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进入8月份以来，素有“鹤城”之称的齐齐哈尔市肉、蛋副食品供应比较紧张。供求矛盾使得农贸市场价格上涨，猪肉价高达6．Oo元／公斤，鸡蛋价5．20元／公斤。比价关系影响着水产品价格，鲜鲤鱼10元／公斤，花、白鲢4．2元／公斤。 相似文献
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《畜禽业》2001,(8):9
近据蛋品经营公司调查材料分析,进入3季度后,预计鸡蛋价格会有较大幅度的回升.其主要依据,归纳起来有以下3点:
1受蛋价偏低及疫病影响,蛋鸡存栏下降.
从去年以来,除个别月份以外蛋价总体偏低.据5月中旬对江苏、山东部分县市调查了解,蛋鸡总存栏比去年同期平均下降约20%,其中产蛋鸡存栏下降30%左右.今年3月底蛋价开始回升,农民养鸡扩栏的积极性又有所提高,4～5月份苗鸡孵化和苗鸡投放势头较好,但这些苗鸡一般要到国庆节前后进入产蛋期,因此3季度蛋源较少.
2气候逐步转热,产蛋水平降低.
据养禽专家介绍,产蛋鸡最佳适宜的温度为13～23℃,气候温度过高,鸡的体力消耗过大,会影响产蛋水平.进入7月份以后,特别是8月份逐步进入盛夏季节,气候比较炎热,蛋鸡产蛋率将有所下降.特别是今年气候反常,华北地区在5月中旬就出现过35～37℃的高温天气.我国的鲜蛋主产区,52%在冀鲁豫苏4省,华北气候反常,对全国蛋源会有一些影响.
3玉米价格走势坚挺,拉动鸡蛋价格.
去年玉米大幅减产,加上出口势头强劲,连年丰收积压的大量玉米库存得到缓和,原来过低的玉米价格从去年6月份起陆续恢复性回升.今年5月下旬,苏北盐城、盐都、谢阳、海安等县市的玉米平均售价0 66元/500g,比去年同期上升37 5%.玉米价格的高低,对鸡蛋的影响比生猪大.因商品蛋鸡基本上均系专业户规模饲养,农民一边出售鸡蛋、一边进商品饲料,而且鸡蛋成本中,饲料占到75%左右.因此玉米价格上升,必将增加鸡蛋成本、拉动鸡蛋价格. 相似文献
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7月下旬以来,全国各地鸡蛋价格相继反弹。山东威海市蛋价由每千克3.6元升至4元,石家庄零售价由3月份的3.20元升至近日4.20元,哈尔滨由8月上旬的3.40元涨至4.40元,浓阳市从7月中旬的3.20元一路攀升至4.40元～4.60元,大连从7月初的3.60元升至4.46元,南京市鸡蛋零售价上涨至5元,广州零售价已升至6元。 相似文献
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由于商品蛋的蛋壳质量差而造成了较高比例的破蛋率（６％～７％），给生产者和经营者造成巨大的经济损失。对中国这样的鸡蛋生产大国（年产蛋近２０００万吨）的经济损失更是不可估量。因此，提高蛋壳质量对增加养鸡业的经济效益具有重要的意义。许多遗传专家，营养专家以及鸡场的管理人员等对提高鸡蛋的蛋壳质量的研究越来越重视。下面就目前对蛋壳质量的研究情况作一综述，以帮助蛋鸡生产者和经营者不断提高鸡蛋的蛋壳质量而减少破损。 相似文献
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草鸡蛋与饲料鸡蛋营养差异性的分析研究 总被引：2，自引：0，他引：2
鸡蛋中含有丰富的营养物质,是餐桌上不可缺少的食物,传统观点认为草鸡蛋比饲料鸡蛋营养价值高,因此,反映在价格上也相对贵些。草鸡蛋与饲料鸡蛋营养差异性究竟如何?本文对它们的脂肪含量、胆固醇含量、亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量等营养指标进行了分析研究。 相似文献
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近几年来,蛋鸡养殖出现了许多新特
点.养殖户数量不断增多,规模不断扩大,
另一方面鸡蛋价较低,饲料价偏高,患病
种类越来越多,疾病诊治越来越复杂,疫
苗、药品的费用上升.在蛋鸡养殖这样一
个微利时期,想获得好的经济效益,就必
须把好六大关口,这是作者在长期养鸡实
践中总结出的经验,供养鸡同行参考.
1 优良的鸡苗品质--基础
我们养鸡,当然鸡苗应该是饲养的基
础.在品种上,现在养殖户所饲养的多为
国外育种公司培育的、国内种鸡场繁育的
商品代蛋鸡.如宝万斯高兰、海兰、罗曼、
伊莎等.这些品种都有产蛋率高、蛋重大、
蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等
优点,但各品种间生产性能、抗病性能等
还有一定的区别,养殖户要根据资料,选
择合适的品种来饲养. 相似文献
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