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野外生态养鸡技术关键点 总被引：1，自引：0，他引：1
1选择优良品种十分重要生态养鸡最好选用当地土鸡品种,如河北纯种柴鸡,浙江的仙居鸡、肖山鸡,上海的浦东鸡,河南的固始鸡,湖南的桃源鸡,辽宁的庄河鸡,广东的惠 相似文献
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固始鸡属蛋肉兼用型地方优良品种 ,适应野生放牧 ,耐粗饲、抗病力强、肉质味道好。随着规模饲养量的不断增加 ,以前在固始鸡群中很少发生的鸡新城疫病也逐渐呈现流行趋势。据１９９４～１９９７年间统计 ,在整个饲养鸡群中爆发急性新城疫 ,死亡率达到５０ %以上的养鸡户可占３%～５ %的比例 ,慢性型的可占１５ %～２０ % ,给固始鸡养殖业带来了一定程度的经济损失。１９９８年以来 ,经过不断探索和总结 ,发现免疫失败是造成本病发生的主要原因。针对固始鸡新城疫病的发病规律、流行特点 ,我们制定了切实的防治措施 ,有效地控制了本病的发生 … 相似文献
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采用高效液相技术测定了仙居鸡、固始鸡、隐性白鸡胸肌中肌苷酸的含量。结果表明:①胸肌肌苷酸含量从高到低依次为:仙居鸡、隐性白鸡、固始鸡,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量显著高于固始鸡(p<0.05)。②仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量性别间表现为公鸡低于母鸡,其中仙居鸡公母鸡间差异显著(p<0.05),而隐性白鸡公鸡高于母鸡。③胸肌肌苷酸含量与12周龄体重相关分析表明,仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量与12周龄体重呈负相关,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量与体重相关达显著水平(p<0.05)。 相似文献
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舍饲与林地放养混合模式下寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡蛋品质及肉品质的比较 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在比较寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡在舍饲与林地放养混合模式下蛋品质及肉品质的差异。选取90日龄寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡母鸡各120只,每个品种鸡设4个重复,每个重复30只,在舍饲与林地放养混合模式下采用常规基础饲粮饲喂至180日龄。结果表明:罗曼蛋鸡与寿光鸡、固始鸡相比,蛋重显著升高(P0.05),而蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位显著降低(P0.05)。寿光鸡和固始鸡的蛋中锌、硒、钙、蛋白质和脂肪含量较罗曼蛋鸡显著升高(P0.05),肌肉中脂肪和蛋白质含量也较罗曼蛋鸡显著升高(P0.05)。寿光鸡、固始鸡肌肉的滴水损失率、剪切力显著低于罗曼蛋鸡(P0.05),肉色显著高于罗曼蛋鸡(P0.05)。寿光鸡和固始鸡肌肉中甘氨酸、谷氨酸、异亮氨酸和鲜味氨基酸含量显著高于罗曼蛋鸡(P0.05)。总之,寿光鸡和固始鸡的蛋具有大蛋黄、高蛋白,且营养元素丰富,而罗曼蛋鸡的蛋含水量较高,蛋白质品质较差;寿光鸡和固始鸡的肌肉较罗曼蛋鸡具有较长货架期,且肌苷酸和氨基酸含量高,肉质鲜嫩,营养丰富;3个品种鸡中,寿光鸡和固始鸡的蛋品质和肉品质更佳。 相似文献
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为了考察林下放养模式下固始鸡和草蛋鸡两种肉蛋兼用地方鸡产蛋性能和养殖效益情况,本试验选取125日龄开产的两个鸡种分为两个处理组,一个圈舍一个处理组,试验期125日龄-300日龄25周,饲粮分为预产期和产蛋高峰期两个养殖阶段配制玉米-豆粕型粉料。产蛋试验期记录日采食量、死亡数、产蛋率,试验结束计算平均采食量、平均成活率、平均产蛋率。根据饲料耗用量、死淘鸡折价、蛋鸡销售价、试验鸡销售价,概算养殖效益。试验结果表明,产蛋试验期(125-300日龄)平均产蛋率,固始鸡达到41.35%,高于草蛋鸡6.92个百分点;试验期校正的平均日采食量,固始鸡为92.65g/只,低于草蛋鸡9.05g/只。本试验产蛋期25周的平均周产蛋率20个周固始鸡高于草蛋鸡,其中产蛋期17-22周连续6周固始鸡平均周产蛋率高于草蛋鸡17-30个百分点范围。概算的产蛋期养殖效益(鸡蛋售价+卖鸡收入-概算养殖成本-死淘鸡折价)则以固始鸡最好,固始鸡收益为78.91元/只,而草蛋鸡为68.02元/只,高于草蛋鸡10.9元/只。试验结果表明,在林下放养模式下,本试验产蛋期固始鸡产蛋性能和养殖效益都优于草蛋鸡。 相似文献
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固始鸡主产区在固始县及其周边地区,是在特定的区域内自然驯化而成.固始鸡品种性质稳定,肉汤鲜美,滋补功能强.2008年通过畜禽种质资源标准化整理、整合及共享试点项目的实施,经过查阅大量文献、现场调查、取样分析,对固始鸡的基本情况、群体情况、生理生化指标、种质基本特征描述、体尺体重、繁殖能力、生产能力、饲养管理、种质的评估等方面进行种质资源的个性描述.对固始鸡种质资源进行全面、统一、科学、完整地收集、整合,能够进行有效保护、合理高效开发利用,实现固始鸡种质资源的充分共享和可持续利用. 相似文献
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固始鸡是我国著名的优良地方鸡种，主产于河南省固始县，具有外观秀丽、耐粗食、抗逆性强、肉质细嫩、风味鲜美等特点，在全国久负盛誉并深受消费者的喜爱。明清时期被列为宫廷贡品。二十世纪五十年代开始出口港澳地区，六十年代被指定为京、津、沪特供商品。 七十年代末，国家为保存和利用固始鸡资源，在固始县投资兴建了“固始鸡原种场”，专门从事固始鸡保种和选育研究工作。２０多年来．经过艰苦细致的工作．成功地培育出生长速度快、料肉比低、适宜农户规模化饲养的固始鸡，深受全国各地市场和消费者的喜爱。 一．前言 固始鸡的选育研… 相似文献
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固始鸡与安卡鸡资源群胫色遗传分析 总被引：1，自引：0，他引：1
研究固始鸡胫色遗传变化规律,对固始鸡与安卡鸡正反交获得的F_1和F_2代胫色资料进行统计分析。结果表明:青胫固始鸡与黄胫安卡鸡杂交,F_1代正交公、母鸡12周龄均为青白胫(青白胫率♂96.69%、♀94.70%),反交公鸡为青白胫(青白胫率98.04%),母鸡为青胫(青胫率96.67%);F_2代胫色分离明显,出现青胫、黄胫、青白胫、青黄胫、黄白胫和白胫6种胫色,12周龄脱去角质层,有40.24%个体胫部表皮层与真皮层颜色存在差异。在固始鸡性染色体上存在伴性遗传基因真皮黑色素基因(id)和影响表皮的黑色素扩散基因(E),其基因型为E-/Z~(id)Z~(id)(♂)、E-/Z~(id)W(♀)。0～12周龄胫色由浅色逐渐变为深色,于8周龄基本完成。表明固始鸡胫部表皮层和真皮层色素沉积规律不同,分别受不同的基因支配。 相似文献
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提高固始鸡产蛋力试验侯太刚，崔浩（河南省泌阳县成人中专４６３７００）陈淑华，陈宏（河南省泌阳县种鸡场４６３７００）固始鸡为体型中等、耐粗饲，觅食及抗病力强的卵肉兼用型地方鸡种，产于河南省固始县。主要分布在信阳、驻马店地区。由于各种原因，其保存和发展受... 相似文献
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彭德干 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(7):40-41
1品种选择选好品种是整个饲养管理的关键措施．蛋鸡的优良品种很多，如京白鸡、自来航鸡、星杂288鸡、星杂579鸡、固始鸡等，这些优良品种产蛋量高、蛋料比高、经济效益显著。目前，固始鸡是我省存栏数量最多、品种资源保存完好的一个优良品种，并且耐粗饲、抗逆能力强。目前林下养鸡大多选择固始鸡作为饲养对象． 相似文献
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河南固始鸡是我国著名的地方优质鸡种，以蛋肉兼用、肉美汤鲜、蛋品优良、营养滋补等而闻名于世，为保存和利用固始鸡这一珍贵的品种资源，国家农业部于１９７７年专门投资在固始县建立固始鸡原种场，负责固始鸡的提纯复壮和选育研究，为将资源优势转化为经济优势，１９９８年，固始县以原种场为核心，组建了牧工商一体化的三高集团公司，对固始鸡实施产业化开发，通过“政府扶龙头、龙头带基地、基地连农户”的形式，经过短短几年的发展。“户养百只固始鸡，一年增收两千元”，已成为许多农户脱贫致富的现实途径；固始鸡也冲出县门，飞向全… 相似文献
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固始鸡腿肌重活体估测方法的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
选择20周龄的固始鸡,测定其活重(x)、腿肌重(y)。经对22只固始鸡活重和腿肌重进行测定、检验,差异极显著(P<0.01)。并建立了直线回归方程y=0.137x-81.6,据此可用固始鸡活重来估测腿肌重。 相似文献
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固始鸡是我国著名地方优良品种,主产于河南省固始县,是一种体型中等、产蛋较多、蛋大壳厚、蛋肉兼用型鸡种,被誉为“中国土鸡之王”,是我国宝贵家禽基因库,所产固始鸡蛋、固始鸡肉风味独特,享誉全国,市场开发前景广阔,而作为影响固始鸡生产主要危害因素的鸡病,直接影响养鸡经济效益,甚至造成全群鸡只死亡。近几年来,笔者对固始鸡疾病防治做出了认真调查。 相似文献