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我国肉牛良繁体系的构建 总被引：3，自引：0，他引：3
如今,随着贸易全球化、市场一体化，国与国之间的贸易竞争越来越大.我国加入WTO，国外畜产品进入我国的机遇逐渐增强。在畜禽生产方面,我国相对具有比较优势，而在肉牛生产上,由于我国没有专门化的肉牛品种，国外牛肉不仅具有开发我国市场的强劲实力，而且我国的牛肉要大量进入国际市场也存在很大阻力。目前,国外牛肉难以进入我国， 相似文献
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牛肉是我国第二大肉类产品，2007年以来牛肉产量稳定在600万吨以上并保持增长，参与肉牛养殖的户企数量约1300万户，肉牛产业是保障肉类供给的重要产业。近年来，牛肉需求增加拉动了牛肉进口快速增长，我国从牛肉净出口国转变为净进口国。牛肉进口激增挤占了国产牛肉的市场空间，打压了国内牛肉价格，影响了肉牛产业的健康发展。因此，研究我国牛肉进口对产业的影响及肉牛业的健康发展具有重要意义。 相似文献
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2020年,肉牛产业发展总体平稳,养殖户扩产积极性较高,牛肉产量稳定增长,消费增长较快,拉动牛肉进口大幅增加,国内供需总体呈偏紧态势。国家统计局数据显示,2020年牛肉产量672万吨,同比增长0.8%。海关总署数据显示,牛肉进口增长27.7%。据农业农村部肉牛生产监测,2020年12月底,肉牛存栏同比增长7.2%,能繁母牛存栏同比增长8.2%;全国牛肉市场价格同比上涨14.9%,养殖保持较好收益。预计2021年,肉牛存栏稳中有增,牛肉产量保持稳定增长,牛肉价格继续高位运行。 相似文献
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本文对2012年我国肉牛产业的宏观政策环境以及养殖、屠宰加工、市场供销、贸易等方面的发展动态进行了全面阐述,力求从总体把握行业发展形势,指导未来产业持续、健康发展。综合分析,在宏观政策环境方面,各地重视肉牛生产大县的标准化养殖,探索融资、保险等创新方式,实施肉牛养殖补贴和中央储备牛肉投放市场及产品区域调剂等政策;在养殖方面,以县市区为主的规模化养殖进一步发展,高档、品牌化肉牛养殖逐步受到重视,乳牛肉生产给予市场新的补充;在屠宰加工方面,部分养殖大县自建屠宰企业,肉牛屠宰量明显下降;在市场供销方面,经营方式不断创新,肉牛交易市场进一步完善,牛肉产品市场监管逐步加强;在贸易方面,牛肉产品进口量大幅增加,除鲜冷带骨牛肉外,进口价格均不同程度降低,牛肉产品出口量明显减少,出口价格均有所增加。 相似文献
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肉牛业的现状和发展对策 总被引：3，自引：0，他引：3
宋洛文 《河南畜牧兽医(综合版)》2007,28(3)
1国内外肉牛生产概况1.1国外肉牛生产概况20世纪60年代以来,由于国际市场对牛肉需求量日益增加,以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因,世界肉牛业蓬勃发展,牛肉产量急剧增加。2004年牛肉产量6222.6万吨,是1961年牛肉产量的85.25倍,世界肉牛生产一直呈上升趋势。 相似文献
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肉牛产业是我国畜牧业和肉类生产的重要组成部分。中国牛肉产量位居世界第三,且随着中国经济的快速发展,牛肉消费随着人均国内生产总值的增加而增加,但中国国内的肉牛产业未能跟上消费增长,使中国成为其他国家牛肉的净进口国。此外,尽管需求不断增长,但产量几乎没有增长。近年来,牛肉生产增速放缓,导致牛肉价格大幅上涨。国内牛肉生产和消费受到肉牛库存不足的制约。中国肉牛产业面临着许多技术问题,包括传统养殖的转变、饲养和管理制度、牛品种的遗传改良等。中国肉牛产业的长期、可持续发展是中国面临的重要课题。 相似文献
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中国的肉牛存栏量在1．3亿头左右，年生产牛肉790万吨，位居世界第3位。然而中国的牛肉出口比率仅为0．3％，反之进口牛肉远远高于出口份额。一直以来。牛肉质量、牛肉产品深加工能力低是遏制我国肉牛养殖业朝更快更好方向发展的主要原因。 相似文献
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为了给肉牛市场提供高品质的牛肉产品,养殖场纷纷引入国外的肉牛品种。但肉牛对我国规模化养殖方式的适应度不高,因而疾病发生率较高,对养殖场经济效益、牛肉产品安全质量均产生了不利影响。本文以进口安格斯肉牛为例,分析了进口安格斯肉牛的常见疾病,即消化系统疾病、泌尿生殖系统疾病、乳房疾病、呼吸系统疾病、外科疾病、四肢蹄病、眼病及寄生虫病等,针对性给出了优化饲养管理方式、改善饲养环境等降低舍饲模式下安格斯肉牛疾病发生率的措施。 相似文献
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加强宏观调控和政策支持促进肉牛产业健康发展 总被引：1，自引：0，他引：1
(一)国内需求和资源条件允许中国肉牛业有较大的发展我国牛肉生产与出口极不相称,我国牛肉产量占世界第四,但出口量不及世界牛肉出口量的1%,而且进口超过出口.究其原因主要是饲养和加工水平低,品种改良工作跟不上,牛肉质量不高,又没有形成规模化生产,数量少,不能保证供货等等. 相似文献
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