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大白菜是北京地区的主要秋播蔬菜,历年生产面积约占秋播蔬菜总面积的45-50%,是保证首都冬春市场供应的首要品种,其生产情况的好坏,直接关系到城乡人民的切身利益。北京郊区栽培大白菜历史虽长,但解放前没有生产统计数宇可供引用,解放后的50年代和60年代初期,由于生产条件和技术 相似文献
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大白菜是我国黄河流域及北方广大地区的重要蔬菜之一,秋播面积较大,在蔬菜生产和供应中占有重要地位。目前,许多菜农在大白菜生产中经常会遇到2个问题：一是由于气候不稳定,加上某些管理环节不到位,收获期时,常有部分大白菜的成熟度和紧实度不够,影响产量和收益。 相似文献
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大白菜配方施肥的技术方法及其应用效果 总被引：1，自引：0，他引：1
大白菜是我国最重要的蔬菜,在我国北方大部分地区其播种面积占秋播面积的50%以上,占秋冬菜上市量70%左右,既使在长江流域一带的播种面积亦占秋播面积的15-20 %,占其上市量为20—25%,是解决冬淡季的主要品种。但当前大白菜生产中普遍存在的有机肥用量日益减少,大量施用单一氮素化肥,不注意按照土壤及大白菜生育特点进行盲目施肥的弊病,往往出现增产不增收的现象,甚至造成化肥投资过大,产量增加不多,而又有利于干烧心等生理性病害发展,对结球品质产生不良影响。过去在大白菜施肥的科研工作上也大多以单项研究为主,对指导生产尚有一定距离。我… 相似文献
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一、历史回顾 大白菜在人们的心目中并不陌生。70年代至80年代初,在蔬菜工作中,总要把冬季大白菜的生产与供应,作为重要工作来抓,下达生产计划,落实插种任务。当时全市大白菜年种植曾达6万亩以上。一般是8月下旬播种,12月前后采收,部分或大部分储藏。这时即将进入1、2月份蔬菜冬淡季节,市场蔬菜品种少、数量不足的关键时刻,大白菜作为保冬淡解急的王牌,确实起到了主力军作用。 80年代中期开始,市民对冬大白菜的需求,逐渐降低。我们粗浅地认为,基本上是由于四方面的因素:一是十多年来,政策对菜地设施的资金投入加大,发展了保护地生产。二是冬谈蔬菜的生产技术日益提高与普及,冬季蔬菜的品种、数量越来越丰富。三是随着市民生活水平的不断提高,菜篮子开始由原来的数量型,转向质量型、保健型。四是随着交通的发展,大市场大流通的格局逐步形成,使上海 相似文献
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<正>秋播大白菜是人们冬春食用的主要蔬菜。为了获得大白菜的稳产高产,减少农药残留,笔者在选用优质抗病品种的基础上,对播种期、播种方式及栽培技术进行了试验研究,总结出了"一优、三改、二喷"的无公害栽培技术。现将有关技术介绍如下: 相似文献
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早秋栽培的大白菜习惯上叫做早熟大白菜,是相对于秋播中晚熟大白菜来说的,它的播种时间介于夏大白菜和秋大白菜之间,并无严格的界限。由于国庆节和中秋节是我国的传统节日,节日期间蔬菜需求量大,加上番茄、黄瓜、豆角等大众蔬菜已近尾声,供应逐渐减少,形成 相似文献
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大白菜是秋菜中的主要蔬菜,也是北方地区冬、春食用的主要蔬菜之一,为种好秋大白菜,确保优质高产,根据多年生产实践,结合当地大白菜生产情况,现把秋季大白菜播后田间管理技术总结如下,供生产者参考。 相似文献
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黄土高原西部半干旱区大白菜秋播高产栽培技术任进礼，叶军，谢华，赵占统（宁夏农林科学院银川７５０００２）（彭阳县农业局）黄土高原西部半干旱区包括陕北西部，宁夏南部和甘肃东部，年降水４００ｍｍ左右，海拔１３００ｍ以上，麦收后适合大白菜生长的季节只有７５天... 相似文献
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上海地区的6月至10月是火秋播蔬菜育苗和生产的季节,这个时期的蔬菜生产好坏,不仅直接关系到8、9月份夏淡和1～2月份冬淡的蔬菜供应,而且对稳定蔬菜市场具有十分重要的意义。但是,我们必须充分认识到,安排好火秋播蔬菜生产难度很大,这是因为火秋茬口的安排,受自然灾害的影响极大。一般来说,6月份(特别是6月下旬)受梅雨 相似文献
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大白菜是解决我省冬、春季蔬菜供应的主要蔬菜.但是,由于我省夏秋季气温偏低,7、8月份的最低气温常在12.5℃以下,现有大白菜品种又多对低温较敏感,播早了易先期抽薹,播晚了则包心不良,因而影响了生产的发展,使大白菜的供应长期以来不得不主要靠外省调拨。所以,选育适于低温条件下栽培的高产大白菜优良品种,就成为解决我省大白菜生产发展的关键。 为此,在进行引种试验的同时,从70年代初就开始了大白菜优良品种的杂交选育工作。‘青海绿’大白菜,就是从第一批杂交后代中选育出的,已于1987年元月经省农作物品种审定委员会鉴定通过,其选育经过如… 相似文献
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大白菜是我市秋季生产的主要蔬菜,对冬春市场供应关系极大。1987年市郊大白菜收获前,发生寒流冻害,1988年又发生严重的病害,大白菜几乎绝收,影响了城市人民冬春的生活。为了搞好1989年大白菜生产,市政府专门在开了秋菜生产研讨会,采纳了科技人员的建议:更换白菜品种,开辟二线基地,开展系列化服务。分别在内黄县的豆公乡、石盘屯乡,汤阴县的宜沟镇和五陵镇8个自然村安排大白菜2000余亩,在市郊老菜区安排5000余 相似文献
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大白菜是秋菜中的主要蔬菜品种之一,于初冬时收获,贮藏后供冬春季食用。秋季栽培大白菜应针对不同的天气状况采取有效措施,全面提高管理水平,控制或减轻病害发生,以确保其优质高产。我们根据多年来的生产经验,结合大连地区大白菜生 相似文献
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《中国蔬菜》2012,1(17):18-19
据农业部蔬菜生产信息网监测,7 月蔬菜供应充足、价格小幅下跌。供应量同比增加。7 月,580 个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量116 万多t,同比增长1.2% 。分区域看,六大优势区呈现“四增二减”。北部高纬度夏秋蔬菜优势区增3.9% ,黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区增2.1% ,长江流域冬春蔬菜优势区增1.8% ,云贵高原夏秋蔬菜优势区增1.4% 。黄土高原夏秋蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区,部分地区受暴雨、洪涝、台风等自然灾害影响,同比分别减1.4% 、1.2% 。分种类看,四增一减十五类持平。20 类蔬菜中,菜豆、花椰菜、莴笋、大白菜等4 类蔬菜7 月份产量同比增3.0% 以上,菠菜产量同比减3.6% ,其余蔬菜产量同比变化不大（表1）。 相似文献
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大白菜是一季生产,食用半年的当家菜,在首都蔬菜供应中占有极其重要的位置。按近三年平均年销售蔬菜二十二亿斤计算,大白菜(不含贩白菜)占百分之三十左右。因此,搞好大白菜的生产、贮存和供应就不仅仅是一项经济工作,而是关系到首都五百多万人整整一个冬春吃菜的大问题。从这个角度看,它又是一项政治任务。为了进一步做好大白菜的供应,针对产销工作中存在的问题,对大白菜改革作了初步设想,仅供商榷。 相似文献
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据农业部蔬菜生产信息网监测,2012年6月蔬菜供应量明显增加、价格明显下跌,预计7月价格总体保持平稳.
供应量明显增加.6月份,580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量逾150万t,同比增长1.6％.分区域看,六大优势区呈现"五增一减".黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区增2.1％,长江流域冬春蔬菜优势区增2％,黄土高原夏秋蔬菜优势区增1％,华南与西南热区冬春蔬菜优势区增1％,云贵高原夏秋蔬菜优势区增0.8％.北部高纬度夏秋蔬菜优势区部分地区受降水偏多、气温偏低的影响,同比减0.9％.分种类看,四增一减十五类持平.20类蔬菜中,花椰菜、豇豆、大白菜、番茄等4类蔬菜6月份产量同比增3％以上,芹菜产量同比减少4.2％,其余蔬菜产量同比变化不大(表1). 相似文献
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《中国蔬菜》2012,(17)
据农业部蔬菜生产信息网监测,7月蔬菜供应充足、价格小幅下跌.供应量同比增加.7月,580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量116万多t,同比增长1.2％.分区域看,六大优势区呈现"四增二减".北部高纬度夏秋蔬菜优势区增3.9％,黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区增2.1％,长江流域冬春蔬菜优势区增1.8％,云贵高原夏秋蔬菜优势区增1.4％.黄土高原夏秋蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区,部分地区受暴雨、洪涝、台风等自然灾害影响,同比分别减1.4％、1.2％.分种类看,四增一减十五类持平.20类蔬菜中,菜豆、花椰菜、莴笋、大白菜等4类蔬菜7月份产量同比增3.0％以上,菠菜产量同比减3.6％,其余蔬菜产量同比变化不大(表1). 相似文献
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同志们: 为了贯彻中央、国务院领导同志对加强蔬菜工作,尤其要抓好大路菜的一系列指示,我 部决定召开这次会议,安排今年的秋菜,尤其是大白菜的生产,为今冬明春的城市蔬菜供应 打好基础,根据会上介绍的情况、经验,我讲几点意见,供大家参考。 一、大白菜仍然是冬春季节北方群众的当家菜过去,北方城市冬春半年时间主要靠大白菜应市,群众形象地称大白菜为当家菜。近些年来,随着人民生活水平的提高,对细菜的需求有了增加;住楼房的居民多了,买冬贮大白菜的少了;生产上塑料拱棚栽培的大面积推广,细菜也在增加,加之南菜北运和细菜贮藏的扩大等等因素… 相似文献