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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 328 毫秒
1.
针对国内首条核桃加工生产线存在的问题,项目组成员对其进行了改进,研制出适合我国不同品种的核桃加工生产线,以改进后研制的6HT-600型核桃加工生产线为例着重介绍了核桃加工生产线工艺、破壳机、核桃仁分级机、壳仁分离系统的改进工作。  相似文献   

2.
针对核桃生产线的异物检测需求,首先根据现有通用的核桃加工生产线结构特点,设计并搭建了一套核桃异物检测装备,该装备包括设备框架、图像采集系统和恒定光源系统,整体尺寸为470 mm×600 mm×615 mm。然后以浙江省杭州市核桃生产基地的核桃和实际生产加工中出现的树叶、树枝、石子、金属、塑料等异物为检测对象,通过工业相机实时采集生产线上的核桃图像,获取直观的图像信息数据。结合了深度学习与计算机视觉技术,利用基于全卷积神经网络(Fully convolutional networks, FCN)的算法进行图像边缘检测,对核桃生产加工中可能出现的异物进行了检测,并通过试验对其性能加以验证。结果表明,训练集检测准确率为92.75%,验证集准确率为90.35%,检测速率为4.28 f/s,满足生产线运输速度1 m/s的检测要求。该研究即使在样本量较少的情况下,仍然得到了较好的图像分割效果,可以实现核桃生产线的异物实时检测。  相似文献   

3.
为解决人工破壳取仁的繁重劳动,通过对核桃破壳工艺路线及壳仁空气动力学特性差异关键技术的研究,研制适合我国新品种核桃的破壳取仁加工生产线。生产线主要由3FJ―001型原核桃分级机、变间距挤压式核桃破壳机、滚筒式桃仁分级机、离心式二次破壳机及风选式壳仁分离机组成。整个生产线实现一次破壳率可达到80%以上,半仁率平均含量76%,1/4仁平均含量14%;经过二次破壳,破壳率比一次破壳平均提高18%,壳仁分离生产率可达到400kg/h以上,同时碎末和硬壳得到充分利用。  相似文献   

4.
针对目前我国青皮核桃收获期短而集中,核桃脱青皮清洗技术滞后的现象,通过对我国核桃脱青皮及清洗加工等关键技术的研究,开发研制出了适合我国核桃品种的核桃脱青皮清洗加工工艺及成套设备。  相似文献   

5.
本文针对新疆南疆地区小型合作社及加工企业的需求,对当前应用的板刷式青核桃脱皮设备进行了改进设计,对脱皮装置刀片板排列方式和生产线配套设备进行了改进。改进后的设备进一步提升了青核桃脱皮加工生产效率和产品品质,并通过试验示范辐射带动当地核桃产业发展和农户就业增收,助力精准脱贫。  相似文献   

6.
核桃加工工艺及成套设备   总被引：3，自引：0，他引：3  
国内市场对核桃及其加工品的需求日益增长,但是我国核桃采后处理技术比较落后,在核桃脱青皮、破壳、壳仁分离等加工关键环节和设备成套性方面处于空白.为提高我国核桃产业化加工技术水平,实现核桃生产的商品化,介绍了美国和我国核桃生产和加工的现状,分析了美国核桃加工工艺和成套设备,并针对关键加工设备的结构和工作原理进行探讨研究,基本摸索出了美国核桃加工工艺和设备布局的总体方案.结合我国核桃生产实际情况,设汁出适合我国中小型核桃加工厂的加工工艺和成套设备.  相似文献   

7.
我国核桃产量不断增加,但存在青核桃脱皮清洗加工技术滞后的问题。为此,介绍了美国和我国核桃脱皮清洗加工的现状,研究了脱皮清洗加工工艺和成套设备,分析了关键设备的结构和原理,并对我国青核桃脱皮清洗加工主要设备的性能参数进行测试。该研究旨在为核桃深加工生产的规模化、标准化提供技术依据。  相似文献   

8.
<正>新疆农业大学机械交通学院研究核桃加工成套设备已有20余年的历史,在核桃加工成套设备方面积累了丰富的经验。长期以来,我们以创新、务实的精神不断努力,迄今已获得14项有关核桃加工方面的国家专利,是我国具有核桃加工方面独立知识产权最多的单位。  相似文献   

9.
我国核桃空瘪率较高,影响核桃产品质量,降低核桃商品化率,制约核桃产业的发展,生产中多以手工挑选为主,效率低。本文介绍了项目组研制的6XG-2000空瘪核桃风选机的结构、工作原理、特点及试验情况,旨在为空瘪核桃机械化风选加工提供条件。  相似文献   

10.
栅栏式核桃二次破壳机的设计与试验   总被引：1，自引：1，他引：0  
设计核桃二次破壳机用于核桃加工生产线中弥补一次破壳带来的不足。栅栏式核桃二次破壳机应用挤压揉搓原理,通过内滚筒与栅栏间的间隙实现二次破壳。对该机关键部分进行设计,再通过正交试验确定其最优参数。栅栏式核桃二次破壳机能适应不同大小和不同开口程度的核桃,在破壳过程中,内滚筒转速和栅栏与内滚筒间的间隙是影响脱仁率和破壳率的主要因素。通过试验研究得到,在滚筒转速70 r/min,滚筒长度80 cm,喂入量3 kg/min时,有较高的核桃脱仁率和核桃高露仁率,能运用于核桃破壳取仁生产线中,为核桃壳仁分离提供保障。  相似文献   

11.
核桃贮藏虫害处理是核桃采后最重要的加工环节,由于虫蛀损失严重,及时高效对核桃贮藏虫害进行杀灭至关重要。文章介绍国内外各种核桃贮藏虫害处理技术,重点阐述了射频杀虫机理、现有设备、技术及工艺研究进展,以及射频技术在核桃贮藏虫害杀灭领域的优势及局限性,并提出了该技术在我国的应用前景。射频技术所特有的物料内外同时加热、快速、能量穿透深度大等特点,为核桃采后害虫处理和核桃贮藏性改善开辟了一条全新的技术途径,已成为核桃采后贮藏加工领域研究的前沿方向。  相似文献   

12.
阐述了国内外核桃破壳机的技术研究与应用现状,重点分析了核桃破壳加工的影响因素,指出了核桃破壳加工预处理技术及其应用现状,旨在为今后研究核桃破壳加工新型技术及装备奠定基础。  相似文献   

13.
国内核桃综合深加工开发现状与前景   总被引：2，自引：0，他引：2  
<正>我国核桃栽培面积位居世界第一位。2005年全国核桃总产量49万t。核桃除用于人们熟悉的食品工业外,还可以用于医药、化工等领域。为了充分发挥核桃资源的价值,必须对其进行综合深加工。目前我国在核桃综合深加工方面,一是将核桃仁加工成核桃油、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲小食品等;二是将核桃壳加工成核桃壳超细粉。  相似文献   

14.
核桃破壳取仁工艺及关键设备   总被引：5，自引：1，他引：4  
我国核桃栽培面积大,产量高,但是加工技术落后,没有成熟的核桃破壳机械。针对上述问题,确定了核桃破壳取仁工艺,介绍了常见核桃破壳取仁方法及核桃破壳装置,并设计开发了6PK-400核桃破壳机,对其结构和原理做了介绍。该机选用平板挤压破壳方法,采用了一对端面呈倾斜、上宽下窄的破壳板作为核桃破壳工作部件,可对核桃进行破壳取仁。通过对核桃破壳试验及影响核桃破壳的主要因素进行分析表明:该机具结构设计合理,为破壳装置的改进设计与使用提供了理论依据。  相似文献   

15.
陈健 《南方农机》2023,(3):46-47+60
核桃破壳是核桃加工生产中的重要环节,目前以人力手工破壳为主,效率低且人工破壳方法极易造成核桃仁不卫生。同时,核桃破壳技术不成熟,虽有一些破壳设备,但是由于碎仁率高、成本高等因素导致核桃破壳取仁效率低下,所以并未在市场上大规模推广使用,如何提升核桃机械化深加工水平是我国核桃产业亟待解决的问题。基于此,笔者从农渔业产品的定向输送设备、坚果类作物在破壳前的预处理、核桃破壳设备的研究现状三个方面切入,重点阐述了国内外有关核桃深加工方法及装备的研究成果,分析了几种市面上典型的核桃破壳设备的结构特点及工作原理,通过理论分析及动力学仿真得出核桃定向输送在理论上是可行的,并在此工序的基础上增加切割划口预处理,可以为后续核桃破壳加工提供新思路和新方法,对提升核桃经济附加值、增加当地种植户的收入及促进核桃深加工产业化发展具有十分重要的作用。  相似文献   

16.
一种核桃破壳取仁设备的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  
针对我国核桃栽培面积大、产量高,但是加工技术落后,核桃大部分以原料的形式出售,只有少量的靠人工砸取,生产率低下,而我国的核桃种植面积和产量每年逐渐增加等问题,确定了核桃破壳取仁工艺,介绍了常见核桃破壳取仁方法及核桃破壳装置,并设计研发了6PK-500型核桃破壳机,对其结构和原理做了介绍.该机选用锥篮式破壳装置,采用了一对同轴不同锥度的锥体作为核桃破壳工作部件,可对核桃进行破壳取仁.该机主要由破壳体、调距手柄、传动轴组成.通过核桃破壳试验及影响核桃破壳的主要因素分析,表明该机具结构设计合理,为破壳装置的改进设计与使用提供了理论依据.  相似文献   

17.
核桃在我国的应用十分广泛,因而核桃产业在市场中具备广阔的发展前景,论述了轮台县发展核桃产业的可行性,提出轮台县发展核桃产业对策,分别为:采用农户科学种植核桃技术,必须加大科技力度,增强发展后劲扶持或引进核桃精深加工及高附加值产品的研发企业;扶优扶强,逐步实现规模化分片重点扶持1~2个大户或专业合作社;充分发挥现有优势,做大做强核桃这一区域性特产农作物,促进核桃产业的优质化发展,提高轮台县核桃种植农户以及核桃销售行业的经济收入。  相似文献   

18.
一种新型核桃加工设备的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  
本文在松子、杏仁定向喂入破壳研究基础上提出一种新型的核桃破壳加工方法，经过设计、计算、实验，取得了可靠的第一手工艺资料，并设计出实现该工艺的关键设备，改变了我国长期以来手工加工的落后面貌，填补了我国核桃破壳加工设备方面的空白。  相似文献   

19.
简单介绍了核桃的营养保健功效,核桃油较于其他食用油的显著营养成分和生理功能。对核桃油的加工工艺和市场应用状况做了分析,以期对核桃油的开发利用提供参考。同时综述了核桃其他组分的利用,对进一步合理利用我国丰富的核桃资源具有指导意义。  相似文献   

20.
为得到高品质的核桃油，利用新疆“新新2”品种核桃进行核桃破壳、壳仁分离和低温螺旋冷榨工艺中试试验。对比研究了物料粒度对出油率的影响以及低温螺旋冷榨机压榨的主要工艺参数（出饼口直径和榨轴转速）对核桃油饼粕残油率和压榨效率的影响，得出核桃油冷榨关键技术的最佳工艺条件:核桃仁粒径10 mm、压榨温度35 ℃、入榨水分8%、榨轴转速60 r/min及出饼口直径6 mm，在此工艺条件下核桃油出油率可达40%。将冷榨装置与核桃破壳及壳仁分离生产线进行集成配套，形成低温冷榨核桃油生产线，为冷榨核桃油工业化生产提供坚实基础。   相似文献   

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