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相似文献
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1.
《现代农业装备》2021,42(3):6-10
杏果是新疆特色农产品,品质较高,但由于地理原因,鲜果运输困难。将杏果干燥可增加农产品附加值,提升杏果的品质效益。本文总结了新疆各类杏的特点,对小白杏、赛买提杏、吊干杏等品种的种植面积、产量特点进行了整理,梳理了干燥过程中可借鉴的干燥技术与检测方法,提出了结合新疆需求开展干燥技术适应性研究的对策;总结了新疆最具代表性的吊干杏自然干燥方法、杏果成熟期与干燥品质的关系、糖酸比的干燥控制、工艺模拟等问题;结合新疆实际情况,模拟自然晾干过程的干燥方法,对干燥技术进行改进,可为研究新疆杏果干燥技术提供参考。  相似文献   

2.
新疆是我国杏及优质杏干最大产区。长期以来杏制干仍然采用原始的摊晒方法进行干燥。干燥周期长,易受虫蚁、苍蝇、砂尘污染和雨水侵袭,影响产品质量或造成霉烂变质。我区太阳能资源丰富,本文介绍了一种太阳能集热器-热泵组合干燥设备干燥杏,它对于提高我区农业生产水平,节省能源和保护环境具有一定的意义。  相似文献   

3.
GTG-6型果品太阳能干燥器研制与试验   总被引:5,自引:1,他引:4  
为了充分利用太阳能,加快新疆果品产后制干加工的发展,研制了一种温室-集热器型果品太阳能干燥设备.该机利用太阳能为热源,在常规风机辅助下,可完成杏等果品的干燥加工.为此,介绍了该机的工作原理和主要工作部件的结构特点,并进行了杏的太阳能干燥试验研究.  相似文献   

4.
介绍了澳大利亚的杏制干技术工艺,包括采收、切分、熏硫、晾晒等环节的技术要求和做法。  相似文献   

5.
红枣制干技术现状分析与展望   总被引:1,自引:0,他引:1  
对自然晾晒法、烘房制干法、干燥机制干法、太阳能制干法、真空冷冻制干法、微波制干法以及红外辐射制干法等现有的主要红枣制干技术进行了分析与评价;以新疆南疆地区红枣加工企业的“两级”干燥模式为代表,分析了红枣干燥加工模式现状;最后,针对主流红枣烘房制干技术的问题与不足,对红枣制干技术的发展与研究方向进行了展望。  相似文献   

6.
通过对新疆杏子园实地调查和近9年新疆杏子生产现状与存在问题分析,旨在为制定杏子质量安全发展战略和产业规划提供有力参考。采用实地调查、查阅文献资料等方法,对新疆杏子生产现状及存在问题进行阐述。结果表明,新疆杏子主产区主要集中在喀什地区的英吉沙县、莎车县、疏附县、叶城县和巴州轮台县、阿克苏地区的库车县及克州阿克陶县等;赛买提、小白杏、黑叶杏、树上干、巴仁杏和明星杏等为代表的品种为新疆杏子的主栽品种。2005—2010年,新疆杏子面积由15.8万hm2增长至21.2万hm2,产量由76.9万t增长至174.5万t,优势区域更加明显,品牌效应逐渐显现,组织化水平不断提高。由于近年来频繁发生的病虫害和灾害性天气,再加上深加工水平相对落后,2011—2013年期间,杏子面积逐年开始缩减,至2013年,杏子面积缩减至13.6万hm2,其质量安全水平及产业链的延伸面临严峻的挑战。科技支撑能力不足、管理粗放和集约化生产水平低等是新疆杏子产业可持续发展的主要制约因素。今后应从加大科技支撑力度、提高管理水平及集约化生产规模等方面提升杏子质量安全水平及延伸产业链。   相似文献   

7.
6QFF-3型制干番茄切分机   总被引:2,自引:1,他引:1  
<正>新疆农科院农业机械化研究所针对新疆制干番茄生产的需要,最新研制出拥有自主知识产权的6QFF-3型制干番茄切分机。该机装有水果(番茄)自动定向装置,切割刀具可准确地沿番茄的长径方  相似文献   

8.
沈卫强 《农业工程》2013,3(6):79-81
天然绿葡萄干由无核白葡萄制干而成,其传统制干方法有荫房晾制和人工快速制干法。荫房晾制方法干燥周期长,易受风沙、灰尘和虫蚁的污染。介绍了太阳能热泵组合干燥设备、太阳能集热厢式干燥房、混联式太阳能干燥设备和气体射流干燥试验装置等天然绿葡萄干制干装备的研究进展,以期利用先进的烘干技术和设备,提高绿葡萄干品质和档次,提高产品附加值,推动新疆葡萄业可持续发展。   相似文献   

9.
树上干杏是伊犁河谷地区的特有植物,以其丰富的营养价值而闻名于世,文章通过对树上干杏这种伊犁河谷地区特有植物的抗寒性进行了综述,以期为树上干杏的栽培、管理提供理论依据。  相似文献   

10.
<正>新疆伊宁县是伊犁州设置最久,屯垦最早、人口最大的农牧业生产大县。随着农村种植业结构调整,伊宁县林果种植业迅猛发展,基本形成以"红地球"、"红提"、"全球红"葡萄,"红富士"、"红玉"苹果为主,树上干杏、桃、杏、梨、核桃等林果种植产业格局。截至2014年10月底,全县经济林保有面积17.67万亩,年林果总产量约8.56万吨。随着林果业种植规模发展,以及央企新兴际华万亩葡萄基地、仁信葡萄  相似文献   

11.
近几年来,随着农村产业结构的调整,林果业发展迅猛,种植面积逐年扩大。目前,全区果树总面积已达到11.8万hm^2,其中,杏树面积为6.7万hm^2,占全区果树面积的56.5%。英吉沙县是全国七大优质商品杏生产基地之一,以色买提杏名扬天下,传统的色买提杏,是经过400多年选育而成,已取得国家权威部门的测定,属无公害产品,绿色食品:杏产业已逐步向产业化,规模化发展,成为全区农民经济收入增长的主要来源之一。2003年,80%杏树在未达到盛产期情况下,产杏25万t,预计2007年,杏树种植面积将达到8.3万hm^2,产量达到100万t。从调研情况看,喀什地区杏子年鲜食率占10%,杏酱加工占8%,其余82%主要是制干,销往全国各地。主要品种有色买提杏、木格牙格勒克杏和黑叶杏等。这些品种个大,色鲜,肉厚味美,是制作优质杏干、杏脯的最佳原料。  相似文献   

12.
葡萄干机械化精加工机具技术与应用前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国葡萄干产量位居世界总产量第4位,全部产于新疆地区,而新疆葡萄干80%以上产于吐鲁番地区,吐鲁番地区独特制干方式使吐鲁番成为世界上特有的绿色葡萄干产区。  相似文献   

13.
<正>制干、酿酒、制饮料、生产罐头都要对鲜葡萄进行脱粒。目前国内尚没有适用的鲜葡萄脱粒设备。法国、日本对鲜葡萄的脱粒有一定的研究。新疆曾经从法国引进了一套鲜葡萄脱粒机,该设备破损率较高,无法满足需要。日本使用的脱粒工艺是先对葡萄串使用液氮速冻,然后将冻硬的葡萄粒从相对  相似文献   

14.
新疆杂交玉米制种机械化现状及发展趋势分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
新疆是我国主要的制种玉米生产基地之一,对该地区制种玉米生产的播种、去雄、收获、父本切除等关键环节机械化现状和全程机械化发展趋势进行分析。分析表明,新疆制种玉米播种基本实现机械化;去雄机械化依靠进口机具有所突破,但国产技术尚不成熟;没有专用玉米种子收获机械,采用大田玉米收获机械,果穗带皮收获。随着农村土地流转进程加快,劳动力老龄化现象加剧,制种玉米生产关键环节的机械化势在必行。  相似文献   

15.
介绍了宁夏回族自治区中宁县枸杞生产加强农机农艺技术深度融合,阐述了枸杞生产在整地培肥熟地、选育良种、栽植、幼龄期管理技术、成龄期修剪、土肥水管理、果实采收、鲜果制干、加工分级包装、建立技术档案等环节的标准化技术规程。  相似文献   

16.
一、新疆特色林果业生产及机械化发展现状1.特色林果业发展现状新疆具有发展特色林果业得天独厚的水土光热气候资源优势和品种优势,吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、库车的小白杏、阿克苏的苹果、和田的核桃、哈密的大枣等中外闻名。近年来,自治区把发展林果业作为推进新疆农牧业现代化、新型工业化、新型城镇化的重要内容和强农富民的重  相似文献   

17.
为提高鲜杏的干燥品质、缩短干制时间、降低干燥能耗,将红外辐射干燥技术应用于鲜杏的干燥中,设计鲜杏红外辐射干燥装置,搭建干燥装置的检测和控制系统,分析振动装置的运动特性,完成红外辐射干燥装置的样机制造。通过干燥试验,鲜杏在红外辐射干燥过程中,起始的干燥速率最大可达0.31kg/h,当干基含水率在1.19%~0.57%之间时干燥速率基本稳定不变。干基含水率在0.57%之后,出现干燥速率平缓下降,直到含水率到15%,所需干燥时间为19h,提高了干燥效率。在整个红外辐射干燥过程中水分比MR曲线呈规律变化,水分扩散较平缓,无明显的突变。  相似文献   

18.
加快新疆特色林果业生产机械化发展的思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>1我区特色林果业生产机械化发展现状1.1特色林果业发展现状新疆是中外闻名的瓜果之乡,如吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、库车的小白杏、阿克苏的苹果、和田的核桃、哈密的大枣、莎车的巴旦杏、精河的枸杞等。  相似文献   

19.
新疆是全国第二大牧区,通过浅埋式滴灌种植,研究苜蓿的根系、株干生长情况,对比分析发现浅埋式滴灌技术,能够节约水资源,大大减轻劳动强度,使牧区落后的生产经营方式和管理机制得到改变,为牧业丰产丰收奠定了坚实的基础,也为项目区牧民脱贫致富做出积极贡献.对新疆的稳定和发展具有重要的经济效益和社会效益.  相似文献   

20.
本文依据新疆生产实际情况,研究了新疆内陆干旱地区的自然条件和节水农业生产情况,认真分析了新疆节水灌溉分区和不同分区较为合适的节水灌溉方法和新疆干旱地区节水灌溉工程技术,希望能够对新疆干旱地区的节水灌溉工程技术的发展和水资源的合理应用有所帮助。  相似文献   

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