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一般说来,人们习惯将食物放入冰箱中,以便保质期延长,但有些食品并不是这样,放人冰箱贮存,效果适得其反,例如香蕉、荔枝.有些放人冰箱中,不产生效果(指保存期),蜂蜜就是这样. 相似文献
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当前,动检系统除负责“两场检疫检验”外,有些还负责一些宾馆、饭店等饮食服务行业的冰箱消毒工作。由于多年来,对此工作缺乏全面开展,因此,目前存在问题较多,本文就存在问题及冰箱常用消毒方法等谈点个人看法和同行商讨。 相似文献
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<正> 将钩端螺旋体标准参考菌株(13群14型)的5～7天培养物,用生理盐水洗3次,并恢复原1/2量,用毛吸管将菌液滴加在荧光片上的圆孔内,待干后,用冷丙酮(事先将丙酮放在4℃冰箱内)固定5～7分钟,冲洗后,吹干。此即钩体抗原片,贮于-40℃冰箱内保存备用。 相似文献
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欧盟重整食品安全法规体系 总被引：1，自引：0，他引：1
欧盟建立之初,食品安全领域的立法比较薄弱,仅在食品添加剂、食品标签、特殊营养用途食品、食品接触材料和官方控制等几个方面有些零散的立法,由于这样的法规体系不健全,而且在成员间的协调性不够,在上个世纪90年代,暴发了举世震惊的二恶英(dioxin)、疯牛病、掺假橄榄油等事件, 相似文献
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蚕丝的食用及保健功能 总被引：5，自引：0，他引：5
<正> 1蚕丝的食用1.1蚕丝食用概念的提出 蚕丝蛋白的食用始于冻胶,由日本学者平林洁博士首先提出。1983年春季平林洁博士在制备丝素膜时,将蚕丝溶液置于冰箱中保存,几天后,当他打开冰箱取出时,发现丝素溶液已成琼脂状,这晶莹的凝胶,使他很快就想到可食性,于是就试食了一些,觉得口感纯正,类似果酱,入口即化,舌感滑润,不逊于市场果冻食品,由于这一偶然的发现,开始了蚕丝新用途的活用,从而迈出了蚕丝食品化的第一步。 相似文献
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郑进杰 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(22)
1 生物制品的储存管理
生物制品保管员应熟练掌握生物制品储存常识,按照要求进行储存,并按照批号、品种分类码放.生物制品因生产厂家、生产工艺的差异及不同制品间的差异,保存条件各有不同.如国产活疫苗多是-15℃保存,而进口活疫苗多是2℃～8℃保存,避免冻结;灭活苗没有太大差异,基本上都是短期内常温下避光保存,长期保存最好在冰箱内2℃～8℃保存,但应避免出现冻结现象,否则将导致失效.有些疫苗则有特殊的要求,如马立克氏液氮苗需要-196℃保存,霉形体活苗要求在-75℃保存,在-15℃只能保存4周. 相似文献
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随着我国经济水平飞速发展,我国畜牧食品行业也处于高速发展时期,在此基础上,我国对畜牧业食品中的物流过程及运输过程中的保鲜贮藏工作提出了更高的要求,不仅有助于提升畜牧业食品保存贮藏工作的质量,还有利于促进我国畜牧业食品物流的发展,对提升畜牧业食品行业工作质量的提升具有重要意义.食品冷链指的是在低温条件下的一种食品物流保鲜... 相似文献
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浅析蜂王浆在蜂箱中为何不变质 总被引：1，自引：0，他引：1
鲜蜂王浆必须低温保存 ,这在国际上已成为共识。但在我国 ,现今生产蜂王浆的源头———养蜂场难以实现低温保存。因为养蜂场大多是流动的 ,蜂农不可能带着冰箱等冷冻设备进行转地放蜂 ,就是带上冷冻设备也因供电问题难以启用。因此 ,有不少读者提出这样一个问题 :为什么蜂王浆在蜂箱中 (温度 34℃左右 )能保存不坏 ?我们生产的蜂王浆在蜂箱内存放 70～ 72小时 ,为什么取下来的新鲜蜂王浆就必须立即冷冻保存 ?由于蜂农和有些消费者对蜂王浆低温保存目前还有困难 ,因而有人就对消费者说 :蜂王浆在蜂箱 35℃条件下都不坏 ,取出来后放在室温保存… 相似文献
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冰箱的压缩机是整个机体的核心工作部件,占据机械工作和电能结合的统领地位。如果压缩机出现任何问题都会对冰箱的一个、多个甚至是整体具有至关重要的影响,另外,某个组织构件的不合理或出现不与出厂时压缩机的工作性能保持一致,也将会导致压缩机出现问题而导致整体的运行功能机制下降。在生产制造压缩机的过程中由于其高度精密所以对其加工过程要求极为严格。本文首先对冰箱压缩机的工作原理以及特点进行了概述,接着提出了提高冰箱压缩机功效的几种方法并对这些方法进行了分析。 相似文献
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通过人工添食的方法,用不同保存条件下的梨花迁粉蝶微孢子虫感染家蚕4龄起蚕,以确定梨花迁粉蝶微孢子虫对家蚕的感染性、胚种传染性以及食下感染率、胚种传染率的差异。试验结果表明,梨花迁粉蝶微孢子虫对家蚕具有很强的感染性和胚种传染性。以梨花迁粉蝶体中新鲜微孢子虫的食下感染率最高,为89.2%;以蛾体形式保存在4℃冰箱中半年的微孢子虫食下感染率次之,为84.8%;以蛾体形式保存在自然环境中半年的微孢子虫食下感染率较低,为13.3%;以微孢子虫水溶液形态保存于4℃冰箱中半年的食下感染率最低,为3.4%。家蚕转青卵检验胚种传染率,以梨花迁粉蝶体中新鲜微孢子虫的最高,为25.3%;4℃冰箱中存放半年的梨花迁粉蝶体中微孢子虫的次之,为19.3%;自然环境中存放半年梨花迁粉蝶体中微孢子虫的较低,为18.7%;以微孢子虫水溶液形态保存于4℃冰箱中半年梨花迁粉蝶微孢子虫的最低,为11.3%。 相似文献