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春青花菜生产属于反季节栽培 ,浙东沿海地区播种时间一般在 11月上旬至 2月上旬 ,花球采收时间在 4月上旬至 5月中旬 ,此时秋冬青花菜的花球已采收结束 ,而日本等国外市场对青花菜的需求量仍较大 ,国内市场也有需求。因此 ,春青花菜生产的市场前景十分广阔。笔者曾于 2 0 0 1年冬至 2 0 0 2年春在象山县东陈乡马岗村进行了春青花菜品比、播期、栽培模式等多项试验 ,同时在该地推广的 6 7hm2春青花菜生产示范方也取得了成功。1 品种选用与播期安排根据青花菜品种特性和花球采收时间不同 ,品种选用与播期安排见表 1。表 1 春青花菜品种选用… 相似文献
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青花菜东京绿侧枝数与产量及过氧化物酶活性研究 总被引：8，自引：0，他引：8
１９９１～１９９３年，以青花菜东京绿品种为材料，研究了青花菜侧枝数与植株生长，主、侧花球产量及过氧化物酶活性的关系。结果表明，随着植株侧枝数增加，侧花球数逐渐增多，主、侧花球个重逐渐降低，但总产量则逐渐提高。叶片、主花球和侧花球中的过氧化物酶活性都随侧枝数的增加而降低。叶片和主花球的过氧化物酶活性与主花球个重，叶片和侧花球的过氧化物酶活性与侧花球个重均呈极显著的正相关。 相似文献
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青花菜茎叶繁茂,以绿色花球为产品,却是一种低产作物,到目前为止所进行的增产技术研究,包括品种的改良、栽培密度、施肥方法、花球采收方法等,可分为两种栽培方法:一是选用不易发生侧枝的品种,顶花球同时采收,二是顶花球采收一定时间后再收侧花球。不足的是前一种方法难以密植,后一种方法收获需要更多的劳力。 东京都农业试验场报道了一种新的栽培方法,即利用青花菜容易发生侧枝,形成侧花球的特性,在幼苗期进行摘心,每株只留两个侧枝,使两个侧枝顶部着生花球。现介绍如下: 一、摘心后的主茎数对产量的影响 选用4个品种,7月20日播种,营养钵育… 相似文献
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青花菜 ,又名绿菜花、嫩茎花椰菜等 ,以绿色肥大的花球为产品 ,质地脆嫩 ,营养价值高 ,是有发展前途的营养型蔬菜之一。目前 ,产品主要供速冻出品 ,随着人民生活水平的提高 ,青花菜的国内市场也将不断扩大。1 主要栽培品种 目前 ,国内栽培的品种主要是从日本、美国等引进的品种为主。1 1 郑奇 生长势强 ,株高 40ｃｍ左右 ,叶片大而厚 ,较直立 ,叶色深绿 ,蜡质厚 ;茎粗 ;花球大 ,顶花球扁园球形 ,花球直径 17～ 2 5ｃｍ ,单球重达 6 0 0～ 80 0ｇ ,最大可达 15 0 0ｇ ,花球大小整齐 ,品质鲜嫩。1 2 玉冠 植株生长势较强 ;株高 6 0ｃｍ… 相似文献
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品种选择和播期的确定是浙江省沿海地区春季青花菜生产的关键，笔者经几年试验，以保鲜花球4月底～5月初供应日本等国外市场为目的的春季青花菜生产，蔓陀绿表现较为稳定，种植风险较小；而优秀在年度间表现不稳定，种植风险较大，但花球质量和出口鲜销合格率明显优于蔓陀绿，不但适于市场鲜销，而且是脱水加工的优质原料。 相似文献
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青花菜（Brassica oleracea L.var.italica Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强,但其对生长环境的要求比较严格。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,青花菜反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境,就会使青花菜出现一些生理障碍,增加异常花球出现的几率和程度。花球质量的优劣直接关系到产值的高低,所以研究异常花球的形成原因,采取相应的栽培管理措施防止劣质花球产生,是当前青花菜生产上急需解决的问题。 相似文献
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本规程提出了青花菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青花菜的采后处理。一、采收长距离运输的青花菜要选择耐贮运品种，选择适宜成熟度采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽优良、整齐一致。②成熟度适宜，花球紧实，不开裂、无抽薹。③花球清洁、新鲜，外部无泥土，修整良好。④无腐烂、无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①具有本品种固有形状、色泽，花球较整齐。②成熟度适宜，结球紧实，不开裂、无抽薹、新鲜。③叶球清洁，修整良好。④无腐烂、无严重病虫害及机械损伤。… 相似文献
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青花菜是我县的主要创汇蔬菜 ,近年种植面积稳定在400hm2 左右。外商一般收购球径10～15cm、达到标准重量的青花菜单球外销 ,因此当前农户种植的青花菜都以单球生产为主 ,致使单位面积菜田的花球数量受到限制 ,青花菜的产量难以提高。为了推进青花菜产业的发展 ,进一步提高种植效益 ,我们于2002年在象山现代农业实验场进行了青花菜双球生产的试验 ,取得了具有一定推广价值的结果。1材料与方法1.1试验品种供试青花菜品种为我县当家品种绿带子 (日本坂田公司生产 )。1.2试验方法8月23日播种 ,9月10日青花菜有3～4叶时摘顶 ,9月29日移栽 ,12月1… 相似文献
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青花菜原产地中海沿岸 ,19世纪末叶传入我国 ,它是十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 ,一年生或二年生草本植物。青花菜食用部分是带花蕾群的肥嫩花茎 ,富含维生素Ｃ、维生素Ｂ、胡萝卜素、钙、铁等矿物质 ,风味鲜美 ,是一种高档蔬菜和保健蔬菜。今年我区出口青花菜种植面积达6 6 6 7ｈｍ2 ,我们在总结前几年成功栽培出口青花菜的基础上 ,根据今年出口市场的需求和我区生产现状 ,特编写了本年度出口青花菜规范化栽培技术。1 品种选择根据外贸出口要求 ,今年主栽品种分早、中、晚熟 3种 ,代表品种为四季绿 - 96、早生圣绿… 相似文献
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青花菜劣质花球产生原因及克服措施倪淑君近年来，青花菜作为一种新型蔬菜被引入我省。因青花菜营养丰富、脆嫩爽口、烹调后色泽碧绿，整个生育期病害极轻，符合人们对蔬菜的高品质、高营养、无公害的要求，成为一种高档蔬菜风糜于世，并逐渐走入千家万户。由于青花菜抗寒... 相似文献
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青花菜是甘兰的一个变种,又名绿花菜,茎椰菜,学名为 Brassica oleracea V a ritalicapla-nch 英文名 Broccoli我所于1979年开始从日本、美国引种试种,经多年种植,表现适合我省生产。花球美观、风味鲜 相似文献
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赤霉素对青花菜花芽分化、光合特性、花球产量和品质的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
设置了赤霉素(GA)50、100、150 mg·L-1 3种浓度处理,研究了GA对青花菜花芽分化、光合特性、花球产量和花球品质的影响.结果表明:GA处理可以改善植株的光合特性,提高花球产量,而对花球蛋白质、糖、干物质和Vc等品质因子的含量有所降低或影响不明显. 相似文献