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刘长贺 《农村．农业．农民》2010,(6):46-47
深栽茄子浅栽烟,想吃红薯地皮沾.
我和千千万万曾经历过漫长饥饿岁月的河南人一样,对红薯怀有深厚的感情."红薯汤,红薯馍,离开红薯不能活."红薯曾经是劳苦大众的救命粮. 相似文献
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红薯是常见的农作物,种植面积不断增加,具有较大的经济价值。市场上对红薯的需求量不断增加,导致传统红薯栽培技术难以符合现代市场的需求,在该种形势下积极探索红薯轻简化栽培技术,全面提高红薯种植质量和产量更具现实意义。本文主要结合红薯生长特点和规律,全面分析轻简化栽培技术的应用,旨在提高红薯种植水平。 相似文献
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红薯（甘薯）由于植株生理生殖环境特殊,一般很少打农药,属天然无公害食品。
红薯按市场价值可分为三大类：（1）菜用红薯。（2）食用甘甜型红薯。（3）特种保健型药用红薯及饲料红薯。自2006年入冬开始。红薯在山西南部各县市农产品市场价格一路攀升。批发价每千克1．4元,零售价不低于1．6元,突破了历史最高价位。红薯具有巨大的市场开发价值。 相似文献
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由于近两年红薯价格较高,极大提高了农民种植红薯的积极性,如能很好地进行红薯保鲜储藏,不仅能分批次、分时间段出售供应,还可以提高红薯的价格,进而增加薯农收入.因此,红薯的储藏保鲜也是薯农们比较关心和亟待解决的问题.薯农们常说：“红薯丰收喜洋洋,就是发愁不好藏;薯烂影响催肥疏,当误生产耗钱粮.”要想对红薯进行保鲜储藏首先要了解红薯的特性, 相似文献
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【目的】筛选出红薯叶粉最佳干燥方式,为丰富红薯叶产品种类、延长货架期提供依据。【方法】采用热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥4种方式对红薯叶进行干燥并制粉,研究干燥方式对红薯叶粉物理特性、微观结构和成分含量的影响,并采用变异系数权重法对不同干燥方式得到的红薯叶粉进行综合评分。【结果】真空冷冻干燥和喷雾干燥红薯叶粉色差值较小,分别为3.98和3.86,均呈现较好的色泽;热风干燥红薯叶粉的堆积密度最大,为0.76g/mL;喷雾干燥红薯叶粉吸湿性最小,为10.05%;真空冷冻干燥和喷雾干燥红薯叶粉均具有较小的中位径。喷雾干燥红薯叶粉的总糖和蛋白质含量分别为218.71及27.85mg/g,显著高于其他3种干燥方式下的红薯叶粉(P0.05);真空冷冻干燥红薯叶粉的总酚含量和黄酮含量最高,分别为52.22和48.46mg/g。热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥4种干燥方式下红薯叶粉综合评分分别为-0.684,-0.275,0.450和0.508,可知喷雾干燥红薯叶粉品质最好,其次为真空冷冻干燥红薯叶粉。【结论】红薯叶粉干燥建议选择喷雾干燥方式。 相似文献
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红薯是林州市主要粮食作物,常年种植面积在6670公顷,随着人们膳食结构的改变,红薯及其加工产品越来越受到市场青睐,发展红薯产业化是林州市产业振兴、产业扶贫的必经之路。结合林州市红薯生产现状,分析了当前林州市红薯生产存在的问题,从7个方面阐述了林州市红薯产业化发展思路及对策。 相似文献
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红薯又叫白薯、甘薯、地瓜、山芋等。红薯病毒病是造成红薯品种退化减产,品质变劣的主要原因,采用脱毒技术是防治红薯病毒病、提高其产量和品质的主要方法。了解其栽培技术是脱毒红薯高产稳产的关键。 相似文献
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对9个红薯新品种的特征特性、产量表现等进行了比较,旨在筛选高产优良的淀粉专用红薯品种,为发展沿河县红薯产业搞好红薯品种储备。 相似文献
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重点介绍了红薯的概况,湖北省红薯科研成果和宜昌红薯"两段法"育苗技术,对于重视红薯科技工作、促进湖北省红薯产业的发展提出了建议. 相似文献
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铜仁市红薯产业现状及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
为铜仁市红薯产业的可持续发展提供参考,针对其产业发展情况,从企业与基地农户利益联结不紧密、企业红薯产品的开发力度较低、红薯加工企业发展后续空间小、企业市场开拓意识较弱、品牌建设力度小、严重缺乏产业发展人才、种植技术不统一与贮藏困难等方面分析其存在的问题,同时从加大对红薯产业的扶持力度、促进红薯深加工产品的开发、推进企业与红薯种植户的利益连结、提高红薯规范化栽培水平、解决红薯贮藏问题、改善红薯产业化经营机制、加强品牌建设与宣传、引进高层次人才等方面提出了相应的对策。 相似文献
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红薯作为一种健康的食物越来越受到人们的喜爱，随着红薯经济价值的增长，以夏红薯为代表的红薯种植面积也在不断扩大。为了更好地促进夏红薯生产，本文从耕作与施肥技术角度介绍了夏红薯高产栽培技术。 相似文献