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1.
以阿克苏灰枣为研究对象,为探讨枣园土壤养分对枣果品质的影响和果园科学配方施肥提供参考依据。对新疆阿克苏地区阿瓦提县灰枣枣园的土壤养分和果实品质进行取样,应用SPSS软件进行相关分析和多元逐步回归分析,筛选出影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明,枣果可食率与土壤含水量呈显著正相关,果肉密度和果胶物质总量与土壤pH值呈显著负相关;枣果可溶性蛋白与土壤有效硼呈显著负相关,维生素C含量与土壤速效磷、速效钾呈显著正相关;枣果单宁与有效硼呈显著正相关;枣果中N含量与有土壤机质呈显著负相关,与土壤速效磷呈显著正相关。 相似文献
2.
《西北林学院学报》2017,(6)
测定阿克苏地区骏枣果园3种不同类型土壤的养分状况、果实品质及营养元素,进行相关性分析及多元线性逐步回归分析,以筛选影响骏枣果实品质和营养元素的主要土壤养分因子,为骏枣果园科学施肥提供理论依据。结果表明,不同土壤类型的土壤养分状况及在不同类型土壤生长的骏枣果实品质及营养元素均存在较大差异;不同土壤养分因子对果实品质影响作用不同,土壤养分状况对骏枣果实品质和矿质营养含量具有显著的影响。土壤中有效钙、有效镁含量与果实中的可溶性糖呈正相关,速效氮、有效硼含量与果实中的可滴定酸呈负相关;土壤中速效钾含量与果实中的钾和镁呈正相关;土壤有效钙含量与果实中的镁呈负相关;土壤中有效镁含量与果实中的锰呈正相关,土壤中有效镁含量与果实中的钾呈负相关;土壤中有效硼含量与果实中的钾呈正相关,土壤中有效硼含量与果实中的磷呈负相关;土壤中有效铁含量与果实中的锰呈正相关;有效锰与果实中的锰呈正相关,而与果实中的磷呈负相关。 相似文献
3.
土壤 Cd 和 Pb 有效态与全量和 pH 相关性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
【目的】探讨安徽省 Cd、Pb 污染土壤中 pH、Cd 和 Pb 含量特征及其相关性。【方法】按照土壤
重金属元素的测定方法,分析了安徽省 Cd、Pb 污染潮土、红壤、黄褐土、水稻土中 pH、总 Cd、有效态 Cd、
总 Pb 和有效态 Pb 的含量。【结果】安徽省 Cd、Pb 污染潮土、红壤和水稻土中有效态 Pb 与总 Pb 均有极显著
正相关,显著水平分别为 0.685、0.348 和 0.730。红壤和水稻土中有效态 Cd 与总 Cd 均有极显著正相关,显著
水平分别为 0.365 和 0.899。潮土中 pH 与有效态 Pb 显著正相关,显著水平为 0.555,红壤中有效态 Cd 与总 Pb
呈极显著正相关,显著水平为 0.352。【结论】4 种土壤类型中红壤的有效态 Cd 和有效态 Pb 含量主要受总 Cd
和总 Pb 的影响;水稻土中的有效态 Cd 和有效态 Pb 主要由其总量决定;潮土中有效态 Pb 含量受总 Pb 和 pH
影响较大。 相似文献
4.
【目的】为阐明猕猴桃果园土壤养分对果实品质形成的影响,探讨适宜生产优质‘红阳’猕猴桃果园的土壤养分方案,为果园提质增效提供理论依据。【方法】对江西省奉新县5个10年生‘红阳’猕猴桃果园土壤养分、果实品质进行测定,采用典型相关性分析、多元回归、线性规划等多元统计分析方法,筛选影响果实品质的主要土壤养分因子。【结果】（1）5个供试果园土壤pH为4.74～5.11的酸性土壤,有机质含量与养分含量总体水平充足,其中有效态铁、有效态锰、有效态锌和有效态铜等微量元素含量处于高量水平。（2）相关性分析结果显示,果实品质受土壤养分种类及含量影响差异显著。果实外观指标、单果质量及内在品质指标（除可滴定酸外）与多数土壤养分因子呈不同程度的正相关,其中单果质量与交换性镁含量呈显著正相关,干物质含量与有效态铁、pH呈显著正相关,可溶性糖与交换性镁、有效铁含量及土壤水分呈正相关,抗坏血酸含量与速效钾、有效硼含量呈显著正相关。（3）典型相关性分析和多元回归分析显示,果实品质是土壤养分综合作用的结果,其中有效态铜含量对果实品质表现为负向效应影响,而交换性镁、有效硼、有效态铁、有机质含量及pH对果实品质提升具有正向促... 相似文献
5.
《西南农业学报》2021,(2)
【目的】探明烤烟主要化学成分与土壤因子之间的关系。【方法】采集云南省典型清香型烟区235份烟叶样品和对应田块的土壤样品,通过相关分析、逐步回归分析和主成分分析,研究影响云南清香型烟叶化学品质的主要土壤因子。【结果】云南烟叶具有总糖、还原糖含量较高的特征,含量分别为30.87%和27.21%;总氮、烟碱和钾含量处于适宜范围,分别为1.91%、2.63%和1.91%;云南烟区主要植烟土壤酸碱度适中,均值为6.3,全氮、全磷、有效钼和有效硫处于丰富水平,全钾、胡敏酸含量整体处于偏低水平,有机质、富里酸、有效硼、水溶性氯离子、盐分含量和CEC(阳离子交换总量)处于中等水平;烟叶总糖、还原糖、淀粉和钾含量与土壤全钾含量呈显著或极显著正相关,两糖差和糖碱比与土壤有效钼含量呈显著正相关,两糖差与土壤胡敏酸含量呈显著正相关,与土壤氯离子含量呈显著负相关。【结论】云南烟区植烟土壤中全钾、有效钼、胡敏酸、水溶性氯离子含量是影响云南烟叶化学品质最主要的指标。 相似文献
6.
土壤养分因子对灰枣果实风味品质的相关分析 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]建立灰枣果实品质(可溶性糖、可溶性蛋白、有机酸及VC)与土壤养分因子间的最优回归方程.[方法]分析测试灰枣果实营养物质和土壤养分,应用DPS和SPSS统计分析软件进行线性逐步回归分析,得出回归方程.[结果]灰枣果实营养与土壤养分间存在显著性相关关系,其中可溶性糖与速效钾和锰元素成显著正相关,相关系数分别为(r =0.706,r =0.589 9),可溶性蛋白含量与土壤中全磷、速效磷、速效钾和锰元素含量成正相关关系,机酸含量与土壤中全氮、全钾、碱解氮和速效钾成正相关,VC含量与土壤中全氮、有机质、速效钾和含盐量成显著正相关.[结论]果实中的营养物质与土壤相应的有效养分之间呈现出正相关的关系,说明了科学均衡的施肥是提高果实口感、风味品质及商品价值的保障. 相似文献
7.
【目的】 研究喷施不同浓度调节剂和叶面肥对灰枣叶片光合特性、坐果率及果实外观品质的影响,为新疆灰枣优质高产栽培提供理论依据。【方法】 以灰枣为材料,以赤霉素、硼酸和氨基酸叶面肥3种药剂复配8个配方进行叶面喷施,测定灰枣叶片光合特性、坐果率、果实外观品质等指标。【结果】 灰枣喷施调节剂和叶面肥可显著提高灰枣叶片光合特性、坐果率和果实品质;T3处理后的灰枣叶片Pn值和Tr值显著高于CK对照处理;T3处理下灰枣叶片WUE值最高,比CK高4.35%;T4处理对坐果率提升最高,比CK对照处理提高4.81%;T3处理下灰枣果实平均单果重、果肉重和横径达到最大值,显著高于CK对照处理,T4处理后灰枣果实纵径达到最大值,处理T1～T7均降低了灰枣果实的果形指数,各处理在果实可食率方面相差不大。【结论】 对灰枣喷施20～30 mg/L赤霉素、0.2%硼酸和1 000倍氨基酸叶面肥,有助于提高植物光合作用,提高灰枣产量和果实外观品质。 相似文献
8.
气调贮藏对壶瓶枣果实细胞壁和角质层成分及品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
【目的】研究气调贮藏对壶瓶枣果实细胞壁和角质层成分及其品质的影响,以阐释角质层在果实贮藏保鲜中的作用,并为壶瓶枣采后贮藏保鲜提供依据。【方法】将壶瓶枣果实分别置于低温[(-1±1)℃]和气调[10% O2 +0% CO2,(-1±1)℃]下贮藏,定期取样研究其软化率、硬度、可溶性固形物和滴定酸含量,并用傅里叶变换红外光谱法检测果肉细胞壁和果皮角质层的成分变化。【结果】与普通冷藏相比,在整个贮藏期间气调贮藏能够更好地保持壶瓶枣果实硬度、可溶性固形物含量和滴定酸水平,显著降低软化发生率。此外,气调贮藏能够保持果肉细胞壁物质中高含量的酯化果胶和木质素等酚类物质以及角质层中低含量的长链脂肪类物质。【结论】气调贮藏可能通过调节壶瓶枣果实角质层的代谢、果肉细胞分解代谢和细胞壁代谢等途径来延长贮藏保鲜期。 相似文献
9.
【目的】 研究不同产量水平下枣园土壤微生物量碳、氮与不同时期枣园土壤和植株养分的关系,为南疆红枣高产提供土壤管理的理论依据。【方法】 选取南疆高中低3种不同产量水平的枣园为研究对象,采用田间试验,研究不同时期不同产量水平下枣园土壤微生物量碳、氮与不同土层和植株氮、磷、钾养分含量之间的关系。【结果】 土壤碱解氮、速效磷含量随着土壤深度的增加逐渐降低,而速效钾含量逐渐升高。土壤微生物量碳(MBC)和土壤微生物量氮(MBD)含量之间呈极显著正相关,相关系数为0.836 7;土壤微生物量碳与骏枣展叶期0~20 cm土层速效钾含量呈显著正相关,与果实膨大期20~40 cm土层速效钾含量呈显著正相关关系。【结论】 枣园土壤微生物量碳、氮及各养分含量均保持在良好水平,土壤养分及植株养分能对微生物量碳、氮产生显著影响。 相似文献
10.
灰枣主干形和小冠疏层形产量及品质对比分析 总被引：1，自引：1，他引：0
【目的】研究灰枣简约化 主干形与常规小冠疏层形树形的对比,分析主干形简约化栽培模式的示范推广,为机械化生产和统一标准化栽培模式奠定理论基础。【方法】采用计数统计法,从2017年起连续两年分别对5～6年生两种灰枣树形的产量构成因子进行调查分析,果实品质的测定采用常规检测。【结果】产量构成方面:主干形树形的枝组数、二次枝数以及二次枝枣吊数和枣果数均极显著低于小冠疏层形树形,且单株产量主干形4.71 kg/株显著低于小冠疏层形5.74 kg/株。灰枣小冠疏层形树冠上、中、下3个层次的果实单果重、果肉厚度和果实硬度值均小于主干形树形,且树冠层次越高,其该位置的果实性状表现越优良,主干形果形指数为1.45、小冠疏层形为1.54;两种树形的单果重、果核重、果实纵横径、果核纵横径、果肉厚度以及果实硬度值均以枣吊中部最大,枣吊基部次之,枣吊尾部值最小,且枣吊不同部位间主干形果实性状较优于小冠疏层形。主干形树形不同层次间果实可溶性糖、还原糖、VC及可溶性固形物含量均高于小冠疏层形;果实可溶性糖、还原糖、可溶性固形物含量表现为枣吊中部>枣吊基部>枣吊尾部,而VC含量表现为枣吊中部>枣吊尾部>枣吊基部,可滴定酸含量表现为枣吊基部>枣吊中部>枣吊尾部,且枣吊不同部位间的果实营养品质均以主干形较优 。两种树形的果实还原糖和可滴定酸含量均表现为干枣>吊干枣>鲜枣,VC含量表现为鲜枣>吊干枣>干枣。【结论】灰枣小冠疏层形树冠枝量较大,产量较高,但其果实品质较差,而简约化‘主干形’树形树冠结构简单,枝量较少,便于机械化操作,且果实品质较优,商品性较好,具有示范推广价值。 相似文献
11.
基于TPA法评价枣果实质地及聚类分析 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】研究基于TPA法评价枣果质地及聚类分析,准确客观描述枣果实质地,建立标准化、统一化的鲜枣果实质地,评价方法。【方法】以56个枣品种为材料,采用质构仪质地多面分析试验法,对比分析果实口感评价对果实采后质地。【结果】果实硬度与果实弹性和咀嚼性均呈极显著正相关,咀嚼性与弹性呈极显著正相关,弹性与凝聚性呈显著负相关。品种间果实粘附性差异不大,硬度和凝聚性差异较大。通过主成分分析将10个指标(质构仪参数和果实口感指标)组合形成适口性、凝聚性、口感粘附、果肉紧实、果肉粗细和用途,6个主成分累计贡献率达到90.30%。供试56个品种中,赞2果实硬度最大,东陵无核小枣凝聚性最高,京枣39凝聚性最低;哈八、赞2、京枣39、晋赞大枣4个品种弹性和咀嚼性好。用聚类分析方法将56个品种分为中间类群、低弹软质群和高弹硬质群3类。【结论】枣品种间口感差异较大,质构仪质地多面分析法测得的力学参数可以用于枣质地评价,聚类分析与口感评价对比发现低弹软质群的品质优于其他两个类群。 相似文献
12.
《西南农业学报》2017,(9)
【目的】石细胞团是影响梨果肉品质的重要因素之一,木质素是构成石细胞团的主要成份。本文了探索梨果肉木质素对果肉石细胞团含量和果实大小的影响。【方法】以梨属(Pyrus)植物品种和野生种及近缘植物榅桲(Cydonia oblonga)果实为试验材料,对72份果实材料的平均单果重、石细胞团含量、烘干果肉含量百分比、烘干果肉木质素含量百分比、石细胞木质素含量百分比进行统计分析。【结果】果实平均单果重与石细胞团含量、烘干果肉含量百分比和果肉木质素含量百分比呈极显著负相关,而与石细胞木质素含量百分比相关性不显著;石细胞团含量与烘干果肉含量百分比、果肉木质素含量百分比呈极显著正相关,而与石细胞木质素含量百分比呈显著正相关;果肉木质素含量百分比与烘干果肉含量百分比表现出显著正相关,石细胞木质素含量百分比与果肉木质素含量百分比也表现为显著正相关,与烘干果肉含量百分比相关性不显著。【结论】木质素是影响果实和石细胞团大小的重要因素之一。 相似文献
13.
贵州省开阳茶园土壤有效微量元素状况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《江苏农业科学》2016,(12)
为了解贵州省开阳茶园土壤微量元素含量特征,为开阳茶园的养分管理和茶叶高产优质栽培提供依据,对开阳县121个茶园土壤样品中微量元素有效含量进行测定,并分析其与茶园土壤pH值、有机质含量间的相关关系。结果表明:开阳茶园土壤有效铁和有效锌含量丰富,但有27.27%的土壤样品缺乏有效锌;有效锰和有效铜含量处于中等水平,分别有39.67%和25.62%的土壤样品含量低于临界值;有效硼和有效钼含量偏低,低于临界值的茶园分别占63.64%和44.63%。开阳不同茶园土壤微量元素含量差别较大。土壤有效铜、有效锌含量与土壤pH值呈显著负相关关系,土壤有效硼和有效锰含量与土壤pH值呈显著正相关关系;有效铁、有效铜、有效锌含量与土壤有机质含量呈显著或极显著正相关关系;有效铁含量与有效铜、有效锰、有效锌含量间均呈显著正相关关系,有效铜含量与有效锌含量间呈极显著正相关关系,有效硼含量与有效锰含量间呈显著负相关关系,有效硼含量与有效锌含量间呈极显著负相关关系。因此,应根据不同茶园土壤的微量元素状况,在多施有机肥的同时因地制宜地增施相应的微肥,并防止茶园土壤过度酸化。 相似文献
14.
铅锌矿污染区不同林木根际丛枝菌根真菌与土壤因子的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
【目的】探讨铅锌矿污染地区不同林木根际土中丛枝菌根真菌(AMF)及球囊霉素(GRSP)与土壤因子的关系及其在生态恢复中的作用。【方法】在陕西凤县铅硐山铅锌矿区,采集7种不同林木的根系和根际土壤,测定根系AMF侵染率、AMF孢子密度、球囊霉素含量、土壤养分含量及土壤酶活性,研究不同林木根际AMF侵染率、孢子密度和球囊霉素与土壤因子之间的关系。【结果】AMF侵染率和孢子密度在不同林木根际土中差异显著,平均侵染率为44.64%,孢子密度平均2.34个/g,AMF侵染率和孢子密度无显著相关性。总球囊霉素(T-GRSP)含量与速效磷和速效钾含量呈极显著正相关(P<0.01),与土壤阳离子交换量(CEC)呈显著正相关(P<0.05),说明AMF可以通过分泌球囊霉素促进土壤团聚体的形成,增强土壤的保肥和缓冲能力。主成分分析表明,速效钾、碱解氮、速效磷、有机碳、脲酶、全氮、碱性磷酸酶及阳离子交换量是反映铅锌矿污染区土壤营养状况的主要因子。【结论】AMF孢子密度和总球囊霉素含量与土壤养分显著相关,可作为重金属污染地区生态系统环境状况检测的有效指标。 相似文献
15.
以千禧樱桃番茄为材料对海南省陵水县的不同地区土壤养分含量和樱桃番茄果实可溶性固形物
TSS含量进行测定筛选影响樱桃番茄品质的主要土壤养分因子,结果表明,樱桃番茄成熟果实中的TSS 含量与土
壤中速效钾和交换性钙含量呈极显著正相关、相关系数分别为0.587** 和0.514**与锌元素含量呈显著正相关、相
关系数为0.324*与铜元素含量呈极显著负相关相关系数为-0.613**与硫元素含量呈显著负相关相关系数为-
0.332*在一定含量范围内提高土壤中速效钾交换性钙和锌元素的含量并控制铜元素和硫元素的含量可提高陵
水县樱桃番茄果实品质。 相似文献
16.
【目的】综合评价鲜食枣品种果实品质特征,为筛选适合新疆生产且有推广价值的优良鲜枣品种选择和选育提供科学依据。【方法】以新疆阿克苏地区5个鲜食枣品种脆熟期的果实为材料,利用石蜡切片法观察枣果皮解剖结构,测定枣品种果实品质,根据主成分分析结果计算各品种综合得分。【结果】不同鲜食枣果实品质指标中总酸、蜡质层厚度、角质层厚度、亚表皮层厚度,而其他指标之间均存在显著差异（P < 0.05）。品质性状因子间有24个达到显著性相关,其中淀粉与原果胶的相关性系数为0.970。彼此不相关的4个主成分,其累积贡献率为96.606%,综合评价排序为蟠枣>冬枣>乳脆蜜>伏脆蜜>赛蜜酥。【结论】5个鲜食枣品种中蟠枣的综合得分分值最高,且综合品质性状表现比其他品种好。 相似文献
17.
攀枝花烟区土壤pH分布特点及其与土壤有效养分的关系 总被引：5，自引：0，他引：5
采集并分析了攀枝花烟区750个土壤样本的pH,并分析了其与土壤有效养分的关系.结果表明:攀枝花烟区土壤pH总体适宜,平均为6.1±0.6,变异系数为9.27％;pH 5.5～6.5处于最适宜烤烟生长的土壤样本占总样本总数的63.33％;不同烟区土壤pH大小表现为:仁和区＞米易县＞盐边县;不同土壤类型pH大小表现为:赤红壤＞石灰岩土＞黄棕壤、水稻土＞红壤、紫色土.土壤pH与土壤有机质、大量元素、中微量元素均存在显著的相关性,其中与速效磷、速效钾存在显著的负相关,与有机质、碱解氮存在显著的正相关,但与交换性钙、有效硼、水溶性氯、交换性镁、有效锌呈显著的正相关. 相似文献
18.
《新疆农业科学》2017,(2)
【目的】分析运输过程中不同堆高哈密瓜果实质地品质的连续变化,确定振动对不同堆高哈密瓜果实质地品质产生的影响,为哈密瓜冷藏运输调控品质提供依据。【方法】模拟运输振动试验,试验设置3个堆高处理,分别是顶层(9箱高)、中层(5箱高)、底层(1箱高),以静置哈密瓜作为对照(CK)。试验温度在4~6℃,振动频率7 Hz的条件下连续开展14 d,每隔2 d取样,测取质地品质指标包括硬度、粘附性、内聚性、弹性、胶黏性、咀嚼性以及弹性模量,分析振动对不同堆高哈密瓜果实质地品质产生的影响。【结果】振动对果肉硬度影响较大,连续振动4 d,果肉硬度出现大幅下降,其中顶层果肉硬度降至初始值的38.3%,按影响大小排序:顶层中层底层;振动对果肉粘附性影响较明显,对不同堆高果肉粘附性影响大小排序:顶层底层中层;振动对果肉内聚性影响表现在前4 d延缓果肉内聚性降低,从第6 d开始加速果肉内聚性减小;振动对果肉弹性影响较明显,按影响大小排序:顶层中层底层;振动对果肉胶黏性影响较明显,连续振动4d,各处理胶黏性均明显下降,底层果肉下降幅度最大,降至初始值的20.6%;振动对果肉咀嚼性和弹性模量影响较小。各项质地参数相关性分析结果表明:经过模拟运输振动,果肉硬度与咀嚼性和弹性模量呈极显著正相关(P0.01),与胶黏性呈显著正相关(P0.05);粘附性与弹性呈负相关;内聚性与弹性呈负相关;胶黏性与咀嚼性呈极显著正相关(P0.01),与弹性模量呈显著正相关(P0.05);咀嚼性与弹性模量呈显著正相关(P0.05)。单因素方差分析表明:振动对不同堆高果肉硬度、弹性、咀嚼性影响具有显著性差异,按影响大小排序:顶层中层底层。【结论】低频振动会加速哈密瓜果肉软化,这种影响在连续振动4 d后尤为明显。振动对不同堆高哈密瓜果实质地软化程度影响大小排序:顶层中层底层。 相似文献
19.
湖北省油菜施硼效果及土壤有效硼临界值研究 总被引：10，自引：1，他引：9
【目的】从区域角度研究湖北省油菜主产区硼肥施用对油菜（Brassica napus L.）生长及产量的效果,确定目前生产条件下土壤有效硼临界值,为油菜科学施肥提供依据。【方法】2005～2006年在湖北省布置30个田间试验研究油菜施硼产量效应,结合土壤有效硼含量确定缺硼临界值。【结果】施硼对油菜的营养生长及产量构成因素均有促进作用,30个试验点施硼平均增产油菜籽428 kg•ha-1,平均增产率19.2%,70%的试验增产效果显著,增产量超过500 kg•ha-1的试验点占26.7%;土壤有效硼含量与施硼效果呈极显著负相关;按照不施硼产量相对于施硼处理的90%作为判断标准,土壤有效硼临界值比20年前第二次土壤普查时确立的临界值有所提高。【结论】湖北省油菜施用硼肥增产效果显著,现阶段油菜种植的土壤有效硼临界值为0.58 mg•kg-1,大约80%的地块在种植油菜时需要施硼。 相似文献
20.
土壤营养元素对稻米品质的影响 总被引：7，自引：1，他引：6
本文以6种不同水稻土壤类型为试验材料,研究了不同水稻土壤类型对稻米品质的影响.研究结果表明:土壤有机质和氮、硫、钙、镁、锰、铜、钼及氯的含量与稻米品质之间存在着显著相关.氮素营养是增加稻米蛋白质含量的重要因素;土壤有效硫含量较高,稻米品质则相应提高;垩白粒率和垩白面积随着土壤有效锰含量的增加而相应提高;土壤中交换性钙和镁对稻米品质有显著作用;土壤中交换性钙含量与稻米的蛋白质含量及胶稠度均呈显著的正相关;而土壤交换性镁与稻米的蛋白质含量却呈显著的负相关;土壤有效铜和有效钼含量与稻米的蛋白质含量均呈正相关;土壤有效钼含量与稻米蛋白质含量和胶稠度正相关达到显著水平. 相似文献