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随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求已由数量增长型转为质量增长型,对蔬菜的营养成分和卫生质量要求越来越高,商品蔬菜的质量安全已成为政府和百姓所关注的热点。因此,为广大消费者提供优质、安全的无公害商品蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。 相似文献
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科学合理使用农药 确保蔬菜安全卫生 总被引：1，自引：0，他引：1
随着社会进步、经济发展和人民生活水平的日益提高,人们越来越关心蔬菜的质量和安全问题。安全、优质、卫生的蔬菜已成为人们安全消费的必然选择。 相似文献
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蔬菜是人们日常生活的必需品，其质量安伞状况与消费者身体健康密切相关。蔬菜是鲜食品，既易发生病虫害，又易受到农药、化肥、污水等污染源的污染。近几年来，愈来愈受到各级政府和消费者关注。随着人们对食品质量安全状况的日益关注和《中华人民共和国农产品质量安全法》的贯彻实施，蔬菜质量安全问题，尤其是蔬菜污染问题，已成为社会和公众关注的焦点之一。 相似文献
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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们的消费观念发生了很大转变,对优质、营养、安全无污染的无公害蔬菜需求量急剧增加.因而发展无公害蔬菜对于提高人民生活质量,保障人民身体健康具有重大意义.另外,随着我国加入"WTO",无公害农副产品已成为国际和国内农副产品贸易的基本要求. 相似文献
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以植物肥嫩的叶片、叶柄为食用对象的蔬菜,简称叶菜.叶菜含有多种营养成分,是人体无机盐、维生素的主要来源.随着人们膳食结构的改变,蔬菜特别是营养丰富的叶菜越来越受到人们的青睐.但叶菜类蔬菜多不宜长途运输和长期保存,市场供应只能依赖本地生产,且叶菜类的硝酸盐积累和农药残留较严重,食用安全关系到社会的稳定和人民的身体健康,因此,南京市的叶菜生产和安全状况已引起人们的普遍关注. 相似文献
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大家知道:马铃薯含有大量的糖类物质及丰富的矿质元素,尤其富含人体所需要的钙,是一种调剂蔬菜淡旺和深受人们喜爱的蔬菜.马铃薯较耐贮运,可以周年上市,但要搞好马铃薯的安全贮藏,实践中必须根据它的贮藏特性和贮藏中所需要的条件,掌握贮藏及其管理技巧.下面介绍马铃薯的贮藏特性、条件和方法,供参考. 相似文献
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茄科蔬菜转基因育种研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
茄科蔬菜包括茄子、辣椒、番茄、马铃薯等，在蔬菜中占有重要地位。培育优良的茄科蔬菜品种以满足社会生产、生活等方面的需要，具有重大的理论和实践意义。转基因技术可获得优质、高产、抗病毒、抗虫及抗逆性强的蔬菜新品种或新种质，同时也提高了育种速度和效率，加快了育种进程，为遗传育种和品种改良提供了一条有效途径。到目前为止，已获得转基因植株的蔬菜有番茄、辣椒、茄子、马铃薯、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、小白菜、油菜、生菜、菠菜、芥菜、茴香、豌豆、南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、石刁柏、洋葱等，所转目的基因的涉及面广，转化方法也多种多样。 相似文献
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马铃薯是目前世界上第四大粮食产物,马铃薯也是人们喜爱的蔬菜之一。马铃薯的用途是非常广泛的,不仅可以新鲜食用,而且还能够制作成多种食品,是目前广泛栽植的粮食作物。下面主要根据青海省化隆县的地理环境条件分析马铃薯的优质高效的栽培技术,以对马铃薯的栽培和生产提供技术服务。 相似文献
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<正>随着经济发展和人民群众生活水平的提高,蔬菜质量安全问题已成为社会广泛关注的热点,加强蔬菜质量安全监管,维护公众健康,已成为河北省三河市落实科学发展观、构建和谐社会,推进全市农业和农村经济健康发展的重要内容。通过加强基地认证工作、无公害蔬菜标准化建设、农业投入品监管以及农副产品检测中心建设等一系列工作,三河市在蔬菜质量安全生产方面取得了一些成功经验。 相似文献
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无公害蔬菜生产的对策 总被引：5，自引：1，他引：4
<正>蔬菜是人们日常生活中不可缺少又不可替代的副食品,随着社会的发展和人们对自身生活质量要求的不断提高,优质、营养、卫生、健康的无公害蔬菜已成为市场消费的主流和趋势,发展优质无公害蔬菜则成为农业结构调整的新亮点和农民增收的新途径。 相似文献