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1.
以新疆吐鲁番无核白葡萄为实验材料,研究SO2 熏蒸对葡萄贮藏中葡萄腐烂率、落粒率和果梗褐变的影响.采用SO2 发生器调整熏蒸浓度、熏蒸时间和间隔熏蒸时间,以达到既能够最大程度上抑制葡萄灰霉菌（Botry-tiscinerea）孢子的萌发,又能控制SO2 残留量在可食用的安全范围内.结果表明,常温下（25 ℃）采用SO2 浓度100mg/L,8min熏蒸时间的处理在体外能够完全抑制葡萄的灰霉菌孢子;0℃条件下,采用200mg/L,8min熏蒸时间的SO2 浓度,间隔8d能够明显抑制葡萄中灰霉菌的萌发,同时测得SO2 残留的最大值为7.34mg/kg. 相似文献
2.
葡萄贮藏中SO2伤害与活性氧代谢的关系 总被引：6，自引：0，他引：6
以耐SO2品种巨峰和不耐SO2品种红地球葡萄为材料，研究了葡萄贮藏中SO2伤害与活性氧代谢的关系，结果表明，SO2伤害葡萄体内活性氧水平，GSH含理和ASP活性增加，SOD和CAT活性降低，与红地球相比，巨峰具有较高的SOD活性和GSH水平，受SO2伤害后，巨峰的ASP活性上升幅度大于红地球，其SOD活性和CAT活性的下降幅度低于红地球。 相似文献
3.
三个葡萄品种对NaCl胁迫反应的差异 总被引：2，自引：1，他引：1
【目的】对三个葡萄品种进行耐盐性评价,为三个葡萄品种的科学推广提供理论依据。【方法】以火焰无核、淑女红和新郁三个葡萄品种的扦插苗为材料,采用盆栽试验方法,研究不同浓度NaCl盐胁迫下叶片细胞膜透性、渗透调节物质和总叶绿素含量等生理指标的变化趋势。【结果】在0～150 mmol/L NaCl浓度下,三个葡萄品种均基本上未受到伤害,表现出一定的耐盐特性,尤其是新郁的耐盐性较强;在200～250 mmol/L的盐胁迫下,三个葡萄品种均受到一定程度的伤害,其中新郁的伤害程度比较低,火焰无核的伤害程度比较高。【结论】三个葡萄品种的耐盐性强弱次序:新郁>淑女红>火焰无核。 相似文献
4.
42种园林植物对SO_2伤害的敏感性研究 总被引：9，自引：1，他引：9
为了研究园林植物对SO2伤害的敏感性差异,试验在自行设计的密闭静态熏气室中,以不同浓度SO2分别对42种园林植物进行了熏气处理,记录了SO2处理后植株的症状类型、受害程度和显症时间等。结果表明:叶片被SO2急性伤害有两种症状类型:褪绿黄斑类和坏死褐斑类;42种园林植物对SO2的敏感性有很大差异,分为高度敏感、中度敏感、敏感、中抗和高抗五种类型;同时明确了不同园林植物的伤害阈值及临界浓度。 相似文献
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6.
为选育高光效的刺葡萄品种,以16份野生刺葡萄资源的枝条为接穗,高接于以SO4为基砧的6年生红地球葡萄植株上,以红地球葡萄为对照,对不同刺葡萄类型的光合特性进行研究。研究结果表明:不同类型的刺葡萄种质资源光合特性差异明显,浏阳刺葡萄雄株和白刺葡萄净光合速率最大;叶片中叶绿素含量与净光合速率密切相关,且对净光合速率影响最为显著是叶绿素b的含量;不同类型的刺葡萄资源其暗呼吸速率不同,芷江Co60辐射刺葡萄属低消耗型刺葡萄种质;净光合速率与蒸腾速率和胞间CO2浓度呈正相关,而与气孔导度无显著性相关。通过对光合特性进行综合评价,白刺葡萄属高光合效率型、高光能利用率型和高水分利用效率型;芷江Co60辐射刺葡萄属叶绿素a、b积累型,CO2高利用型和水分高利用型,低消耗型种质资源。 相似文献
7.
【目的】研究不同砧木对赤霞珠葡萄光合特性及果实品质的影响。【方法】以未嫁接的赤霞珠为对照,用CI-340 Handheld photosynthesis system光合测定仪,测定赤霞珠/SO4、赤霞珠/5BB、赤霞珠/3309M、赤霞珠/101-14 4个砧穗组合的光合有效辐射、净光合速率、蒸腾速率、胞间CO2浓度、气孔导度,果实成熟时测定果实单粒重、果实体积、果实着色、果实可溶性固形物含量、pH值、酸、果皮的花色苷、单宁、多酚等品质。【结果】随气温的变化,净光合速率、蒸腾速率、气孔导度日变化呈典型的双峰曲线,净光合速率大峰在上午,小峰在下午,14:00值最小,有明显“午休”现象,上午气孔导度峰值高于下午,且均高于CK;蒸腾速率的大峰在下午;光合有效辐射呈单峰曲线,胞间CO2浓度日变化规律不明显,可分为两类,赤霞珠/SO4和赤霞珠/101-14胞间CO2浓度日变化呈现升-降-升的变化规律,CK、赤霞珠/3309M、赤霞珠/5BB的胞间CO2浓度呈双峰曲线。平均单粒重、果实体积略高于CK,赤霞珠/SO4组合的果皮颜色较CK绿,对平均种子重量影响不大。3309M和101-14砧木提高了果实的可溶性固形物,SO4和5BB砧木降低了可溶性固形物含量。4个组合的有机酸含量高于CK;pH值、固酸比低于CK。赤霞珠/101-14的花色苷和多酚含量高于CK,其它组合(除赤霞珠/SO4)的花色苷和多酚有不同程度的影响,但无差异性,赤霞珠/SO4显著降低了果皮的花色苷含量。【结论】5BB、101-14、3309M是新疆吐鲁番地区适合嫁接赤霞珠葡萄的砧木品种。 相似文献
8.
《山西农业科学》2016,(10)
通过比较8种葡萄砧木的生根、萌芽情况及嫁接早黑宝后早黑宝葡萄地上部分生长状况,选择适合山西土壤条件和早黑宝嫁接的砧木品种。结果表明,不同砧木繁育特性不同,以有根率分析8种砧木生根由易到难依次为:3309C,1103P,101-14,SO4,5BB,山河2号,110R,140R;用不同质量浓度吲哚丁酸处理后,测定有根率、萌芽率、根长和芽长后,以主分量分析法分析,适合140R,山河2号,SO4和101-14生根萌芽的吲哚丁酸质量浓度为2 500 mg/L,适合1103P,5BB,3309C和110R生根萌芽的吲哚丁酸质量浓度分别为2 000,2 000,1 000,0 mg/L;早黑宝葡萄嫁接到5BB,1103P和140R等3种砧木的地上部生长情况较好,早黑宝/110R、早黑宝/3309C和早黑宝/101-14地上部生长情况较差。表明在山西,5BB,1103P和140R是比较适合早黑宝嫁接的砧木品种。 相似文献
9.
10.
二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄果实采后品质的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
【目的】研究商业化二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄贮藏品质的影响,为无核白葡萄的贮藏保鲜选用合适的保鲜纸提供理论依据。【方法】选用4种商业化二氧化硫葡萄保鲜纸,分别对0℃预冷的无核白葡萄进行保鲜处理。贮藏期间,测定无核白葡萄果实的SO2残留量、漂白指数、失重率、硬度、腐烂程度的变化,分析探讨不同保鲜纸的药物残留和保鲜效果。【结果】T1、T2、T3和T4保鲜纸处理的葡萄果实中SO2最大残留量分别为25.91、49.40、7.66和6.50 mg/100 g;漂白指数与SO2残留量呈正相关,最大漂白指数分别为32.00%、35.80%、6.25%和10%,前两种保鲜纸漂白指数高于后两种,差异极显著;T3低于T4,差异极显著;各处理均延缓了硬度的下降,但无显著差异;70 d内各处理腐烂率低于对照,差异极显著,但处理之间无显著差异。【结论】4种商业保鲜纸对无核白葡萄均有较好的保鲜效果;SO2残留量均符合我国食品中SO2残留的限量标准(50 mg/100g),而且T3和T4保鲜纸达到FDA对食品中SO2残留的限量要求(10 mg/100g);综合药物残留和保鲜效果研究发现,T3和T4保鲜纸优于试验研究中的其他处理,对无核白葡萄的SO2伤害最小,食品安全性更高,适合用于无核白葡萄的短期贮藏保鲜。 相似文献
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以新疆小白杏为材料,研究分别用2,3,4 g/kg硫磺熏蒸处理对新疆小白杏干 SO2的残留量、失水速率、色泽以及感官品质的影响.结果表明,小白杏经过处理后,杏干中SO2的残留量大约都在400 mg/kg以下,失水率在90％左右;以3 g/kg硫磺密闭塑料帐中熏蒸3 h时,残留SO2量为97．6 mg/kg,色差明度为47．35,黄度为35．24,此条件下杏干色泽呈透亮的金黄色,酸甜可口,小白杏干外观、风味、组织状态等感官品质较对照处理的感官评价都较高. 相似文献
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用广谱性的活性能营养剂“活力素”在玫瑰香葡萄、西瓜及大白菜上进行了喷施试验,葡萄以１０００倍液喷１～４次,大白菜喷２～３次,西瓜分别以８００,１０００,１２００倍液喷２次。结果表明：喷施活力素对改善作物品质、增强抗病性有良好的作用,葡萄含糖量增加,可滴定酸含量降低,糖酸比增加且着色好,西瓜含糖量提高,ｐＨ提高,口感较好,大白菜增加了净菜率,降低了软腐病发病率,硝酸盐含量下降。建议葡萄和大白菜以１０００倍液喷２次,西瓜８００～１２００倍液在团棵期及小瓜落地期各喷１次。 相似文献
14.
为了解决葡萄保鲜时间短及保鲜后品质下降的问题,利用一种可以智能缓释杀菌剂的功能性包装材料在常温下保鲜‘玫瑰香’鲜食葡萄。对保鲜袋的顶空气体组成、葡萄的硬度、总可溶性固形物含量、总酸和维生素C含量进行了测试,实验中采用2种具有不同透气性的功能性保鲜袋,1种普通聚乙烯包装袋（配市售纸质杀菌药包）与裸放葡萄进行对比。结果表明,裸放的‘玫瑰香’葡萄在常温下的货架期为4天,在室内环境下(25℃)保存4天之后,葡萄就会损失水分发生明显的褐变。在普通的聚乙烯袋中配合市售常温保鲜纸质垫片,葡萄的货架期可以达到6天,在功能保鲜袋内‘玫瑰香’葡萄常温下货架期可以达到8天,且葡萄的风味纯正,品质保持很好。 相似文献
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【目的】研究减压熏蒸技术对鲜食葡萄采后贮藏品质的影响,为气体减压熏蒸技术在鲜食葡萄保鲜上的应用提供技术支持。【方法】在(0±2)℃贮藏条件下,以红提葡萄(Vitis vinifera cv.Red Globe)为试材,采用一氧化氮(NO)减压熏蒸保鲜处理,分析测定果实硬度、可溶性固形物(SSC)、可滴定酸(TA)和抗坏血酸(AsA)等采后生理指标的变化。【结果】70 kPa+30 μL/L NO减压熏蒸为最适宜的处理方式,有效降低了果实的失重率、落粒率和腐烂率,减缓果肉的硬度下降和水分的流失,显著延缓红提葡萄SSC、TA和AsA含量的降低,促进过氧化物酶(POD)活性。【结论】NO减压熏蒸能有效的延长鲜食葡萄贮藏期,保持果实品质。 相似文献
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二氧化硫对小麦玉米的急慢性伤害研究 总被引：4，自引：0，他引：4
采用开顶式熏气装置进行ＳＯ２对小麦、玉米的伤害试验研究。结果表明，在小麦返青至灌浆期，用ＳＯ２浓度为０．３２２ｍｇｍ－３处理的小麦出现了伤害症状。长时间用浓度为０．３２２，０．２１１和０．１２２ｍｇｍ－３ＳＯ２处理的小麦比对照分别减产２４％，１９％和１３％．在不同生育期不同浓度ＳＯ２对小麦表观光合作用速率及叶片含硫量都有影响。玉米急性伤害的临界剂量为２．５０ｍｇｍ－３×４ｈ，４．９２ｍｇｍ－３×２ｈ，７．３８ｍｇｍ－３×１ｈ，阈值为５．９０ｍｇｍ－３×８ｈ，６．４９ｍｇｍ－３×６ｈ，１１．８０ｍｇｍ－３×４ｈ，１５．００ｍｇｍ－３×２ｈ，１７．００ｍｇｍ－３×１ｈ． 相似文献
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选取烤烟烘烤工场为监测对象,对其附近SO2质量浓度进行为期两年的监测,分析了烘烤工场周围SO2质量浓度空间分布.分析结果表明:SO2地面质量浓度高值出现在烘烤工场顺风向50 m的频率最大,且离地面0.9～2.1 m空间范围的SO2质量浓度超出限值;烘烤工场顺风向200～300 m内的作物成长环境内SO2质量浓度超出阈值.建立烘烤工场的”控硫”、”降硫”、”避硫”系统,可以从供热方式的转换,洁净能源的使用以及作物敏感期和敏感区的调整来改善烘烤工场超标排放SO2的现状. 相似文献