共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
芦柑枯水病果皮细胞的电镜学研究 总被引：3，自引：0，他引：3
柑桔枯水病是贮藏期的一种生理病害,在宽皮柑桔,病果果皮发泡(浮皮,Puffi-ng),果肉汁胞失水干缩、皮肉分离,是限制宽皮柑桔长期贮藏的主要因素。为了摸清其病理机制,为防治提供理论依据,作者在对漳州芦柑(Citrus reticulata Blan-co)枯水病进行生理分折的基础上,对枯水病果皮细胞进行了电镜学研究。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
一、前言红桔原产四川,省内各柑桔主产县均有分布,产量占全省柑桔总产量的半数以上。红桔果实色泽鲜红、品质优良,深受消费者欢迎。但红桔不耐贮藏,果皮易发泡和果肉干枯,加上成熟期集中,以致会因丰产而造成腐烂,损失的年份以红桔居多。为此,如何延长红桔果实的供应期,是我省迫切需要解决的问题。由于红桔易泡壳枯水,一些在甜橙上行之有效的贮藏方法(如地窖、薄膜包装等等)在红桔上不适宜。鉴于当代对农林园艺作物进行“化学控制”已越来越明显地成为生产和研究方向之一,所以我们着重探讨了红桔在常温库条件下的化学贮藏问题。 相似文献
8.
9.
柑桔皮及其果汁中香精油含量的蒸馏滴定方法研究 总被引：2，自引：0，他引：2
柑桔香精油[1,2]是柑桔加工主要副产品之一,它是香料工业最重要的天然原料,其分离纯化率与柑桔品种果皮中的香精油含量密切相关。同时,它也是柑桔汁进行质量分级评价的重要指标之一,如果果汁中香精油含量过高,在加工和贮藏过程中,其主要成分d-苧烯遇光或受热,将生成香芹酮类化合物,导致产品质量下降、产生异味。此外,鲜果贮藏后期品质下降、果皮油胞下陷等生理病害发生也与香精油在果实中的累积密切相关。所以,在对柑桔及其果汁进行品质鉴定及相关研究时,需要简便、快速、准确的香精油测定方法。国外有关香精油的测定方法有蒸气蒸馏法(Clev… 相似文献
10.
11.
黄婉莉郑诚乐王星剑郭志雄苟赏菊 《中国果树》2017,(1):46-48
以‘岵山晚荔’果实为试材,在(5±1)℃和25℃环境下研究其采后失水和褐变的变化规律,并利用显微镜观察果皮表皮结构。结果表明:随贮藏时间延长,荔枝果皮失水和褐变情况严重,果实失重增加;在(5±1)℃贮藏条件下,观察到荔枝果皮表皮结构有轻微破坏,海绵层组织细胞失水收缩,维管束结构可见,细胞层次界限虽不明显,但表皮结构破坏程度轻,能够保持较好的完整性,保持荔枝贮藏品质,使贮藏期延长至36 d;在25℃贮藏条件下,通过切片观察到贮藏时间越长表皮组织结构破坏增加,小突起受到破坏,形成凹陷腔,细胞失水,胞间隙减小,细胞层次不明显,果皮褐变严重。 相似文献
12.
13.
应用赤霉素(GA_3)提高柑、橙耐藏性的试验探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
GA_3在柑桔果实发育的晚期,采收前15至30天,用10-20ppm浓度喷于树上可延迟果皮组织的衰老、叶绿素的消失、类胡萝卜素的积累和果皮的软化,但对果实内部品质的变化无影响。经过本次扩大试验的应用,再次得到肯定的效果。由于应用GA_3,果实采收后果色转变不均匀,如作为采后立即销售不大适宜,椪柑(Citrus reticulata Blanco var.Ponkan)需贮藏两个月;蕉柑(Citrus reticulata Blanco var.Tankan)需贮藏三个月才能恢复原来鲜红的色泽;甜橙(Citrus sinensis osbeck var.Canton orang)则色淡黄比不上未处理的果实。GA_3处理的椪柑,由于增强果皮的硬度,经150天贮藏,好果率较对照高80％以上,而枯水浮皮果又较对照少50％,腐烂果也显著减少;这说明GA_3可能作为控制椪柑枯水浮皮生理病害的一个有效措施。 相似文献
14.
柑橘是南方主要水果，为减少采后损失，调节市场供应，保持果品质量及提高经济效益，可用以下方法贮藏柑橘。１适时采收，保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有２／３转黄时，分期分批采收，切忌一次将果全部采下混装，以提高果品质量。在湘中，中熟温州蜜柑一般在１０月下旬、柑及甜橙在１１月中旬采果贮藏。据研究，未成熟果实体积增大的速度每天可达１％～１．５％，采收偏早影响产量和品质，在贮藏过程中还易失水萎蔫；采收过迟，增加落果率，宽皮橘类易形成浮皮果，甜橙则易发生青、绿霉病，不耐贮藏。柑橘贮藏要选择中、晚熟（１０… 相似文献
15.
通常,由于白皮层和囊壁粘连紧密,使得甜橙、葡萄柚等剥皮很不容易。美国农业部佛罗里达州Winter Haven农业研究中心柑桔和亚热带产品研究室的化学家Joseph Bruemmet通过真空灌输把果胶酶注入到果皮与果肉之间的空隙,使白皮层得以分解,果皮就很容易剥离了。 该工艺先用刀在甜橙或葡萄柚的果皮上刺上6个刻痕,再将其浸在盛有约200PPm果胶酶水溶液的客器内,在真空室内放2～3分钟,使果皮内的空气经由刻痕从果皮内溢出,而果胶酶液则随之渗入到原来由气体所占据的空间。然后根据果实温度和酶的浓 相似文献
16.
20 0 0年 ,我县柑桔日灼病发病率很高 ,特早熟、早熟温州蜜柑特别严重 ,受害极重的植株有 5 0 %以上的果实被日灼 ,一般也有 15 %～ 2 0 %。脐橙日灼病的为害率也达 10 %～ 14 % ,使商品率大幅度下降 ,给柑桔生产造成了很大的经济损失。1 日灼病灾害的表现1 1 日灼病类型 根据为害程度不同 ,可分为 3种类型。第一种是极重型 :灼伤面大 ,果皮干缩坏死 ,瓤囊变质。 9月 10日调查 ,胁山特早熟温州蜜柑极重的日灼果 ,果面灼伤面有 2 2cm2 ,约占果面的 1/ 3,油胞下陷退色坏死 ,果皮及白皮层干缩 ,灼伤面果皮厚度紧缩到 0 0 5cm ,只有正常果皮… 相似文献
17.
柑桔的薄膜袋单果包装保鲜,近年来已成为我国柑桔贮藏保鲜的主要实用技术。其中对宽皮桔类的装袋时期,一直是个有争议的问题。有的认为药处后需象以往那样预贮7—10天待其失水达4～6％后方能装袋,否则会造成贮中腐烂的严重发生及果实枯水;有的则认为药处后果表药液水滴消失即装袋不会引起枯水和严重腐烂的发生。在实际际调查中我们也看到了多例实施这种做法的成功实例。1985年,为弄清不同装袋时期对宽皮桔类果实贮藏的影响,结合在我区推广应用薄膜单果包装系列贮藏技术,进行了本试验。现将结果报道如下: 相似文献
18.
用于贮藏的果实．一般以果皮有2／3转黄、油胞充实．但果肉尚坚实未变软时采收。采收过早．会降低果品重量和质量;反之,采收过迟,落果率增加,宽皮柑橘类易发生浮皮病,甜橙则易产生青绿霉病。采收方法：使用圆头果剪,一般1果2剪。第1剪剪下果实．第2剪齐果蒂剪平。装果容器内应衬垫柔软的麻袋片、棕片或厚的塑料薄膜等,以防擦伤果皮。在采收过程中．应切实做到轻采、 相似文献
19.
20.
枇杷果实皮薄不耐贮运,容易产生机械伤,采收季节又常遇高温多雨,造成较大经济损失。果实采后常温贮藏下易失水皱缩,果肉组织褐变,风味变淡,黄肉类枇杷还表现出木质素含量增加,果实质地变硬。 相似文献