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为快速检测蔬菜、水果等农产品的农药残留情况,介绍应用农产品农药残留速测技术的必要性和可行性,概述农药残留速测技术的原理、仪器和方法,探讨其应用过程中存在的主要问题,为此技术的广泛应用提供参考。 相似文献
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有机磷农药残留快速检测方法研究 总被引：2，自引：1，他引：2
农产品中有机磷农药残留超标问题给食品安全性带来了严重挑战.控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度.为此,在对当前农药残留的检测方法进行调查研究和分析的基础上,利用氯化钯与含硫基有机磷农药的显色机理,研究了甲胺磷、乐果、氧乐果在酸性条件下与氯化钯反应显色的规律性;对3种农药的颜色传感器快速检测法进行了研究;并以小白菜为检测样本,优化了蔬菜预处理方法.研究表明:在蒸馏水介质中,最佳工作条件是pH值为2.7,显色时间取8min.最佳预处理方法为:二氯甲烷作为有机溶剂,超生辅助萃取,浸提10min,活性炭脱色.颜色传感器检测法检测速度快,适合现场快速检测的要求. 相似文献
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农产品质量安全检测中农药残留检测是关键工作。实验室常采用仪器分析和色谱仪检测等方法,检测结果高效准确,但由于检测仪器价格昂贵,且无法应用于现场检测,因而不适用于基层农产品质量安全检测。与之相比,农药残留快速检测技术便捷、准确,已成为基层农产品质量安全检测中不可缺少的检测方法。 相似文献
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2011年11月25日,为期4天的首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武总决赛在北京中国农业科学院拉开帷幕。农业部副部长陈晓华一行来到设在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究的现场操作考场,观看了正在举行的农药残留定量检测、快速检测;兽药残留定量检测、快速检测;水产品药物残留定量检测5个项目的比赛现场。 相似文献
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基于AVR单片机农产品农药残留检测系统设计 总被引：1，自引：0，他引：1
提出了一种采用ATmega16单片机快速检测农产品农药残留的方法.检测系统利用农药对酶活性抑制的特性,通过硅光电池表现出吸光度差,测量出酶抑制率得到农药的残留量.DS1820测量系统的温度确保测量的准确性. 相似文献
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近年来,人们的食品安全意识不断强化,相关部门也对农产品质量安全控制与农药残留检测工作给予了广泛关注。基于此,文章主要分析农产品质量安全控制与农药残留检测,以切实提高农产品的安全系数,为人们的身体健康提供强有力的保障。 相似文献
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随着市场准入制的不断完善．农产品检测显得尤其重要。现就如何快速、准确地检测蔬菜中的农药残留。笔者简单介绍两种方法。 相似文献
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农产品的质量安全关系着人们的身体健康,加大农产品品质的控制力度,加强残留农药的检测工作,对农业发展都具有重大意义。本文以农产品质量控制与残留农药的检测技术为分析对象,对此进行了深入探究,希望为同行提供参考。 相似文献
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蔬菜农药残毒快速检测技术,具有简便、灵敏、快速、经济和对检测人员技术水平要求低等特点,已成为我国当前检测蔬菜高毒农药残留比较普及的一种检测方法, 相似文献
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近年来,社会对农产品的质量安全关注度越来越高,农产品质量安全的控制与农药残留检测技术也随之受到很大的关注。文章首先阐述农产品质量安全,然后分析农产品质量安全控制措施,最后探讨农药残留检测技术,从而对农产品质量安全有关内容有了更好的了解,希望能为今后相关研究提供更多参考依据。 相似文献
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蔬菜极易发生农药残留超标问题,必须加强对蔬菜中农药残留的监督检测,以保证蔬菜的食用安全性.介绍几种常用的现场快速检测蔬菜中农药残留的方法,重点说明用于快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的酶抑制法在操作中易出现的问题、对策及注意事项,以期为蔬菜农残快速检测提供参考. 相似文献
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果蔬农药残留快速检测技术的研究与前景分析 总被引：4，自引：0，他引：4
近些年来,由于农业生产片面追求产量,化肥和农药的施用量不断增加。由于我国的农业生产大都是小规模的农户分散生产,量小面大,不好监管,致使高毒农药的使用屡禁不止,农产品中的农药残留问题日益严重。为此,阐述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究和应用状况,并简要介绍了直接光谱分析法、免疫分析法、生物传感器法和酶抑制率法的检测原理。结合我国农业生产分散经营的现状,通过各种方法的对比分析得出结论:直接光谱分析和酶抑制率法比较适合在我国发展应用。 相似文献
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龙眼表面农药残留的无损检测研究-基于近红外光谱分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为进一步探索水果农药残留的快速无损检测技术,利用近红外反射光谱分析技术,对常用的高残留农药敌百虫和敌敌畏在龙眼表面残留的无损检测进行了研究.首先在500～1000nm波段范围内,将采集到的漫反射光谱数据进行主成分分析,利用主成分1和主成分2的得分值对样本进行聚类分析,得到较好的聚类结果;然后用各类样本的主成分得分作为神经网络的输入,建立了三层的BP人工神经网络模型,并进行了农药残留检测.结果表明,对敌百虫农药残留的检测正确率为93%,对敌敌畏农药残留的检测正确率为80%,为水果表面的农药残留快速无损检测探索了一条可能的新途径. 相似文献
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在现代社会中农产品质量安全检测技术是农产品质量安全监管最重要的部分,同时也是检查农产品之中是否存在农药以及一些有毒物质的残留技术措施。基于此,本文分析了农产品质量安全检验检测系统,力图不断推进农产品质量的进步。 相似文献
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农药残留是农业生产者使用农药后,导致种植环境、农产品、生物体中残留的微量农药,除了农药本身之外,还含有其他杂质以及农药的有毒代谢物。农药在农业中的应用较为广泛,可实现对农业虫草等病虫害的防治,但农药残留会给自然环境安全、人类身体健康等带来重要影响,因此,应有效把控农作物的农药残留量,为农产品的质量安全提供保障。面对不断提高的农业种植要求,可在环保、绿色理念的引导下,借助新型种植技术来缩减农业残留量。本文首先分析了农药残留问题给农产品的安全、质量以及生态环境带来的影响,强调减少农药残留的重要性,接着探讨了农药残留问题的形成原因,最后提出了有助于把控农药残留的新型种植技术,农户可通过科学选择、规范使用农药,引入绿色栽培技术、物理防治技术与生物防治技术,实现绿色防控目标,提高农产品生产的生态效益,为消费者提供高品质的无公害农产品。 相似文献