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加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
加强水产品质量安全管理,对研究提高水产品质量安全管理的方法,具有重要意义。作者就制定和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立水产品质量标准体系、加强水产养殖、水产品加工过程中药物使用的管理、大力发展绿色食品,建立无公害水产品示范区等问题进行扼要概述。 相似文献
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2002年8月,农业部、国家质检总局联合启动《水产品药物残留专项整治计划》方案,决定推动“两项登记、五项基本制度”的建设,以科学的制度保障水产品质量安全。2003年9月1日,《水产养殖质量安全管理规定》(农业部第31号令)正式颁布实施。以上政策的出台是为从源头控制水产品中的药物残留,从而保障水产品的食用安全,促进水产品的对外贸易。日前,农业部渔业局在广东顺德召开由广东、广西、海南、福建、浙江、江西等省(自治区)渔业行政主管领导参加的出口产品“两项登记、五项基本制度”工作会议,重点研究了如何从鳗鱼入手,落实“两项登记、五项… 相似文献
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为了全面提高新乡市农产品质量安全水平.加快“无公害食品行动计划”实施进程.推行农业标准化.发展现代农业。建设社会主义新农村。新乡市水产技术推广站起草了《新乡市无公害鲤鱼养殖技术规程》和《新乡市无公害鲫鱼养殖技术规程》。规程引用了国家、行业有关标准。结合新乡市水产生产实际.2006年12月通过了专家的评审。新乡市质量技术监督局.按照标准管理程序,以地方标准的形式于2006年12月22日发布.2006年12月31日实施。这两项地方标准的实施标志着新乡市在鲤鱼、鲫鱼无公害水产品养殖方面已建立了标准体系.促进新乡市水产业向优质、高效、安全、 相似文献
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根据《无公害农产品检测机构管理办法》的有关规定,经农业部农产品质量安全中心审核批准,农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南宁)取得了无公害农产品(水产品)检测机构资质,成为无公害养殖(畜禽和水产品)环境和水产品检测机构。具备无公害水产品认证目录中鱼、虾、贝、藻类等近200个品种(包括鲜活品、冻品、干制品、加工品)的检测能力和资质, 相似文献
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《渔业现代化》2004,(1):51-52
我国颁布实施新的水产品安全管理规定我国颁布实行《水产品养殖质量安全管理规定》 ,水产品质量将实现“从池塘到餐桌”的全程规范 ,消费者将吃上放心的水产品。根据该规定 ,水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY 5 0 5 2— 2 0 0 1 )或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5 0 5 1— 2 0 0 1 )等标准 ,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5 0 72— 2 0 0 2 )。使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业… 相似文献
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近几年来,在上级主管部门的指导下,在汕头市政府的重视下,我们以提高水产品质量安全水平为目标,采取有效措施,以抓水产品无公害生产、渔业标准化、水产品药物残留防治为重点,有序地推进水产品质量安全管理工作,促进了全市海洋与渔业产业的发展。去年全市水产品总产量超过33万t,总产值达到20亿元,比上年分别增长5%和9%。水产养殖迅速发展,产量达到15万t, 相似文献
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为进一步提高水产品的质量安全水平,近日,三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施,切实加强水产养殖用药管理,认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求,严格控制渔药残留,大力推广无公害养殖技术,让广大市民吃上放心的水产品。 相似文献
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所谓无公害水产品,是指有害有毒物质残留量控制在质量安全允许范围内,经无公害农产品论证机构论证,符合农业部无公害食品行业标准。 无公害水产品生产基地应当建立在无“三废”(废水、废气、固定废弃物)污染的地点。要求水源充沛,水质未受污染,符合国家《渔业水质标准》 相似文献
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2003年,随着我国“渔业捕捞许可证”,“水产养殖许可证”制度的全面推广与实施,一个声势浩大、前所未有的“以法治渔”、“以法兴渔”的浪潮在全国兴起。各级政府结合新修订的《渔业法》,针对新形势、新情况,陆续出台了一系列配套性、地方性渔业法规及规定。深圳市根据农业部及国家质检总局颁发的《水产品药物残留专项整治计划》及相关规定率先出台“水产品出口安全的五项检验标准”,以保护大多数守法渔农利益,提高我国出口水产品在国际市场中的竞争力;山东制定“无公害水产品行动计划”,全面实施从鱼池到餐桌全过程安全控制;广东制定出“鳗… 相似文献
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我国是世界渔业大国,水产品总产量位居世界第一,出口量居世界第三。我国加入WTO后,国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来,绿色壁垒越来越多,水产品质量安全倍受关注。在国内,随着人民生活水平的不断提高,农业部“无公害食品行动计划”的启动实施,对水产品质量安全也提出了更高的要求。因此,加快渔业标准化,无公害化建设步伐,提高水产品质量安全水平将是我市发展渔业生产的战略重点,是必须认真思考和解决的焦点问题。 相似文献
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随着人民生活水平的提高和国家对食品质量安全管理逐渐走上法制化轨道,为适应我国渔业发展新阶段的要求,全面提高水产品质量安全水平,进一步增强水产品国际竞争力,维护消费者合法权益,保护农业生态环境,促进渔业可持续发展,近年来,国家不断加强标准化基地建设,加大无公害食品、有机食品、绿色食品的培育和认证力度,从源头消除水产品不安全隐患,让消费者吃上绿色环保的水产品。在无公害水产品养殖过程中如何用药进行病害防治,成为养殖过程中影响水产品品质的重要环节。 相似文献
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近年来,新乡市在加快水产业发展的同时.高度重视水产品质量安全生产,采取一切措施.加强了从水域环境、生产投入品、病害防治、无公害水产品养殖、水产品运输与加工、消费等渠道的宣传教育、培训与技术指导工作.为水产品的安全生产和安全食用发挥了积极作用。 相似文献
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随着中国水产养殖业的迅速发展,养殖水体环境污染、药物残留等因素导致了常规水产品质量不断下降.转基因技术在水产养殖中的应用,带来了水生生物育种技术的突破,也对生物多样性和人类健康可能产生各种潜在危害.本文主要综述了转基因技术和药物残留对水产品质量安全的影响,并提出了保障水产品质量安全的思路与建议. 相似文献
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<正>为了更好解决水产品因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标造成餐桌污染引发的中毒事件的水产品质量安全问题,提高人民生活质量水平。笔者在池塘条件下结合科技入户工作,按照无公害食品国家要求的各项标准,严格贯彻GB/T18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》,选择江苏省沛县龙固镇紧靠昭阳湖南岸的塌陷区333 500 m2池塘进行试验。养殖水源选自昭阳湖水或深井水,水源水质符合GB/T18407.4-2001养殖用水标准。养殖品种选用优质 相似文献