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随着我国食用菌产业飞速发展,目前已成为世界食用菌第一生产大国。食用菌菌种的生产离不开菌种瓶,据不完全统计,中国每年使用的菌种瓶数量高达数十亿个。2007年,仅四川省大邑县双孢蘑菇菌种生产上使用的玻璃菌种瓶就多达600万个。生产上采用的菌种瓶基本上是容量为750毫升的标准玻 相似文献
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食用菌工厂化生产是食用菌生产的一种模式,近年在国内逐渐兴起。文章探讨了横县食用菌产业生产现状,指出横县双孢蘑菇生产存在的主要问题,讨论国内外蘑菇工厂化生产发展形势;分析蘑菇工厂化生产的优势与局限;提出了横县双孢蘑菇工厂化生产发展的建议。 相似文献
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双孢蘑菇营养丰富,是目前世界上栽培面积最大的食用菌。桂林市土地资源丰富,气候条件适宜,发展双孢蘑菇生产具有得天独厚的条件,以栽培双孢蘑菇为主的食用菌产业已有逾20年的历史,近年栽培面积保持在2 000 hm~2左右。本文对桂林市双孢蘑菇生产现状进行了初步分析,并提出下一步发展思路,以期推动桂林市食用菌产业持续健康发展。 相似文献
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双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界生产的3朵双孢蘑菇中,有2朵是我国生产的,我省近年来年产量在30万t左右。种好双孢蘑菇的关键靠的是良种和好的栽培方法。下面介绍双孢蘑菇栽培种制作的技术要点。 相似文献
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<正>当前,我市在调整农业产业结构进程中,不少乡镇都把种植双孢蘑菇作为农民脱贫致富的一条新路径,取得了可喜的成绩。随着种植面积的增加,菌种的需求量也随之增加,保证大量优质菌种供应,既是提高双孢蘑菇产量和质量的先决条件,也是保护菇农利益,增加菇农收入的前提。因此,如何获得优质、防衰老的栽培菌种尤为重要。麦粒混合菌种除了具有营养丰富,菌丝生长快、浓密健壮,延缓菌种衰老退化外,还有用种量少, 相似文献
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菌种是食用菌生产最重要的生产资料,菌种质量的好坏关系到生产的成功与失败.优良的菌种是栽培成功的基本条件,劣质菌种会使食用菌生产轻者减产重者绝收,而菌种生产技术又直接影响和决定着菌种质量.近年来,我省食用菌生产发展迅猛,但菌种生产管理相对滞后,生产缺乏统一标准.因此,菌种质量优劣不定,成本居高不下,对食用菌规模化生产造成一定的影响,笔者在多年的食用菌教学、科研与生产中,总结出了食用菌菌种生产实用技术,具有操作简便、设备简单、高效实用、成功率高、污染率低等特点,解决了大批量生产菌种数量难满足、质量无保证的难题. 相似文献