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苹果作为水果中性价比很高的水果,含有很多人体所需要的矿物质和维生素,水分含量很高,营养成分丰富。该文讨论了红富士苹果的栽植技术,从栽植技术、土壤管理、灌溉、花果的管理、病虫害防治等方面,对怎样实现红富士苹果高产进行分析,希望可以提高苹果的产量和质量,增加果农的收入。 相似文献
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云南野生大树杨梅果实营养成分分析 总被引：5，自引：0，他引：5
对云南野生大树杨梅果实营养成分分析,结果表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明,钾、钙等成分含量明显高于其它水果,特别是钾的含量,高达1020mg／kg,是一般水果含量的10~80倍。杨梅果实中含有17种氨基酸,其中含人体必需氨基酸7种。 相似文献
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<正> 贵州省野生水果——刺梨,以其丰富的营养价值闻名省内外。刺梨是已知果蔬中含维生素C、维生素P最高的,其中维生素C比广柑高50倍,红桔高100倍,比苹果、梨高500倍,闻名世界的中华猕猴桃维生素C含量也仅有刺梨的1/9;维生素P含量也特别优裕,一般果蔬均望尘莫 相似文献
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台湾青枣的主要栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,我国南方掀起了一股种植台湾青枣的热潮.台湾青枣原称印度枣,也称毛叶枣,是近年来从台湾省引入内地的一种新兴热带亚热带水果.台湾青枣果实营养丰富,可溶性固形物含量12%～15%,蛋白质0.7%,并至少含有7种人体必需氨基酸,维生素C的含量是苹果的2倍、香蕉的3倍多. 相似文献
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苹果是日常生活中较为常见的水果,苹果含有丰富的维生素,能够给人体提供所需营养。随着我国社会经济的发展,居民生活质量不断提升,身体对水果维生素的需要极速增加,苹果种植产业也得到了迅猛发展。然而在种植苹果树过程中存在诸多问题,因此,展开科学的栽培管理和病虫害的防治对提升苹果树的产量和质量具有非常重要的意义。对苹果树的栽培要点和病虫害防治知识进行了综述,以期为苹果产业的科学管理和病虫害防治提供一定参考。 相似文献
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<正>黄元帅苹果,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%。黄元帅苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。黄元帅苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。黄元帅苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。黄元帅 相似文献
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为探明野生植物野地瓜和插秧泡果实的营养成分,为其进一步开发利用提供理论依据,以野地瓜和插秧泡为试验材料,苹果为对照,对其果实营养成分进行了测定。结果表明:野地瓜、插秧泡含有丰富的营养物质,其中,蛋白质、碳水化合物、矿物质元素和人体必需的氨基酸含量从高到低排列依次均为野地瓜>插秧泡>苹果,VC和VE的含量依次均为插秧泡>野地瓜>苹果,膳食纤维含量依次为苹果>插秧泡>野地瓜,脂肪含量依次为插秧泡>苹果>野地瓜。结论:将野地瓜和插秧泡的果实开发利用成保健水果是可行的。 相似文献
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[目的]为人们正确补充营养素和合理膳食提供科学依据。[方法]采用荧光分光光度法测定了纽荷尔脐橙、草莓、樱桃、芒果、木瓜、圣女果、鲜枣、山楂等水果的维生素C含量。[结果]维生素C含量测定的标准曲线回归方程为：y=2.114 5x-0.887 6,R2=0.994 6。纽荷尔脐橙、草莓、樱桃、芒果、木瓜、圣女果、鲜枣、山楂等市售水果富含维生素C。市售草莓的维生素C含量是462 mg/kg,市售纽荷尔脐橙的维生素C含量是52.8 mg/kg,市售木瓜的维生素C含量是41.2 mg/kg,市售芒果的维生素C含量是22.3 mg/kg;市售樱桃的维生素C含量是9.8 mg/kg;市售鲜枣的维生素C含量是231.7 mg/kg;市售山楂的维生素C含量是51.2 mg/kg,市售圣女果的维生素C含量是30.2 mg/kg。[结论]天津市售水果中含有丰富的维生素C,通过食用水果,可以补充人体所需的维生素C。 相似文献
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苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。常见的苹果有四十多种,按其果实的成熟期可分为:早熟种、中熟种和晚熟种,一年四季都有苹果上市。我国苹果的主要产区大都分布在中温带,以辽宁、山东、河北、陕西产量最多。苹果的营养成分,据分析测定,每100克果实中,含有糖分15克、蛋白质0.2克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.01毫克、维生素C6毫克,还有其他丰富的微量元素。都是人体所必需的营养成分,被营养学家称为“全方位的健康水果”。苹果既可以鲜食,也可以加工成… 相似文献
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S掌叶覆盆子(RubuschingiiHu.)蔷薇科悬钩子属浆果植物,高2米～3米。果实是一种常用的中药,能健肾益胃,补足精气,治肾虚、遗尿等功效。其成熟果实富含人体必须的微量元素和矿质,尤其是抗衰老物质SOD及抗癌物质(鞯化酸)含量高于现有任何栽培水果和野生水果,果实口感酸甜,1993年世界粮农组织(FAO)将其推荐为世界第三代卫生无公害保健营养水果。广德市农科所2010年开始探索掌叶覆盆子的高产栽培技术,通过不断试验总结,现将适合长江中下游掌叶覆盆子高产栽培技术总结如下. 相似文献