共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
规模化饲养、集约化生产、集中屠宰是畜牧生产发展在大方向。从“三聚氰胺”到“瘦肉精”等一系列问题,将畜产品安全提到了人们日常生活重要位置。人们对畜产品的安全要求越来越高,因此,加强畜禽产品检疫监督工作,尤其是对大型屠宰场的监督显得尤为重要,为确保人们吃上放心畜产品,对动物产品必须进行严格的检疫和检验。 相似文献
2.
近年来,随着生活品质的提高,民众渴望健康、追求天然的心理越来越强烈。对于畜牧行业,如何提高畜产品品质,生产出绿色畜产品成为迫切需要解决的问题。由此,＂无抗＂的呼声也越来越高,养殖企业在饲养过程中挑选优质的饲料产品的同时,更加注重低毒、低残留甚至不添加抗生素药物的养殖方案。 相似文献
3.
影响畜产品安全性的因素及其对策 总被引：3，自引：0，他引：3
安全畜产品,概括地说也就是“无疫病、无残留、无污染”的畜产品,在符合无公害畜产品产地环境评价要求的前提下,有毒、有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内。从养殖到餐桌实行全程质量监控,做到无重大动物疫病、药物残留不超标、对人类生活环境不造成影响。1影响畜产品安全性的因素分析1.1动物的饲养管理方面我国动物的饲养,大多数为农民分散饲养,规模化、集约化程度低,即使是肉类食品出口企业,也多采用“公司 农户”的养殖方式。虽然公司为确保产品质量,对农户实行统一管理,如统一供种、统一采购饲料、统一防… 相似文献
4.
海会娥 《国外畜牧学(猪与禽)》2012,32(6):64-66
随着人们生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求量也在不断增大.进而我国养殖市场也越来越趋于稳定,我国肉鸡饲养量也迅速增加;但是,新养殖户大都缺乏成熟的养殖经验,许多看似应该赚钱的行情却屡屡赔钱.要提高肉鸡经济效益,必须加强肉鸡的饲养管理. 相似文献
5.
畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用. 相似文献
6.
随着社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民膳食结构发生了很大变化，肉蛋奶人均消费量与日俱增，畜禽养殖规模增加，畜产品产量大幅增长。养殖集约化程度的提高，导致动物疫病防控形势也越来越严峻，兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用，造成畜产品中药物残留和其它毒害物质严重超标，致使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。近年来，“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“假牛羊肉”等事件的发生，暴露出来在畜产品安全监管工作方面，政府相关部门还有很多缺失，而保证畜产品质量安全，是维护人民群众身体健康，维持社会稳定的一项重要举措，因此，全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧兽医工作的一项重要任务。 相似文献
7.
为确保畜产品质量安全,确保人民群众舌尖安全,结合现实情况,谈谈如何对畜产品质量安全进行防范。一、实施科学养殖1.认真落实国家强制免疫。《动物防疫法》第14条规定:“饲养动物的单位和个人应当依法履行动物疫病强制免疫义务,按照兽医主管部门的要求做好强制免疫;经强制免疫的动物,应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯。”因此,各养殖场户要自觉开展重大动物疫病强制免 相似文献
8.
近年来，全球因畜产品安全而引发的问题层出不穷，“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”等事件此起彼伏，在我国“瘦肉精中毒”、“抗生素残留”的问题目前也受到越来越多的关注，由于滥用抗生素现象严重，造成养殖环境日趋恶劣，各种疫病的发生率上升，而用药量在不断提高，难以治愈的疑难杂症越来越多。而同时在加入WTO后，我国畜禽水产品养殖业正面临着欧盟等国家主要以抗生素超标为由的“绿色贸易壁垒”的严峻挑战。因此，解决畜产品的安全性及畜牧业对环境的污染问题已成为全球尤其是中国的重要课题，生产无公害绿色畜产品已成为我国畜牧业可持续发展的基本要求。 相似文献
9.
10.
检疫是保证畜产品质量安全的重要措施,畜产品质量关系到消费者的身体健康和生命安全,也关系到畜牧业生产与畜牧业经济发展。随着人们生活水平的不断提高,对畜产品特别是猪肉的要求也越来越高,要吃出健康和营养。特别是在购买生猪肉时,经常选择瘦肉,一些生猪养殖人员采用非法添加剂生产瘦肉型生猪,这就给人们的身体健康带来了很多隐患,必须加强生猪检疫,使得这样的生猪不流入市场,把好入口关。 相似文献
11.
随着我国经济水平的不断提高，人们的生活水平也越来越好。生猪养殖作为我国牲畜养殖业中的先头军，其饲养好坏受到了广泛关注，而在发展生猪、商品猪的养殖情况下，更应当加强重视对于种猪的饲养情况。种猪的饲养不仅关系到了整个养猪业的未来发展，同时还紧密关联着养殖户的经济收益以及市场猪肉商品安全性。而本文，将根据在种猪的养殖过程中如何加强种猪疫情检查工作，同时做好预防保护内容做出了一定的阐述。 相似文献
12.
我国是一个拥有近十三亿人口的大国,生存和发展是首要问题。人类要生存,首先离不开健康的食品和营养;要有高质量的生活,人类就要健康,健康的基础就须保证动物的健康。在养殖数量得到满足后,人们对动物产品质量的要求、对餐桌上绿色放心食品的期望也越来越高。因此,善待我们耐以生存的生态系统、关心我们所养殖的各种动物的健康,已引起养殖学术界日甚一日地关注。随着我国农业产业化结构的调整,养殖业已成为农村经济的支柱产业,如何保证畜禽健康,如何面对现代化对传统养殖方式的挑战,如何应对入世使畜牧业向无公害畜产品、绿色畜产品方向发展,是当今动物专家孜孜探索、力求解决的新课题。目前,已有业内人士从动物营养学、免疫学、饲养学、畜产品安全为主要内容的角度出发,提出了一种新的养殖概念———健康养殖。即:加大养殖科技投入,以提供全面安全营养饲料为手段,以提高养殖动物内在体质和免疫功能为目的,最大限度地从食品源头保障人民身体健康,使养殖业进入可持续发展的健康轨道;从根本上提高养殖生产者经济效益,以健康的理念贯穿饲料加工生产、动物饲养、环保排放、畜产品加工的全过程。为此本刊开辟了“健康养殖”专栏,将部分专家学者的观点展示出来,旨在抛砖引玉。欢迎广大业内外人士和读者积极参 相似文献
13.
回顾过去,我国畜牧养殖业有了较大的发展,猪鸡等品种数量大幅度上升,成为当之无愧的世界畜产大国,展望未来,我国的养殖业正在向规模化、标准化、现代化饲养方式转变,必然成为真正的畜牧强国.但是随着畜牧养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,养殖环境日趋恶化,病害的发生率越来越高,危害也越来越严重,而畜产品的质量不断下降,因此,动物的健康养殖问题已成为人们关注的焦点. 相似文献
14.
随着养殖业的快速发展,肉羊养殖业日渐扩大,养殖规模和数量也在增加,畜产品质量要求越来越高,但是,肉羊养殖过程中的突出问题也越来越多,增加了养殖户的困扰,因此,需要我们从中发现问题并解决问题,通过分析肉羊养殖过程中出现的问题,制定严格的饲养管理制度,融合先进的养殖技术及养殖人员,保障肉羊养殖各个环节有序进行,才能保证肉羊养殖业的可持续发展。 相似文献
15.
<正>近年来,随着我国社会经济的不断发展和国民生活水平的不断提高,对畜产品的消费量也逐年增多,畜牧业越来越成为许多地方的支柱产业。另外,《中华人民共和国畜牧法》明确规定,国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作组织建立畜禽养殖场、养殖小区,发展规模化、标准化养殖。因此,畜禽养殖业发展非常迅速,畜禽的饲养方式已由原来的家庭式逐渐向规模化、工厂化、集约化和标准化饲养方式转变,随着而来的是动物的疫病风险也不断 相似文献
16.
健康养殖牲畜,生产无公害、绿色畜产品是畜牧业发展的趋势,追求质量全面,风味独特的畜产品,逐步成为我国城乡居民的理想食品。随着人们对畜产品需求量越来越大。质量要求日益严格,在我国畜产品前景可观,产量上基本满足国民消费需要的前提下,卫生安全状况却使人担忧。解决这一问题确实方兴未艾,任重道远。笔者认为解决卫生安全问题的关键一环就是抓畜产品的质量,降低残留,减少甚至禁止使用抗生素。其根本的出路就是遵守自然规律,从提高动物自身免疫力方面,以及饲养方法上下功夫。怎样提高生猪产品质量,这也是多年来,大家都在努力探索的问题。随着牧业科学技术逐步被推广。以生猪改良为重心的“双推六改”技术已取得很大进展,它和物质资源配置,提高畜产品质量方面是相互相存的,这是不可忽视的规律。现就“一防双推六改”的实施,谈一点自己的见解,或许对生猪生产质量方面更加有所改进,以满足人们对动物畜产品消费的需求。 相似文献
17.
目前,我国正在进行新农村建设。着力推进社会和谐。传统分散、人猪相处的养殖方式已不适应“两型社会”建设的要求．也不适应现代养猪业发展的要求,不利于标准化养殖技术的推广,不利于畜产品质量的提高。发展规模养猪就是要改善农村人居环境及生猪饲养环境,控制净化疫病,提高猪肉产品的质量安全水平,促进养猪业健康持续发展,增加农民收入,推进社会主义新农村建设步伐。 相似文献
18.
随着社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民膳食结构发生了很大变化,肉蛋奶人均消费量与日俱增,畜禽养殖规模增加,畜产品产量大幅增长。养殖集约化程度的提高,导致动物疫病防控形势也越来越严峻,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用,造成畜产品中药物残留和其它毒害物质严重超标,致使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。 相似文献
19.
“公司 农户”是实现畜牧业产业化发展模式之一,也是农民增收的重要手段。但这种发展模式在管理机制、组织形式等存在问题,影响农户生产出来的畜产品质量,很难与大市场对接。养殖小区的目的之一就是实现“六统一”,即“统一品种、统一用料、统一用药、统一防疫、统一管理和统一销售”,提高畜产品质量,使养殖业向规模化、集约化发展。“公司 园区 农户”的组织形式克服了“公司 农户”存在着管理上的困难等先天不足,使公司与农户的联合更趋紧密,既有利于提高农民的知识技术水平,推广先进的饲养技术,也便于实行规范生产,从而达到提高产品质量,实现公司与农户利益双赢的目的。 相似文献
20.
产地检疫是指对县境内流通的畜禽 ,在离开饲养生产地之前所实施的检疫。它是搞好整个检疫工作的基础 ,是从源头切断疫病传播的重要手段 ,是促进畜禽疾病防治的有效措施。近年来 ,临沂市把产地检疫作为工作的重中之重 ,抓好关键环节 ,立足实际 ,积极进取 ,不断探索和完善畜禽产地检疫的模式和措施 ,大大提高了产地检疫率 ,取得了明显成效。1 登记造册 ,建立生猪“户口”临沂市是养殖大市 ,畜禽饲养多而分散、流动性大。建立生猪“户口”可随时掌握生猪的饲养、存栏、出栏等情况 ,是加强产地检疫工作的重要一环。生猪“户口簿”由乡镇兽医站… 相似文献