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1.
1天麻采收 每年11月至次年3月采收天麻最为适宜。天麻在采收过程中,要精心采挖,保持麻体完整无损。碰伤的天麻极易染菌,不能留种,只能留作加工。采收后的天麻要进行初步筛选,把种麻和加工麻区分开。这样有利于下一步工作的顺利进行。无机械损伤,色泽正常新鲜淡黄色,无病、虫害的米、白麻留作种麻。有机械损伤,有病虫害的米、白麻以及箭麻留作加工。 2天麻加工 天麻的加工可分为以下几个工序。 2.1分等 天麻加工要分开等级进行,以免在加工过程中难以掌握成熟度。天麻按鲜重可分为五个等级:鲜重500g以上(干重50g以上),无虫蛀无伤害无霉斑的天麻为特级;鲜重150~449g(干重32g以上),无伤害、  相似文献   

2.
(一)天麻的收获 冬季栽培的天麻,以次年11月份收获为好,春季栽培的天麻,应在次年3~4月份收获。天麻初冬进入休眠期后,或者早春未萌动前,体内养分积累最为丰富,制干率也高。采挖天麻一般都是收、种、藏相结合,就是把小的白麻、米麻进行移栽或当种麻出售,大的箭麻加工入药或贮藏,来年作为有性繁殖的种麻。收获时要精心采挖,保持麻体完整。  相似文献   

3.
优质无麻的精加工新技术罗凡,张澜(四川省青川县食用菌研究所628100)(广旺矿务局二进食品厂628207)许多麻户采到天麻后,由于加工不及时或加工方法不当,使天麻等级下降,药物成份受到破坏,成品质量差。经过我们研究和对比,总结出了一套优质天麻精加工...  相似文献   

4.
天麻采收加工储藏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
1 天麻采收天麻在11月份进入休眠期,于次年3~4月份开始萌动.天麻在休眠期间,体内的养分积储量最为丰富.所以在11月份至次年3月份采收天麻最为适宜.天麻是一种比较娇贵的药材.碰伤的天麻极易染菌,不能留种,只能留做加工.因此在天麻的采收过程中,要精心采挖,保持麻体完整无损.  相似文献   

5.
李巨  李长喜 《食用菌》2008,30(4):44-45
20世纪90年代发现天麻种子萌发菌,形成了天麻的有性繁殖栽培法,即培育箭麻抽茎开花,作人工授粉,得种子与萌发菌混合播种,萌发成苗,经两年长成商品箭麻。这一突破性进展,解决了栽培天麻的三个问题:一是产种量大,提高了用种繁殖系数;二是通过有性过程,复壮了天麻种性,生活力强;三是可通过杂交育种,培育出天麻优良品种。为加快天麻有性繁殖栽培法的推广应用进程,笔者特对天麻开花习性及繁种技术进行了试验观察。  相似文献   

6.
近年来,随着天麻治病、保健功效的不断开发,市场需求剧增,人工栽培量迅速扩大,单位面积产量也不断提高。但是在人工栽培中也存在着一些误区,造成生产中产量两极分化,高产典型不断涌现,空穴率也不断上升,限制着天麻产业的发展。1栽培中存在误区 ①箭麻越大越好。作为有性繁殖的箭麻,认为箭麻越大,结的蒴果越多,效益越好。②有性繁殖播  相似文献   

7.
水分胁迫对天麻产量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
段宁  卢学琴 《食用菌》2006,28(5):28-29
目的:研究水分胁迫对天麻产量的影响,为其规范化种植提供科学依据。方法:采用随机区组设计,对天麻进行水分胁迫处理,测定天麻总产量、箭麻、白麻和米麻产量,并对试验结果进行方差分析。结果:干旱胁迫降低天麻茎的水势和天麻产量。杂种天麻能显著减轻水分胁迫的负影响和提高天麻产量。  相似文献   

8.
天麻生长所需要的养料主要来自蜜环菌。天麻的生存除依赖蜜环菌外,还与它周围的环境有着密切的关系。近年来,随着人工栽培天麻技术的不断推广,栽种天麻者也不断增多,但在栽培过程中失败的也屡见不鲜。本文主要谈谈贵州高原人工室外栽培天麻失败的原因。 (一)种麻质量太差 初种天麻者,由于致富心切,对种麻的质量不重视,只要搞到种就满足了。造成种麻质量差的原因:①挖天麻时麻体被挖伤,选出商品麻外就全部做种麻出售;②种麻在长途运输中,由于包装不好,风吹日晒,使种麻失水过多;③购回种麻后贮藏保管不当而造成烂麻。所以在栽种时,必须把好种麻质量关,把伤麻、烂麻等不合格的弃去,以确保每窝天麻的用种量。  相似文献   

9.
比较分析了中国境内自然分布和栽培品种有红天麻、乌天麻、绿天麻、黄天麻四个类型,人工培育有鄂天麻1号、鄂天麻2号二个栽培品种的植株形态,鲜、干品箭麻(商品)的主要形态及产量、质量性状等,以供生产者因地制宜的进行天麻的育种和引种栽培。  相似文献   

10.
天麻有性繁殖,就是采用箭麻开花授粉后所结的种子来繁殖栽培。有性繁殖法,是解决因多代无性繁殖种麻退化的有效途径。天麻的种子构造简单,由胚及单层细胞的种皮构成,无胚乳,种子极小呈粉尘状,在自然界往往得不到萌发条件,即使有少量萌发,也不易与蜜环菌结合,所以萌发率极低。一个箭麻种下后只抽一根葶,葶上可接果实30~50个,一个果实内含有种子3~5万粒,但萌发率只有千分之几。为了提高种子的萌发率,近年来人们从天麻生长的土壤中分离出一种萌发伴生菌,在下种时拌入此菌来诱发种子的发芽,为有性繁殖开辟了一条成功之路。 (一)箭麻的选择 作为培育种子的箭麻,要经过0~-1℃40天的处理,且要求个体新鲜健壮,顶芽饱满,无伤、无病虫害,重量在250g左右。 栽培箭麻可在室内或室外进行,容器可用筐、箱、花盆、池等。栽培时只放细沙,不加菌棒,这是因为箭麻  相似文献   

11.
天麻软腐烂窝问题,是目前天麻栽培中产量低而不稳的原因之一。发生软腐的米麻、白麻和箭麻,其块茎皮萎黄,中心组织腐烂,块茎的切面渗出有异臭的白色浆状浓液。烂窝的天麻穴内和块茎内,  相似文献   

12.
采用塑料大棚、阴坡桦树林、阳坡灌木林3类生境,研究不同生境对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的影响。结果表明,前者全麻产量、箭麻产量均极显著高于后2类生境,分别达9.52 kg/m~2、6.70 kg/m~2,而其箭麻折干率则极显著低于后2类生境,为23.84%,全麻产量、箭麻产量和折干率的稳定性依大棚、桦树林、灌木林顺序降低。因此,甘孜州野生乌天麻驯化栽培要营造或选择好基地,首选塑料大棚,次选阴坡落叶阔叶林;而其仿野生栽培则选在温润的阴坡落叶阔叶林,泸定县雨洒坪林场是理想选地。  相似文献   

13.
天麻是兰科植物的块茎,为我国名贵的传统中药材。自1984年以来,我们在宁远县香花铺乡应用竹林栽培天麻,获得了较高产量,经济效益显著。现将林间栽天麻技术简介如下:(一)选地备种选择七分阴三分阳的竹林或壳斗科类林地,要求土层深厚,含腐殖质丰富,团粒结构良好,透气透水性强,土壤湿度在60~70%,酸碱度5.5~6.0。海拔以300~1000米最适宜。土质以黄壤或黄棕壤为好,粘土或碱性土均不宜培植天麻。引种时间以立冬前后最好,此时气温低(10℃左右),天麻处于休眠状态,挖取的天麻品质好,且易于转移引种。根据天麻的生长阶段和个体大小,可分为:米麻(个小如米粒)、白麻(呈条形,生长点为白色,再长一年后为商品麻)、商品麻(又称箭麻,个大,生长点似箭头状,再培植一年可长出小苗),引种以白麻为好,栽培后繁殖快,成活率高,且引种方便、经济。  相似文献   

14.
旧料不同添加量对天麻产量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
段宁 《中国食用菌》2003,22(4):26-27
本文采用方差分析方法,在基础培养料中加入5%、lO%、15%、20%的旧培养料。结果发现,旧培养料添加量为lO%,时,天麻总产量、箭麻产量、白麻产量和米麻产量均达到极显著高产。  相似文献   

15.
宜昌野生红天麻杂交栽培试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
采集宜昌县两个不同海拔的野生红天麻,分别进行了连续2代单株自交,筛选出纯合亲本,再将两亲本进行杂交,F1代表现出很强的杂交优势,每平方米获鲜箭麻2.5kg、种麻(白麻和米麻)10kg.  相似文献   

16.
《食用菌》1997,(2)
陕西佛坪县石墩河乡天麻、猪苓种植专业户雷兆财,出售高产杂交天麻种和猪苓种,并对外承包技术。天麻杂交种是用箭麻开花人工杂交授粉而成,比常规种增产12倍,比老法栽培提前2年收获。如天麻、猪苓立体种植,当年可收鲜品30~40kg/m~2,收入700~1000元。可室内外栽培,技术一学就会,  相似文献   

17.
无性繁殖又叫营养繁殖,是以天麻的小球茎作种麻的一种栽培繁殖法。无性繁殖的优点是简单易掌握,栽培过程中如温、湿度适宜,蜜环菌长势旺盛,白麻(长2~11cm以内的称之白麻)甚至有一部分米麻(2cm以下的称之米麻),当年即可长成箭麻(即商品天麻)或白麻,因此目前我国大部分地区均采用这种方法栽培。 (一)场地的选择及栽培季节 天麻自然繁殖,大多生长在海拔1000~2800m的高山地带。随着科学的发展,人工栽培天麻获得成功,不论任何地区,只要创造一个适宜天麻生长的生态环境,都能进行栽培。自然生态环境好的地区,可在野外栽培,自然条件差的地区,可利用空闲的平房、窑洞、地下室、防空洞等场地进行栽培。野外栽培,要选择沙质壤土,具有一定坡度,有一定遮阳的地带;室内栽培,池内填充料是沙质壤土或配有腐质土的细沙。 天麻一般都在初冬和初春进行栽培,但以冬栽为宜。冬栽的天麻,因处在休眠状态,在来年天麻萌动前蜜环菌已开始生长,这样可提高接菌率,使蜜环菌与天麻尽快结合。如果到4、5月份进行栽培,正值天麻生长旺盛期,不仅容易损伤天麻的萌芽,而且破坏了天麻与蜜环菌、木棒之间已经建立的生态群落,栽种后一般都不会高产。  相似文献   

18.
天麻有性繁殖技术是天麻生产的重要课题。1 天麻有性繁殖的用途1 1 抗品种退化 天麻与其它植物一样 ,在繁衍后代的过程中 ,无论是有性繁殖还是无性繁殖 ,都存在着品种退化的问题。在天麻有性繁殖技术还未普及的情况下 ,天麻无性繁殖的沿用是导制天麻品种退化的主要原因。品种退化的天麻个体细长 ,失去商品价值 ,到后来 ,年复一年 ,长出的全是米麻 ,直至米麻结团 ,再也长不出箭麻而失去栽培意义。1 2 培育优良品种 按照生产的需要 ,选用不同品系的天麻 ,运用不同组合方式进行杂交 ,培育出优质、高产、抗杂能力强的天麻优良品种 ,是天麻…  相似文献   

19.
果醋具有天然风味,常饮用对人体十分有益。早晚取果醋3毫升用水冲饮,有帮助消化,降低血压,消除疲劳等功效。用残次水果或果品加工废弃的皮核制成果醋,既增加了食醋品种,又提高了经济效益。1、清洗:将残次水果或果皮、果核等投入池中,用清水冲洗干净,拣去腐烂部分与杂质等,取出沥干。2、蒸煮:将上述洗净的果物放入蒸气锅内,常压蒸煮1~2小时。在蒸煮过程中,可上下翻动2~3次,使其熟透均匀,然后降温至50~60℃,加入用黑曲霉制成的麸曲,加入量为原料总重量的10%或加入适量的果胶酶,温度40~50℃,糖化2小…  相似文献   

20.
栽培与野生天麻质量比较研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
庄毅 《中国食用菌》1990,9(5):11-12
长期来对栽培与野生天麻的品质有不同看法,而大多只能从理论上推断或者仅从化学成分、药理作用等某个方面进行实验比较。我们采用云南昭通小草坝地区所产一等野生天麻和江苏引种栽培的天麻(以下简称二种天麻)从形态组织,化学成分,药理作用,临床疗效等各方面进行全面比较,取得可靠结论。为在药理与临床试验中节省药材并提高效果,研制了天麻注射液作为试验剂型。试验结果一、形态组织材料:二种天麻新鲜球茎。二种天麻的有性繁殖器官,球茎(白麻,米麻)间无明显区别,栽培品箭麻表皮色泽较浅,环节略紧密,鳞片明显,受高温影响的生长部位较细,表面常有蜜环菌菌索贴伏,此外无其它明显差别。石腊组织切片镜检二种天麻球茎组织结构相同,栽培品薄壁细  相似文献   

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