.
一、新形势对企业创利避险提出新要求今年进入新世纪已经过五个年头。这几年我们经历了市场的考验．经历了加入世贸的考验,经历了“非典”、“禽流感”的考验,但饲料工业仍保持平衡发展势头,平均以6％左右的速度增长。特别是2004年,可以说是近年来发展快、效益好的一年,超出了人们的预料。 相似文献
19.