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相似文献
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1.
为了提高酶法催化桐油制取生物柴油的生产效率,找到适合其工业化生产的工艺,该文探索了固定化脂肪酶连续催化桐油与甲醇酯交换反应制取生物柴油的连续反应工艺条件,在流化床反应器中、43℃的反应温度下,考察了反应液体积流量、脂肪酶填充密度、醇油摩尔比、反应连续时间等因素对单根反应器内连续酯交换反应的影响,得到了单根反应器连续反应条件:反应液体积流量为0.33 mL/min,醇油摩尔比为0.75︰1,脂肪酶填充密度为0.15 g/mL,酯交换率达22%;利用4根相同反应器串联操作,操作参数与单根反应器相同,油脂一次加入,在进入每根反应器前向反应液中加入油脂酯交换反应所需理论甲醇量的1/4,在该连续反应工艺条件下,桐油的酯交换率达到88%~92%。结果发现,本连续反应工艺条件比间歇反应具有更高的生产效率,可以应用于酶法制取生物柴油的工业化生产中。  相似文献   

2.
响应面法优化鸡蛋壳柠檬酸钙的制备工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
为进一步开发鸡蛋壳资源,以废弃的鸡蛋壳为原料,采用超声波辅助法制备柠檬酸钙,探讨了柠檬酸质量比、料液比、超声时间、反应温度、反应时间对鸡蛋壳柠檬酸钙得率的影响;在单因素优化基础上,采用响应面法研究各自变量及其交互作用对柠檬酸钙得率的影响。结果表明,鸡蛋壳制备柠檬酸钙的最适工艺条件为:超声时间22.0min,反应温度61.2℃,反应时间37.0min,料液比为1∶30,柠檬酸质量比为1∶1.6。此条件下柠檬酸钙得率达79.29%±1.67%。超声波辅助与常规方法相比,耗能较少,得率较高,且试验结果与预测模型相近。此工艺下鸡蛋壳柠檬酸钙得率良好,成本较低,且杂质较少。本研究为以鸡蛋壳为钙源进行柠檬酸钙生产提供了技术参考。  相似文献   

3.
5-乙氧基甲基糠醛(5-ethoxymethylfurfural,EMF)是一种新型液体生物燃料,具有较高的能量密度和优良的燃烧性能,被视为未来潜在的燃料替代物。该文利用酸质量为乙醇质量0.1%的硫酸催化纤维素与乙醇在高压反应釜中一锅法制取EMF。首先进行单因素试验,然后利用响应面Box-Behnken模型研究不同影响因素对超低酸催化纤维素制取EMF收率的影响,对EMF制取工艺条件进行优化。结果表明:在反应时间、反应温度和底物浓度3个影响因素中,反应时间对超低酸催化纤维素一锅法制取EMF收率影响最大。根据Box-Behnken模型获得最佳反应条件:反应温度200℃、反应时间75 min、底物浓度30 g/L进行试验验证,EMF实际平均收率为14.93%,与理论预测值相对误差为2.03%,说明该模型具有较好的预测性。该研究首次提出以超低酸催化纤维素直接制取EMF,并优化了超低酸催化纤维素制取EMF的工艺条件,可为成本低廉、产量丰富的纤维素生物质制取EMF提供借鉴和参考。  相似文献   

4.
为合成更贴近生产实际的超吸水树脂保水剂,及提高其使用效果,该研究以淀粉、丙烯酸、丙烯酰胺为主要原料,采用过硫酸铵为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为交联剂在一定温度和中和度下制备了高吸水性复合材料。合成过程中选取五因素四水平正交试验设计,重复3次。采用Z分综合评价法和综合平衡法对其作为保水剂时的去离子水吸水倍率、土壤中吸水倍率、失水速率及种子发芽率等4个指标进行综合评价。研究得出影响保水剂性能的因素重要程度为温度>中和度>丙烯酰胺>过硫酸铵>MBA。优化筛选出了最佳合成配方及反应条件。即:1g淀粉加入15mL水熟化后,加入5mL丙烯酸,2.0g丙烯酰胺,N,N-甲基双丙烯酰胺1mg,采用KOH溶液使体系中和度为90%,在85℃下反应40min。该研究所采用的试验方法和评价体系简便易行,可用于超吸水树脂保水剂或其他新型材料的合成与评价。  相似文献   

5.
固体催化剂催化牛油制取生物柴油工艺优化   总被引:1,自引:1,他引:0  
利用固体催化剂催化废弃动物油脂制取生物柴油可以实现催化剂的重复利用、降低原料成本,从而提高生物柴油的市场竞争力。该文以牛油为原料,在自制固体催化剂Cs2O/γ-Al2O3的催化作用下与甲醇酯交换反应制备生物柴油。采用响应面法对反应过程进行了优化,试验考察了醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度等操作条件对酯交换反应的影响,并得到了最优反应条件,即反应温度66℃,醇油摩尔比10.5:1,催化剂用量5.3%,反应时间120 min,生物柴油的酯交换率达到95.5%。反应后固体催化剂在400℃下灼烧4 h后可以重复利用,重复利用8次后酯交换率下降不到6%。研究结果将为固体催化剂催化废弃动物油脂制取生物柴油的连续和产业化生产提供试验基础,为提高生物柴油的市场竞争力提供参考。  相似文献   

6.
超声波改善乳酸钙-氯化铵-水复合相变材料过冷特性   总被引:2,自引:2,他引:0  
针对无机相变材料过冷度高的问题,对乳酸钙-氯化铵-水相变体系做超声震荡处理以及在凝固过程加入超声外场,研究超声波对乳酸钙-氯化铵-水相变体系凝固特性的影响。试验发现,增加超声波震荡后,过冷度降低0.62℃,相变过程持续了7755 s,溶液的相变潜热为276.2J/g,增加了4.14%;溶液凝固时增加超声波相变体系没有出现过冷现象,相变过程持续了8 256 s溶液的相变潜热为283.5 J/g,增加了6.9%。试验表明,在乳酸钙-氯化铵-水相变体系凝固过程中加入超声场,有利于乳酸钙-氯化铵-水相变体系的性能提高。  相似文献   

7.
高凝胶性蛋白粉制取工艺条件优化   总被引:4,自引:0,他引:4  
陈杰  马美湖  杨抑  佘可 《农业工程学报》2008,24(11):268-273
为了进一步改善高凝胶蛋白粉的品质,探讨了利用酶交联反应制取高凝胶蛋白粉的新方法,在进行了琥珀酰化酪蛋白添加量、反应pH值、转谷氨酰胺酶添加量对蛋白粉凝胶强度影响的单因素试验基础上,该文通过响应面分析法对制取高凝胶性蛋白粉的酶交联反应条件进行了优化,并通过SDS-PAGE电泳、扫描电镜等手段探讨了酶交联蛋白粉凝胶性能增加的机理。结果表明,最佳工艺条件为:琥珀酰化酪蛋白添加量2.29%、反应pH值5.87、转谷氨酰胺酶添加量1.06%、反应温度40℃、反应时间40min。理论最大凝胶值为1072.8g/cm2,验证值为1054.5g/cm2,说明预测模型可靠性高,可用于反应条件的优化。  相似文献   

8.
陈琛  邓绍林  黄明 《农业工程学报》2013,29(13):297-306
为探索氯化钾、氯化钙和乳酸钙替代氯化钠后对风鸭质构和感官品质的影响,在氯化钾、氯化钙和乳酸钙3个单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化氯化钾、氯化钙和乳酸钙结合替代氯化钠的工艺参数,建立工艺参数与质构和感官品质的二元回归方程。结果表明:以氯化钾、氯化钙和乳酸钙为自变量,分别以咀嚼性和总体可接受度为响应值,得到的二元回归模型拟合度高(R12=0.9572;R22=0.9845),氯化钙、乳酸钙和氯化钙与乳酸钙的交互作用对风鸭咀嚼性影响极显著(P<0.01),氯化钾、氯化钙、乳酸钙和氯化钙与乳酸钙的交互作用对风鸭总体可接受度影响极显著(P<0.01),氯化钾与乳酸钙的交互作用对风鸭总体可接受度影响显著(P<0.05)。在氯化钠使用总量为250g的前提下,可利用的最大替代比为:氯化钾替代比为21.30%,氯化钙替代比为11.93%,乳酸钙替代比为11.12%。以此工艺生产的风鸭,在没有改变风鸭原有特性的基础上,氯化钠使用量下降了44.35%。研究结果为低盐肉制品的研究提供参考。  相似文献   

9.
为探索不同方法提取的鸡蛋壳膜角蛋白的得率及其结构的区别,为鸡蛋壳膜角蛋白工业化生产方法的选择提供理论依据,分别采用氢氧化钠碱法、过氧化氢氧化法、碱性蛋白酶法从鸡蛋壳膜中提取角蛋白,以其反应速率及产品角蛋白的得率、分子量、结构完整性等为指标,比较3种不同提取方法对鸡蛋壳膜角蛋白性质的影响。试验比较结果表明,角蛋白得率:氧化法(24.33%)碱法(19.31%)酶法(15.19%);反应速率:氢氧化钠碱法最快,过氧化氢氧化法次之,碱性蛋白酶法最慢;角蛋白分子量:碱性蛋白酶法(31~43 kDa)氢氧化钠碱法(14.4~20.1 kDa)过氧化氢氧化法(14.4 kDa);角蛋白结构:碱性蛋白酶法和氢氧化钠碱法提取的角蛋白,二级结构保存完整,过氧化氢氧化法提取的角蛋白二级结构受到了破坏。氢氧化钠碱法和碱性蛋白酶法可用于生产分子量高、二级结构完整的角蛋白产品,而过氧化氢氧化法是生产小分子肽类角蛋白产品较好的方法。  相似文献   

10.
白酒糟水解液摇瓶发酵生产木糖醇的工艺优化   总被引:3,自引:0,他引:3  
为充分利用白酒糟资源,探讨酸水解液作为碳源发酵生产木糖醇的可行性。采用热带假丝酵母(Candidatropicalis1779)发酵酒糟水解液生产木糖醇,分别利用单因素试验和正交试验考察了影响发酵的工艺条件。发酵在250mL摇瓶发酵瓶中进行。结果表明,当种子龄27h、接种量20mL、装液量100mL、氮源添加量20mL、氮源浓度48g/L时发酵效果最好。该条件下发酵液中木糖醇浓度为11.85mg/mL,木糖利用率和还原糖利用率分别为45.62%和74.81%,残留木糖浓度为463.51μg/mL。发酵试验表明酒糟水解液作为碳源发酵生产木糖醇具有可行性。  相似文献   

11.
Chicken eggshell powder has been proposed as an attractive source of calcium for human health to increase bone mineral density in an elderly population with osteoporosis. However, factors affecting calcium transport of eggshell calcium have not yet been evaluated. Chicken eggshell contains about 1.0% (w/w) matrix proteins in addition to a major form of calcium carbonate (95%, w/w). In this study, we found that soluble eggshell matrix proteins remarkably enhance calcium transport using in vitro Caco-2 cell monolayers grown on a permeable support. The total calcium transport across Caco-2 monolayers showed an increase of 64% in the presence of 100 microg/well soluble eggshell matrix proteins. The active enhancer with a molecular mass of 21 kDa was isolated by reversed phase high-performance liquid chromatography and did not correspond to any previously identified protein. The N-terminal sequence was determined to be Met-Ala-Val-Pro-Gln-Thr-Met-Val-Gln. The possible mechanisms of eggshell matrix protein-mediated increase in calcium transport and the potential significance of eggshell calcium as a nutraceutical are discussed.  相似文献   

12.
蛋壳品质的近红外光谱检测分析   总被引:1,自引:1,他引:0  
蛋壳品质对蛋品孵化、贮存和运输均有重要影响。为了探索近红外光谱技术快速检测蛋壳品质的方法,该文在鸡蛋蛋壳品质指标相关性分析的基础上进行了蛋壳品质的近红外光谱检测分析,研究比较了不同建模方法、不同光谱预处理方法和不同波段范围对预测结果的影响。结果表明:在5段特征波长范围内建立的经过多元散射校正的偏最小二乘回归(PLSR,partial least squares regression)模型对蛋壳强度的预测结果最好,相关系数r为0.86,校正、预测均方根误差分别为4.42、7.53 N;同时蛋壳百分比(蛋壳质量/蛋质量)的PLSR模型的相关系数r为0.92,校正、预测误差分别为0.313%、0.529%;蛋壳厚度的PLSR模型的相关系数r为0.81,校正、预测误差分别为0.0176、0.0234 mm。研究结果表明应用近红外光谱技术预测蛋壳品质是可行的,为蛋壳品质的快速无损检测提供了一种新的方法。  相似文献   

13.
Eggshell matrix proteins as defense mechanism of avian eggs   总被引:1,自引:0,他引:1  
This study focused on the role of eggshell matrix proteins as a function of potential natural antimicrobial defenses of avian eggs. The electrophoretic profile of SDS-PAGE showed that the soluble eggshell matrix proteins had three major bands of 15 000, 36 000, and 66 000 and several minor bands comprising 17 000, 25 000, 30 000, and 75 000, while insoluble matrix proteins were consisting of various bands comprising at least 16 distinct migration bands between 10 000 and 200 000. Three bacteria species, Pseudomonas aureginosa, Bacillus cereus, and Staphylococcus aureus, were found to be inhibited in the presence of soluble eggshell matrix proteins (100 microg/mL). On the other hand, Escherichia coli and Salmonella enteritidis were weakly inhibited at only an early stage of incubation time (up to 4 h). Scanning electron microscopy revealed that eggshell matrix proteins might interact and disrupt the membrane integrity of bacteria. The present study clearly indicated that avian eggshell matrix proteins possess a potential of novel antimicrobial defensin mechanism.  相似文献   

14.
为探究钙盐作为冷冻保护剂与高浓度糖液浸渍组合在常温下进行渗透脱水处理对冷冻蓝莓融化后质地品质的影响。对比以丙酸钙、乳酸钙、氯化钙为代表的3种钙盐冷冻保护剂及质量浓度为0.5、1.5、3.0、5.0 g/mL丙酸钙处理对冻融蓝莓品质的影响。通过观测蓝莓冻融后外观,测定硬度值、弹性、咀嚼性、胶着性、内聚性和回复性品质指标及可溶性果胶、共价结合型果胶和离子结合型果胶的含量。结果表明:添加钙盐结合糖液渗透脱水处理组均可减少蓝莓冻融后皱缩和质地瘫软现象,丙酸钙结合糖液渗透脱水处理组的汁液流失率比对照组降低约25.42%,显著低于(P<0.05)其他处理组,丙酸钙处理组为较优的钙盐添加种类。对丙酸钙添加浓度进行优化筛选,发现当丙酸钙添加浓度为1.5 g/mL时可显著降低( P <0.05)蓝莓果实的汁液流失和细胞膜透性,冻融后硬度为1.54 N、弹性0.75 mm,可溶性果胶、共价结合型果胶和离子结合型果胶含量分别达到1.03、0.83 和0.68 mg/g,减少蓝莓果实的质地瘫软现象并保持最佳冻融品质。丙酸钙浓度为1.5 g/mL结合渗透脱水技术使冻融蓝莓具有更好的品质,有利于食用和加工。研究结果不仅为解决蓝莓加工行业出现的由于长期冷冻所造成果实质地瘫软问题提供数据基础,还为研发提升果蔬原料冷冻贮藏品质的助冻剂及改性技术提供一定的理论依据。  相似文献   

15.
中国是禽蛋生产和消费大国,每年会产生大量废弃蛋壳。蛋壳往往被当作废弃物处理,不能得到及时回收和处理,浪费资源的同时污染环境。因蛋壳作为廉价易得的吸附材料在修复环境污染方面具有潜在的利用价值,国内外学者对其吸附特性进行了广泛的研究。该文对已有研究进行了归纳,从蛋壳结构与吸附性的关系,处理工艺,吸附的应用及效果、影响因素等方面进行了分析,以便读者了解蛋壳的吸附特性。同时,选取典型研究实例,介绍蛋壳的吸附特性以及加工工艺,从而引起人们对蛋壳潜在价值的重视,以促进蛋壳资源的再利用。  相似文献   

16.
Coagulation and flocculation are basic chemical engineering operations employed to remove suspended solids from water. The growing concern for environmental and ecological issues warrants the use of the biodegradable flocculants in wastewater and industrial effluent treatment. In this work, unconventional coagulant, namely lactic acid, calcium lactate, sodium lactate, and citric acid were studied in comparison with AlCl3, a usual coagulant widely employed to remove water turbidity. It was observed that lactic acid and calcium lactate were able to reduce the water turbidity similarly to AlCl3. This fact can be very interesting because lactic acid salts can be produced by biotechnological process, and contrarily to aluminium salts, they are biodegradable, reducing the risk for human and animal’s health.  相似文献   

17.
蛋壳是鸡胚发育过程中与外界环境进行气体和热量交换的重要媒介,其结构、形态等因素均为影响鸡胚发育的重要因素。单色绿光照射可缩短种蛋孵化时间,促进出雏、提高种蛋孵化率。有鉴于此,该研究针对单色绿光调控孵化过程中的种蛋蛋壳色度、蛋壳结构、色素含量及元素含量等因素进行监测,从种蛋蛋壳特性变化的角度探究单色绿光在种蛋孵化过程中促进雏鸡出雏的机制。结果表明,与传统黑暗孵化环境相比较,孵化过程单色绿光形成的光环境促使蛋壳对孵化环境产生适应性响应,蛋壳表面亮度显著降低(P<0.01),抑制了蛋壳中绿色色素-胆绿素的分解(P<0.01)。且单色绿光有助于鸡胚吸收利用蛋壳中的Ca元素,显著促进孵化过程中蛋壳表面孔隙面积的风化增大(P<0.000 1),提高蛋壳的通透性及散热效果,利于出雏期间雏鸡出壳,有助于促进出雏并降低孵化死亡率。该研究阐析了单色绿光孵化过程中种蛋蛋壳特性的变化,为单色绿光促进种蛋出雏及其在孵化产业的应用奠定了一定的理论基础。  相似文献   

18.
The penetration of propoxur and phoxim from eggshell into whole egg was investigated in vitro by spraying eggs directly and in vivo after application of the compounds in henhouses. Although mean concentrations of the compounds on eggshells were up to 23000 microg kg(-1), mean residue concentrations in whole eggs were far below the current maximum residue levels (50 microg kg(-1) for propoxur and 60 microg kg(-1) for phoxim). These results provide the first evidence that propoxur and phoxim do not penetrate from eggshell into whole egg under experimental and field conditions. Subsequently, residue carry-over after egg cracking in households and during a worst-case situation in an egg-cracking plant was investigated. However, when eggs were cracked manually, a negligible contamination of whole egg values occurred. If, in an automated process, eggshells accidentally come into close contact with whole egg, very high residue levels of propoxur and phoxim may be generated time dependently. These results suggest that eggshell contact with whole egg during egg cracking must be avoided to prevent pesticide carry-over.  相似文献   

19.
ABSTRACT

Effect of calcium (Ca) foliar application on blueberry fruit characteristics during storage was investigated. Calcium applications began 28 d after flowering, two levels (3.9 g Ca2 + and 39 g Ca2 +) and a control without calcium were used (0.0; 3.0, and 30 mL L?1). The fruits were harvested on day 103 and were stored for 56 d at 2 ± 1°C. At harvest time the fruits had a significant statistical different concentration, which were maintained until the last day of storage. The fruit from the 30 mL L?1 treatment was the highest. The lowest texture levels are found with the treatment without calcium, which shows a statistically significant change from storage day 29. The LMP percentage did not varied in the fruit from the treatment with 30 mL L?1, but did in the fruit without calcium. Hunter L, b, and the index chromes were influenced by the applied calcium levels, significantly greater at 30 mL L?1; and by the time of storage in the fruits with treatment of 30 mL L?1.  相似文献   

20.
禽蛋破损在线检测自动敲击发声装置设计与试验   总被引:1,自引:1,他引:0  
针对禽蛋破损在线检测技术要求,设计了一种轻巧的自动敲击发声装置,该装置利用电磁吸合原理,由单片机控制线圈中电流的方向和大小变化,改变感应区的磁场方向和磁场强度,控制敲击杆的伸出、停止和返回,从而实现对蛋壳的敲击发声,密闭在敲击杆内部的麦克风采集声音信号。对自动敲击发声装置的结构和工作原理、硬件参数及软件实现进行了描述,并以鸡蛋为对象,进行了声音信号采集试验。结果表明:该装置运行稳定,反应迅速,敲击准确率达到了100%,而且敲击力度适中,敲击引起的蛋壳损伤率为0,采集的声音信号实时、清晰,为改善禽蛋无损检测装备性能提供了参考。  相似文献   

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