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中国奶山羊发展存在的问题与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
1我国奶山羊生产的现状。我国是世界上奶山羊饲养数量最多的国家之一,有悠久的奶山羊养殖历史,拥有丰富的品种资源和得天独厚的饲养条件.我国奶山羊生产发展经过几起几落,最近15年来的年末存栏数徘徊在400万只左右,年产奶量约85万吨.我国的奶山羊主要分布在北方地区,且较为集中,南方各地分布数量较少,部份地区较为集中.2003年,山东、陕西、河北、河南、新疆、内蒙等省、区的羊奶产量分别占全国羊奶总产量的29.5%、28%、11.8%、6.5%、6.4%、4%,其他省、区的奶山羊饲养量很少,羊奶产量约为0.2～4万吨.2004年陕西省有奶山羊180万只,产奶量29万吨,分别占全国总数的45%和34%. 相似文献
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《中国乳业》2013,(10)
奶山羊产业是我国奶业发展的重要组成部分。加快奶山羊产业发展，有利于优化我国奶业产业结构，有利于奶山羊品种资源和饲草饲料资源的开发利用，有利于增加奶农的经济收入，有利于快速增加我国人均乳品消费量。近年来，我国奶山羊产业有了较快发展，2012年全国奶山羊存栏量达到1200万只，比2007年增加260万只，增长28%。2012年羊奶产量124.38万吨，羊奶占全国奶类总产量的比重为2.52%。据初步统计，我国奶山羊主要分布于黄河流域，2012年该区域奶山羊存栏量占全国的比重达到46.4%，优势区域明显。
但是，也必须清醒看到，我国奶山羊产业发展还存在一些亟需解决的问题和困难，一是奶山羊产业发展尚未被摆到应有的位置，政策不明晰，扶持不到位；二是产业体系不完善，一、二、三产业发展不均衡、不衔接，产业发展缺乏动力；三是与国外先进水平相比，奶山羊养殖技术水平普遍偏低，奶羊单产和收益不高；四是羊奶加工和羊奶制品消费仍是产业体系中的薄弱环节；五是奶山羊产业发展的技术交流、信息交流渠道不畅，缺乏应有的全国性平台和载体。 相似文献
但是，也必须清醒看到，我国奶山羊产业发展还存在一些亟需解决的问题和困难，一是奶山羊产业发展尚未被摆到应有的位置，政策不明晰，扶持不到位；二是产业体系不完善，一、二、三产业发展不均衡、不衔接，产业发展缺乏动力；三是与国外先进水平相比，奶山羊养殖技术水平普遍偏低，奶羊单产和收益不高；四是羊奶加工和羊奶制品消费仍是产业体系中的薄弱环节；五是奶山羊产业发展的技术交流、信息交流渠道不畅，缺乏应有的全国性平台和载体。 相似文献
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农业农村部 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(1):127-127
2018年12月26日,陕西省农业农村厅在省新闻发布厅召开“培育千亿级奶山羊全产业链大力推进特色现代畜牧业发展”新闻发布会。陕西是全国最大的奶山羊生产基地,奶山羊良种规模、存栏和羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳产品品牌数量以及羊乳制品市场占有量等六项指标均稳居全国第一位。当前,羊奶产品市场消费需求旺盛,陕西羊奶产品占据国内80%以上的市场份额,奶山羊产业发展前景广阔。 相似文献
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羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶”，国际营养学界将其誉为“奶中之王”。发展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构．改变我国奶业发展单一状况有重要作用，羊奶发展前景广阔。 相似文献
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近年来,世界山羊养殖数量持续增长,据联合国粮农组织(FAO)统计显示,2018年全球山羊养殖数量已超10.4亿只,其中奶山羊养殖数量超2.16亿只,约有90%以上的奶山羊和山羊奶产自亚洲和非洲。欧洲的奶山羊存栏和产奶量均在亚洲和非洲之后,但其单产水平远高于其他各大洲,在世界奶山羊每只平均年产奶量100 kg以上的国家中,前十位均为欧洲国家。我国奶山羊产业发展迅速,2018年我国奶山羊实际存栏约518万只,年产羊奶量约100万t,约占全国鲜奶产量的3.3%。本文对全球及我国奶山羊产业进行了纵向和横向比较,客观分析我国奶山羊产业的地位、发展现状以及未来发展趋势,旨在为我国奶山羊产业的发展提供参考。 相似文献
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富平县是全国最大的奶山羊基地县，陕西省奶业强县，关中奶山羊良种繁育基地和中心产区，属典型的农区畜牧业大县。2007年陕西省关中奶山羊良种繁育村建设项目在我县顺利实施，使全县奶山羊产业发展水平得到全面提升。到2008年年底，全县存栏奶牛1．46万头、奶山羊31．6万只，奶类总产9．8万t，其中羊奶6．8万t。目前，全县奶山羊存栏万只以上乡镇8个，其中3万只奶山羊养殖大镇2个，存栏10只以上奶山羊养殖户2540户， 相似文献
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羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品,被称作"贵族奶",国际营养学界将其誉为"奶中之王".发展奶山羊,提高羊奶产量,对调整奶业牲畜品种结构,改变我国奶业发展单一状况具有重要作用.本文仅就养好奶山羊,提高奶山羊产奶量作一阐述. 相似文献
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<正> 山东省牟平县莒格庄乡共7700户,5.2万亩耕地、5万多亩山岗。该乡饲草资源丰富,为了充分发挥这一资源优势,乡党委、政府自1984年开始积极引导群众发展奶山羊生产,到1990年底,全乡奶山羊存养量达6300只,年产羊奶2035吨,分别是1984年的6倍和8.2倍;养羊总收入160万元,占畜牧业总收入的17.9％。在这个乡的带动下,1990年全县奶山羊发展到1.6万只,被农业部列为国家奶山羊基地县。 相似文献
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<正> 随着北京郊区奶山羊生产的发展,羊奶加工业也在我市兴起,到今年底,我市将有九个羊奶粉厂和一个鲜奶加工厂建成投产。从三年的实际生产中,我们感到搞好羊奶加工的重要一环,是处理好鲜羊奶即原料奶的收购、运输和冷却降温,以保证鲜奶的质量。由于奶山羊饲养在农村千家万户之中,奶 相似文献
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陕西省富平县以培育出著名的关中奶山羊闻名于世,并以奶山羊作为农村经济发展的突破口,因势利导,发展形成了一种具有富平特色的“奶山羊农村经济”。通过对全县奶畜产业中的品种资源与分布、畜群结构、饲料饲草供应、奶源、奶价、乳品加工以及奶山羊业与其他相关产业协同发展等相关方面进行调查,分析了当前奶山羊生产中的羊奶收购、羊奶质量安全等方面存在的问题,提出了建设饲草生产基、完善基层收奶点及奶品质安全监控、落实责任和加速乳品企业自身发展等意见,为发展生产、加工和销售一条龙的具有富平特色的奶山羊区域经济提供了科学依据,旨在通过奶山羊生产,提高农民收入和健康水平,加速农村经济发展实现城乡经济协调发展。 相似文献