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本试验旨在探讨在高精料饲粮条件下,添加烟酸对锦江黄牛瘤胃乳酸、挥发性脂肪酸浓度及相关酶活性的影响.选用3头平均体重为(275±20)kg、安装有永久性瘤胃瘘管的锦江黄牛,采用精料比例逐步提高来诱导酸中毒的试验方法,试验分4期,每期10 d,第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期依次饲喂精料比例分别为60％、70％、80％的饲粮;第Ⅳ期饲喂精料比例80％+烟酸800 mg/kg的饲粮.结果表明:1)在试验第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期,未添加烟酸条件下,随精料比例的提高,瘤胃pH显著下降(P＜0.05);瘤胃中的乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度随着精料比例的提高而提高,60％精料比例与70％和80％精料比例之间差异显著(P＜0.05),但70％和80％精料比例之间差异不显著(P＞0.05);瘤胃中的丙酮酸、乳酸浓度及乳酸/丙酮酸也随着精料比例的提高而提高,60％与70％精料比例之间差异不显著(P＞0.05),80％精料比例与60％、70％精料比例之间差异显著(P＜0.05);各精料比例对瘤胃氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)浓度和NADH/NAD+没有显著影响(P＞0.05),但NAD+浓度随着精料比例的提高有降低的趋势,而NADH浓度和NADH/NAD+有提高的趋势.2)在试验第Ⅲ、Ⅳ期,精料比例为80％条件下,与未添加烟酸相比,添加烟酸显著提高了瘤胃pH及丙酸、总挥发性脂肪酸浓度(P＜0.05),显著降低了丙酮酸、乳酸浓度及乳酸/丙酮酸(P＜0.05),而乙酸、丁酸浓度及乙酸/丙酸差异不显著(P＞0.05);与未添加烟酸相比,添加烟酸对瘤胃中总脱氢酶活性、NAD+、NADH浓度及NADH/NAD+均无显著影响(P＞0.05),但有提高NAD+浓度,降低NADH浓度及NADH/NAD+的趋势.3)第Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ期瘤胃中均未检出乳酸脱氢酶活性,而在试验第Ⅲ期,精料比例为80％(未添加烟酸)条件下,瘤胃中检出了乳酸脱氢酶,其活性为132.9 U/mL.结果提示,添加烟酸提高了瘤胃NAD+浓度,降低了NADH浓度及NADH/NAD+,抑制了乳酸脱氢酶活性和乳酸产生,从而缓解瘤胃酸应激或酸中毒. 相似文献
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本试验旨在探讨在高精料饲粮条件下,添加烟酸对锦江黄牛瘤胃乳酸、挥发性脂肪酸浓度及相关酶活性的影响。选用3头平均体重为(275±20)kg、安装有永久性瘤胃瘘管的锦江黄牛,采用精料比例逐步提高来诱导酸中毒的试验方法,试验分4期,每期10 d,第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期依次饲喂精料比例分别为60%、70%、80%的饲粮;第Ⅳ期饲喂精料比例80%+烟酸800 mg/kg的饲粮。结果表明:1)在试验第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期,未添加烟酸条件下,随精料比例的提高,瘤胃pH显著下降(P<0.05);瘤胃中的乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度随着精料比例的提高而提高,60%精料比例与70%和80%精料比例之间差异显著(P<0.05),但70%和80%精料比例之间差异不显著(P>0.05);瘤胃中的丙酮酸、乳酸浓度及乳酸/丙酮酸也随着精料比例的提高而提高,60%与70%精料比例之间差异不显著(P>0.05),80%精料比例与60%、70%精料比例之间差异显著(P<0.05);各精料比例对瘤胃氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)浓度和NADH/NAD+没有显著影响(P>0.05),但NAD+浓度随着精料比例的提高有降低的趋势,而NADH浓度和NADH/NAD+有提高的趋势。2)在试验第Ⅲ、Ⅳ期,精料比例为80%条件下,与未添加烟酸相比,添加烟酸显著提高了瘤胃pH及丙酸、总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),显著降低了丙酮酸、乳酸浓度及乳酸/丙酮酸(P<0.05),而乙酸、丁酸浓度及乙酸/丙酸差异不显著(P>0.05);与未添加烟酸相比,添加烟酸对瘤胃中总脱氢酶活性、NAD+、NADH浓度及NADH/NAD+均无显著影响(P>0.05),但有提高NAD+浓度,降低NADH浓度及NADH/NAD+的趋势。3)第Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ期瘤胃中均未检出乳酸脱氢酶活性,而在试验第Ⅲ期,精料比例为80%(未添加烟酸)条件下,瘤胃中检出了乳酸脱氢酶,其活性为132.9 U/mL。结果提示,添加烟酸提高了瘤胃NAD+浓度,降低了NADH浓度及NADH/NAD+,抑制了乳酸脱氢酶活性和乳酸产生,从而缓解瘤胃酸应激或酸中毒。 相似文献
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成志强管勤超臧长江陈开旭刘建成焦毅灵李凤鸣李晓斌杨开伦雒秋江 《动物营养学报》2023,(10):6507-6515
本试验旨在研究高精料饲粮中添加烟酸对绵羊瘤胃内乳酸代谢及其相关酶活性的影响。选取8月龄左右、体重(36.04±1.81)kg、体况相近且健康的哈萨克公羊24只,试验前安装好永久性瘤胃瘘管,随机分为4组,每组6只。对照组饲喂精粗比为70∶30的基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在对照组饲粮的基础上添加100、130和160 mg/d烟酸。试验期共18 d,其中预试期14 d,正试期4 d。结果显示:1)与对照组相比,试验Ⅱ组在饲喂后1 h时瘤胃液中L-乳酸浓度显著降低(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组在饲喂后3 h时瘤胃液中L-乳酸浓度极显著降低(P<0.01)。与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组在饲喂后1 h时瘤胃液中D-乳酸浓度极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,在饲喂后3 h时,试验Ⅱ、Ⅲ组血清中L-乳酸浓度极显著降低(P<0.01),D-乳酸浓度显著降低(P<0.05)。2)在饲喂后1 h时,对照组瘤胃液中乳酸脱氢酶活性显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),在饲喂后3、5 h时,对照组极显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01);饲喂后3 h时,试验Ⅱ组瘤胃液中氧化态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)浓度极显著高于对照组(P<0.01),对照组瘤胃液中还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)浓度极显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01)。3)在饲喂后1 h时,试验Ⅱ组瘤胃液中丙酮酸激酶活性极显著高于对照组(P<0.01),瘤胃液中苹果酸脱氢酶活性极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01),瘤胃液中琥珀酸脱氢酶活性极显著高于对照组(P<0.01)。4)在饲喂后1 h时,试验Ⅱ组瘤胃液中丙酮酸浓度极显著高于对照组(P<0.01),试验Ⅱ、Ⅲ组瘤胃液中苹果酸浓度显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组瘤胃液中琥珀酸浓度极显著高于对照组(P<0.01)。综上所述,高精料饲粮中添加烟酸提高了绵羊瘤胃液中NAD+浓度,丙酮酸激酶、苹果酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶活性以及丙酮酸、苹果酸和琥珀酸浓度,同时降低了瘤胃液和血清中L-乳酸、D-乳酸浓度。本试验条件下,绵羊高精料饲粮中烟酸的推荐添加量为130 mg/d。 相似文献
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本试验采用体内逐渐提高奶牛饲粮精料水平与体外批次培养相结合的方法建立亚急性瘤胃酸中毒模型,旨在研究不同精粗比饲粮对硫胺素微生物净合成量的影响,以及添加硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒状态下奶牛体外瘤胃发酵参数和菌群结构的影响。试验采用2×4因子完全随机试验设计,因素1为硫胺素添加水平,设0和180 mg/kg 2个水平,因素2为饲粮的精粗比,设4个水平,分别为40∶60、50∶50、60∶40、70∶30。试验共设8个处理,每个处理3个重复,于体外培养0、3、6、9、12 h后采集样品。结果表明:随着精料水平的提高,培养液中硫胺素的微生物净合成量呈先升高后降低的趋势,其中精粗比为40∶60、70∶30的饲粮组培养液中硫胺素的微生物净合成量在3、9、12 h时均显著或极显著低于精粗比为50∶50和60∶40的饲粮组(P<0.05或P<0.01)。在12 h时,随着精料水平的提高,培养液pH极显著降低(P<0.01),精粗比为70∶30的饲粮组发生亚急性瘤胃酸中毒;与未添加组相比,添加硫胺素组培养液pH极显著提高(P<0.01)。在6、9、12 h时,精粗比为60∶40和70∶30的饲粮组培养液中乳酸浓度极显著高于精粗比为40∶60的饲粮组(P<0.01);在3、9 h时,添加硫胺素可极显著降低培养液中乳酸浓度(P<0.01)。饲粮精粗比对培养液中溶纤维丁酸弧菌和反刍兽新月形单胞菌的数量无显著影响(P>0.05),但可显著或极显著影响培养液中牛链球菌、乳酸杆菌和埃氏巨型球菌的数量(P<0.05或P<0.01);与未添加组相比,添加硫胺素组培养液中牛链球菌的数量降低了3.84%(P<0.01),埃氏巨型球菌的数量提高了4.02%(P<0.01),但乳酸杆菌、溶纤维丁酸弧菌和反刍兽新月单胞菌的数量未发生显著变化(P>0.05)。由此得出,在高精料饲粮条件下,瘤胃中硫胺素的微生物净合成量降低,发生亚急性瘤胃酸中毒;添加硫胺素可通过提高瘤胃pH,降低乳酸浓度,以及调节瘤胃菌群结构来缓解亚急性瘤胃酸中毒。 相似文献
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烟酸对奶牛的营养作用 总被引：11，自引：0，他引：11
烟酸又称尼克酸,属B族维生素,它是重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸盐(NADP)的直接前体.这两种辅酶与畜禽碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢密切相关.传统认为,反刍动物瘤胃微生物合成的烟酸可以满足自身代谢和生产的需要.但随着奶牛产奶量提高、日粮中精料比例增加及饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素的影响,可导致奶牛缺乏烟酸. 相似文献
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建立同时测定兽用消毒剂枸橼酸苹果酸粉中枸橼酸和苹果酸含量的高效液相色谱方法。采用Agilent Eclipse XDB-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以乙腈-10mL/L磷酸溶液(2.5∶97.5,V/V)为流动相进行洗脱,流速为1.0mL/min,检测波长为210nm,柱温为35℃,进样量为20μL。枸橼酸和苹果酸色谱峰分离度良好。枸橼酸和苹果酸分别在100μg/mL~1 000μg/mL和50μg/mL~500μg/mL范围内线性关系良好。精密度、稳定性和重现性等考察结果的相对标准偏差(RSD)均小于1.0%;而平均回收率均在98%~101%之间,RSD均小于0.5%,符合方法学要求。6份供试品中枸橼酸和苹果酸的含量也均符合要求。建立的高效液相色谱法能够同时定量测定枸橼酸和苹果酸的含量,可用于枸橼酸苹果酸粉的质量控制。 相似文献
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添加共轭亚油酸对肉鸡肌肉脂肪酸影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
试验选用健康、体重相近的肉鸡100羽(公母各半)。随机分为4个处理,日粮中添加CLA分别为0%（对照组）、0.25%、0.5%、1%,试验期60 d。结束时每组随机抽取15羽进行屠宰。研究添加不同水平的CLA对肉鸡肌肉脂肪酸组成的影响。结果显示,与对照组相比,豆寇酸含量分别提高16.18%(P>0.05)、30.49%(P<0.01)、40.63%(P<0.01);棕榈酸含量分别提高9.38%(P>0.05)、23.81%(P<0.05)、24.73%(P<0.05);棕榈油酸含量分别降低5.00%、5.31%、29.00%(P<0.05);硬脂酸含量分别提高19.62%、23.41%、33.46%;油酸含量降低14.48%、16.52%、27.23%;亚油酸添加0.25% CLA组提高0.72%,其中添加0.5%和1%组分别下降20.75%(P<0.01)、7.1%;亚麻酸含量分别提高90.00%(P<0.01)、92.81%(P<0.01)、93.33%(P<0.01)。 相似文献
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烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡生产性能的影响 总被引：3，自引：3，他引：0
试验选用1日龄艾维茵商品代白羽肉鸡210只,随机分成7组,每个处理组3个重复,每个重复10只鸡。处理Ⅰ组为对照组,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组叶酸的添加水平分别为0.75、1.5和3.0 mg/kg;处理Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组烟酸的添加水平为60 mg/kg,叶酸的添加水平分别为0.75、1.5和3.0 mg/kg。于21日龄时,以重复为单位逐个称重,记录耗料量,计算料重比。结果表明,在21日龄时,与对照组相比,日粮中添加不同水平的叶酸均可显著提高肉仔鸡的日增重和日采食量,降低料重比（P<0.05）;添加60 mg/kg烟酸和不同水平叶酸可极显著提高肉仔鸡的日增重（P<0.01）。 相似文献
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The combined action of proteinases/peptidases and acid phosphatases on phosphorylated proteins/peptides could be important for cheese quality. It seems that acid phosphatase activity in cheese originates from milk and microorganisms. Bovine milk contains more than one acid phosphatase, which are distributed between the cream and skim milk. The properties of two enzymes isolated from butter milk and skim milk are different. In general, acid phosphatase, especially that from starter organisms is very heat stable. The dephosphorylation of casein and phosphopeptides is of interest in cheese ripening. It has been suggested that acid phosphatases from both skim milk and lactic acid bacteria contribute to dephosphorylation of phosphopeptides in cheese, which are produced from casein by coagulant, indigenous milk proteinase and microbial proteinases during cheese ripening. 相似文献
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长白猪、北京黑猪及东北民猪脂肪酸及氨基酸组成 总被引：1，自引：0，他引：1
本文测定了长白猪、北京黑猪及东北民猪背最长肌脂肪酸及氨基酸的组成。结果表明：１，长白猪总饱和脂肪酸含量显著高于北京黑猪（Ｐ＜０．０５）及民猪（Ｐ＜０．０５），北京黑猪显著高于民猪（Ｐ＜０．０５）；民猪的总不论和脂肪酸含量显著高于长白猪（Ｐ＜０．０５），与北京黑猪差异不显著（Ｐ＞０．０５）；不同性别猪各脂肪酸含量差异不显著，２，３个猪种中１５种氨基酸及衍生物含量有显著差异（Ｐ＜０．０５）。民猪和北京黑猪赖氨酸的含量显著高于长白猪，北京黑猪苏氨酸含量低于长白猪（Ｐ＜０．０５）。不同性别个体间游离氨基酸组成除丝氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸外，没有显著差异（Ｐ＞０．０５）。 相似文献