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蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 总被引：2，自引：0，他引：2
蜂蜜中含有蔗糖转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶等多种酶类物质。由于淀粉酶的测定比较简单,其含量可以间接地反映出蜂蜜中其它酶的含量,因此目前对蜂蜜中酶的测定仅规定淀粉酶的指标,即用哥德法测定淀粉酶直。蔗糖转化酶在蜂蜜的酿制过程中把花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖;不但如此, 相似文献
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蜂蜜中蔗糖转化酶和淀粉酶活性的热稳定性比较 总被引：8，自引：1，他引：7
在一定的加热条件下 ,蜂蜜中蔗糖转化酶和淀粉酶活性均随温度升高而下降 ,但蔗糖转化酶的损失明显大于淀粉酶 ,并且蔗糖转化酶在蜂蜜成熟过程中还起着重要的作用。用蔗糖转化酶作为衡量蜂蜜加工受热程度的新指标是可行的。 相似文献
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蜜蜂在生物进化过程中 ,为了生存 ,它把蔗糖转化成果糖和葡萄糖后才能供体内吸收 ,所以在蜜囊中就有生成转化酶的功能。无论蜜蜂采集花蜜还是糖浆时 ,还是把这些食料放在蜂房的过程中 ,通过蜜蜂口器和蜜囊就混入了转化酶 ,从而把花蜜和糖浆中的蔗糖转化为单糖。因此 ,在喂糖浆时不必加酸或酶促蔗糖转化 ,蜜蜂不会因人为饲喂糖浆中加了酸或酶 ,它本身就不往糖浆中加酶了。在喂越冬饲料时 (3～ 5天喂足 )巢房中出现结晶糖现象 ,我认为不是蔗糖中没加酸或酶造成的 ,而是人为喂蜂速度较快 ,需酶转化量较大 ,而蜂体内产酶速度跟不上糖浆需酶转化… 相似文献
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为探讨人工饲料蛋白质含量变化对家蚕体内酶活性的影响,自4龄起对在此之前均以市售人工饲料养的家蚕(中140号×日140号,)分别喂以高、适、低三种蛋白质含量的准合成饲料及桑叶,并用比色法测定、比较了5龄幼虫中肠,血液和消化液的海藻糖酶、蔗糖转化酶、磷酸酯酶、淀粉酶以及蛋白酶的活性。其结果,磷酸酯酶活性随饲料蛋白质含量的增加而减弱;蔗糖转化酶的活性则与之适相反。海藻糖酶的活性为高蛋白区>低蛋白区>适蛋白区;淀粉酶活性在各人工饲料区间的开差不大;蛋白酶活性为适蛋白区>高蛋白区>低蛋白质区。桑叶与准合成饲料相比较,海藻糖酶,淀粉酶和蛋白酶的活性以桑叶区为最强,蔗糖酶和磷酸酯酶在桑叶区方面未呈现最强的活性。 上述结果表明,人工饲料蛋白质含量对蚕体内酶的活性有明显的影响,影响大小因酶种类而异。饲料蛋白质含量的增加并不导致蚕体内所有酶活性的增强,亦非蛋白质含量越低,各类酶活性均随之越弱。用蛋白质含量适于生长的人工饲料饲养的家蚕,体内酶活性不都高于它种蛋白质含量的饲料饲育者;桑叶育不都高于人工饲料育者。 相似文献
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福建省莆田县今年荔枝、龙眼的采蜜期已结束。蜂农官文金 (本刊 1 998年第 1期《山区致富带头人》曾作报道 )笑逐颜开。由于今年龙眼、荔枝花期天气好 ,他养的 5 0群中蜂都是 5～ 6框的采蜜群 ,4月 1日 ,从山区迁到平原采荔枝蜜 ,摇蜜 3次 ,取蜜 60 0多ｋｇ ;4月 2 1日 ,迁场到 相似文献
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椴树蜜是东北主要的优质蜂蜜品种,但新采收的成熟椴树蜜蔗糖的含量往往超过国家标准规定(蔗糖含量≤5%),收购时定为不合格蜜(掺假).放置一段时间后在椴树蜜本身含有的转化酶作用下,蜜中的蔗糖转化成还原糖,使椴树蜜的蔗糖含量≤5%,成为合格产品.采用与蜂箱一样的环境条件(37℃恒温箱)处理,在短期内可以检测出蔗糖的变化情况,从而判断椴蜜是否掺假. 相似文献
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不同生长年限紫花苜蓿人工草地土壤酶活性及分布 总被引：3，自引：1，他引：2
分层取土样,对不同生长年限紫花苜蓿Medicago sativa人工草地中脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶、淀粉酶和纤维素酶的分布特征进行研究,结果表明:在0～40 cm土层内,脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶和淀粉酶的活性2年生紫花苜蓿地均相应高于5年生紫花苜蓿地,纤维素酶活性5年生紫花苜蓿地高于2年生紫花苜蓿地;脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶活性均随土层深度的增加而递减,淀粉酶活性则随土层深度的增加而增高,纤维素酶活性2年生紫花苜蓿地随土层深度的增加而降低,5年生紫花苜蓿地随土层深度的增加而增高. 相似文献
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去年 5月在拜访离我住地 10多ｋｍ的何氏、黄氏蜂友时得知 ,他们都没在自己的家乡桂平县麻垌镇却到大新县采荔枝蜜 ,觉得奇怪 :桂平县是我区享有盛名的荔枝产地 ,怎么他们不在家乡采荔枝蜜 ,而把蜂场搬至离家几百里远的大新县呢 ?后来他们才告诉我 :每年荔枝花开时 ,外地成百车的蜜蜂搬到麻垌 ,往往一夜之间便在自己蜂场周围设满了蜂场。为了避免因蜂多花少使蜂场之间伤和气又能多收蜜 ,只好花些钱把蜂运到别人不注意的地方采蜜。当时 ,我很佩服他们的忍让精神 ,也很同情那些远道而来不明详情进场 ,后因蜂太多采不到蜜受到损失的蜂场。事隔 … 相似文献
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选择中国大陆最早分离的H9N2亚型禽流感病毒(avian influenza virus,AIV)A/Chicken/Guangdong/SS/94(H9N2)(缩写为SS株)和1998年大流行时期分离的H9N2亚型AIVA/Chicken/Shanghai/F/98(H9N2)(缩写为F株)为研究对象,对其在SPF鸡体内的复制能力和传播途径特性比较后发现,F株在4周龄SPF鸡气管中的复制能力高于SS株,F株可以经气溶胶传播途径传播,SS株不能经气溶胶传播途径传播;利用反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)方法获取F株和SS株的HA和NA基因的cDNA,序列分析得知,F株和SS株的HA和NA基因的同源性分别是96.6%和98.1%;HA基因的裂解位点氨基酸序列都是PARSSR↓GL,但有5个氨基酸的差异,即166位N(F)→D(SS)、198位A(F)→V(SS)、217位V(F)→I(SS)、335位G(F)→R(SS)、504位L(F)→S(SS);2株病毒的NA基因在63~65位都存在氨基酸缺失,但在NA基因红细胞吸附位点的氨基酸序列不同,分别是IKKDSRSG(F)和IKEDLRSG(SS)。F株和SS株的传播特性差异是否与其表面基因序列有关,有待进一步研究。 相似文献
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本文系统地回顾了近60年以来国内外乡土灌草青贮利用与牛羊健康饲喂的研究现状与进展。通过对已有研究文献的年度分布、研究内容与研究区域进行分析,结合饲草青贮技术领域、草食畜牧业领域以及社会发展的背景,将乡土灌草青贮与牛羊健康饲喂划分为3个阶段,20世纪50年代到80年代末期为萌芽阶段、20世纪80年代末期到21世纪初期为缓慢增长阶段、21世纪初期至今为快速增长阶段。其次,根据研究内容从理论研究、监测评价、技术示范、技术研发4个方面进行归纳总结,分析了各分支领域的主要成果与关键问题,提出下阶段应重点研究的内容,应加强对乡土灌草饲料生产与牛羊健康饲喂的研究,综合提高饲料能量与蛋白质的利用率,尽可能改善牛羊的能氮平衡,促进畜牧业和饲料加工业的发展。 相似文献
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为分析猪葡萄球菌脱落毒素EXHC和SHETA基因结构并预测其所编码蛋白的结构和功能,本试验根据GenBank已报道的猪葡萄球菌脱落毒素EXHC和SHETA基因序列分别设计了1对特异性引物,从猪葡萄球菌GDZC株中扩增获得EXHC和SHETA基因片段,大小分别为1007和971 bp。序列分析结果表明,EXHC基因与猪葡萄球菌丹麦分离株(GenBank登录号:AF515455)及猪源松鼠葡萄球菌河北分离株(GenBank登录号:JF755400)的核苷酸序列、氨基酸序列同源性均为100.0%,而与其他葡萄球菌脱落毒素基因的核苷酸、氨基酸序列同源性分别为3.3%~53.9%和7.9%~44.2%。SHETA基因与日本分离株(GenBank登录号:AB036768)的核苷酸序列同源性为96.2%,氨基酸序列同源性为98.4%,在保守区共有31个碱基发生突变。利用DNAStar软件对EXHC和SHETA蛋白结构进行分析,结果显示EXHC基因编码的蛋白为亲水性蛋白,SHETA基因编码蛋白为疏水性蛋白,抗原性较差。本研究从猪葡萄球菌GDZC株中成功扩增获得EXHC和SHETA基因片段并对其编码的蛋白结构进行了预测,证实了中国分离的猪葡萄球菌同时携带有EXHC和SHETA 2种毒素基因,为进一步研究猪葡萄球菌的致病机理及毒素之间的相互作用提供了理论依据。 相似文献
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通过观察狐貂自咬症疾病行为特点,分析发病原因,传播途径,及时诊断治疗,以提高狐,貉养殖的经济效益。 相似文献
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果洛州草地鼠虫害情况及防治措施 总被引：9，自引：0，他引：9
１９９６年的调查，果洛州草地鼠虫害面积约为２４７．６万ｈｍ２，因鼠害每年损失牧草约１５９８．７万ｔ，相当少养１０９５．０１万羊单位。近１０年来使用Ｃ型肉毒梭菌毒素灭治取得很大成绩，累计灭治面积达到１８３．１万ｈｍ２。 相似文献
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