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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
秋萝卜的畸形根、裂根、糠心的发生与防止吴慧杰刘辉(吉林省蔬菜花卉研究所·130031)(东丰县大兴乡农业站·136300)萝卜是重要的根菜类蔬菜。可食物部分是肥大的肉质直根。萝卜在良好的栽培环境中,栽培容易,产量较好。但在不良的自然环境与栽培条件下,...  相似文献   

2.
<正>萝卜(Raphanus sativus L.)为十字花科萝卜属一二年生草本植物,栽培萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜2个亚种,中国萝卜为大型萝卜、四季萝卜为小型萝卜。扬花萝卜是一种小型萝卜,为四季萝卜中最常见的一种类型,因其形状与樱桃相似,故又名樱桃萝卜。扬花萝卜因其口感好,色泽鲜艳、肉白细嫩,食用方法多样,可生食、炒菜、腌制小萝卜头等;其中最常用、最著名的食用方法是做成凉拌菜糖醋萝卜,老少咸宜,深受广大消费者青睐。其萝卜缨子(即去掉老叶后的萝卜叶子)也可洗净烫漂后凉拌,鲜嫩爽口。  相似文献   

3.
郭竞 《长江蔬菜》2013,(24):44-45
萝卜适应性很强,耐贮运,在中国南北各地均有广泛种植,栽培历史悠久.品种资源较丰富,产量高,供应期长,需求量大,栽培技术简单,适宜大面积发展。近几年萝卜种植面积不断扩大,产量也逐步提高.据不完全统计。目前我国萝b年栽培面积120万hm2,总产量达2683万t。萝卜因含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物盐等,营养丰富,可生食、熟食、泡菜、酱菜腌制和加工等,深受人们喜爱,生产上一年四季都可栽培。萝卜品种可按照植物学特征(叶形、根形、根色、肉质根入土状态等)、栽培季节、春化特性、用途等分类方法分成不同的类别。这里介绍依栽培季节分类的萝卜品种类型、不同季节栽培萝卜注意事项及优良品种的选择。  相似文献   

4.
萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,我国是萝卜的原产国之一,栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载:“采葑采菲,无以下体”,其中的“葑”是蔓菁,“菲”一般认为是萝卜。西汉扬雄的《方言》中也记有“其紫华者谓芦菔”。元朝的许有香曾称赞萝卜“熟食甘似芋,生荐脆如梨。”明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识,特别是对潍坊一带的萝卜,早就流传有“烟台苹果莱阳梨,比不上潍县的萝卜皮”一说。在民间对萝卜的谚语,如“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。  相似文献   

5.
王家园  邓兴隆 《蔬菜》1996,(3):15-15
耐热早熟萝卜良种──中江半头红618100四川省中江县蔬菜研究所王家园,邓兴隆中江县蔬菜研究所用砂罐萝卜与中江红萝卜杂交选育而成的早熟种一中江半头红,抗性强,适应性广,适宜夏、秋、冬三季栽培,夏季栽培50天可上市,亩产1500~2500公斤,秋冬季栽...  相似文献   

6.
萝卜高效栽培模式初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探索不同茬口安排对萝卜产量、经济性状、抗病性的影响,我们在调查修文县萝卜茬口模式的基础上,在大堡村开展了萝卜-萝卜-速生菜、马铃薯-萝卜-速生菜、萝卜-萝卜-萝卜1年3熟不同栽培模式对比试验,现将试验结果总结如下。  相似文献   

7.
新选小缨紫花潍县萝卜品系   总被引:1,自引:1,他引:0  
新选小缨紫花潍县萝卜品系王洪贤,王俊杰(山东省潍坊市寒亭区科委261100)潍县萝卜是山东省潍坊市(潍城、寒亭、坊子3个区)大面积栽培的地方名贵萝卜品种,作为水果型萝卜栽培也有悠久的历史。据史料记载,大约在250年前潍县(今潍坊市区)就有种植水果萝卜...  相似文献   

8.
正萝卜分为欧洲萝卜(樱桃萝卜、扬花萝卜)和中国萝卜。所有起源于中国的萝卜统称中国萝卜,包括日本萝卜和韩国萝卜。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,可菜用、生食和加工,主要食用部位为膨大的肉质根。我国萝卜年种植面积在120.06万hm2左右,为主要大宗蔬菜之一。江苏省萝卜的年种植面  相似文献   

9.
冬春萝卜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
在我国华南、西南等地区冬季比较温暖,萝卜可安全越冬,菜农多采用露地栽培,供应早春蔬菜市场,栽培技术简单,生产成本低,效益高。东北、西北及黄淮海等地区冬季气温低、日照短,以栽培秋冬萝卜为主,立秋前后播种,立冬前后收获,除部分直接供应市场外,大部分用于贮藏越冬或加工腌渍,供应冬春蔬菜市场。但冬贮萝卜在立春后开始糠心,商品性降低,所以早春萝卜供应不足。随着蔬菜设施栽培技术的不断完善、专用品种的选育、设施类型的丰富及设施结构的改进,萝卜可周年生产,尤其冬春季节保护地萝卜将是重要的春季补淡蔬菜,经济效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

10.
碟子萝卜(别名扁萝卜)是永丰县农家特色品种,因其形状扁而圆,形似碟盘而得名,属十字花科芜菁类。栽培历史悠久,全县各地均有栽培并扩展到邻近县种植。永丰碟子萝卜品质优良,肉质细密,白嫩,味鲜,脆甜可口,水分少,耐贮藏,是生熟兼用品种。其叶可炒食,亦可腌制成酸菜;肉质根生食作冷盘,风味更佳;还可加工成盐渍萝卜、五香萝卜,或腌制成酱菜等。特征特性叶簇半直立,株高40cm,开展度40cm,外叶微向下弯曲。叶片倒卵圆形,裂刻深,裂叶多,长30~40cm,宽18~20cm,侧裂叶4~5对,叶绿色无茸毛,叶背浅…  相似文献   

11.
汉中市位于汉中盆地,为汉江冲积平原,气候温暖潮湿,土地肥沃,水源充足,蔬菜资源丰富,素有“小江南”之称。萝卜是陕南人民主要蔬菜之一。作者在蔬菜品种资源调查中,发现该市蔬菜基地──汉中乡的萝卜可四季生产,周年供应。其所用的配套系列品种,则是长期由自然选择和人工选择培育的结果。这些优良农家品种,既适应于当地自然条件,可在不同季节栽培,也符合当地人民的消费习惯。现将这些品种的特征特性及栽培要点介绍如下。 一、笑头热萝卜 为当地热萝卜的主栽品种,汉中地区各县均有种植。 叶丛半开张,株高24cm,开展度34…  相似文献   

12.
张博 《蔬菜》2001,(7):26-27
樱桃萝卜色泽鲜艳,甜脆多汁,营养丰富,生长速度快,周期短,一年可多茬栽培,经济效益显著,深受生产者和消费者欢迎。 樱桃萝卜属四季萝卜,可周年种植,但同一个品种因不同的播期以及栽培环境的不同,对品质的形成有很大影响,有时会出现质地粗糙,糠心,裂根等多种类型的劣质根,就此问题2000年度笔者在通州区蔬菜基地做了这方面试验。通过调查对发生劣质根的原因进行了分析,现将分析结果和栽培关键阐述如下: 一、试验与调查结果 1.方法 选用品种为日本美女樱桃萝卜,全年分4次播种。11月4日,1月16日播于日光温室,4…  相似文献   

13.
萝卜芽,是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长6~8厘米,子叶肥厚,在适宜的温湿度条件下,7~10天即可采收。萝卜芽营养丰富,含有丰富的维生素C和维生素A及钙、镁、铁等矿物质,色泽鲜艳,品质柔嫩,风味独特,深受人们喜爱。萝卜种子中的苦味、辛辣物质具祛痰消积、利尿止泻的药理作用。萝卜芽含有淀粉酶,有利于消化,可治疗慢性肠胃病;还含有纤维素,可促进肠胃蠕动,对治疗便秘有益。萝卜芽栽培可分土壤栽培和无土栽培。萝卜芽生长所需  相似文献   

14.
萝卜反季节栽培薛志成(辽宁省辽中县南门街6号·110200)萝卜多在秋季栽培,初冬收获,是我国北方地区的主要冬菜之一。为适应出口加工及市场周年供应的需要,近年来我们进行了萝卜的反季节栽培,取得了较好的经济效益。1品种选择夏浓早生3号一代白萝卜杂交种,...  相似文献   

15.
萝卜糠心的主要原因及防止措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
萝卜是我国重要的一种"大陆"蔬菜,全国各地均有种植,可四季栽培,周年供应,产销量也很大.萝卜品种极多,且营养丰富.但在萝卜生长和贮藏过程中,由于栽培品种、肥水管理、栽培措施、环境条件等因素的影响,糠心现象时有发生,不但影响萝卜的产量,还降低了萝卜的品质,严重影响商品价值.糠心又称空心,是萝卜常见的生理性病害,萝卜出现糠心后,肉质根重量减轻,维生素、淀粉、糖分含量减少,呈现木质化、纤维化,商品性降低,影响食用、加工.所以,栽培中应及时采取措施防止萝卜糠心.  相似文献   

16.
溢彩 《中国果菜》2015,(1):40-41
萝卜又名莱菔,罗服,我国萝卜的栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:"熟食甘似芋,生荐脆如梨。"明朝李时珍说:"可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。"在民间还流传着这样一句"吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬"的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。  相似文献   

17.
反季节栽培萝卜未熟抽薹研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
萝卡反季节栽培的主要问题是未抽薹。本试验选出的反季节栽培杂种春王大根,白玉大根,长春大型,春白二号是冬性强、长圆柱形白皮的早熟品种。确定萝卜适宜播期是防止未熟抽薹的关键,春季气温上升到12℃。温度愈低,抽薹愈早,抽薹率愈高。青鲜素100-200倍液喷洒二次,可有效抑制萝卜未熟抽薹。  相似文献   

18.
近年来,萝卜种植面积不断扩大,不但丰富了人们的菜篮子,而且还批量出口国外。郯城县地处苏鲁交界、沂河下游冲积平原,是鲁南地区重要的商品粮和蔬菜生产基地,萝卜栽培历史悠久,生产的萝卜外皮光滑、肉质脆嫩、口感好,在市场上享有盛誉。郯城县自 1996年起开始引种出口保鲜萝卜“成功·跃进”,现在全县每年栽培面积在600hm2以上,但是由于缺乏技术指导,随着面积的不断扩大和栽培年限的增加,萝卜的商品出口率却有所下降,单产和产品品质不稳定,影响到出口创汇,经济效益明显降低。为解决这一问题,1998-2001年…  相似文献   

19.
正我国是萝卜的起源中心之一,种质资源极其丰富。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,是一种重要的大众蔬菜,其栽培面积仅次于大白菜和辣椒,在我国居第三位。萝卜不仅营养丰富,而且具有多种保健功能。通常情况下,萝卜多以肥大的肉质根供人们食用,但萝卜的叶片营养比肉质根更丰富。萝卜叶富含胡萝卜素和钙,味道辛辣略带苦味,能促食欲、助消化及理气。新鲜的嫩叶可炒食、做汤或腌制。江苏省从南到北均有食用萝卜苗、嫩叶的习  相似文献   

20.
夏萝卜栽培应选择耐热性好、抗逆性强的早熟品种,如红丸二十日小萝卜、扬花萝卜等。  相似文献   

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