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通过对美国有机农业发展、有机食品认证和监督管理的分析,针对我国有机食品认证和管理体制存在的问题提出了对策。 相似文献
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改革开放以来,随着对生态环境的日益重视,我国生态产业已经初现端倪,其主要标志就是在发展生态农业的基础上,生产和加工无公害食品、绿邑食品以及有机食品。目前,我国已经形成了无公害食品全面发展、绿色食品拉动国内需求、有机食品带动外贸出口的良好格局,中国生态产业发展所取得的经验和成就已经成为国际社会和广大发展中国家关注的焦点。 相似文献
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辽宁绿色食品事业已取得一定成就.随着群众的逐渐关注和政府的愈加重视,绿色食品有机食品发展面临着新的形势.阐明新形势下辽宁绿色食品有机食品工作的总体要求,提出具体的对策与措施,为辽宁绿色食品有机食品发展提供支持. 相似文献
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就目前而言,有机农业是推动我国农业发展的主要动力.实践证明,有机农业需要以生态学原理为依据,充分关注自然规律,让种植业和养殖业得以实现协调发展,并据此推动农业高质量发展.有机蔬菜是有机农业领域的主要产物,只有通过独立有机食品认证且被赋予有机食品标志的蔬菜产品,方可定义为有机蔬菜,为此,要求严格贯彻有机生产的规程,以充分... 相似文献
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无公害农产品及其生产要求 总被引：1，自引：0，他引：1
什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品无公害农产品:是指产自良好生态环境,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在允许的安全范围内的农产品及其加工品。绿色食品:是指按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品执行我国制定的标准,一定3年。分为A级和AA级。有机食品:根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织认证的食品。有机食品执行国际有机农业运动联合会制定的标准,一年一定。无公害农产品生产中禁止使用… 相似文献
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1 什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品无公害农产品是指产自良好生态环境,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在允许的安全范围内的农产品及其加工品。绿色食品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品执行我国制定的标准,3年一定。分A级和AA级。有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织认证的食品。有机食品执行国际有机农业运动联合会制定的标准,一年一定。2 无公害农产品生产中禁止使… 相似文献
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受地理、气候、经济等因素影响,朝阳地区农业经济相对落后,但污染相对较少,为有机食品开发提供了优越条件。针对农民长期大量施用化肥导致土壤板结和有机质含量下降的现状,提出实施保护性耕作,促进有机食品开发。实践证明,保护性耕作技术具有保水、保土、增加地力、提高土壤质量的作用,是促进有机农业发展的重要途径。应把推广保护性耕作技术和有机食品开发有机结合起来,相互促进,共同发展。 相似文献
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绿色(有机)食品正逐渐成为江西省食品行业中最具扩张力和生命力的朝阳产业,文章以万载县发展有机农业为例,提出了充分发挥江西生态环境好的优势,发展有机农业,提升江西区域竞争力等对策和建议. 相似文献
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随着生活质量的提高,人们对蔬菜的要求越来越高,无公害蔬菜正日益成为人们所青睐的食品.但是,在无公害蔬菜生产中,农药使用存在诸多严重问题,针对这些问题文章提出一些对策建议,以期有利于无公害蔬菜的生产. 相似文献
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《Agricultural Systems》2006,90(2-3):324-348
The provision of food causes environmental impacts that range from local through to global in scale. Organic farming, used in general here to mean farming practices with a greater emphasis on long-term sustainability, is one general approach to reduce these impacts. Whilst organic farming may be argued to be superior to conventional farming on the basis of local impacts, it is not often clear how organic farming performs relative to conventional farming in terms of wider, global impacts. In this paper we present a comparative assessment of on-farm and indirect energy consumption, land disturbance, water use, employment, and emissions of greenhouse gases, NOx, and SO2 of organic and conventional farming in Australia. A hybrid input-output-based life-cycle technique is employed in order to ensure a complete coverage of indirect requirements originating from all upstream production stages. Using data from a detailed survey of organic farms, the results show that direct energy use, energy related emissions, and greenhouse gas emissions are higher for the organic farming sample than for a comparable conventional farm sample. Direct water use and employment are significantly lower for the organic farms than for the conventional farms. However, the indirect contributions for all factors are much higher for the conventional farms, leading to their total impacts being substantially higher. This shows that indirect effects must be taken into account in the consideration of the environmental consequences of farming, in particular for energy use and greenhouse gas emissions, where the majority of impacts usually occur off-farm. Subject to yield uncertainties for organic versus conventional farming, from the sample here we can conclude that in addition to their local benefits, organic farming approaches can reduce the total water, energy and greenhouse gases involved in food production. 相似文献
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盐碱地是我国重要的后备耕地战略资源，盐碱地的绿色改良与合理有效利用对于保障我国粮食安全具有重要意义。近年来，有机肥在农业生产中的应用越来越广泛，有机肥改良盐碱地的研究也备受关注。然而有机肥对盐碱地的改良效果受盐碱类型、原料种类、施用方式（单施、配施）、施用量、作物种类以及施用年限等因素的影响，不同研究得出的结论具有差异且缺乏系统总结，限制了有机肥在盐碱地中的发展与应用。基于此，本文综述了有机肥对我国盐碱地土壤理化性质、土壤微生物、作物产量及品质等方面影响的研究成果，从环境友好角度分析有机肥改良盐碱地的效果及存在的问题，并结合我国国情提出有机肥在盐碱地中进一步研究的方向，以期为我国盐碱地绿色生态治理提供参考。 相似文献
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酶及其特性在食品加工中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
酶是在生命的机体组织内的一种特殊蛋白质，具有生物催化作用。酶的活性受机体的温度，水分及外界抑制剂等因素的影响。本文从酶的耐热性，低温和干制对酶的影响，以及中褐挛抑制方法等４个方面详细论述了酶及其主要特性，并对酶及其特性在食品加工中的重要作用如何抑制食品中的酶的活性，防止酶促褐变等进行了简单介绍。 相似文献
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辽宁省有机肥中重金属含量调查分析及科学施用有机肥的建议 总被引：2，自引：0，他引：2
有机肥是无公害农业和绿色食品生产的主要肥料,增施有机肥是我国强化耕地质量建设的有效途径。减少土壤中重金属污染是现代农业发展中需要解决的一个重要问题。一方面要加强有机肥中重金属监测,避免有机肥施用给土壤带来重金属污染;另一方面要科学合理施用有机肥,防止土壤重金属污染。 相似文献
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螺旋藻的生理功能及其在食品中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
田其英 《农业机械化与电气化》2011,(5):13-16
螺旋藻是地球上最早能够利用太阳光转化为有机物的原始低等植物,目前许多国家和地区对螺旋藻进行了开发与研究。研究表明,螺旋藻具有调节免疫、抗氧化衰老、抗辐射、抗肿瘤、防贫血、降血糖、抗疲劳以及其他生理功能。同时,对其在啤酒、饮料、酱油、酸奶、果冻、巧克力、面条等食品中的应用情况进行介绍。 相似文献
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有机生态型无土栽培技术,是无土栽培技术的一种,其能适应当前生态农业及绿色食品发展的需要,只有大力推广有机生态型无土栽培,才能实现传统农业向现代化农业的转变。 相似文献