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动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播疾病及易受微生物污染等特点，动物源性原料的使用给畜牧养殖业和人类健康带来很大的安全隐患。动物源性饲料原料（如肉骨粉）来源，有屠宰场下脚料、有来自饭店、农村零星收购的杂骨和动物废弃组织，成分和来源复杂。由于原料的混杂性，牛羊源性成分混杂其中也在所难免，增加了反刍动物饲用同源性饲料感染疯牛病和痒病的风险。所以，加强对动物源性饲料使用的安全控制意义重大而紧迫。笔者指出，近几年来动物源性饲料产品抽检合格率甚低，假冒伪劣、以次充好十分严重，对此，各级饲料管理和检测部门应加大动物源性饲料产品市场抽检力度．重点检查反刍动物饲料中牛羊因子、动物源性饲料的卫生指标、粗蛋白含量和真蛋白率、产品标签。对不合格产品予以媒体曝光，行政执法部门予以处罚，整顿动物源性饲料市场秩序，加紧对动物源性饲料产品质量标准进行制订和修订，以确保饲料安全，为动物健康养殖提供安全的物质保障。
文中笔者阐述了动物源性饲料存在的安全隐患问题及剖析了导致危害的成因，并对安全使用动物源性饲料及加工质量关键控制点提出了一系列的建议和意见，希望能对饲料企业、养殖企业规避风险、减少损失有所帮助。 相似文献
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<正>饲料作为动物的食料,是养殖动物赖以生存的基础。饲料品质控制不仅关系到动物的健康和生产性能的发挥,关系到畜牧养殖业的发展,还直接关系动物源性食品安全、生态环境安全和资源的有效利用。 相似文献
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在新时期要对畜牧兽医管理存在的现状进行研究,得出影响畜牧兽医管理的不足之处,制定对应的改进措施。作为畜牧业的发展保障,畜牧兽医管理涵盖内容较多,如动物疫病预防控制、动物源性食品安全。要从技术、策略入手,将新型管理制度落实至所有的养殖场内,使养殖户能够在畜牧兽医帮助下,提升养殖效率,降低动物死亡风险,保证养殖利益。畜牧兽医管理的效果直接影响当地畜牧业的均衡发展,具有非常重要的现实意义。 相似文献
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<正>当前饲料养殖企业面对动物源性食品市场消费萎缩、饲料原料价格波动、动物疫情复杂、物源性食品市场价格长时间低位运行等困难,饲料养殖企业都在积极采取一系列有效措施,也取得了一定成效,但任务仍然十分艰巨。本文试图从科技的角度 相似文献
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未来我国的奶牛养殖规模和水平都将大幅度发展和提高，奶牛饲料资源及其安全性问题将是首先面对的关键性问题。农业部于1992年发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料。2001年再次专门发文重申这一规定。2004年10月1日又施行了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，明确规定，除乳及乳制品外，禁止在反刍动物饲料中使用血粉等动物源性饲料产品。但随着近期饲料原料涨价，肉、奶、蛋产品价格上升，个别饲料企业和奶牛养殖场急功近利，没有深刻反思猪链球茵、无名高热症、禽流感、疯牛病等疾病的暴发对养殖生产带来的重创和教训，血粉等动物源性饲料原料的使用重新抬头。近年来，随着对动物健康养殖认识的不断深入，新的理论和观点不断出现，从动物营养与健康的角度提出了：动物抗病营养理论、系统营养理论、全方位营养理论，对饲料、营养、遗传育种、饲养管理等综合技术进行技术集成，科学的应用于动物生产全过程，突出绿色、健康养殖、产品安全为主题，而不片面根据价格和营养素的含量来衡量某种饲料质量的观念，彻底转变传统养殖观念。因此，很有必要从饲料安全的角度再次认识血液制品饲料原料可能带来的潜在风险和威胁，以期再次引起相关饲料企业、奶牛养殖生产企业（户）关注动物健康养殖，以科学发展观推动奶牛养殖业的健康发展。 相似文献
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浅析动物源性饲料产品安全及卫生质量评价指标 总被引：2，自引：0，他引：2
动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康。文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准。 相似文献
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动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康.文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准. 相似文献
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动物源性饲料可能存在的安全隐患包括饲料的变质、霉变、脂肪的氧化酸败、加工过程导致的有毒有害物质超标及同源性动物蛋白的隐患等。因此在饲料加工、贮存及运输过程中应根据相应的化学反应的特点加以人为的干涉，以缓解动物源性饲料品质恶化的进程。强调饲料安全不仅仅是为了家畜的健康，更是为了人的健康与安全。因为饲料作为动物的日常饲粮，其卫生与安全决定着动物性食品卫生安全性，即安全的饲料等于安全的动物源性产品，因此饲料安全作为食品安全中的一个源头环节已成为广泛关注的热点问题。畜牧生产由饲料、饲养、管理等若干环节组成，环环相扣，在任何一个环节上出了问题；给畜牧生产带来灾难。专家指出：饲料的安全问题恰是一个源头环节，只有解决好源头问题才能保证畜牧业生产继续进行。 相似文献
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《甘肃畜牧兽医》2014,(3):6-6
2014四川畜牧暨饲料动物保健品展览会
四川是全国畜牧业和饲料、动物保健品产业大省,经过十多年的锐意进取、精心打造,四川饲料动物保健品展览会已成为省内外饲料和动物保健品行业展示新成就、交流新经验、沟通新信息、推广新技术、促进新合作的重要平台,成为独具特色的专业品牌展会。2014年,为全面贯彻落实党的十八届三中全会精神,丰富展会内容,提升展会质量,促进畜牧养殖与饲料、动物保健品两大投入品行业的有机整合,增加畜牧养殖与投入品行业的交流与互动,谱写四川畜牧经济新篇章,创造四川畜牧经济新辉煌。经四川省畜牧业协会、四川省饲料工业协会、四川省动物保健品协会商定,兹定于2014年5月26～29日在成都世纪城新国际会展中心举办“2014四川畜牧暨饲料动物保健品展览会”。 相似文献
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中华人民共和国农业部办公厅 《中国饲料》2004,(17)
各省、自治区、直辖市畜牧 (农业、农牧 )厅 (局、办 ) ,饲料工作 (业 )办公室 ,新疆生产建设兵团农业局 :为加强动物源性饲料产品安全卫生管理 ,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定 ,我部制定了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》 (以下简称《办法》) ,将于 2 0 0 4年 1 0月 1日起施行。为了保证《办法》的顺利实施 ,现将有关事宜通知如下 :一、提高对动物源性饲料产品安全卫生工作重要性的认识。动物源性饲料产品的安全卫生 ,不仅关系到饲料产品的质量安全 ,而且关系到牛羊生产和人体健康。疯牛病和痒病就是由于反刍动物食用… 相似文献
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动物源性饲料具有特殊性,其自身产品质量高低及使用方法得当,将在很大程度上影响饲料安全和人体健康。震惊世界的“疯牛病”、“二噁英”事件,使各国政府聚焦动物源性饲料安全问题,促使诸如欧盟等国家明文规定不得生产和使用动物源性饲料产品,许多国家制定出较为严格的动物源性饲料生产及使用规范,我国农业部也于2004年10月1日出台了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》,对动物源性饲料的生产、经营和管理进行了严格规定。专家指出,我国动物源性饲料生产厂家众多,其中大多为中小型企业,生产条件很难完全达到《动物源性饲料产品安金卫生管理办法》要求,逐渐取缔这些不达标厂家是大势所趋。而禁止动物源性饲料的生产、使用,则是消除其安全隐患最简便、有效的办法。但在我国目前还允许有条件的生产、使用动物源性饲料的前提下,让养殖场（户）清楚动物源性饲料原料存在哪些安全隐患、如何分辨动物源性饲料质量的好坏,以及科学利用,在我国现阶段动物源性饲料使用过程中显得异常重要。 相似文献
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生物饲料与生猪无抗养殖研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
2009年10月11至14日,由中国畜牧兽医学会、河北省畜牧兽医学会共同主办的2009年中国畜牧兽医学会学术年会在河北省石家庄市亚太大酒店成功举办,来自全国各大专业院校的学术带头人、各省市畜牧兽医系统及相关行业、企业的畜牧兽医科技工作者近千人参加了大会。本次大会以＂动物源性食品安全：畜牧兽医科技工作者面临的新挑战＂为主题,除大会主会场外,还有围绕饲料安全、兽药安全、生态与环境、兽医食品安全与检验检疫、人畜共患学与兽医公共卫生等热点话题的6个分会场展开专题研讨,邀请了全国各地知名专家50多人进行了专题报告,可以说是中国畜牧兽医科技界的一次顶级盛会。＂健康养殖＂、＂饲料安全＂是这次会议的热点问题。应广大读者的要求,我刊将围绕大家关注的＂饲料安全、生物饲料、无抗养殖及植物提取物的开发及研究进展,选取部分专家的精彩观点加以报道。 相似文献