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刀鲚俗称刀鱼、毛鲚,属鲱形目,鳀科,鲚属.清明节前的刀鲚,肉质细嫩,肥而不腻,鲜嫩可口,营养丰富,与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜“.古有谚云:“春有刀鲚夏有鲥.“
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一、市场前景
河豚,学名暗纹东方鲀,别名气泡鱼、辣头鱼、小玉斑等,是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为"鱼中极品",与鲥鱼、刀鱼并称为"长江三鲜",一直是人们津津乐道的上等佳肴.野生河豚为近海底层肉食性鱼类,以贝类、甲壳类和小鱼为食,多栖息于沿海及河口附近,春季溯河至长江繁殖. 相似文献
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刀鲚为洄游性鱼类,每年2～3月成熟的个体,成群由海入江,沿江而上进行生殖洄游。长江是我国第一大河,地理位置优越,流域面积辽阔,具有饵料丰富、生物种类繁多等得天独厚的条件,构成了渔业资源赖以生长、繁衍、生息、所需的饵料、温度、空间等优良自然水域生态环境。笔者以长江江苏江段刀鲚捕捞日志的相关数据为研究对象,采用数据库、统计软件和GIS软件科学形象的表达长江刀鲚江苏江段的分析结果。结果表明:2008年到2011年,江苏江段的刀鲚捕捞船只数和作业天数基本稳定,而单船捕捞量和经济收益波动范围比较大,尤其2010年单船捕捞量和经济收益有了大幅度提升。本研究旨在了解长江刀鲚的资源变动、产量变化、生物学概况等,为长江刀鲚的合理捕捞及管理提供科学依据。 相似文献
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《中国农业信息快讯》2013,(1S):15-15
<正>1997年,24岁的杨根宏怀揣着美好憧憬从江苏泰州南下深圳打工。7年后,他已经拥有一家集团公司、四家分公司,资产上亿元,并且以平均每年两家分公司的速度扩张。2008年他看中了家乡一个水产养殖项目"长江刀鱼",先后投入四千多万资金,建起了一个42公顷的 相似文献
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<正>表哥从效益不好的工厂下岗了。为了维持全家人的生计,生性木讷的表哥进行了各种各样的努力,均以失败而告终。面对激烈的社会竞争,一无技术、二无资金的表哥不知所措。正当事情一筹莫展之际。我在2004年第9期《农技服务》的"致富之路"栏目中看到《"馄饨店"引起的启示》一文,介绍了馄饨店投资少、技术含量不高,只要勤奋肯干,也能有钱赚的点子。于是,我约来表哥仔细研究,经过对本地情况的考察,发现当地农村农民有吃 相似文献
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一、什么是包膜复合肥?它与普通复合肥有哪些不同?答:以一种或几种植物营养物质包裹另一种植物营养物质而形成的植物营养复合体,称为包膜复合肥。其原理类似做“元宵”,有馅(核),有皮。层层包裹,做到以肥包肥,多种肥料为一体。如图一:图一粒状解剖图它与普通复合肥有五种不同。 相似文献
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正今年春天,南京六合区龙袍街道长江渔村的大地景观"锦绣龙袍"再次刷屏。以油菜花作袍身,以绿色苗木为章纹,当地居民在自己的土地上用植物,惟妙惟肖地"种"出了一件巨型"龙袍"。"龙袍农民种‘龙袍’",大地景观为龙袍街道招来了大量游客,让更多人关注和了解到这个曾经的知青聚集地,如今已是美丽新乡村。正值夏日,油菜花期已过,虽然"龙袍"景观不在,但丝毫不影响长江渔村向游客展现它的魅力:沿渔村直通长江的中心河, 相似文献
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