共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
世界蔬菜新潮流--彩色蔬菜发展及前景 总被引：2，自引：0，他引：2
彩色蔬菜是指在大路蔬菜中,某些食用器官色彩的颜色较特殊,迥异于一般品种的品种类型;以及某些食用器官特别艳丽、多彩,引人注目的稀特蔬菜的类型总称.彩色蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类,它既不是严谨科学的植物学类别;又不是习惯的农业生产类别.而是在目前时代,一个从世界食用潮流中划定的新类别. 相似文献
3.
4.
5.
6.
袖珍蔬菜是指在大路蔬菜中,某些食用器官较小巧玲珑,迥异于一般品种的品种类型;以及某些食用器官特别小巧玲珑、特别引入注目的稀特蔬菜的类型总称.袖珍蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类,它既不是严谨科学的植物学类别;又不是习惯的农业生产类别.而是在目前时代,一个从世界食用潮流中划定的新类别. 相似文献
7.
彩色蔬菜是指在大路蔬菜中，某些食用器官色彩的颜色较特殊，迥异于一般品种的品种类型；以及某些食用器官特别艳丽、多彩，引人注目的稀特蔬菜的类型总称。彩色蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类，它既不是严谨科学的植物学类别；又不是习惯的农业生产类别。而是在目前时代，一个从世界食用潮流中划定的新类别。
众所周知，人类文明的食品时代第一代是白色食品时代，既以麦、米等粮食为主要食品的时代；第二代是红色食品时代，既以肉食为主要食品的时代。这是在农业生产迅速发展后，粮食有了剩余，畜牧业大量发展后的结果；第三代是绿色食品时代，既以蔬菜为主要食品…… 相似文献
8.
9.
10.
11.
随着人民生活水平的提高和国际贸易的发展，蔬菜市场的需求发生了巨大变化，我国蔬菜产业为适应新的形势需要，已由“产量型”迅速向“安全、优质、方便型”发展。 一、蔬菜消费趋向多元化 过去千百年来，人们吃菜是为了佐餐下饭。如今生活水平提高了，在菜源充足、品种增加的情况下，挑好选优、讲究无公害、追求营养已成为消费者的基本要求。食用安全洁净的蔬菜是人们的首选目标，鲜嫩、无污染蔬菜在市场上十分抢手，而高营养保健型蔬菜则更是受到广大消费者的青睐。同时，不少居民为了调剂口味，感受自然，对天然野生蔬菜的需求也在不断增… 相似文献
12.
13.
14.
居室绿化新时尚--微型盆栽观赏蔬菜 总被引：3，自引：0，他引：3
观赏蔬菜是指某些蔬菜具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又体现出极强的观赏价值，可当作微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红，营造出一个轻松浪漫、甜蜜温馨的私家花园，能陶冶人们的情操，给人以美的体验和感受。观赏蔬菜品种有：樱桃番茄、五彩椒、飞碟南瓜、小黄瓜、彩叶莴苣等。可进行整枝、搭架、造型、造景，既可用同一品种的几株配合，也可用不同品种之间搭配造景。下面介绍几种常见的微型盆栽观赏蔬菜。一、盆栽番茄微小型品种，株高、株冠均16cm左右。叶形是变化多端的羽状复叶… 相似文献
15.
白菜类蔬菜黑斑病在国内发生普遍，曾有一些年份在云南、贵州及东北、华北部分省区造成减产。近几年，白菜类黑斑病发病率在甘肃又呈现上升趋势，原本抗病的品种也有发病。该病仅危害十字花科蔬菜，以白菜、甘蓝及花椰菜发生较多。除病害严重时造成减产外，叶球、花球外观受污损后品质降低，种株染病不仅影响种子产量，并可使种子带菌，而白菜受害则叶片变苦，影响食用。 相似文献
16.
17.
18.
疏菜品种资源是农作物品种资源的一部份,是一种重要的农业资源和自然资源。蔬菜品种资源包括地方蔬菜品种、引入蔬菜品种、人工创造的新品种以及近缘野生植物这四个方面,从广义来说,还包括能作蔬菜食用的野生植物。这些资源是我们发展蔬菜生产,提高蔬菜产量,改善蔬菜品质,使蔬菜品种多样化,供应经常化的重要的物质基础。 相似文献
19.
随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,绿色、无公害的蔬菜越来越受到市场的欢迎,而刺五加这种既可药用,又可作为野生蔬菜食用的保健食品,正成为当今社会人们追求"返朴归真"的美味佳肴。因此,以市场为导向,以效益为中 相似文献