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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
日本方头鱼（Branchiostegus japonicus）隶属于方头鱼科（Branchiostegidae）方头鱼属（Branchiostegus）。为温热带中下层经济鱼类，在底拖网渔获中常有出现，但数量不多，主要分布于中国的南海、东海，韩国的济州岛和日本中部以南。日本方头鱼不管是煮还是烧烤都是味道绝佳的美味，是日本京都料理中不可或缺的高档的鱼种之一。在日本能提供非常新鲜日本方头鱼的仅限于山口县的萩市渔港。  相似文献   

2.
鱼糜制品（鱼糕、烤鱼卷、鱼肉香肠等）是日本人民的传统水产食品。2007年日本水产加工品总产量为192．9万t，其中鱼糜制品产量为60．5万t（占31．4%），表明鱼糜制品在日本的重要位置。在上世纪60年代之前，日本鱼糜制品的主要原料鱼是日本拖网船捕自东、黄海的小黄鱼、白姑鱼、黑姑鱼、海鳗、蛇鲻鱼等。60年代中期以后由于上述鱼类资源的衰退便转向使用日本拖网船捕自北太平洋的狭鳕作为鱼糜加工用原料鱼，然而，  相似文献   

3.
市场动态     
宁波市水产品出口增长五成由于日本经济萧条以及通货紧缩浪潮的袭击，越来越多酷爱高价鱼的日本人开始青睐低价鱼。因为日式餐馆以及其他特色餐馆对高价鱼的需求量减少，这些鱼的价格一直在下跌。当挪威的鲭鱼、印尼的虾以及世界其他国家的鱼类产品充斥日本大都市超级市场鱼类产品的柜台时，加拿大红色大马哈鱼以及其他高价鱼则越来越少。相反，价格低廉的烘烤鳗鲡的进口持续上涨，有的日本水产公司甚至在中国建立加工厂，成品到日本国内销售。虾类及其他相关产品的进口也高居前列，特别是来自泰国以及印尼的人工养殖虾的进口仍在增加。无论…  相似文献   

4.
去年，我到日本考察围网渔业技术，在东京期间，曾实地考察过东京筑地鱼市场，在鱼市场真间正夫董事的陪同介绍下，对这个日本最大、世界知名的鱼市场，有了比较全面、详细的了解。  相似文献   

5.
荆枫 《水产科技》1980,(28):6-6
日本栽培渔业协会，在日本获得了第一次人工孵化竹荚鱼成功。在渔获量激减的日本今天，竹荚鱼可与高级鱼相比。1980年以来准备进行正式的种苗生产。  相似文献   

6.
河北省河鲀渔业协会赴日考察报告   总被引：1，自引：0，他引：1  
韩小莲 《河北渔业》2004,(5):33-34,44
为拓宽河鲀鱼出口渠道，更好地为广大渔民及协会会员服务，促进我省河鲀渔业的发展，应日本荣进贸易有限会社邀请，河北省河鲀渔业协会一行8人于2004年6月9-15日赴日进行了为期一周的考察，重点考察了日本的中央鱼类销售批发市场和下关唐户鱼市场，全面、深入了解了日本河鲀鱼市场开发建设和运作情况，现将考察情况汇报如下。  相似文献   

7.
路仁杰  李爱民 《河北渔业》2006,(5):11-11,45
1我省河魨鱼养殖和销售概况 我省的河魨鱼养殖事业始于20世纪90年代初，经过十几年的发展，到目前为止，年间总产量已达到1500t，占全国的50％以上。我省的河魨鱼苗种培育技术、一龄鱼种土池养殖技术、鱼种冬季室内越冬技术、成鱼土池养殖技术已日臻成熟，先后制定了省级地方技术标准。商品鱼的质量得到了极大提高。我省的河魨鱼土池养殖模式与日本的海上网箱养殖模式比较有着成本低、生长快、用药少、肉质好等优势，多年来深受日本和韩国消费者的青睐。我省的河魨鱼商品70％出口日本，30％出口韩国。日本市场对我省的河魨鱼养殖事业有着非常重要的影响。近年来，日本政府加大了从我国进口农产品的药物残留检测力度，河魨鱼也不例外，今年年初日本首次从我国进口的河魨鱼中检测出硝基呋喃类药物残留超标，造成了不好的影响。日本还将于2006年5月29日开始实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”，该制度也会对我国河魨鱼出口日本造成一定的影响。为此我们必须认识和了解日本的“肯定列表制度”，采取积极得力的应对措施，保证我省的河魨鱼产品顺利出口日本，以保护我省的河魨鱼养殖事业。  相似文献   

8.
日本渔业情报服务中心对日本海、太平洋、黄海柔鱼，及北海道近海巴氏狭乌贼的近年渔况，进行了调查研究，并对北海道太平洋沿岸1980年夏季柔鱼丰渔加以分析。在此基础上对1981年度各海域局部渔获前景作出予测，认为柔鱼资源的恢复情况良好。得出柔鱼丰渔～歉渔周期为9年的结论。  相似文献   

9.
<正> 竹鱼 Trachurus japonicus 属食浮游生物性的上层鱼类,分布水域较广。其主要分布区域是日本列岛的太平洋侧中南部沿海及从东海到日本海西南部海域,暖、寒流区均有分布,特别是在黑潮暖流和对马暖流区是竹(?)鱼的主要渔场。日本在这一水域的竹(?)鱼渔获量最高时达到40万吨(1965年)。一般要占日本竹(?)鱼总渔获量的70～80%。竹(?)鱼和日本鲐鱼是日本在东海生产的大中型围网渔业的主要捕捞对象。本文试图对东海(包括日本海西部)的竹(?)鱼资源状况作一概述。  相似文献   

10.
在国外，特别是日本，非常重视轮虫的生产性培养及应用，日本水产界从1960年就开始从事轮虫的培养研究工作。目前在日本，真鲷和日本对虾的苗种生产都离不开轮虫的培养应用。我国从开展鱼、虾、蟹类人工育苗工作以来，一直都在探讨幼体适口饵料问题。  相似文献   

11.
《渔业现代化》1975,(3):43-58
日本围网渔业的主要渔场在日本列岛四周，以捕捞沙丁鱼、鲹鱼、鲐鱼、鲣鱼、金枪鱼为主。一九七一年至一九七三年的产量达170万吨左右，从一九六五年至一九七一年的资料看，围网渔业的产量约占日本海洋渔业总产量的20％左右，但产值仅占总产值的10％左右。  相似文献   

12.
一、关注开发利用公海狭渔鳕场的主要因素 近年来，日本为什么如此关注开发利用西北部太平洋的两个公海狭鳕渔场呢?其主要原因有两个：一是日本国内加工生产鱼糜制品需要大量的狭鳕原料鱼。众所周知，鱼糜制品如蒸、烤、炸鱼糕，竹轮鱼卷和模拟蟹腿味鱼糕等都是日本不可缺少的主要副食品，其中模拟蟹腿味鱼糕又是近年出口创汇的主要食品。  相似文献   

13.
河鲍鱼是我国专供出口日本的大宗创汇水产品。我国商检局规定，河鲍鱼的加工企业及加工、检验人员必须办理资格认可手续后方可从事相关工作。出口河鲍鱼要符合日本进口河的鱼的规定，即毒性10MV／克以下允许食用（IMV是指在30分钟内使体重20克的小白鼠死亡的毒量）。日本允许进口食用的河的鱼有ZI种，其中东方纯属12种，捕捞海域为日本海、黄海、渤海、中国东海（长江。以北）。日本进口河鲀鱼的限制性规定@叶桐封!江苏  相似文献   

14.
兰鳃太阳鱼系我所1987年从日本引进的新品种。据悉，有关兰鳃太阳鱼耗氧研究，还未见报导。鉴于兰鳃太阳鱼引种饲养研究的需要，我们对兰鳃太阳鱼的耗氧进行了测定研究，旨在探讨兰鳃太阳鱼的耗氧规律，为其繁殖、苗种培育及增养殖提供理论依据。  相似文献   

15.
日本最主要的鱼类包括秋刀鱼、竹荚鱼和鲐鱼供应大幅度增加，因而只好在低价格上销售。秋刀鱼和竹荚鱼的渔获量是去年的2倍，鱼的成本比去年同期下降20％至50％。  相似文献   

16.
刘仁乾 《水产科学》1990,9(1):35-37
牙鲆鱼(Paralichthys olivaceus)主要产于黄、渤海,每年以春讯为主,产量比较集中,我国出口销量700～800吨,目前出口主要是对日本,有活鱼、冰鲜鱼、冻鱼及冻鱼肉片四种。牙鲆鱼的肉质鲜嫩,味美,在日本多用于生食,是名贵高档鱼种之一,所以要求鱼的鲜  相似文献   

17.
鱼是一类快速游泳、温水的肉食性鱼类，隶属硬骨鱼纲，鲈形目，黪科，亚科。我国沿海和日本均有分布。现已形成规模养殖的种类有高体鱼（鱼）、五条鱼和黄条鱼。生长速度快，当年鱼种经６～８个月养殖，可达到５００g以上的商品鱼规格，第二年可达４～７kg。０．５～１kg产品重鱼价格为３６～４０元／kg。在日本有数十年的养殖历史，已成为日本海水渔业的重要养殖对象，目前已在我国南方开始试养。养殖模式大多采用网箱养殖。日本鱼人工繁殖已进行批量生产，但仍存在存活率和育成率低等问题，且苗种价格较高，所以大多仍采用天然苗种进行…  相似文献   

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黄颡鱼俗名嘎牙子（北方地区）、黄骨鱼（广东）、黄嘎、黄姑子、黄腊丁(四川）、盎丝、昂刺鱼、昂弓等，为我国江河湖泊中的一种小型经济价值较高的名优鱼类，深受消费者欢迎。黄颡鱼不仅畅销国内，而且在日本、韩国、东南亚等国家也有一定的市场，是出口创汇的优质水产品。黄颡鱼人工繁育及养殖始于20世纪90年代末，经过10余年研究与实践，黄颡鱼已发展成为养殖效益较高的水产品种。  相似文献   

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小鳞鱵Hamirhamphus Sajari(俗名骂婆鱼、马部鱼、针鱼)是一暖温性中上层鱼类，分布于日本、朝鲜及我国的黄渤海。七十年代中期，其资源量在黄渤海明显增加，渔获量大幅度上升，目前已由不足百吨增至五千多吨，成为近岸集体渔业浮拖网的主要捕捞对象。  相似文献   

20.
日本黄姑鱼Nibea japonica(Temminck etSchlegel)俗称白(鱼免),为石首鱼科黄姑鱼属的近海中下层鱼类,分布于我国的东海、南海及日本南部沿海。其肉味鲜美,含脂量高,营养丰富,在日本市场上被视为高级鱼类,价格高于鰤鱼。日本黄姑鱼由于生长迅速,病害少,易于养殖,当年即可达商品鱼规格,经济效益显著,成为海水鱼网箱养殖诸多品种之佼佼者,倍受养殖业者欢迎。但其海区野生苗种来源  相似文献   

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