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消费者购买品牌猪肉的意愿及影响因素实证研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以四川省消费者的调查数据为依据,对消费者购买品牌生鲜猪肉意愿的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,消费者的受教育程度、收入水平、婚姻状况、对品牌猪肉的认知程度,以及对所获取猪肉质量信息的满意度等因素影响其购买品牌猪肉的意愿,不同因素对消费者购买品牌猪肉意愿的影响各不相同。在此基础上,提出了增强品牌猪肉购买意愿和加强猪肉品牌建设的政策与建议。 相似文献
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农产品可追溯体系是降低信息不对称的有效手段,但消费者对其认知度较低,购买行为与购买意愿可能存在偏差。以江苏省688个消费者调查数据为样本,构建Bivariate Probit模型,实证分析消费者对可追溯蔬菜的购买意愿与实际购买行为特征。结果表明,消费者对可追溯蔬菜具有较高的购买意愿,但购买行为与意愿之间存在较大偏差。购买意愿与购买行为的影响因素既有共通性也有差异性：可追溯试点项目认知及食品安全经历同时影响消费者的购买意愿与购买行为;家庭蔬菜消费量、担心优质蔬菜质量及受教育程度等因素显著影响购买意愿;购买包装鲜菜、购菜时查看蔬菜标签、家庭收入以及家中有儿童等因素显著影响购买行为。最后,根据研究结论,提出扩大可追溯蔬菜项目试点范围、合理定价、完善追溯标准、耦合追溯体系与质量认证体系等政策建议。 相似文献
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吴雯婷 《安徽农业大学学报》2021,30(6):49-55
选取消费者对环境保护的认知以及产品特征属性和个人和家庭的特征等指标，对一个中等收入城市的消费者生态农产品的购买意愿进行探讨。通过市场调研对消费者购买意愿进行描述性统计分析，并运用Logistic回归模型分析消费者购买意愿的影响因素。结果发现，消费者对环境保护的认知、质量安全、营养程度和产品品牌等因素对生态农产品的购买意愿有显著影响。应通过促进合作化经营、提高消费者对生态保护认知水平和信任度、建立地区品牌等措施提高生态农产品购买意愿。 相似文献
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我国消费者对转基因食品的购买意愿及影响因素分析 总被引：2，自引：2，他引：0
为了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素,建立政府、企业和消费者之间的有效沟通机制,本研究依据北京、上海、深圳、苏州、武汉和重庆等6个城市1 170个消费者的调查数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品的购买意愿与影响因素进行了有序分类Ordinal回归分析。研究结果表明:目前我国消费者对转基因食品的购买意愿较低,其中性别、受教育程度、家庭是否有未成年人、转基因食品信息来源、转基因食品认知水平、食品偏好、转基因食品风险感知以及对政府管理食品问题的信任度等是影响我国消费者对转基因食品购买意愿的主要因素。 相似文献
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延边消费者对转基因食品的认知程度与购买意愿分析 总被引：1，自引：0，他引：1
以超市消费者为研究对象,通过实地问卷调查发现,延边消费者对转基因食品的认知程度不高,购买意愿也较低,而转基因食品价格、消费者的收入、受教育程度等是影响购买意愿的主要因素;在此基础上,对加强转基因食品的宣传和管理提出相关建议． 相似文献
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以生鲜果蔬为例,对长春市消费者购买超市生鲜农产品的购买意愿进行调查,对调查数据进行描述性统计分析,并建立二元Logistic模型对消费者购买超市生鲜果蔬的意愿及影响因素进行分析,根据分析结果对超市经营者提出相应的建议。 相似文献
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为相关部门制定和完善农产品价格指数保险制度提供参考,基于对陕西杨凌地区479名农户的调研数据,建立Logit模型分析了农户购买农产品价格指数保险意愿的影响因素,并运用解释结构模型解析了各影响因素间的关联关系和层次结构。结果表明:农户的性别、受教育程度、家庭总收入、农业收入占比、市场风险损失情况、市场风险认知情况和自行承担的保费水平对农户购买农产品价格指数保险的意愿具有影响。其中,保费自行承担水平是影响农户购买农产品价格指数保险意愿的表层直接因素,家庭总收入、农业收入占比、市场风险认知情况是中间过渡层因素,受教育程度和市场风险损失情况是次基础层因素,性别是深层根源因素。 相似文献
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消费者对猪肉质量安全认知、支付意愿及其购买行为的实证分析——以吉林省为例 总被引：2，自引：1，他引：1
基于吉林省消费者调查数据,分析了消费者对猪肉质量安全的认知情况、对质量安全猪肉的支付意愿,并采用计量分析方法对消费者购买优质安全猪肉及其影响因素进行了分析。结果表明:消费者对猪肉质量安全认知能力还比较低,消费者对优质安全猪肉支付溢价幅度不高。消费者购买优质安全猪肉行为主要受猪肉质量安全关注度、消费者受教育程度等因素的影响。从未来预期消费情况看,消费者购买质量安全猪肉的规模主要受到猪肉质量安全忧患度、消费者购买不安全猪肉的经历等因素的影响。 相似文献
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农垦事业发展是农垦品牌发展的重要保障,如何塑造品牌形象提升消费者购买意愿是企业待解决的问题.基于贝尔模型,验证该模型对农业企业品牌的适用性,以及对消费者购买意愿的影响.结果表明,贝尔模型适用于农业企业品牌形象研究;企业形象、使用者形象、产品或服务形象均正向影响消费者购买意愿,其中企业形象对消费者购买意愿的影响最大,其次是使用者形象.消费者个人特征对购买农产品企业品牌的影响不大.开发品牌个性和企业形象定位应更值得农业企业关注.树立正确的品牌建设意识,进一步挖掘农垦文化,提升品牌的格调和档次,从消费者购买意愿出发,深化品牌内在价值,强化互联网思维,加大宣传力度,努力将"广东农垦"品牌打造成中国农垦的国家名片. 相似文献
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【目的/意义】分析消费者需求、了解消费者购买意愿及其影响因素,为提升消费者购买生鲜水果意愿、升级消费者购买体验以及促进生鲜水果新零售模式的发展提供决策参考。【方法/过程】利用消费者调查数据,基于消费者感知价值理论、计划行为理论构建概念模型,运用结构方程模型分析新零售背景下消费者购买生鲜水果意愿及其影响因素。【结果/结论】研究发现：生鲜水果质量、物流配送质量、服务质量对消费者感知功能价值和感知情感价值均产生显著的正向影响;感知功能价值和感知情感价值对消费者购买意愿均产生显著的正向影响;生鲜水果质量、物流配送质量、服务质量能够通过感知功能价值和感知情感价值的中介作用对消费者购买意愿产生显著影响。 相似文献
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转基因食品已通过商业化运作进入到人们的日常消费饮食范围,甚至影响着人们的消费习惯。采用问卷调查的方式收集数据,构建结构方程模型,分析了感知风险、涉入程度对消费者转基因大豆油购买意愿的影响;同时,运用单因素方差分析探讨了不同人口统计变量的消费者的感知风险、涉入程度、购买意愿是否存在显著差异性。研究发现:消费者对转基因大豆油的感知风险分为健康、后代、功能、个体心理、社会外在影响风险;消费者产品涉入程度、购买涉入程度对转基因大豆油购买意愿影响不显著;不同人口特征变量的消费者的感知风险、涉入程度、购买意愿不存在显著的差异性。 相似文献
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《世界农业》2021,(7)
消费扶贫本质上是以市场为导向的经济行为,明确消费者购买决策及其影响因素对消费扶贫政策有效实施极为重要。本文构建了经济因素和心理因素相结合的购买决策新框架,并利用一线城市2 181名消费者的调查数据,采用Logit模型实证分析了消费者参与消费扶贫意愿和行为的影响因素及其差异性。结果表明:消费者对扶贫产品的购买意愿与行为存在一定程度的偏离,需求意愿尚未完全转化为实际的购买行为。扶贫产品购买意愿和行为的影响因素有所差异,购买意愿主要受消费者对扶贫产品质量、特色和扶贫功能属性评价的影响,而购买行为的影响因素则更侧重于价格、收入等经济因素,且扶贫功能属性评价在购买意愿形成阶段的重要作用不能延续到购买行为。此外,公共采购扶贫产品对消费者的购买意愿形成和实际购买行为均有显著的正向影响。政府应通过公共采购示范效应、合理定价和精准营销等方式,促进消费者购买意愿向购买行为的转化。 相似文献
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