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无公害畜产品的认证与认证后的监督管理,是政府为了保障畜产品生产和消费安全而实施的质量安全担保制度,实行政府推动发展机制。1无公害畜产品认证1.1认证方式无公害畜产品采取产品认证和产地认定相结合的一体化方式开展工作。产地认定是产品认证的基础和前提 相似文献
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１无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求１．１无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲，无公害是食用畜产品的基本要求，普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位，普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准，国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽… 相似文献
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本文根据国家有关法律法规和无公害畜产品认证有关规定、技术标准,结合生产实际和工作经验,阐述了无公害牛奶的概念、内涵,总结了无公害牛奶生产的技术要求和认证要求,为牛奶生产者提供参考。 相似文献
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<正>所谓无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范,经认证合格,获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用畜产品。养殖环节无公害畜产品质量安全生产大致有以下八个关键控制技术: 相似文献
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本文根据国家有关法律法规和无公害农产品认证的有关政策、技术标准,结合生产实际和笔者的工作经验,阐述了无公害生猪的概念,总结了无公害生猪养殖全程的生产控制技术及养殖企业申报认证的方法和程序,为生猪生产者按照无公害畜产品生产要求进行生产和申报无公害畜产品产地认定和产品认证提供参考。 相似文献
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<正>无公害产品认证机构肩负着重大的工作责任,要以认真负责的态度对待无公害畜产品认证工作,做到"宁缺毋滥"。无公害畜产品认证是在标准化生产的前提下,确保畜产品来源于无公害产地环境,生产过程符合无公害生产标准和规范,并经农业部农产品质量安全中心认证获批的初级食用畜产品。笔者多年从事无公害畜产品认证、检查工作,总结了工作中存在的常见问题,提出了解决问题的途径,现归纳如下。一、主要成效通过多年努力,陕西省丹凤县无公害畜产品认证工作取得了一些成效,主要表现:1.无公害畜产品认证规模种类拓展。无公害畜产品认证品种 相似文献
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《农村养殖技术》2004,(13):9-9
无公害畜产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。可以理解为以下几个层次的内涵:1.产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。如鸡蛋,产地环境需符合“GB/T18407.32001无公害畜禽肉产地环境要求”或“NY/T388-1999畜禽场环境质量标准”,生产过程需符合“NY5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则”、“NY5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则”、“NY5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则”… 相似文献
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<正>1无公害生猪的含义所谓无公害生猪是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家标准和有关规范的要求,经认证合格,获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜禽产品。其具有三个特点:一是强调产品出自无污染的农业生态环境;二是对产品实行全程质量控制;三是对产地和产品实行认可和认证管理。2无公害生猪产地条件控制技术产地环境是无公害生产的先决条件。包括选址与设施、生猪饮用水和大气环 相似文献
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正实践表明,全面推进无公害农产品生产发展、提高无公害农产品生产基地产品质量,最根本的动力是建立市场准入制度。无公害农产品认证工作是农产品质量安全管理的重要内容,开展无公害农产品认证是促进产业结构调整,推动农业实业化发展,实施农产品品牌战略,提升农产品竞争力和扩大出口的重要手段,是政府推动的公益性事业,是关乎民生的大事。发展无公害农产品,是全面推进农产品无公害标准化生产和保证消费安全、维护公众健康的重要措施。根据中共中央、国务院关于加强农产品质量安全工作 相似文献
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无公害畜产品是近来越来越受消费者所推崇的消费产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。畜产品的质量安全是畜产品能否是无公害畜产品的关键,本文将着重讨论畜产品的质量安全问题的分类和重要性,以及力图保障安全畜产品生产的无公害认证体系建设的若干建议。畜产品的质量安全问题是一个综合性问题,其中畜产品中的药物残留、人畜共患病以及有害化学物质的污染是影响畜产品安全与卫生最重要的因素。 相似文献
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1无公害生猪生产的意义无公害产品是国家农业行政主管部门针对当前农牧产品污染和产品质量安全问题提出的新概念,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关农牧产品标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,并使用无公害农牧产品标识的,未经加工或初加工的食用农牧产品。改革开放以来,畜产品产量快速增长,城市居民的＂菜篮子＂、 相似文献
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为了贯彻落实全国无公害农产品工作会议精神，推进无公害畜产品认证工作，2005年12月19-20日，农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心在海口市组织召开了无公害畜产品认证座谈会。 相似文献
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福建推进无公害畜产品认证工作新举措 总被引：1，自引：0，他引：1
无公害畜产品认证工作是农产品质量安全工作的重要组成部分.近年来,福建省按照农业部的总体部署和要求,采取积极有效措施,整合资源,加强服务,开拓创新,强化管理,大力推进福建省无公害畜产品认证持续健康发展. 相似文献
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陈雪艳 《畜牧兽医科技信息》2006,(10):93-94
随着人们生活水平的不断提高,人们越来越关心食品的安全性,对生活质量和健康水平提出了新的要求。猪肉是老百姓副食品的重要组成部分,人们都希望吃上“安全肉”、“放心肉”。因而广大消费者和生产者都非常关心无公害生猪和猪肉的生产。无公害猪肉属于无公害农产品的范畴。无公害农产品,是指产地地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。生产无公害猪肉应遵循生产无公害猪肉的一系列标准进行生产,并经过专门机构对无公害产品产地认定和… 相似文献