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从饲养源头杜绝药物残留和人畜共患传染病 ,保证动物源性食品安全卫生是进人国际贸易市场中的通行证。使用绿色饲料添加剂 ,生产无公害绿色食品、动物源性食品 ,深受消费者欢迎。夏季温度高湿度大 ,是霉菌、球虫繁殖的季节。饲料中添加天然的抗菌杀虫添加剂大蒜素 ,既能达到防病促生长的目的 ,又能生产出无污染的绿色食品。1 大蒜的特性大蒜又名胡蒜 ,可分为白皮蒜和紫皮蒜 ,味辛 ,性温 ,暖胃行气 ,消肿解毒 ,消食温肾 ,补脾治腰疼 ,杀虫治腹泻。含有多种维生素 ,有促进生长的作用。2 大蒜的药理性健胃消食作用 ,大蒜中的辣味素能刺激口腔… 相似文献
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大蒜为百合科植物的鳞茎,它不仅是营养丰富的调味佳品,还可作药用。有效成份为大蒜素,具有健胃、杀菌、止痢、止咳、驱虫、防癌等作用。早在晋代葛洪的《时后备急方》中,就有用大蒜治家禽的记载。近年来在养殖业中大蒜也被开发利用,本文就大蒜在家禽上的开发应用作一简要的概述。 一、大蒜开发的意义 在家禽养殖中,常常在日粮中加入各种添加剂。这些添加剂大都是化学物质、生物激素、抗菌素等,除有益的一面外,多数还有副作用, 相似文献
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大蒜渣预混剂的研制和应用 总被引：7，自引：0，他引：7
<正> 大蒜渣预混剂是对经水蒸汽提油后的大蒜渣和加工蒜片时的下脚料、残次品,予以适当处理后再加入载体、辅料科学配制而成的。该项科研已于1989年11月通过省级鉴定。大蒜为百合科植物的鳞茎,它不仅是营养丰富的调味佳品,还可作药用。有效成份为大蒜素,具有健胃、杀菌、止痢、止咳、驱虫、防癌等作用。早在晋代葛洪的《肘后备急方》中,就有用大蒜治家禽的记载。经分析,提油后的大蒜渣液含有一定量的大蒜素、蛋白质及碳水化合物。为了综合利用,变废为宝,保护环境,我们开展了大蒜渣预混剂的研究。 相似文献
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饲喂大蒜油对蛋黄胆固醇含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
营养因素和鸡蛋胆固醇含量关系的报道非常多,包括营养成分,营养组成和降低胆固醇药物的应用。但是,营养因素对鸡蛋胆固醇含量是否影响是不明确的,通过饮食和药物对鸡蛋胆固醇影响的基本原理是降低血糖脂,血胆固醇或肝脂,肝胆固醇。最近几年,大蒜油和各种颗粒添加剂作为血液胆固醇减少剂使用已经出现,其中也包括使用杀虫剂,抗菌剂,降血糖药和抗动脉 相似文献
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源于天然植物的大蒜具有多种生物学功能，无公害，在动物体内无残留，不易产生耐药性，在养殖业中有良好的饲养效果。１有效成份１．１大蒜的有效成份１００g鲜大蒜中含水７０g、蛋白质４．４g、脂肪０．２g、碳水化合物２３g、粗纤维０．７g、灰分１．３g、大蒜油０．２g，大蒜具有丰富的营养价值。大蒜挥发油占０．２％，主要成份有二烯丙基二硫化物（大蒜辣素）、二烯丙基三硫化物（大蒜新素）、二烯丙基硫代亚磺酸酯（大蒜素）、甲基烯丙基三硫化物和甲基乙烯丙基三硫化物，其中大蒜新素抗菌作用最强。１．２大蒜粉的有效成份蒜粉是大蒜… 相似文献
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大蒜（Gar Iic）具有抗菌、抗氧化、增强机体免疫力、促进脂肪代谢、健胃和促生长等生理生化功能，其副产物大蒜皮和大蒜秸秆也具有类似功效。在养殖业中大蒜及其副产物作为天然类饲料添加剂应用有广阔的市场前景。本文就大蒜及其副产物的特有成分、生理功能和在现代畜禽以及水产养殖中的应用研究进展进行了综述，以期为生产中进一步开发利用和深入研究提供参考。 相似文献
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温明月 《广东畜牧兽医科技》1989,(1):20-21
鸽付伤寒是鸽的一种常见传染病,此病可经蛋带菌,垂直感染,给经济带来严重的损失,1987年,我场从外地引进五月龄种鸽185对,回场后,由于生活环境突然改变,加之春季气候多雨潮湿等原因,使鸽陆续发病,发现病鸽52只,零星死亡12只。临床症状:病鸽食量减少,羽毛松乱,精神萎顿,不爱活动。严重时水样下痢,排出绿色或白色粪便,有时带有小气泡,泄殖腔周围羽毛被粪污染,饮水量剧增。个别病鸽 相似文献
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大蒜饲料添加剂的开发应用 总被引：6，自引：0，他引：6
<正> 常用的大蒜是指百合科植物大蒜的鳞茎,它用于人畜疾病的治疗和作为人们食物中的调味佳品已有悠久的历史。近年来,在养殖业中大蒜也被开发利用,本文就大蒜饲料添加剂的开发应用作一简要综述。一、开发大蒜饲料添加剂的意义众所周知,目前大量应用的饲料添加剂多为抗生素、化学合成药物和激素类。由于这些添加剂的应用易于造成残留、耐药性和可能发生“三致”(致癌、致畸、致突变)作用。为了保护人畜的健康,在饲料添加剂方面必须寻求高效无害的天然植物和矿物类。因此,中草药饲料添加剂应运而生,其中大蒜以其营养、促生长、提高生产性能和抗病的多重作用而倍受人们的重视。在鸡饲料中添加少量大蒜能提高鸡的产蛋率和雏鸡成活率,改善鸡肉风味;大蒜添加剂用于鱼饲料中,可防止鱼类遭受病害,提高鱼类生长速度。 相似文献
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大蒜在畜牧兽医上的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
大蒜在畜牧兽医上的应用潘虎（中国农业科学院中兽医研究所兰州７３００５０）大蒜，别名胡蒜或蒜头，属百合科植物蒜ＡｌｌｉｕｍｓａｔｉｖｕｍＬ，的鳞茎，全国各地均有生产。大蒜味辛性温，人脾、胃、肺三经，为杀虫解毒、消积止痢之品，还有化痰、暖脾胃的功能。单用... 相似文献
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大蒜茎叶粉,是用大蒜成熟后去掉蒜头的茎叶,经晒干加工粉碎而成。大蒜含有丰富的营养物质,具有良好的抗菌、抑菌、杀菌,提高免疫,促进代谢和血液循环,改善体质等功能。在国外大蒜除人食用外,其提取物被广泛用作畜禽饲料添加剂进行了大量的应用,而且有关的报道资料很多。但国内对大蒜茎叶用作畜禽饲料添加剂的资料,至今尚不多见, 相似文献
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杨乃贵 《畜牧兽医科技信息》2004,(3):35-35
治猪瘟:大蒜2头,土霉素10片,清石灰水1000ml,食盐50g,Vc4ml,青霉素300万单位,鸡蛋清16ml。将大蒜捣烂,土霉素研末,一起混合于石灰水中搅拌均匀,取滤汁灌服,每天1次,连灌2次。用Vc稀释青霉素,再与鸡蛋清混合,一次肌肉注射。每天1次,连用2次。以上为50kg猪的用量。治鸡瘟:⑴将大蒜在酒里浸泡24h,每天每只鸡喂1～2瓣,连为8～10d。⑵用新鲜人尿浸泡小麦1～2d,发现鸡瘟流行时喂鸡4～5d,每天2次。⑶将白矾和绿豆按1:3的比例碾成粉末,加水调成糊状喂病鸡,每天3次,每次2汤匙,连喂7d。巧治畜禽病@杨乃贵!黑龙江省巴彦县松花江乡永常村151800… 相似文献
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应用大蒜对犊牛泻痢进行防治试验,结果:治疗试验中单用大蒜组治愈率为100％,大蒜、药物配伍组治愈率为98％;常规药物对照组治愈率为88％。预防试验中对母仔组、仔畜组、母畜组的保护率分别为93.8％、92.2％和85.8％,对照组的发病率为43.86％。大面积防治示范亦取得满意效果,经济效益明显。 相似文献
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一、蜂蜜与葱、蒜不能同食大蒜性热,其所含辣素与葱相近,其性质也与蜂蜜相反,古人在《医宗金监》说,葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以葱、蒜不宜与蜜其食 相似文献
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一、大蒜的功效和营养价值 大蒜为百合科植物.具有行气滞、暖脾胃、消肿解毒、抗菌杀虫等功效。同时含有不少营养成分,在100g新鲜大蒜鳞基中,含水份70g、蛋白质4.4g、碳水化合物23g、脂肪0.2g、粗纤维0.7g、灰分1.3g、钙5mg、磷44mg、铁0.4mg、V_(B1)0.24mg、V_(B2)0.03mg、VPP0.9mg、Vc3mg.低温脱水干燥的大蒜含水分9.04％、粗蛋白15.4％、粗脂肪1.22％、粗纤维4.48％、无氮浸出物64.04％、灰分5.82％、钙0.43％、 相似文献