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泥鳅是生活在淡水中的小型经济鱼类，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，泥鳅的学名为Misgurnus anguillicatus。泥鳅分布较为广泛，经济价值较高，是我国人民喜食水产品，因其味道鲜美，营养价值很高，并具有一定的药用保健作用，越来越受到人们的喜爱和关注。随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅养殖。在泥鳅养殖过程中捕捞与运输是末尾环节，却是非常重要的一个环节，它直接关系到当年产量、经济效益等。有关泥鳅的养殖、繁殖方面的报道很多，但是关于人工养殖泥鳅的捕捞和运输方面的报道却很少见，因此开展泥鳅的捕捞以及运输这一课题研究具有重要现实意义。 相似文献
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泥鳅的人工繁殖及规模化养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
泥鳅在鱼类分类学上属鲤形目，鲤亚目，鳅科，泥鳅属。世界上有泥鳅十多种，通常供养殖的主要是真泥鳅。 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，普遍分布在我国除青藏高原外的各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。是主要的淡水经济鱼类之一。但是由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化，泥鳅资源遭到了破坏，自然产量大为减少。为增加有效供给，发展泥鳅的规模化养殖显得尤为重要。现就泥鳅的人工繁殖及规模化养殖作简单的介绍。 一、泥鳅的人工繁殖 １．亲鳅的选择与雌雄鉴别 人工繁殖用的亲鳅一般不易长期蓄养。最好是采集临近产卵期的… 相似文献
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泥鳅（misgumus anguillicaudautus）又名鳅、鳗尾泥鳅、真泥鳅，在分类学上属鲤形目、鳅科、泥鳅属。国内广泛分布于除青藏高原外的各地沟渠、水田、池塘、河流、湖泊及水库等水域中。日本、朝鲜和东南亚诸国也有分布。目前，泥鳅市场平均售价在15～30元／kg，国际售价更可观，口岸价格最低32元，kg，是出口创汇型经济鱼类之一。而且随着人们对营养认识的逐步提高，泥鳅这一既具营养价值又具药用价值的鱼类需求量也在进一步加大。 相似文献
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泥鳅在分类学上隶于鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。本属共有10余种,为温带、亚热带小型淡水鱼类。在我国,除青藏高原外,其他地区均有泥鳅分布。适合人工养殖的还有另一种属于副泥鳅属的大鳞副泥鳅,该鱼仅分布于长江中下游、福建和台湾,其中尤以洞庭湖区出产的大鳞副泥鳅最为有名。泥鳅是高蛋白、低脂肪食品。每100g鱼肉中含蛋白质18．439、脂肪2．699,因此是传统的外贸出口水产品。日本的泥鳅售价几乎与鳗细不相上下,在我国的许多地区,冬季的泥鳅价格也高达20～30元／kg。由于泥鳅对环境的适应能力强,比较容易养殖,市场需求量大,所以… 相似文献
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泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，且具有一定的药用价值。深受消费者欢迎，同时泥鳅还可以出口创汇．是国际市场的紧俏商品。近几年来，由于自然资源的枯竭．泥鳅产量不断下降，因此人工养殖泥鳅前景看好。泥鳅属于底栖杂食性鱼类，对环境因素适应性较强．易于人工养殖。2003年我区郑旺二村村民刘玉春， 相似文献
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泥鳅属鲤形目，鲤亚目，鳅科，泥鳅属，是我国常见的一种分布广、数量多的普生型小型食用鱼。泥鳅体肥肉多，肉质细嫩鲜美，有相当高的营养价值，泥鳅肉含蛋白质65.21％，与名贵的鳗鲡、虹鳟相当，还有多种药用功能。泥鳅不仅在国内畅销，在国际市场上需求量也很大，是我国重要 相似文献
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结池中混养泥鳅，已为广大养鳝户所接受并实践，取得了很好的效益。但笔者发现养鳝在驯食人工饲料时不宜混养泥鳅，原因有三点：一、黄鳝、泥鳅的食性不同。黄鳝属偏肉食性鱼类，且喜食活饵；而泥鳅属杂食性鱼类，成鳅主要摄食植物性饲料。在一般的养殖时期混养的泥鳅可食黄鳝剩下的残饵和淤泥中的腐殖质，可起到防止水质变坏的作用。可是在黄鳝驯食的特殊时期混养泥鳅只能带来弊端，使驯食的时间延长或失败。因为两者食性不同，对人工饲料的接受能力也就不同。人工饲料中混有一定比例的植物性饲料，泥鳅几乎不需经过驯食就可适应，黄鳝则需… 相似文献