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清流县淮山栽培历史悠久,具有丰富的栽培技术经验。在传统栽培的基础上,根据淮山的生长特点和现代农业技术发展情况以及结合当地自然气候条件,总结了淮山高产、优质无公害栽培技术。 相似文献
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淮山栽培种植历史悠久,营养丰富,是人类食用最早的植物之一。传统的深挖坑的种植方式劳动量大,效率低,且机械损伤大,生产出的淮山商品率低,不利于产业化生产。淮山定向栽培技术包括种薯准备、整地藏管、种植、水分管理、追肥、田间管理、病虫害防治以及采收几个方面。通过定向栽培技术产出的淮山外观平滑粗长,长度可达100 cm,商品性极佳,可以大大降低采收工作量及机械损伤,提高产量及商品率。 相似文献
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正博罗县全年蔬菜复种面积40多万亩,是广东省重要的蔬菜生产基地,蔬菜生产品种丰富,各具特色,其中东江流域冲积地带适宜于块茎类蔬菜种植,其中淮山是重要的种植品种,为了更好地指导当地菜农科学生产,推动无公害蔬菜种植,当地农技推广部门总结出一套淮山的丰产栽培技术,通过种植示范、推广,逐步取得较好的生产效果。东江流域冲积地带适宜于块茎类蔬菜种植,位于流域的观音阁各镇近年来大力发展淮山种植,淮山又名山药,其块根富 相似文献
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淮山优质高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
淮山又称山药,块根含有淀粉,营养丰富,是食用和药用价值两兼备的作物。我镇英山、大板等村,栽培淮山历史悠久,常年种植面积800多亩,平均亩产达2500公斤,亩产值6500元,经济效益显著,是当地农业结构调整,增加农民收入的主要途径。其主要栽培技术是: 相似文献
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对德庆县回龙、马圩和官圩镇的淮山品种进行收集,综合评价了8个淮山种质的农艺性状及其营养、贮存性能。结果表明:德庆淮山农家品种较多(6个紫肉系,2个白肉系),以龙头作种,生长期约6~7个月,春夏两季均可种植。紫肉系淮山为高产品系,其中DJH、HDZ为高产品种。冬季白肉系淮山(DJB和HXB)的生长势较紫肉系(HXZ和DZ)强,茎、叶的植物学性状共性较多。紫肉系淮山的蛋白质、膳食纤维、淀粉含量普遍高于白肉系,花青素苷含量是白肉淮山的3.46~3.51倍,块茎切面抗氧化性较好,薯肉紫色泽依次为HDZGZDZDJHGEHHXZ。通过对各淮山块茎硬度值的评估,紫肉系淮山具有更好的保水性和耐贮性。本研究有利于合理布局德庆紫淮山的错峰种植,为选育当地优良的淮山种质提供科学依据。 相似文献
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淮山薯是人民生活中比较受欢迎的美味,它肉质肥厚且香甜可口,营养价值又相当丰富,既能当蔬菜食用,又是比较宝贵的滋养品,即较好的药材,有益气、抗疲劳、助消化的功效,还能用来酿酒,对农民来说是一个较好的高经济农作物项目;近几年来,我们研究淮山薯打洞法高产栽培种植技术,改变了以往传统种植栽培技术的费时、费力、且效率、产量还低的情况,本文我们主要从选种、选地、打洞、种植、收获等几大方面探讨论证用打洞栽培技术提高淮山薯产能、产量。 相似文献
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[目的]研制淮山酶解饮料的最优工艺.[方法]以鲜淮山为原料,采用生物酶进行液化糖化后,在淮山水解液基础上进行调配制备淮山饮料.对淮山的护色、液化、糖化的工艺条件及淮山饮料的适宜配方进行了探讨.[结果]试验表明,选用0.1％的柠檬酸及0.2％的抗坏血酸复配护色能更好地控制淮山褐变;液化的适宜工艺条件为α-淀粉酶用量0.35％,温度为70℃,时间为1.5h;糖化的适宜工艺条件为糖化酶用量为0.15％,温度为60℃,时间为4h;在淮山水解液中加入8％白砂糖和0.15％黄原胶调配,口感风味最好.[结论]研究可为淮山的进一步开发利用提供参考依据. 相似文献
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<正>淮山易种植,营养价值高且药菜兼用,倍受种植者和消费者的喜爱。淮山种植在沙质土壤中产量高,产值大,是农村调整作物布局的一个好项目。但是,淮山在泥质土壤中种植时产量极不稳定,让不少种植户望而却步。笔者通过探索发现,只要对种植方法加以科学改进,淮山在泥质土壤中种植同样可以获得高产。一、选地、整地和选种淮山生长要求温暖、湿润、阳光 相似文献
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